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起到感恩节送礼的作用,也不能太过奢侈,这给人一种贿赂老师的感觉,而且老师还可能不会接受。我们给你挑选了六种比较合适的感恩节礼物。
感恩节送老师什么礼物好:送花最方便
感恩节送给老师的礼物——康乃馨
爱花是人类的天性。简简单单一束花,会让人眼前一亮,还能把阴沉、烦闷、忧郁一扫而光。就像病人送花给我,我通常不会拒绝,而且觉得特别有面子。所以啊,今年,我会继续送花给开开的老师。
康乃馨:热恋、母爱、美丽、真情、纯洁
百合:纯洁、百年好合、祝福、庄严
一品红:祝福
山茶花:天生丽质、顽强。
勿忘我:友情
梅花:高洁、坚贞不移
郁金香: 神圣、祝福、永恒
感恩节送老师什么礼物好书:书最有文化含意
感恩节送老师什么礼物好书:书籍
这样的礼物挺有意义的,而且对于老师来说,又有选择的余地,或者给自己买些教学用书,或者给孩子买些故事书,或者给长辈买些保健养身的书,都是不错的选择。或者送音乐书店的礼券也不错,老师也可以选些喜欢的CD、DVD碟。
感恩节送老师什么礼物好 巧克力最讨人喜欢
感恩节送老师什么礼物好书:巧克力
送巧克力、糖果、点心、地方特产、果脯、食品礼盒等东西,价格不贵,但真得能体现出家长的一番心意。年轻的女老师很少有不喜欢吃巧克力的。而且每次一吃到巧克力,她一定就会想到你曾经送过的。嘿嘿,让人印象深刻。
感恩节送老师什么礼物好:送卡片最大方
感恩节送老师什么礼物好:手工贺卡
多数的老师都不在乎礼物的金钱价值,重要的是送礼人的心意。送送一张别具一格的卡片或是孩子亲手制作的卡片,就非常有意义。
感恩节送老师什么礼物好:化妆品
送化妆品确实是许多妈妈的选择,但不要过于贵重。一来容易被老师拒绝,二来给老师太大的压力也不好。
2、暖水袋。冬季中,将一个暖水袋抱在怀里的时候,瞬间觉得浑身暖和了起来。就像那份浓浓的爱。
3、保温杯。寒冷的冬季,喝温水最合适,保温杯,存住那份温暖,就像你们之间的真情。
4、一张精美的贺卡。亲手制作一张贺卡,写上你感谢的话语,这份礼物弥足珍贵。
感恩节到了,别光看人类这样感恩,在我们动物王国里也有好多小动物们在感谢帮助过自己的人。比如说:小免帮它的妈妈采蘑菇,小松鼠帮老师准备上课前的工具。再比如说:小狗给爷爷奶奶捶背、小猫的同学过生日,小猫为它唱生日歌,小蚂蚁帮妈妈盖新房……。狮子王对大家说:“今天是感恩节,我感谢大家,因为有了大家,所以有了今天的我。如果没有大家的支持那就没有今天的我!今天我们又要玩我们一年一度的“感恩大比赛”了,大家高兴吗?”“高兴”大家齐声说。
比赛非常精彩。“今天的比赛小鹿胜!”狮子王大声地对大家说。小鹿说:“今年的感恩大比赛比哪一年都要搞得好!”
就这样每年的感恩节在动物王国里,只有欢声笑语,没有哭泣声。
川师外国语学校小学部二年级:屈含?
感恩节一般过法美国人:团聚、狂欢、购物、饮食
每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非常,人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷,
城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等,学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装,画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节,一家人团团围坐在一起,大嚼美味火鸡。好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的人共度佳节。
希腊人:蛋糕水果供奉农业女神
古希腊人信奉很多神,其中有一位掌管农业、结婚、丰饶的女神叫得墨忒耳,希腊人每年秋天举行的“Thesmosphoria”节就是为了纪念这位女神的。
节日的第一天,由已婚妇女搭起一座座盖满树叶的小屋,里面放上用植物做的长椅。第二天是斋戒日,第三天便举行宴会,并以玉米种子、蛋糕、水果和猪为礼物供奉女神。
加拿大人:无关宗教的欢庆节日
加拿大和美国的感恩节不在同一天,因其纬度比较高,谷物成熟的季节比较早,其与美国人缅怀清教徒 先辈定居新大陆的传统不同,加拿大人主要感谢上天给予的成功的收获。感恩节主要为以庆丰收,感谢大自然、感谢上苍赐予丰沛的阳光与甘露,让谷物生长为感恩主题,并无任何宗教色彩,因此,加拿大的感恩节早于美国,定于庆祝活动是在十月的第二个星期一。
英法等欧洲国家:与感恩节绝缘
法国、英国等欧洲国家与感恩节的绝缘。英国人不过感恩节,对他们来说,唯一一个最重要的节日是圣诞节。
欧洲人没有美洲大陆的那些经历,没必要感谢远在另一大洲的印第安人,所以他们没有感恩节。因为这个节日有着深厚的美国历史由来,并且涉及当时的宗教。很多人以为感恩节是欧美地区都流传的节日,其实这是错误的。
感恩节给父母的礼物足浴盆
送父母足浴盆,每天坚持“热水足浴”,舒筋通络,和气活血,调节和平衡人体分泌,舒展紧张神经,活跃末梢神经,延缓人体衰老,更有效预防人体各种血管疾病。
暖手宝
因为父母给了我们这世界上最美好的一切,所以,第一份感恩节礼物,一定是先挑给我们最亲爱的父母。您可以为父母挑选一款暖手宝,毕竟快到冬天了。
按摩器
想过妈妈每天的操劳吗?想过她对这个家做出的无比贡献吗?这个给了我们生命又赐予我们养育的人如何能够不让我们在感恩节的这天送去心意?她是不是经常会腿酸脚酸需要按摩?她是不是经常外出上班身体疲惫?
