主题餐厅创业方案精选(九篇)

前言：一篇好文章的诞生，需要你不断地搜集资料、整理思路，本站小编为你收集了丰富的主题餐厅创业方案主题范文，仅供参考，欢迎阅读并收藏。

第1篇：主题餐厅创业方案范文

一、 缘起：

【两岸咖啡】石家庄店于20xx年10月成立，作为全国品牌连锁经营店，【两岸咖啡】融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。

根据目前现状，【两岸咖啡】石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，【两岸咖啡】应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的经验，在临近圣诞节之际，为【两岸咖啡】策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大【两岸咖啡】石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。

二、 活动时间： 12月10日——12月25日

三、 活动主题： 成功沟通 始于两岸

四、 组织形式：

主办单位：【两岸咖啡】石家庄店

承办单位：金喜文化传播有限公司

五、 活动可操作性分析：

地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，【两岸咖啡】有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。

随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，【两岸咖啡】圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【两岸咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆！

六、 活动内容：

（一）真情【两岸】——免费品尝咖啡活动方案

时间：20xx年12月10日——12月15日（可自行选择人流高峰期时间）

地点：【两岸咖啡】门前广场

内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台（见图），操作台整体紧随于【两岸咖啡】企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐（含服装，身披绶带，文字内容：（正面）圣诞节快乐（反面）成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述【两岸咖啡】的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页（单页主要内容告知消费者圣诞节期间，【两岸咖啡】菜品优惠措施和精美礼品相赠），敬请消费者光临。（—中国面、最专业的开店创业网）

活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现【两岸咖啡】近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入【两岸咖啡】深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。

建 议：由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作，宣传单页的设计制作，商家派礼仪小姐做促销活动。（待定）

（二）【两岸咖啡】圣诞亲善大使赠送礼物活动

时间：12月23日——12月25日

地点：【两岸咖啡】二楼餐厅

内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。

为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在【两岸咖啡】消费的宾客赠送圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上标有【两岸咖啡】的主题标语或祝福语。（例：成功沟通 始于两岸 两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐！）初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了温暖了【两岸】情怀。

活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动【两岸咖啡】品牌广告效应。

（三）【两岸咖啡】中外嘉宾圣诞大联欢活动方案

时间：12月24日20：00

地点：【两岸咖啡】二楼

邀请嘉宾：省会部分外教老师及留学生

内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。

寓意：通过外教嘉宾的参与引发【两岸咖啡】圣诞节活动的，吸引新闻媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，【两岸咖啡】西餐文化得到了的渲染，使本次活为【两岸咖啡】前期宣传打下坚实的基础，突出【两岸咖啡】深厚的文化底蕴。

七、 形象宣传制品促销投放策略：

1、台历：

制作策略：把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品，每一道菜品设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。

2、DM宣传单页：

制作策略：将【两岸咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠送咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到【两岸咖啡】菜品的精典。

3、钢琴曲点单：

制作策略：中内外钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听优美的钢琴曲，并根据自己的兴趣点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。

4、咖啡品尝操作台：

制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费者眼球，识别性强，受众率广泛，加上【两岸咖啡】简明的精典物语，得到消费者对【两岸咖啡】的极大认可。

5、 易拉宝：

制作策略：主要内容：【两岸咖啡】精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。

6、 吊旗：主要内容：活动主题标语，“成功沟通 始于两岸”

悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动选择。

7、大型菜品展牌：

制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。

8、圣诞节通票（略）

八、 活动意义：

第2篇：主题餐厅创业方案范文

范文一

一、时间：父亲节当天

二、地点：酒店一楼西餐厅

三、活动目标及活动宗旨：

于父爱，人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义，但是对于许多人来说，父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里，它是羞于表达的，疏于张扬的，却巍峨持重，所以有聪明人说，父爱如山。值此父亲节来临之际，富豪康博酒店特举办酬宾活动，此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆，加深顾客对富豪康博酒店的认识。

四、营销对象：

父亲节期间的家庭和男士。

五、主题：

“父爱如山,父亲也需要关爱”

六、促销活动

父亲节当天，在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。

70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。

四人用餐一人免费。

父亲节送什么礼物?

母亲节可以送康乃馨，可以买化妆品，买漂亮礼物……可是父亲节，送父亲什么呢?父亲节礼物，一定难坏了很多人。

其实，不一定要送父亲礼物，可以在父亲节请父亲吃一顿大餐，用美食来表达对父亲默默地爱!

活动时间：父亲节当天

午餐自助餐 11:30---13:30 RMB88/位

晚餐自助餐 18:00-21:00 RMB98元/位

地点：酒店1楼西餐厅

七、经费预算及广告策划：

1、电视及Radio宣传及滚动式播放，预计￥500元; 小本创业

八、预计收入：

范文二

酒店出色呈现父亲节套餐

每年6月的第三个星期日是父亲节，据说，选定6月过父亲节是由于6月的阳光是一年之中最炽热的，象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山，人生中很多东西不可能永存，但父亲给我们的爱却永恒……父亲用厚实的臂膀支撑着整个家庭，父亲用亲情热和着孩子心灵。父爱深沉，我们时刻能够感受，只是我们都不善于表达。

一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日，为了让大家在节日里向自己的父亲们递上最真挚的祝福，北京王府井希尔顿酒店特别举行父亲节感恩活动，让爸爸们享受一次非常礼遇吧

活动时间：6月xx日，11：30-14：

活动内容：小牛排，小羊排，各式香肠，外加田园沙拉和甜点，澳大利亚风格烧烤自助……呈现给您一个其乐融融的父亲节

活动规则：人民币188元+15%服务费/每位。啤酒无穷畅饮。

活动地点：酒店6层空中花园。

范文三

酒店父亲节感恩回馈优惠活动

来聚福园和父亲一起过节!度过一个布满欢乐的父亲节。

父亲节当晚，所有父亲均可获得半瓶葡萄酒。

日期：6月xx日(星期日)

家庭龙虾早午自助餐

298/位+15%服务费(包含无穷量气泡酒及软饮

龙虾海鲜自助晚餐

368/位+15%服务费(包含无穷量气泡酒，红，白葡萄酒及软饮

酒店父亲节星级美食有优惠

酒店的妙趣咖啡厅为父亲节预备了澳大利亚龙虾、法国鹅肝等丰富的国际自助餐，用餐还将有机会赢取全年健身卡(三人用)一张。

妙趣咖啡厅特别设立爱心角，孩子们可以在送给爸爸的T恤衫上画上精美的爱心图案或文字，通过平凡细节，勾画细腻温情。

午餐自助餐价格为每位188元，自助晚餐为每位288元。享用自助午餐的家庭父亲节当日，爸爸们购买健身中心健身卡可享受7折特别优惠。仅限 2014年6月15日星期天。1米以下儿童免用度餐，1~1.4米儿童可享受半价优惠。

另外，夏宫中餐厅隆重推出“难以置信”总厨推介超值鱼翅套餐。每位用餐者可以在多达20道由总厨为您精心料理的菜式中任选一道为主菜;二是材料细致挑选：鹅肝金沙炒瑶柱、三文鱼北极贝刺身、冰镇海螺芥兰度、XO酱深海北极贝群、避风塘银鳕鱼等，中式传统方法烹制，闻香足以垂涎。加上每位食客免费赠予的姬松茸花胶炖鲍翅，令此套餐殊显弥珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及杨枝甘露配冰淇淋甜品，令此套餐完美达到极致。如此佳肴，无论在午市还是晚市均能在夏宫品尝，每位只需人民币188++。

超值鱼翅套餐推广期从6月1日至10月12日，两位起计。

第3篇：主题餐厅创业方案范文

创业发展初期，大力发展客户服务，待公司实力有了必须的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再拓展公司发展空间。大学生个人创业计划书模板最新有哪些你知道吗?共同阅读大学生个人创业计划书模板最新，请您阅读!