感恩节送父母的感恩节祝福语1、母爱如水,似水温柔;父爱若山,如山巍峨。母爱似风,细语呵护;父爱象海,宽广隽永。母爱细致,丝丝入扣;父爱博大,深沉坚定。祝福爱我至深的双亲!感恩节快乐!
2、感激上天创造了一个感恩的节日,让我有机会献给您们最真的祝福:祝父亲母亲永远快乐!
3、、虽然古语有“至亲不谢”,今天我要特意的说一句‘谢谢您,爸爸妈妈!虽然您们不轻易表露,但我知道您们一直都在关心着我,您们无时无刻都在为儿女们着想,亲爱的爸爸妈妈,谢谢您们!祝您们感恩节快乐!
4、爱意犹如长流水,点点刻记在心头。成人路上唠叨多,岁月悠悠白发飘。感恩节来临雪花飞,我送妈妈鸭绒袄。祝福妈妈温暖又开心!
5、爸爸妈妈,感谢你们对我的包容和疼爱,儿会好好珍惜,儿爱你们,无论儿子将来富贵如否,儿都会铭记你们的恩德!!!
6、感谢父母赐予生命,感谢缘份带来友情,感谢风雨洗礼更加珍惜,感谢四季缤纷阳光温暖。感恩节,感恩真情,分享快乐,分享幸福!
7、感恩父母,小时候有了他们的呵护,我们才得以顺利成长;感恩爱人,逆境之时有你在背后默默相助;感恩朋友,困难之时有你助我一臂之力。世界因为感恩而更加精彩。祝福你感恩节快乐。感恩节祝福语
8、爸爸妈妈你们可知道,儿在为你们默默的祈祷,愿你们心情舒畅似年少,快快乐乐没烦恼,想起我来都是笑,每天都似阳光照。祝您们节日快乐!
9、最高的不是山峰,而是父母的背影;最远的不是天边,而是父母的等待;最深的不是沟壑,而是父母的皱纹;最广的不是大海,而是父母的博爱;最暖的不是阳光,而是父母的怀抱。感恩节到了,别忘记给父母打个电话。
10、 感谢父母赐予我博爱生命,感谢师长给我大爱教诲,感谢爱人给我甜蜜温暖,感谢朋友给我理解支持,感谢生活给我磨练洗礼,感谢理想给我激情奋斗。感恩节,祝愿大家都快乐感恩生活幸福!
11、常回家看看,关心父母要做到;多做点家务,抱抱老婆博一笑;向朋友问好,经常联系友情牢;向生活微笑,善待自己让幸福围绕!