大学生个人创业计划书模板最新1户外用品前景分析

在我国，户外还算是一门新兴的运动。近几年，随着人们生活水平的提高和对精神文化生活的追求，户外运动逐渐表现出它独特的市场前景和巨大的经济价值。从而一批户外用品店也应需而生，构成了一个新的市场消费点。

1200亿元的市场潜在、20亿元的年销售额、1亿人的参与范围，户外运动已经悄然成为一个新兴产业。不观名山大川，不看名胜古迹，背上帐篷和行囊，玩一把重归自然的户外运动，如今已经成为越来越多有识人士的选择。

户外运动在国内渐渐成为运动时尚，其中也孕育着无限的商机。但仅有善于捕捉机会敢于创新的人，才能够有所收获。

于是，开个户外用品店成了一种必然。趁此刻国内户外运动还处在起步阶段，搭上这趟早班车似乎成了不二的选择。

一.户外用品店创业优势

1.创业优势之一：市场空间较大

根据著名旅游网站;携程网;的调查，我国旅游人数正以每年26%的速度增长，而其中增长最快的就是20"40岁年龄段的;背包一族;;旅游用品市场需求则每年增长17%。与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比，中国的相关产业还处于兴起阶段，市场发展空间相对较大。

2.创业优势之二：投资收益看好

据了解，专业装备是目前户外运动的主要开销之一，有些登山;发烧友;的装备在万元以上，即使是中低挡的装备也要2000多元。此外，户外旅游用品的易耗性较大，顾客多次购买的需求较强。所以，户外旅游用品的利润相对较高，而投资却不大，一般在10万"20万元左右，其中的;大头;部分是店面租金和首次置货款，开业后每月的运营成本约在5000元左右。

3.创业优势之三：入行门槛不高

开户外旅游用品店，对创业者没有太大的专业要求，只要其热爱旅游，喜欢结交朋友，又善于沟通，就能开张迎客。开这样的店，对店面的要求也不高，不必须非选那些租金昂贵的闹市区或黄金地段，并且店面的面积也不用太大。户外旅游用品店的顾客大都多是年轻人，所以选在大中专院校附近可近水楼台先得月。在广告宣传上也很省力，自助游异常是野外生存体验，是时下都市年轻人追求的一种时尚，虽然在我国才刚刚兴起，但人气剧增。所以，开家户外旅游用品店，正是迎合了这部分年轻人的消费潮流，只要商品有特色，活动够生动，就能吸引顾客，而无需投入太多的广告费用。

二.市场分析

1.需求分析：

去年林业部的一项有关于户外运动人群调查显示，在经常从事户外运动的人群中，60。2%具有大学或同等学历，27。4%的人有大学以上学历，由此可见高学历的人群占了近九成;而在收入方面，以3000元作为一个分水岭，月薪3000元以上的高收入人群占48。6%;在年龄构成上，20-40岁的占84。1%，40-50岁的占7。1%。从事户外运动的人群有其高收入、高学历、年轻化的特点，这部分人群对于这种在欧美国家颇为普及的休闲方式更容易理解，户外运动本身所蕴涵的挑战自我精神也与年轻人进取向上的特质相吻合。

据估计，目前中国已有200多家国内户外用品生产商，七八十家全球著名的户外产品制造商以及俱乐部，户外运动用品以及装备的年销售额已达20亿元。而2002年这个数字还不到3亿元，2000年这个数字是6千万元。户外运动市场近年来呈几何级数的增长，吸引了越来越多的参与者。2004年冬季，国内参与户外运动的人次已超越1亿人次。但据业内人士估计，就目前为止，户外运动行业的市场份额仍很保守。

北京的户外用品店有大大小小三四十家。全球户外运动产业的年交易额150多亿美元，中国还处于兴起阶段，而根据目前的势头，北京的户外用品店发展到一百多家应当不成问题。就目前整个产业链而言，分为装备市场、活动市场、咨询服务市场等几方面。北京的一些户外俱乐部也是将业务分为这样几部分。在户外用品销售领域，主要由品牌商、生产商、品牌、零售店等几个部分构成，在销售额的构成上，大型商场占据了60%以上的份额，其次是像三夫这样的专业零售商，大概占到20%左右，剩下10%多一些的市场靠品牌商的专卖店和网上销售。

户外运动真正热起来的原因，据我分析可能会有以下几点：

1随着人们生活水平的提高，人们越来越重视自我的健康情景。参加户外活动，锻炼了身体对自我的健康有好处。

2都市生活节奏让很多白领感到身心疲惫，到大自然中去无疑是种十分好的放松和调理的方式。

3参加户外活动能够认识很多各个阶层的人，大家在一种毫无利益的关系下相识相知成为好朋友也是很多人所期望的。

4对于目前社会来说，户外还算一种新鲜的动动，能让人们尤其是白领阶层的人会体会到尝鲜的感觉。而户外这两个字，本身就具有很大的吸引力，这正是具有必须文化阶层的人所喜欢追求的东西。

5对于很多单身贵族来说，参加户外活动也能够找到自我的另一半。

6参加难度比较大的户外活动也是人生的一种丰富，也是对自我耐力和意志力的考验。

7参加户外活动能够让人真正的回到大自然中去，得到真正的放松。

缘由此，此刻玩户外的人越来越多了，所以户外用品的市场一路高涨。但目前户外用品店的增涨还远远不能满足市场的涨幅。所以户外用品店有很大有生存空间和发展前景。

2.市场调研：

根据著名旅游网站;携程网;的调查，我国旅游人数正以每年26%的速度增长，而其中增长最快的就是20;40岁年龄段的;背包一族;旅游用品市场需求则每年增长17%。然而这些与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比，中国的相关产业还处于兴起和起步阶段，市场发展空间很大。

而目前在我国，户外用品店大多集中在少数的几个大城市，一般中小型城市几乎很少甚至没有专业的户外用品店，根本无法满足社会巨大的需求和供应短缺的矛盾。

拿太原市来说，目前比较专业的户外用品店仅有五家，全山西省也仅有不到十家而已，看他们的营业额，都相当好，一片欣欣向荣。但这些远远不足以满足巨大的消费空间，很多专业的本地;驴子;就都去外地购物，他们都说本地户外用品店东西太少，根本无法满足他们对商品的追求。巨大的市场空缺和潜在的庞大消费群，都让户外用品有着不可估计的前景和市场价值。基于现实，户外用品店发展空间还是相对较大的。