12、每一次跌倒都有搀扶的手,每一次失败都有鼓励的酒,每一次欢乐都有祝福的歌,每一次成功都有鲜花问候。感谢你一路对我的支持帮助关心,感恩节里,祝你幸福长久。
13、您是我生命中的灯塔,在我走错方向的时候,给我一个指引。我该如何的表达我的感激啊。谢谢您。
美国版的“双11”和光棍节没什么关系,相反它有一个挺酷的名字——黑色星期五(Black Friday)。这不是什么死亡音乐或恐怖电影,而是指感恩节(每年11月份的第四个星期四)之后的星期五。在这一天商家早早开门,打折促销来迎接一年的圣诞销售季。通常来说生意会在这一天开始赚钱(in the black),所以这特殊的一天叫做“黑色星期五”。
上个世纪60年代开始的“黑色星期五”的历史比“双11”悠久很多。长期以来,美国的家庭已经养成了这样的习惯:感恩节当天吃完火鸡,看完比赛和游行之后早早入睡,甚至去商店门口搭帐篷过夜来面对一年中最庞大的购物狂潮。
与“双11”不同的是“黑色星期五”不仅仅是网络零售商们的盛宴,也是传统零售商们摩拳擦掌、大干一番的机会。实际上,梅西百货、沃尔玛、百思买等传统零售商已经是“黑色星期五”的“资深玩家”,而亚马逊等网络零售商才是刚入行不久的菜鸟。
但是,当11月11日在中国从一个平凡的日子变成光棍节再变成“购物狂欢节”的时候,有着半个世纪历史的“黑色星期五”也发生了不少变化,也被打上了时代的烙印。
超级购物日
28岁的北卡罗来纳州居民金伯莉·维亚(Kimberly Via)决定今年不再为家人举行感恩节聚餐了。“因为过去两年他们连饭都没有吃完就急急忙忙地出去了,他们想要去购物。我说明天就是‘黑色星期五’了,他们却说‘黑色星期五’已经过时了,现在是‘黑色感恩节’。”
的确,“黑色星期五”目前在美国最大的一个趋势就是这个节日正在延长。2010年,反斗城和西尔斯百货率先改变感恩节关门歇业的传统,选择以开门营业的方式来度过这个美国和加拿大独有的节日。随后有越来越多的零售商加入了这个行列,今年的“黑色星期五”是11月29日,但是有很多企业已经早早打出“感恩节不休息,有折扣”的标牌,其中还包括彭尼、史泰博、梅西百货等坚持传统数十年,今年却初次“破戒”的零售商。
沃尔玛宣布自己在美国除了少数将感恩节定为法定假日的州外的所有门店会在11月28日晚上6点或8点举行促销活动,比去年提早了两个小时;反斗城则会在下午5点钟的时候开门迎客;凯马特更加夸张,它宣布感恩节早上6点就开门营业,并且将感恩节与“黑色星期五”连在了一起,推出了41小时不休息的“超长购物日”。
沃尔玛美国地区首席推销和营销官邓肯·诺顿(Duncan Naughton)说:“几乎所有企业都将开业时间提前了至少一个小时,我们认为(在感恩节)开业是我们赢得这个市场竞争的好机会。今年的圣诞购物季较短,所以我们必须要在感恩节以及‘黑色星期五’开个好头。”
“商家们转变概念的速度很快。”营销专家布拉德·威尔森(Brad Wilson)表示,“三四年前它们还习惯于感恩节关门歇业,现在却迫不及待地要尽早开门营业;两年前它们还不会在感恩节当天提供打折优惠,现在却提供了诱人的活动。”
转变概念的不仅仅有商家,还有消费者。49岁的詹妮弗·吉莉斯(Jennifer Gillis)去年曾经拒绝在感恩节出去购物,今年则打算去梅西百货看看。与她同样有感恩节去购物的计划的还有3300多万美国人,占打算在“黑色星期五”去购物的人数的30%左右。2012年感恩节,美国的实体零售商的销售额为8.1亿美元,同比上涨55%,而“黑色星期五”当天的销售额为11.2亿美元,同比下跌1.2%。
“黑色星期五正在变成一个逐渐消失的传统。”Belus资本顾问公司CEO布莱恩·索兹(Brian Sozzi)说,“也许它在五年以后就不复存在了,取而代之的是以感恩节甚至更早的日期开始的超长优惠季。”同样,分析师坎迪斯·柯莱特(Candace Corlett)认为“假日购物日期一旦提前,就永远不会向后退”。
“早起的鸟儿有虫吃”
那么,为什么众商家会不遗余力地废除自己已经坚持了几十年的传统呢?目前的经济局势是造成此状况的原因之一:几年前开始的金融危机让美国人的腰包渐扁,不少人在到了“黑色星期五”的时候发现自己早已“弹尽粮绝”、负债累累,没办法在这个一年最重要的“购物狂欢日”尽兴。
今年也同样如此,尽管美国经济的状况已经有所好转,但是美国零售联合会的调查显示只有20%的消费者愿意在圣诞节购物季期间消费得比去年更多;而他们所设想的平均消费额度也比去年降低了2%。
尽管美国零售联合会预计今年的圣诞销售季的总体销售额会微涨3.6%,但这无法保证每一个雄心勃勃的零售商都能大赚一笔。更糟糕的是,今年的感恩节到圣诞节之间的时间比去年少了6天,是自2002年以来最短的圣诞购物季,相当于给零售商造成了15亿美元的损失。因此,如何尽早地吸引消费者来购物成了很多零售商需要考虑的事情。
“于是,我们就看到越来越多的促销活动在‘黑色星期五’之前就将展开。零售商们生怕消费者到圣诞购物季正式开始的时候口袋里没了钱,因此不惜通过优惠活动早早地将钱从消费者手里掏出来。”零售分析公司ShopperTrak执行副总裁比尔·马丁(Bill Martin)说。