3.竟争分析：

拿太原市来说，目前仅具有五家有名的户外用品店，太原的户外用品店都有一个共同的特点，就是种类和品牌太少，货物不全，并且价格普遍偏高，档次高低不分明，缺乏行之有效的竟争力。如果能开一家特色鲜明的户外用品店，定位明确，那完全能够之后居上，一支独秀。

4.市场定位：

经过对其他同行户外用品店的顾客调查情景看，光顾户外用品商店的，一般是专业人士或白领，尤其是外贸公司和it行业的职工，年龄在20岁到40岁之间，月收入在两三千元以上的人群。户外作为一门新兴的运动，并且玩起来相对于其他运动算是高消费。所以仅有中高收入并且有必须文化的人群才会愿意消费。

专业人士：一般都有很丰富的户外运动经验，对装备要求较高，尤其是追求某些细节方面，如果某件样东西在其他店找不到而仅有你在里有的话，那那些人会很乐意来的，再加上服务上乘，质量保证，价钱合理，那些专业人士会是很是一个很大有消费群体。并且如果能留得住这些顾客，虽然在他们身上不可能赚太多，但他们往往带来些潜在的市场价值。所以，一个户外用品店如果要生存，必须要留得住一些真正的;驴子;。

普通消费者：大多数为有文化有知识有必须经济基础的青年人。这些人里面有的是准专业，有的纯粹是一时兴起瞎玩，有的人喜欢;烧;装备，有的人来带着其他目的。可是，这些人里面赚钱还是相当容易的，尤其是那些;烧;

客们。要求店长能准确揣摩出这些人的心思，逢时逢利地介绍商品，掌握了这些东西，开店也就算是成功了一半了。当然，其中经验是个很重要的东西。

三.产品介绍

户外用品包括很多种类，有包类、户外服装、鞋袜类、帐篷、野外照明、野外伙食、水具、登山攀岩、防护药品、工具仪器眼镜、书刊音像、野外睡具等。根据户外用品的耐用程度来安排产品结构，如旅行包和帐篷等可长期的使用，在进货时就要注意数量不宜过大，应在品牌和式样上追求多样化。鞋袜类和野外饮食属耐用性较差的物品，户外用品店除保证产品质量外，还应在数量上有所储备。从大的方面来讲，由于包类和野外睡眠产品是户外运动很重要的大件用品，所以顾客在选购这样的一些东西时要进行仔细的比较和选择。包类和睡眠产品属大件，价格也高，也是商家大的利润点。在开设户外用品店时，要确立好主打产品。调查发现，户外用品店的大部分面积还是被这些大件产品占据着。

1.产品描述：本店主要经营国外品牌户外运动所有用品，同时兼顾经营些其他品牌和外贸的东西。

2.产品结构：以下几大类是必不可少的：

1.背包。

大背包(60升以上)要有三款左右适合长途泼涉的旅行，比如去西藏。中背包(35升以上)要有五款左右适合中长途(一周左右)旅行。小背包(35升以下)八款左右适合日常外出，游玩等。选择背包必须要注意防水、耐磨，持久性好，外挂丰富，异常是大背包后背必须要有支架可调节，配件要结实，比如多耐福，NIFCO扣，最好选用货真价实的品牌产品，如GREGORY、MOUNTAINSMITH等。腰包必不可少，可准备了3款。

2.帐篷。

要准备以下几款：普通帐篷

(1)单层双人，适合郊露营，适合春夏秋冬季。

(2)双层双人、双层四人，防水性、防风性好，可到偏远野外，丛林露营四季适合。也要准备一两顶高山帐篷防水防风性能比普通帐篷高三倍以上。但价钱也高三倍以上。可视本地具体情景定，是否备货。

3.睡袋。

按季节分，夏季可准备10℃以上信封型睡袋，春秋季则准备5-10，0-5度的木乃伊型睡袋，各三款左右，主要是中空棉的填充物，也有等级之分，一般棉或纤维70元左右，但较重，体积大，基本已淘汰。中空棉100-200元左右，较轻便。面料和里布不一样也影响价格。冬季则准备0℃以下的木乃伊型睡袋。多为羽线的填充物，也有3M棉或杜邦棉，价格较高300元以上头料，多能防水。一般而言，以上各种温度下的睡袋都应有所准备因为夏季有可能去爬雪山。

4.登山鞋。

不管是登山还是丛林穿越，都有要求高邦的登山鞋，最好是防水透气的GORE-TEX面料，国内专业的登山鞋品牌还没有，一般都做外贸出口的尾货那种，世界名牌，价格低但码数不全，时有时无，但不管怎样都必须准备十双以上各种牌子和码数，再就是Waterproof(防水)的登山鞋，还要准备一些的徒步鞋，夏季的凉鞋等。

5.服装。

种类繁多，最好的户外服装是GORE-TEX面料的风衣，防水透气且保温，目前大部分是外贸名Mountain。hardwear。columbia。lowapline等。一般的户外服装防水性能够，透气性差点，有可拆内胆的贵些。还有一些防水不透气的风衣服价格低，平时旅游可防一下雨。好的户外服装的针缝处必须要压PU胶6。攀登装备。比如登山扣、安全带、上升器、下降器、绳索等。这些专业的装备仅有专业登山者才用得着，试想一下城市有多少这样的人，但一个户外旅游用品店，少了这些东西，就没那么专业了，所各种型号都准备一至两件装点一下门面是很有必要的。7。露营装备。(1)、防水电筒。大中小号各进2款，进口的美光电筒可摆四款。(2)、防水头灯。进口的pezit2款，国产的20元左右2款(3)、气炉。韩国的2款。(4)、气灯。韩国的一款。(5)、套具套装。2人、4人，6人用各一款

6.其它装备

(1)、指南针：国产的民用指南针5款，军用指南针2款

(2)、水壶(a)。us军用水壶(带饭盒)(b)西班牙产LAKEN壶或瑞士产SIGG水壶0。5升-1。5升，5款。

(3)、防潮垫2款。

(4)、开山斧和工具铲。

(5)、瑞士军刀5款以上，露营者、探险家、攀登家、冠军、小冠军、标准等

(6)、ZPPO尖机5款以上

可选：(1)、不锈钢酒壶5款

自行车租赁公司创业计划书范文

一、方案概要

本创业计划书是关于在大学附近开设一家自行车租赁行的方案。此自行车租赁行类似于出租车公司。其主要业务是对外出租自行车，目标市场是在校大学生，以租金为其主要利润来源。本出租行首先采取个体户的经营方式。可是有自我的品牌商标，价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是：“立足本地，树立品牌，步步为营，扩大规模，走向全国”。