消费者对于加长版的“黑色星期五”的反应如何?詹妮弗·吉莉斯对梅西百货也选择在感恩节开门感到很惊讶,但是她并不反感这么做。“我觉得只要价格够优惠,在感恩节出去购物也是可以的。”她说,“只要我口袋里有钱,我还是会买我需要的东西。”
根据美国调查集团(America’s Research Group)的调查,今年计划在“黑色星期五”或之前的日期去商场购物的约1.4亿人;而德勤预测今年消费者在“黑色星期五”购买圣诞礼物的人均花费金额也比去年上涨了9%。
“消费者们也在担心商家是否会在之后的日子提供同样的优惠,因此只要他们满意折扣的幅度,一般是也就是5-6折,他们就会掏腰包。” 美国调查集团CEO布雷特·毕穆尔(Britt Beemer)说。内华达州零售业协会的公关主任布莱恩·瓦赫特则表示“黑色星期五的消费额至少占整个圣诞销售季销售额的25%”——也就是说有很多消费者在这一天买完礼物后就不会再购物了。
由此看来,加长版“黑色星期五”对于零售商来说更像是一个“早起的鸟儿有虫吃”的比赛。正如毕穆尔所说,“商家们只要能赚到钱,不管什么时候都可以”。
网络的攻击
如果说经济状况对于“黑色星期五”的提前起到的只是暂时作用的话,那么真正迫使沃尔玛它们在感恩节开门的是以亚马逊、eBay为首的网络零售商。
的确,要论“早起”,没有一家实体店能够比得过网络零售商,有的消费者在万圣节刚结束,南瓜灯还没撤掉的时候就已经上网寻找价格优惠的圣诞节礼物了。亚马逊早在11月初就推出了平板电脑、笔记本电脑等产品的优惠活动,而沃尔玛的网店也在从那个时候起就开始打折促销电视机和平板电脑。网络零售商的存在似乎要“黑化”整个11月份。
“那些动作快的消费者可以现在就来了,他们会发现他们现在能享受到和11月底以及12月一样的优惠。”沃尔玛网络零售总裁乔尔·安德森(Joel Anderson)说。
而网络零售商在“黑色星期五”期间的表现也很惊人。2012年美国在感恩节当天的零售额为6.33亿美元,同比上涨32%,在“黑色星期五”的零售额为10.42亿美元,同比上涨26%。
根据Adobe公司的预测,今年“黑色星期五”和感恩节的网络零售额为16亿美元和11亿美元,较去年都有大幅上涨——在整体销售额长势不高的情况下,这样的数据更能显示出网络零售商的强势。
尽管网络零售商参与到“黑色星期五”的时间比不上传统零售商,它们的重视程度却丝毫不低。亚马逊在自己的网站推出了“黑色星期五倒计时”活动,在11月29日之前的每一天都会有几款不同的商品有5折左右的优惠,而且亚马逊还会列出一些谜语,让消费者猜测第二天的打折物品,方便他们的抢购。与此同时,亚马逊还与美国邮政署合作,从而确保能够将商品快速地送到美国的每一个地方。
“黑色星期五就要来了,不过我们可等不到感恩节之后才开始的那一天。所以我们提早了打折活动。”亚马逊官网上说,“没错,我们迎接‘黑色星期五’的方法就是每天都有的特定商品打折活动。”
甄颖和先生工作都很忙,儿子威威平时上幼儿园,周末常常交给奶奶照顾。前些天,威威说想做一张贺卡作为感恩节礼物送给老师,想请妈妈帮忙一起做。甄颖正好不用加班,就愉快地陪威威做起了手工。没想到,贺卡做好后,威威特别开心,紧紧地拿着卡片一整夜都没撒手。第二天一早,孩子连蹦带跳地捧着他们的“作品”去了幼儿园。作为妈妈,甄颖此刻也感到了一份不一样的开心和满足。
事实上,国外已有早教专家提出,陪孩子玩就是最好的家教。日前,据美国某媒体报告,发表在某专业期刊上的一项研究进一步显示,父母多与孩子一起玩耍、交流,有利于其青少年期、甚至成年后的心理健康,减少他们出现人格障碍的风险。这项研究的负责人、美国宾翰顿大学神经科学及认知心理学特聘教授马克・伦岑韦格尔解释说,在与父母每天进行积极互动的过程中,孩子会模仿大人的社交技巧与处世方法,学会从容处理自己面临的问题,从而提高心理承受力,性格会更加开朗、阳光。
但是,中国学前教育研究会家庭教育研究会的一项调查则显示,和10年前相比,愿意花时间陪孩子玩的父母减少了。很多父母把孩子交给了幼儿园、电视及网络游戏。北京大学第六医院儿童门诊、儿童行为问题专家顾伯美副主任医师对此表示,父母的陪伴对每一个孩子来说都是万万不能缺少的。家长需要根据孩子的年龄来选择合适的互动游戏。
对于3岁以下的幼儿,家长可以多陪孩子有针对性地看一些图片,例如把一匹完整的马与一匹缺失了一条腿的马的图片同时放在孩子面前,让他指出两幅图的不同,训练孩子的观察力、专注力等。3岁以上的孩子,可以重视动手能力和想象力的训练。通过一起搭积木,训练孩子的观察力、协调能力;通过做手工、编故事等,培养孩子的创造能力和语言能力等。
同时,还可以根据孩子的性格选择互动游戏。好动的孩子可以选择静态游戏,如积木、拼图等,帮助孩子修正好动的个性;表达能力弱的孩子,家长可以陪他讲故事,通过复述、提问等方法提高孩子的语言能力;性格孤僻的孩子可以选择动态玩具,如声控玩具汽车等,让孩子在追逐汽车的过程中,产生愉快和自信的感觉,逐渐变得活泼开朗起来。(陈芸)
像爷爷一样,小宝头上也缠着白羊肚毛巾,每天都到山坡上去放羊。高原上一年四季缺少雨水,好多小草和小树都渴死了。小宝赶着羊群,每天要走很远很远的路,才能找到一小块有青草的山坡。
多么干旱的天气啊!小宝有时会抱着他的小羊羔,望着天空说:雨啊,快点下来吧!云彩啊,你们能不能停一停?
“小黑,你要快快长大哦!”小宝对他怀抱里的一只小黑羊说。“长大了,我们一起坐火车,去找爸爸妈妈,嘁里喀拉,嘁里喀拉,呜――”小宝学着火车叫的声音,对小羊说。小羊听不懂他在说什么,只会“咩――咩――”地叫。
这天,邮递员给小宝家送来一封信。这是小宝爸爸妈妈的来信。他的爸爸和妈妈都在很远很远的南方打工。
爸爸妈妈在信上说:“亲爱的小宝,你好吗?爷爷奶奶身体好吗?泼水节快要到了,爸爸妈妈好想小宝啊!如果你一个人敢坐火车,爸爸妈妈好想你来这里过泼水节呀!”
是啊,坐火车,过泼水节,和爸爸妈妈在一起……想到这些,小宝高兴得睡不着觉。不过,他的奶奶犯愁了。奶奶说:“唉,小宝还这么小,让他一个人去坐火车,我怎么放心得下!”奶奶正在给小宝补衣服。
“奶奶,放心吧,我什么都不怕!”小宝是个懂事的孩子,安慰奶奶说。
“爷爷,那我带上小黑羊,一起去坐火车,去看爸爸妈妈,好不好?”小宝有点得寸进尺了。
“美不死你!哪有羊娃娃坐火车的?”爷爷给小宝泼了冷水。
是啊,铁路上有规定,小动物不能上火车呢,所以,小宝不能带小黑一起去看爸爸妈妈。
这天,爷爷把小宝送到了火车站。火车快要开动了,小宝把小黑交给爷爷说:“爷爷,小黑,再见啦!”
爷爷千嘱咐万嘱咐:“小宝,听列车员叔叔的话,可不要乱跑!”
就这样,长长的火车载着小宝,载着这个第一次出远门的陕北娃娃,向着南方,向着小宝的爸爸妈妈打工的地方开去……
火车驶过了宽阔的黄河,奔驰在辽阔的华北平原上。火车又驶过了美丽的长江,奔驰在温润的江南山谷间。
“哐啷哐啷,哐啷哐啷,呜――”火车的叫声和小宝以前想的不太一样呢。隔着车窗玻璃,小宝看到,窗外不时闪过一棵棵大树。大树挥舞着手臂,好像在欢迎小宝:
小宝,你好……小宝,你好……
火车到站了,缓缓地停在站台上。“小宝――小宝――”爸爸妈妈迫不及待地大步奔过来,抱住了已经两年没有见到的儿子。
回到住处,爸爸给小宝摘下了头上的白羊肚毛巾。妈妈给小宝换上了一套崭新的傣族头帕和衣裳,妈妈说:“泼水节是傣族人最隆重的节日,就像我们汉族人过春节一样,所以,每个人都要穿上新衣裳!”爸爸缠上了傣族人的头帕,妈妈也穿上了傣族人的筒裙。不用说,小宝全身一下子变成了傣族小朋友的装束。
泼水节的确是一个热闹的节日。人们排着队伍,敲着芒锣和象脚鼓,从四面八方赶来了。人人都穿着过节时才穿的漂亮衣裳。凤凰花鲜艳的花瓣撒在地上,好像铺上了红地毯。芭蕉树下,有人在跳快乐的依拉贺舞;凤尾竹边,有人在跳妩媚的孔雀舞……
小宝提着装满清水的小桶,来到人群里。他看到,有的傣族小朋友端着盛水的脸盆,有的傣族小朋友抱着盛水的瓶子。
清清的水花,泼呀,洒呀,大家用竹叶、树枝蘸着清水,你泼我一下,我泼你一下,不一会儿,每个人身上都湿漉漉的了,每个人都在享受着被泼得淋漓尽致的痛快。
小宝身上也湿漉漉的。他跑到爸爸妈妈身边,开心地往爸爸妈妈身上泼洒着水花。
“依拉贺,水水水!”“依拉贺,水水水!”大家一边泼水,一边欢呼。清凉和干净的水,代表着纯洁、美好和祝福,所以泼水节也是傣族人的“感恩节”――感谢大自然母亲赐给我们四季雨水,滋养着大地上万物的生长。
小宝对爸爸妈妈说:“要是我们那里也有这么多的水该多好!”小宝的头帕和衣服上,闪着亮晶晶的水花。
跳舞的人们把小宝围在中间,一边泼着水花,一边欢呼:“依拉贺,水水水!依拉贺,水水水!……”
众所周知,圣诞节是庆祝圣婴耶稣基督降临人间的节日,是西方基督教最重要的节庆之一。圣诞大餐的习俗则可以追溯到古罗马时代。那时的人们用一个从12 月17 日开始、长达一周的祭餐来欢宴农神――地球的主宰者。后来,罗马人的尼凯尔教会则把一年一度的“农神祭宴”改为圣诞节,流传至今,并在欧美国家形成了异彩纷呈的圣餐食俗。