二、市场分析

1、可行性分析

以往一度兴起的大学城建设造就了中国大学的集中化，规模化现状。许多大学占地面积相当可观，建一所大学动辄就是上千亩地，如果是大学城，几个大学加起来面积甚至超过万亩。如此大的学校必然带来学生的交通问题，学生从宿舍到餐厅、图书馆、教室等学校的其它地方步行十多分钟都是很有可能的。如果在大学城中，即便是紧邻的两个学校，步行来回恐怕也要至少半个小时。又累又浪费时间，这种状况给学生带来了很大的不便。可是如果有辆自行车，那么大学生能够2分钟到教室，3分钟到图书馆，5分钟到旁边的学校找同学，10分钟到附近的丹尼斯超市，周六周日能够叫上几个哥们儿去郊游，也可载上女友去野餐……的确，一辆自行车能给大学生活平添许多精彩。那么买辆自行车(二手的或全新的)也许是个不错的选择，可是大学生都明白，在大学里丢自行车是司空见惯的事。大部分学校都不设看车的，有的甚至连车棚都没有，宿舍又禁止放自行车，大学生只能看眼睁睁的看着自我的爱车在露天的停车处风吹日晒了。需要自行车，而有了车却又有诸多麻烦，这样的两难该怎样解决经过分析我们发现，事实上，大学生的真正需要不是自行车而是自行车带来的方便，自由，洒脱，张扬，浪漫……那么自行车出租服务无疑会解决这个问题，只

要一两元钱就能尽情的放飞心境，自由的释放生命，并且又没有自行车存放保管的问题。大学生有需求，自行车租赁行又能满足这种需求，这就是自行车租赁行产生的条件。同时，中国有一千多所高校，上千万在校大学生，其潜在市场规模是相当可观的，即便是只能占领三分之一的市场，也能取得可观的回报。这是自行车租赁行的市场条件。所以从理论上讲，开设自行车租赁行的基本条件已经具备。

注：以上只是从主观出发分析出的结论，但事实上，大学生是否真有这种需求，如果有，有多强烈仍需做深入细致的前期市场调查研究。但由于时间原所以项工作暂未实施。

2、产品分析

出租自行车是一种服务型的产品，目前市场上几乎不存在这种服务，尤其是品牌化，专业化，规模化的根本没有。

3、竞争分析

目前在市场上很少看到供给出租自行车服务的组织，有的也是旅游景点设立的小摊或者是修理自行车的附加供给这种服务，诸如此类的小摊贩皆不成规模，没有发展愿望，根本不具备竞争力，且又远离学校，市场竞争更无从谈起，所以面向大学生出租自行车仍是一个空白市场。

4、宏观环境分析

目前大学城建设已成规模，社会对教育的重视程度在加大，政府对教育的支持力度也在加大，许多大学都在扩建。随着中国高等教育的发展，在校大学生的人数在逐年加大。自行车是在校大学生的主要交通工具。宏观环境有利于自行车租赁行的开设。

三、SWOT分析

1、机会与威胁

面向大学生出租自行车的业务尚无企业涉及，仍是一个空白市场，这是最大最有利的机会;但另一方面，由于开设自行车租赁行的成本小，硬件要求低，进入市场难度小，如果营利状况良好，就很容易被效仿，并且此租赁行是小规模的个人创业，受资金条件的制约，短时间内不能占领所有市场，所以很可能被后期的跟随者或效仿者吞食大部分市场，这是最大最严重的威胁。

2、优势与劣势

由于创业者本身是大学生，所以接近大学，清楚的了解大学生的需求心理，容易找到大学生的心理诉求点。这是最重要的优势;另一方面，大学生创业社会经验不足，创业资金短缺，发展速度慢，市场很容易被抢占，这是最大的劣势。

3、对策分析

研究到容易被模仿的威胁，所以在条件成熟后应抓住时机尽可能快的扩大规模占领市场，在初期应采取快速渗透的市场营销策略。另外，要塑造品牌，走品牌化道路，虽然产品容易被复制但品牌却不能复制，品牌中包含的精神理念更不能被复制。

四、目标战略

一年内建立在本大学的地位，两年后在本地大学城开设分店，五年后在本地所有条件具备的高校开设分店。再巩固一年时间时间后注册公司，随后实行连锁经营。

五、市场营销策略

目标市场：在校大学生

价格：采取渗透定价策略，以低价吸引顾客，迅速占领市场。

产品定位：大众型，经济型，便捷型的服务

配销渠道：专营连锁店

广告：开始即树立整合营销传播观念，品牌观念。经过品牌传播，让品牌具备一种大学生认可的，追求的精神。自由奔放，个性洒脱，就是自行车租赁行要提倡的一种精神

提出一个口号：Let’sfly，Freefly一齐飞，自由地飞(待定)

设计一个标志：(有待制作)

塑造一个品牌：随心

构成一种精神：我们追求自由奔放，个性洒脱，我们健康阳光，欢乐潇洒;我们重感情，跟哥们儿一齐疯，一齐笑，为了哥们儿的难处而大醉，然后抱在一齐痛快的大哭;在别人面前，我们有许多彼此才明白的典故和笑话。我们飞，一齐飞，自由地飞，我们追求一种自由洒脱的生活。

大学生个人创业计划书模板最新2引导语：茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。如今，开一家茶店绝对大受欢迎。

项目介绍

1.1本策划的目的

为有意投资本项目者供给充分的信息。

为本计划未来的经营活动供给基本数据和指导准则。

1.2公司介绍

本公司集高档专业茶文化于一体，以“传承千年文化，弘扬民族茶饮”为理念，以追求和发扬茶道精神“健、美、和、敬”为主旨，致力于打造一流茶文化企让您在优美精致的环境中体会传统茶氛围，让您在快节奏的都市生活中找到一片宁静的港湾，我们将竭诚为您供给贵宾级的服务。

1.3行业背景

随着当今世界飞速发展，人们的生活水平在逐步得到改善，生活质量的到大幅度的提高，同时这些也造成了了生活的节奏的加快，压力逐渐加大、越来越孤独，人情冷漠。我们很难寻求一片心灵的净土来安置我们手上的疲惫的心灵。可是在越来越多的问题逐渐增多的时候，也出现来越来越多的需求，也就供给了越来越多的机遇。

我们一切一顾客为中心，我们坚持秉承我们中华礼貌，集成并发扬传统文化的同时，为顾客供给一个能够畅所欲言的场所，在那里，你能够遇到志同道合的朋友;在那里，你能够和更多人交流，排遣孤独;在那里，你能够独自一人，聆听音乐，沉浸在音乐的舒缓节奏里，放松神经和身心;在那里，你能够与家人一齐，在音乐的氛围中尽享家庭的温馨，让所谓的代沟在我们的周围消失，创立一个温暖和谐的家庭氛围;在那里，你也能够同朋友一齐，品茶言欢，共叙友情;在那里，你也能够为你和顾客找到一个舒心欢乐的谈判交易地点，在这样没有纷争没有喧嚣仅有平和与宁静，和谐与安详的环境里迈向成功;在那里，我们为你供给一系列的方便——音乐器材，象棋，围棋……休闲方式，你能够找到乐友或者棋友，让生活有滋有味，让城市生活不再单调不再孤独。我们的茶楼就在这样的历史情势下应运而生。