大块吃肉 大碗喝酒
国人平时大多省吃俭用,在吃喝上不甚讲究;逢年过节,却总免不了要挥霍一番,特别是在吃喝上,一定要“大块吃肉,大碗喝酒”。与我们的年夜饭一样,西方人的“年夜饭”――传统的圣诞大餐也离不开酒和肉。
最初,欧洲人过圣诞节时讲究吃烤猪、烤火腿。这是因为,在天主教国家的传统里,猪象征着富裕。在靠天吃饭的年代,物质匮乏,食物短缺,饿肚子自然是常有的事情;而在过年的时候享受一顿可以“大块吃肉”的晚宴,是一件令人快乐的事情。
提到圣诞大餐中的食物,许多人的脑海里头一个浮现出的就是火鸡。没错,如今,圣诞大餐中最经典的菜品是火鸡,它不仅可以供人大快朵颐,而且也作为餐桌中央的应景点缀;但那是后来的事情了。 圣诞火鸡
据说,在1620年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲的普里茅斯山。由于当时那里除了漫山遍野、随处可见的火鸡外,几乎没有别的食物,于是,他们只好烤火鸡过节。也有人说,欧洲人最初喜欢吃烤鹅,但后来移民到美洲后,没有适宜的条件养鹅,于是才吃火鸡。这些美洲大陆的新移民发现,火鸡不仅比鹅好吃,而且很容易得到。于是,烤火鸡便逐渐成为他们在圣诞节等重要节日中必不可少的菜式。不管怎样,火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,深受西方人的青睐。圣诞节吃火鸡从此延续下来,成为一种传统习俗。虽然感恩节火鸡更加有名一些,但庆祝圣诞节的大餐上也是需要一只火鸡的。如今,在西方的圣诞大餐里,火鸡这道主菜就如同我们年夜饭中的鸡与鱼一样,不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性,而且是全家人团聚一起享用大餐的象征。
或许有人以为,烤火鸡十分简单,只要把火鸡抹上油,在火上烤一烤,就可以吃了。其实没那么简单,圣诞火鸡的口感与鸡肉的部位、烧制时间及火候掌握、调料优劣等都有密不可分的联系。一道好的圣诞火鸡大菜一定是表面金黄、内里鲜嫩,吃起来外香内滑,既解馋,又不至于太油腻。在许多国家,圣诞大餐上的火鸡肚子里面被塞满了各种馅料。一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果,如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后放入h炉烤。英国的许多超市就提供火鸡馅料填装服务。吃火鸡时,还要准备配菜,如炖孢子甘蓝或是一些根类蔬菜。圣诞火鸡除了单独成菜外,还可与鱼、牛肉和菌类相配,烹制成圣诞火鸡配比目鱼、圣诞火鸡配鳕鱼、火鸡什菌汤、圣诞火鸡配牛排等,搭配不同,口感各异。 姜饼
既然是“大块吃肉”,那就免不了要“大碗喝酒”。除了丰盛的肉类食物,西方人的圣诞大餐一般还要有红酒。在基督教的教义里,红酒象征着耶稣的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的。
相传最古老的圣诞节风俗就已经和酒有关。人们在一个如同锅一般大小的祝贺杯里加入苹果汁、白兰地、麦酒和其他香料,然后把这只盛满酒的杯子悬挂在以榆树枝堆积成的火堆上,以保持酒的温度。
到了后来,或许是人们越来越怕麻烦,就把圣诞大餐上的酒换成了红葡萄酒。圣诞大餐中的红酒有特殊喝法:在酒中加入红糖、橘皮、橘肉、葡萄干等作料;然后,在火上一边加温一边搅拌(不可开锅);最后,淋上一点儿伏特加。起锅之后,一杯下肚,真是又香又暖。 圣诞布丁
品类丰富 花样多多