1.4市场营销

市场是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能从事交换来使需求和欲望得到满足的潜在顾客所组成。我们的市场细分是针对那些向往安静、适宜的消费者展开实施，以茶市场为导向，在繁华的城市中为顾客供给一个休闲地方。

1.5企业管理

公司发展初期，在结构简单、规模较小、工艺比较稳定的初级阶段，这样既坚持了直线制集中统一运作的优点，。公司内部生产流程包括公司基本框架和运作方式的定位，产品供应流程为建立直销渠道、开拓出口渠道、建立营销网络执行计划。

1.6结论

本公司茶楼以休闲促文化，将会有很大的发展前景。，如果能取得足够的投资，这一项目将为投资者带来丰厚的回报。

经营管理方案

一、定位

茗雅堂茶楼作为道家文化的一个载体，经过供给书画室古筝

茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高端消费群体。

二、业务模式

1、产品组合

茶楼产品组合包括：茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐;

茶类：主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别;

产品来源能够经过和厂家建立长期供货机制，拿货能够在马连道也能够和当地厂家建立战略合作。

器类：茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷

服务设备：例如桌布、夹子、杯托等全部经过oem的形式打上茗雅堂茶楼的品牌字样

茶文化:新芳茶楼的服务员不仅仅是服务喝茶的客人，每个服务员必须有自我擅长的茶类，还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员供给茶水和茶文化服务，后期能够接待外部茶艺表演活动，增加收入结构。

2、价格组合

茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价，异常是礼品茶价格，茶楼能够和固定供应商合作经营茶礼品。

品名区价格能够根据现实客流情景决定。

3、促销组合

茶馆经营需要借助行业协会和媒体力量，经过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶馆人气和氛围。

4、渠道组合

供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家成本优势资源

营销渠道：茶馆会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源

三、竞争策略

静逸茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀，其立于会所之中但具红楼梦文化内涵的茶馆特性，唯有充分挖掘文化品位优势，做足文化底蕴，且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。

四、管理模式

1、现场管理

现场管理的目的是为静逸茶馆创造一个适合于经营的良好环境：空间布局、灯光照明、背景音乐。

茶楼最大的浪费就是现场空置率的浪费，所以有效利用每个角落，经过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。

2、员工管理

员工的时间管理和员工职业成长和绩效管理是茶馆管理中核心问题。经过会员管理机制和每个服务员都有自我客户管理档案的形式来刺激员工利用好时间。为每个茶艺人员设计茶叶品类专家概念，让每个茶艺员工都学有专长，职业能够得到提升和成长。业绩和效益挂钩的激励机制能够为他们创造效益。

3、服务管理

服务管理是把茶道要求的人之美(包括仪表美、风度美、神韵美、语言美、心灵美)体现到迎宾、咨客、茶饮服务、茶艺服务、配套服务、结算服务、投诉处理和送客等环节。

4、客户管理

建立客户档案，做好客户联络和店外服务。

最重要客户公司建档;其次由部门经理和茶艺员工逐级管理。

茶馆管理还包括：进货管理、仓储管理、财务管理。

五、发展战略

1、塑造个性

茗雅堂茶文化个性名片解说

2、多元嫁接

昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接

3、抓住长尾

互联网人气加上线下茶文化体验中心。

4、激活传统

融合时尚和传统茶文化结合，吸引新生力。

大学生个人创业计划书模板最新3咖啡店越来越成为白领及成功人士必不可少的休闲饮品，无论是谈生意还是朋友见面聊天，咖啡店都是不错的选择，所以，对于创业者来说，能够开一家咖啡店也是不错的选择。

一、公司基本情景

(一)项目名称：往昔之音咖啡厅

(二)经营范围：咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等

(三)行业类型：餐饮业

(四)项目投资：约200万元

(五)场地设置：上海浦东新区

(六)消费对象：中高层消费者

(七)经营面积：约200平方米

(八)项目概况：为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境并且供给方便(主要供给咖啡、茗茶、各类小点心等)，还供给在校大学生兼职，以满足礼貌大都市人们追求精神需要供给优质服务。

(九)经营宗旨：往昔之音咖啡厅旨在为所有顾客供给一个放松、舒适、浪漫环境并且物美价廉、时尚休闲等，令顾客满意的服务。

二、产品服务介绍

1、往昔之音咖啡厅不仅仅供给中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。

我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。

咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格供给最好的服务”的宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。

门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。

室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。

坐在窗前，你能够周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。

在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客供给方便。

2、核心竞争力或技术优势

我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统，但好在我们的地理位置较好，到目前为止，还极少竞争者。

可是，我们有坚实的核心观念。

他们是：

(1)可信赖的产品品质：坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。

(2)高度的环保意识：采用更多的环保型设备和包装材料，大力倡导并严格要求能源的节俭利用。

(3)良好的员工福利：对于固定员工而言，为员工供给最优越的健康福利计划，并大面积推行员工持股。

(4)和谐共处的社区精神：为顾客营造温馨、自由的消费环境，鼓励店面工作人员和顾客的交流，让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我们往昔之音咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。

(5)独树一帜的文化品位：有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。

我们往昔之音咖啡厅的优势在于采用了对面技术来为顾客服务，我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档，下次来时，我们能够为其供给他所熟悉和满意的服务。

有时，不用他们自我开口，就已经把他们所需的产品送至他们身边。

三、行业市场分析

随着人们的生活水平在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所理解，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。

咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一齐，体现出高品质的现代生活;或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。

如今，在国内的许多大城市，咖啡馆已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。

而在日本和英国，平均每人每一天就要喝一杯咖啡。

日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。

拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。

在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长。

正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。

未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。

总体来说，由于中国市场巨大，咖啡消费增长前景看好，中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。

本行业报告在很多周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国际特许经营协会、国际咖啡协会、中国连锁经营协会、中国饮料工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息，

对我国咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析，对今后我国咖啡店连锁产业的发展做出了精确的预测。

目前中国咖啡饮料这个细分的蓝海市场上，除上海、广州、深圳等少数地区以外，其他的咖啡市场尚待开发。

去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表现平平，星巴克在超市的瓶装咖啡销量也不尽如人意。

可是，分析推断，未来5年咖啡饮料的发展应当比较快，坚持在30%左右。

几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。

其中麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。

此外，可口可乐目前在日本热销的“乔治亚”咖啡也有可能被引入中国市场。

可口可乐大中华区总裁戴嘉舜日前表示，公司一向在关注中国咖啡市场，但出于市场竞争原因，不能透露在华推出咖啡饮料的具体时间。

除了市场潜力巨大，咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大原因。

摩根大通一份有关食品行业调查报告显示，全球品牌包装食品饮料市场中，咖啡和茶叶利润最高，利润率在20%左右。

四、业务现状

目前，上海浦东新区的咖啡市场并不激烈，异常是在居民小区周围，还没有相应的竞争者和竞争压力。

并且，位置异常有利，既靠近商业街，有靠近居民小区，客流量和消费本事都能够满足。

五、财务分析

(一)投资估算：

1、一次性固定投资：180万元(其中包括：1、转让费加房租首付110万元，2、装修费40万元，3、办费用4万元，4、杂项支出1万元，5、设备用具购置15万元、原材料10万元);