除了酒肉,圣诞大餐上的独特美食还有许多,可谓丰富多彩,各具特色。
德国最著名的圣诞食品是姜饼。这是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小甜点。传统的姜饼以蜂蜜、胡椒粒为材料,又甜又辣,口感刺激。现在的姜饼都经过改良,外面洒上一层糖霜,不但口感丰富,外型也相当讨巧。这种圣诞食品历史悠久,大约在中世纪的时候就出现了。姜饼会被做成小人儿的样子或者姜饼屋。据说,姜饼屋的形状来源于格林童话中的一个故事(两个善人用姜饼做的屋子招待饥饿的流浪儿)。德国纽伦堡的姜饼很有名。姜饼从德国流行开来,如今已出现在许多国家的圣诞大餐中。
圣诞蛋糕则是欧美许多国家的圣诞大餐上不可或缺的一道甜点。圣诞蛋糕从英国维多利亚时期开始流行,其主体类似胡萝卜蛋糕,内有各种坚果和果干;不同的是,蛋糕表面会有一层杏仁糖衣或者糖霜。
在英国人的圣诞大餐中,还会出现另一种甜食――派,也就是一种装了馅的炸饼。圣诞派的里面是甜的果酱馅,还有葡萄干、甜陈皮、苹果干、蓝莓酱等……还会有肉桂和糖,表面是星型装饰。如今,每逢圣诞节,英国一些超市里会有现成的派皮和馅料半成品出售,供顾客在合家团聚时一起做圣诞派用。
英国人发明的另一种圣诞美食――圣诞布丁,与圣诞蛋糕有异曲同工之妙。圣诞布丁源于传统圣诞美食牛奶麦粥和干果布丁;因此,圣诞布丁的成分中虽然没有梅子,但也被称为干果布丁,成为圣诞大餐中的一员。圣诞布丁浸泡有白兰地酒,因此可以点燃,热着吃。有的圣诞布丁里还有巧克力酱、甜的馅料和坚果。在英国,每到圣诞节前夕,许多家庭都会全家人参与,大家齐心协力,共同制作一个圣诞布丁,以象征家庭和谐。每个人在搅拌一下面团时,都会默默许下一个心愿;最后,还会在布丁里放一枚硬币,吃到的就是幸运儿啦。
树干蛋糕是法国人圣诞大餐中的著名美食,顾名思义,就是一种树干状的蛋糕。它的里面是海绵蛋糕,外面用巧克力或者咖啡奶油来模仿树干的样子。令人称绝的是,这种树干蛋糕里面的蛋糕、糖霜和奶油也卷成年轮的样子,可以横着切开。据说,在电发明之前,法国人习惯以一捆好柴作为圣诞节礼物。法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。
蛋酒是加拿大圣诞大餐中一种颇为独特的饮料,它的原料以牛奶为主,混合了蛋汁和砂糖,并通常会加以酒类调配。 意大利圣诞节七鱼宴
在美国,颇具美洲特色的玉米粥则是圣诞大餐上一道独一无二的美食。
和而不同 风格各异
圣诞节起初的地理范围主要限于欧洲国家;如今,圣诞节早已冲破地域限制,成为一个跨地域、跨文明、普世化的世界性节日。由于不同国家、不同地区、不同民族存在不同的风俗习惯,所以,各地的圣诞大餐不可避免地要有一个本土化的过程,可谓“和而不同,风格各异”。
英国人的圣诞大餐一般都很丰盛。通常,餐前先来杯香槟或者是雪莉酒,开胃菜也许是熏鲑鱼;接着就是大排场的主莱和烤火鸡,里面塞满了荔枝、面包酱,上面堆满各种配料, 如腌咸肉和各种蔬莱;吃完之后,再来道布丁;最后,还有各式乳酪,再配上一杯红葡萄酒。
法国人的圣诞晚餐和英国人相比几乎没什么两样,只不过在食材上有一些差别而已。一般来说,法国人喜欢吃火鸡,还喜欢吃海鲜。在圣诞大餐上,一般还会备有鹅肝酱。酒,则一般是一种叫“芬塞尔”的、味道很甜的白葡萄酒。浪漫的法国人认为,为了来年交好运,在圣诞餐宴上宁可喝得酩酊大醉,也要将家里的余酒喝个精光。
德国人也相当重视圣诞节,人们会赶在平安夜之前回到家里吃饭,就好像中国人在除夕夜之前回家吃年夜饭一样。与英、法等国相比,德国人的圣诞餐桌上所摆的食物有所不同。德国人圣诞晚餐的主食是烤整鹅,他们会在鹅肚子里面填满用果类和蔬菜混成的馅。主菜通常是跟青菜和马铃薯一起吃。二战后,由于受英美影响,德国人也逐渐开始在圣诞餐宴上吃火鸡;但各地还奉行自己的地方圣菜,如北西里西亚人吃鲤鱼、马铃薯和酸菜。