2、流动资金及原材料备用金20万元

3、成本控制(每月)：租金20000元，材料进货费用50000元，人员工资大约60000元，按不一样的级别不一样的工资，不可预支薪水的10%。

小计每月成本约：80000元，其他开支约：20000元。

月均营业额：300000元。

4、盈利本事(月)：营业额—成本=营业利润，300000-230000=70000;年利润：70000×12=840000元

5、投资回收期：投资回收期：2000000840000≈3年

六、融资计划

向银行贷款注册资本的50%，然后剩余的由三个股东分摊。

期限为两年。

其间如有一股东退出，此股东变卖只能持有15%的股份。

七、风险控制

各行各业都有其自身的风险性，而作为餐饮业的咖啡厅，在与消费者消费过程中也存在着必须的风险，比如食物中毒、火灾等。

那么在风险面前如何控制呢首先，对食品进行检测，保证食品的质量与安全;第二，严格做好防火灾系统等。

还有转移风险，对咖啡厅进行投保，即使发生什么意外，能够把风险降到最低。

八、公司经营战略

我们咖啡的发展方向是能够使周围大多数明白、了解我们的商品，并且还进来消费。

为此我们会做到：

优质的咖啡，在咖啡馆里，咖啡的构成力必须要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。

在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡馆的竞争，更要应对各种商店的竞争，所以“咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。

商品作为整体战略，对于咖啡馆而言，也是需要经常重视的。

诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理，乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动，都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。

卓越的服务，最直接的，就是咖啡馆的服务人员在等客时，要有优雅的姿势，且注意服装、化装等仪表;接待顾客之际，要有适当的表情、态度几合宜的应对。

所有服务员都要具备丰富的咖啡知识，适时的为顾客做说明，同时还要具备商谈本事。

还有，店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设，以及店铺的照明等，都要有效的运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并供给各种服务设施。

我们的目标是在这一带养成我们店的忠实消费者。

大学生个人创业计划书模板最新4一、背景简介

当今的大学生面临最大的难题就是就业压力，越来越严峻的就业形势使很多大学生感到前途迷茫，甚至不明白读大学的意义何在，毕业后的找工作难、工作压力大、同事之间关系的处理等问题都成了当今最热门关注的话题。

为此，作为新一届的大学生的我们不得不为自我以后的人生另外开创一条道路，那就是——————创业之路，同时国家也大力鼓励和帮忙大学生创业，为此，我们因该从此刻开始为自我打算，抓住这个契机，实现自我的创业梦想。以后帮忙更多需要帮忙的人。

二、公司的成立与简介

1、公司名称

【明眸】眼镜超市

2、公司的成立

【明眸】眼镜店是一家即将成立的眼镜店，将于本人毕业后两年之内于四川理工学院旁浓重开业。本眼镜店以学生为主要服务对象，产品以中、低档框架眼镜为主，包括眼镜架、眼镜片、各种框架眼镜配件，兼营隐形眼镜及其护理液、药片、隐形镜盒等。

3、公司的优势与特点

【明眸】眼镜为您供给一流的服务，优质的产品。

服务项目有：免费电脑验光、免费维修眼镜、免费清洗眼镜、免费咨询眼病、专家专业验光。

服务特点：专家坐堂验光;先进的主觉电脑验光仪;优质的服务;绝对物美价廉的眼镜;在正常使用情景下，半年内如发生任何可归责于商品本身结构、制作和材料不良的情形，我们将为你免费更换同等价值的商品(正常的磨损、擦伤或使用不当不在此限)。

技术保证：配镜后两周内光度发生任何不适，我们将免费为你复检，于必要时免费重配同厂牌同品质的镜片。

价格保证：您在亮晶晶购买的每一件均从生产商直接够入，减少中间环节，成本降低，价格当然合理。

满意保证：您在【明眸】选配的镜架一律一年质保。

三、公司发展前景

1、发展背景

当今时代，社会竞争日益激烈，繁重的功课让青少年近视人群迅速扩大。统计证明，我国戴眼镜人口已经超过3亿，每年的市场需求量高达1亿副。再加上3。2亿中老年人需要的花镜、以及太阳镜，市场需求量极为可观。

另一方面，在当今社会，眼镜消费的个性化，时尚化，品牌化，高档化的趋势日益显著。眼镜早已不是近视人群无奈的选择，而更成为一种时尚装饰品。

2、发展趋势

三亿屈光不正人口，以每人每六年更换一副眼镜计算，一年的眼镜需求量有多少?那就是5000万副眼镜的年需求量，200亿元人民币的年销售额，10%的年增长速度，这就是中国眼镜零售业所面临的市场，也许实际情景还远不止于此，据统计，我国戴镜人口每年有不断上升的趋势，城镇居民的眼镜更换频率约为每3—4年一次，大城市约为2—2。5年一次，由此计算，当前中国眼镜市场的年需求量远在6000万副以上，而这些，还不算上太阳镜和司机防护镜等特殊用镜的开发。学生是眼镜消费的主要群体之一，据调查，学生近视率高达80%左右，眼镜更换频率也很高，一半左右的人半年————一年更换一次。

四、市场评估

1、眼镜销售

眼镜销售行业是一个很有前景的行业。20__年中国十大暴利行业的评选中，眼镜行业排在电信行业之前，列第六。所谓：20元的镜架，200元卖给你是讲人情，300元卖给你是讲交情，400元卖给你是讲行情。眼镜的成本价不到售价的10%，眼镜行业的利润是以倍来计算的!

据业内人士透露，眼镜和药品一样，有很多流通环节。眼镜的第一次涨价在厂家之内，即在眼镜出厂后已不是成本价。目前大多数厂家在眼镜出世之后，生产车间就将眼镜卖给本厂的销售科，在厂家中就能提升5%—12%左右不等大学生创业计划书工作计划。销售科买断全权后再卖给批发商。为了减少风险，厂家一般不直接售给商店，而是由三层批发商转手之后到眼镜店

其中，每经过一道关口，都会加上必须利润，利润一般在20%左右。而最大的利润则是在零售店，如果一副眼镜有180元利润，那么100多元是商店得的。

2、顾客特征

眼镜的购买者和使用者通常是同一个消费者，顾客特征呈现为购买者、使用者统一，属于个人购买行为，随机性较大，容易受广告等促销活动的影响。不管是暴利也好，不是暴利也好。总的来说，眼镜经营是个有前途的行业，是很有利可图的。主要是看经营者怎样来进行经营管理。

大学生个人创业计划书模板最新5一、创业目标

根据市场需求，针对现代年轻人的消费心里，利用合理有效的管理与投资，建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。

二、产品简介

在青田开一家主要为情侣精心设计的主题餐厅，餐厅内装修、摆放设备都以浪漫为主题，并且每对情侣的用餐空间都是独立并相互隔开的。除此之外情侣特色细微到餐具以及餐桌上，虽然餐厅是主要针对情侣开放，可是也欢迎社会上单身或者休闲类一族。

三、创业分析

俗话说的好，民以食为贵，这足以说明餐饮也的重要性。随着社会经济的不断发展，餐饮业近几年的发展突飞猛进，大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷，所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出，占领市场份额，是我们需要解决的问题。我们认为，情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理，并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围，优质的服务吸引消费者，外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务，增进情侣之间的感情，以到达双赢的目的，使情侣高兴而来，满意而归，使情侣餐厅业务不断的推广扩大。根据调查发现，目前青田还没有专门针对情侣设计的餐厅，然而onlytwo餐厅是以情侣为主的餐厅，贴合消费者的要求。许多情侣们以前只能去面向所有人的餐厅吃饭，不能感受到浪漫的气息，并且有时候吃饭还被人打扰，这是每个情侣都忌讳的。当今市面上的餐厅有的价格偏高，无法到达大众所能理解的程度，所以门庭冷落，不得不面临倒闭;有的为追求低价位吸引消费者，使得菜品质量与餐厅的整体环境下降，情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价，这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。此刻大街上情侣一抓一大把，而那里竟然没有情侣专属的餐厅，这并不是人们

不需要，而是没有被人开发，由此看来此处为市场空缺，潜在的市场十分广泛。

四、经营范围

餐厅初步主要以中餐餐为主西餐为辅的经营策略，以及配合销售各种饮料酒水。经营种类会根据餐厅发展过程中所遇到的情景而做出贴合消费者的调整。

五、营销策略

主要目标市场为青田中心地带以及围绕中心地带的情侣们。可经过墙面广告和横幅的形式先进行开业前的宣传，等一切准备就绪后用传单网络的形式再次进行宣传，宣传的资料为餐厅的特色开张日期以及举行各种开业优惠活动来吸引顾客。开张期间服务尤为重要，几乎决定了餐厅以后的命运，所以在这期间要严格把关各项工作，不求做到最好只求更好。为了使餐厅能够长远发展，在情人节、七夕、中秋、春节等重要节日期间推出各种贴合特色的活动以及优惠方式。

六、经营细节

餐厅内部就餐设计可分成两层，楼上以大小包厢组成内部设计和ktv差不多，分成两边一边设置唱歌功能供给给一些喜欢热闹奔放的情侣们，一边则不设置唱歌功能供给给喜欢安静的情侣们。楼下则设计为大厅，用来举办一些活动。那里所有的墙都具有很强的隔音效果。大厅设有播放器可播放轻音乐，也可供给给客人点歌。平时没有活动则把大厅预留给散客。若情侣同时到达，则可直接由服务生为其服务就餐。若一位先到一位后到先到者需记录自我身份信息，并且登记部分对方身份信息，等待对方来是达对双方身份信息时方可入内。二楼以上则是客房，酒店将与小舟山合作，去小舟山的游客来那里能够享受十分优惠的待遇。

七、企业竞争

第4篇：主题餐厅创业方案范文

关键词：营养纤维餐；网络订餐闭环；4P营销组合

经过长期的潜心研究，以中国营养学会最新制定的《中国居民膳食营养参考摄入量》为知道依据，通过调配各种物质的用量，是营养餐达到最科学的组合配方。经科学组方而成的纤维营养餐是丰富的食物，长期搭配食用能提供人体所需的全面营养素，为适应季节，产品的设计会随季节交替而更换，在营养健康的基础上匹配以潮流的制作方法，在一定程度上符合目标消费群的需求。

一、产品策略

营养纤维餐主要是以中餐为主，主食为全谷类制成，主菜由蔬菜类、菌藻类、豆类、部分肉类、奶类、蛋类烹制而成，甜品是新鲜水果拼盘和酸奶组成，饮品是豆类和水果类研磨成的，糕点则由全部材料精心配制而成。在套餐的基础上，提供单品配置，根据当天实际情况确定单品提供的种类。菜品原料主要分为八类，即蔬菜、水果、豆类、全谷类、菌藻类、肉类（部分）、奶类、蛋类（部分）。

二、网络销售渠道的建立

产品销售辐射范围涵盖了所在办公区域的办公人员，渠道网络订餐为主，辅助以电话订餐。这一渠道便捷、有效、快速。同时匹配也有专业的配送团队，可以做到订单速达，尽量减少交通因素带给配送方面的影响。由此保证递交到目标客户手上的营养纤维餐，都是新鲜、热气腾腾的。

（一）以新客为主的网络订餐闭环设计

新客，主要指的是初次接触到营养纤维餐的消费者。网络订餐闭环设计主要体现在“吸引流量-形成转化-完成消费-信息反馈”。[吸引流量]搭建线上平台，为消费者的进入到平台构建流量入口，用平台汇集大量的流量。[形成转化]平台在帮助消费者筛选之后，促成转化，即消费者在线上做出消费决策，并能够为消费者进行线上的预定和支付。[完成消费]企业为消费者按照线上订单完成配送，即完成了线下的消费。[信息反馈]消费者可以根据此次消费的体验感受，在平台上分享消费经验，提供消费建议。线上的平台汇集的反馈信息越多，越能为消费者提供有效的消费建议和意见，从一定程度上来说可以为平台吸引利流量。上述四个步骤完成了新进消费者对营养纤维餐从订餐到实体体验的基本的环节。

（二）以熟客为主的网络订餐闭环设计

消费者在[完成消费]之后，平台可以根据相应的数据分析为目标客户简历客户关系管理资料，保留客户，培养客户的消费习惯，使[客户留存]得以实现，并在此环节实现客户关系的维护，增加熟客的比例，增加回头率。即[形成转化]―[完成消费]―[客户留存]的循环，实现了对“熟客”的存留，提高客户黏性，增加回头率。

采用“线上+线下”的平台模式，用线上的平台吸引消费者，通过流量的转化，实现线上的支付，最终在实体店完成消费。营销环节中，线上平台作为企业的“前台”为线下的实体提供了揽客的作用。同时在实体店进行消费体验的客户，也可以通过线上平台关注营养纤维餐企业，这就使线下也同时可以为线上提供流量，让线上的选择更有目标性，线下的消费更明确。

三、产品价格策略

基于企业经营的理念，产品都需要符合严格的健康标准，从用料到加工，再到包装、配送等各个环节，一贯秉承的是“高标准、严要求”，故而成本上有所提升，与同行业的其他产品比较，价格略高于同行业产品价格的20%左右。由于生产成本的原因导致企业运营初期产品的价格相对略高，单点菜品售价在20元左右，之后的售价均以当年的物价的抬升或者降低进行相应的调整。