波兰人的圣诞大餐则讲究雅趣遗风。圣诞节前夕,在波兰叫“星节”。这天白天,人们粒米不进,为晚上的圣餐做准备。当平安夜的第一颗星星露面时,波兰人才开筵。在筵席上, 要给基督留一席之地。无论是家庭,还是饭店、酒馆,都用烧火鸡、烧鹅做圣菜,并配上一些水果。当人们用餐完毕时,悠扬的圣诞颂歌随之响起。
在葡萄牙各地,流传着朴实原始的圣诞大餐。葡萄牙人喜欢吃鳕鱼,他们的鳕鱼烹饪技法多得不得了;不过,到了平安夜,人们选择一种最没味道的原始方法来煮鳕鱼,即把鳕鱼和马铃薯、白菜一起热煮。圣诞节当天,他们则吃火鸡以及布丁、蛋糕等甜点。
意大利人虔诚地继承着“农神祭宴”的传统。在圣诞节前夕,丰富的家庭圣餐是这样安排的:第一道菜是烤火鸡等;第二道菜常常是PASATA,这是一种用面粉做的食品;第三道菜一般来说是肉、鱼和蔬菜。意大利圣餐中的鱼和肉烹调方法有炒、烤、烧。人们最爱吃牛肉、火鸡肉,还吃马肉、鹿肉和野兔肉。第三道菜吃完后,一般来说是吃水果。这是意大利人特殊的习惯;但也有许多意大利人有着圣诞节吃素食的传统习惯。尽管他们不吃肉,鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。他们还吃用虾、乌贼和贝类制作的鱼肉沙拉,吃胡瓜鱼、鳗鱼以及用坚果制成的酱。
在瑞典,由于圣诞节是一年中最重要的节日,许多人都会绞尽脑汁准备一年中至高无上的圣诞大餐,甚至不惜采买那些昂贵和罕见的食材。从12 月1 日开始,不少瑞典人就开始布置起来:在橱窗里挂上艳丽的星状装饰物,摆上红色的蜡烛;有的人家还要换上与往日不同的圣诞节窗帘。讲究的餐宴要在圣诞节前夕进行,传统的圣餐膳食是鳕鱼干和米粥,熏鳕鱼、醋渍鳕鱼、腌鳕鱼丁都很有名。代表性的吃法是在一张大餐桌上摆出几十种菜,大家按自己的喜好分取。 南半球“仲夏圣诞节”
丹麦人的圣诞大餐一般是烤猪、烤鹅或烤鸭三者择一,伴以马铃薯、甘蓝与浓汤肉汁。在丹麦,当圣诞晚餐开始时,人们要先吃一份杏仁布丁,然后才开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人。通常情况下,大人们会将这枚杏仁放在家中最小的孩子的碗里,让他高兴。丹麦人传统的圣诞节饮品是格罗格甜酒和特别为当季酿造的圣诞啤酒,这些酒类的酒精浓度通常都偏低。
美国人的圣诞大餐是丰盛而又欢乐的。平安夜,全家人围坐在圣诞树旁,在欢声笑语中享用圣诞大餐,相互祝福。政府或各种俱乐部举行的圣诞晚餐, 则更是热闹非常。在这样的晚宴上, 大都有隆重的三道酒――鸡尾酒、葡萄酒、白兰地或香槟酒和五道菜――沙拉、鲑鱼、布丁、牛肉和甜食。为点缀节日的欢乐和促进客人的食欲,通常在宴会上以音乐助兴:先是有圣歌合唱队演唱;接着,又有少年合唱班出场;还有两男两女组合的歌唱小乐队;有独唱, 有合唱,还有独奏……逐座穿梭,还可由客人点曲。上最后一道菜时,铜管乐队出场,一列白衣白帽的厨师尾随其后,其中的主厨手托一个大银盘,盘中是火光熊熊的热甜点心――主菜圣诞甜食。他们绕场一周,接受大家的圣诞祝福;然后,将甜食分切成小块,送至每位来宾座前。至此,圣诞餐宴才算结束。
与天主教和基督教新教国家不同,俄罗斯等东正教国家所庆祝的圣诞节是在儒略历的1月7日。和其他国家的大鱼、大肉、大酒不一样,他们的圣诞大餐中大部分是素菜,就连鱼也是不可以有的,算是比较遵循宗教传统了。东正教圣诞大餐上共有12道菜,代表耶稣基督的十二门徒。