四、产品促销策略

（一）强化印象促销

通过加强品牌知名度、扩大广告力度使消费者加深印象，让健康瘦身餐的印象深入人心。用以与扩大品牌的知名度，树立企业形象，这样可以知道消费、刺激需求、扩大销售。举办一些让消费者难以忘怀的活动，以提升企业形象，得到更多消费者的认可。

（二）节假日特色营销

节日的餐饮以普通老百姓为主体市场，特点是人流量大。可根据节假日特点，开展特色营销。在产品制作上，推出节日特色菜，如高纤维月饼、高纤维汤圆等；在特色菜品命名上，可以成语、诗句命名等，如水月镜花、蝶恋花、柳暗花明等。

（三）文化营销

以餐厅的纸媒――出版物与宣传册为媒介让消费者在闲暇之余了解企业文化。制定宣传册，上面印有原材料来源基地，餐厅营养师、厨师和员工的工作剪影及独白，餐品制作流程等，让顾客更直面地了解企业，了解营养纤维餐健康营养的理念。使用线上平台作为文化推广的主要阵地，定期（每周一次）向目标客户群进行企业经营产品、企业文化建设等相关内容的推送，对目标受众进行文化营销。

（四）主题营销

在店面布局的整体和细节上体现营养健康的主题，直观地在视觉、触觉上让顾客感受到餐厅处处充满绿色。主要表现在将餐具、坐垫设计成蔬果和菌类等模样，在店内摆放各类高纤维代表的原料模型等，让消费者在体验中感受营养纤维餐的魅力。

（五）特殊客户服务政策

针对现有客户的状态，为他们量身定制销售方案，如折扣、套餐服务等。例如为有减肥需要的女性白领制定一个月的营养纤维餐菜谱；积分兑换现金消费卷或纤维餐原料的塑胶模型摆件等，通过对相关目标群体的激励政策，刺激消费。（作者单位：云南师范大学文理学院工商管理学院）

指导教师：易琳

2013年地方高校国家级大学生创新创业训练计划项目（项目编号：201313625001）阶段性成果。

参考文献：

[1] 翟夏，易琳.基于4C营销理论的营养纤维餐厅创新服务策略探析[J].商，2015，02：103.

[2] 潘祖凡.基于4P、4C、4R市场营销组合理论的企业营销策略研究[J].现代企业教育，2014，05.

第5篇：主题餐厅创业方案范文

2016年1月，创新工场创始人兼董事长李开复带着100个创业者和媒体记者浩浩荡荡奔赴硅谷。

这场为期15天的硅谷之旅，全部访问行程都由李开复亲自策划和联络确认。一张被称为“开复的老朋友们”的名单中，集结了硅谷一众耀眼的科技界和投资界明星人物――Yahoo创始人杨致远、安卓之父安迪・鲁宾（Andy Rubin）、领英创始人雷德・霍夫曼（Reid Hoffman），以及DST的创始合伙人尤里・米尔纳（Yuri Milner）等等。

如同佛罗伦萨对于文艺复兴的意义，尽管硅谷只是位于美国旧金山一个北至门罗公园、南到圣何塞之间的45平方英里的城市区块，近几年来却因为聚集了大批全球最成功的高科技创新企业，而成为众多科技创业者的朝圣地。

用李开复的话来总结，中国的创业者去到硅谷，要学习和体会的是三样东西：国际视野、思考问题的方式以及突破式创新的胆识。

要说国人赴美做各种商务考察，在历史上并不鲜有，而硅谷游的兴起还是近两年的事。差不多从2014年开始，伴随着如火如荼的创业热、投资热以及传统企业的“互联网+”转型，以不同“段位”的创业者、投资人或者企业家为核心人群，规模不一的各路“朝圣”团体开始更加频繁地奔向硅谷。

对于朝圣者来说，拿到一个旅行签证、买一张双飞机票或者预订一间舒服的酒店房间，这些事并不难，朝圣之旅真正的难点在于“要找到人与你交流”。没有人会希望花十几个小时飞到硅谷，只是为了享受一场站在各种标识了著名公司LOGO的写字楼前拍照留念的“之旅”。

于是，有别于传统意义的出国游项目，如何帮助朝圣者在硅谷找到一些看上去还比较靠谱的访学对象，并让对方愿意接待这些中国来客――服务于这一特殊旅行需求的相关产业链，也在过去两年迅速集结壮大。

在百度上寻找引路人

很多参与过硅谷朝圣之旅的人，最初都是通过百度来寻找项目线索。

2015年9月末，上海基姆投资董事总经理郭音跟随着一个七八人规模的企业家群体从上海飞抵硅谷，开始了为期7天的所谓“游学之旅”。

郭音最早也是在百度上使用关键词“商务考察+硅谷”进行搜索，对比了十多家服务机构之后，最终选定一家名为“沉香电商学院”（下称“沉香”）的机构所推出的硅谷游项目。为了这趟旅行，郭音向沉香支付了45800元。

“团队里面既有地产业上市公司的高管，也有不少制造业的老总，我们这一次去可不是旅游，只有最后一天半是自由购物时间。”郭音向《财经天下》周刊记者强调，自己这趟硅谷之旅的目的很明确，就是要“看看人家的创新，了解一下那边的资本、市场，感受一下硅谷文化，认识一些人才……” 往往，客户并不知道他们决意付费参加一趟硅谷游，其背后复杂的产业链关系。

沉香安排的项目，包括参观斯坦福校园、谷歌公司、英特尔博物馆等环节，对郭音来说，最大的收获是他参观了几个创业孵化器，并与负责人进行了交流。除了对就餐环节的安排略有抱怨之外，郭音对这趟硅谷朝圣之行总体很满意，称其“行程流畅，规格很高”。

“参观只是我们的一个环节，最重要的是在过程当中跟他（客户）的一个讲解，以及案例的剖析，以及让他真正的有所收获。”沉香的品牌经理谢芳介绍说，该机构是在2014年年底才首次接触硅谷游项目，其客户名单中，既有像华为这样的国内知名公司，但更多的还是来自传统产业领域的中小型民营企业家。这生意做了还不到十个月，其业绩就能达到“差不多每个月都能走一两个团”。

如果按每个团7～10人的规模来看，沉香在此项业务上的月收入就可以做到100万元人民币。

进入2015年下半年，谢芳明显感觉到市场上硅谷游业务一下子热起来，而竞争也招致百度“硅谷游”的关键字竞价排名价格一路上涨，但是这笔广告费又不得不投。她预计，2016年沉香各类硅谷主题游学项目，至少应该“每个月都保持在两个团左右”。

沉香的老本行其实是在2008年前后就开始经营的企业管理培训业务，因此手里积累了一定的企业客户资源，而涉足硅谷游项目，本质上不过是“把培训做到美国、做到硅谷”。而他们深知，此类培训服务中，举办一场务实的大学讲座，比在Google、Apple的园区走马观花地转一圈更能赢得客户的认可。

沉香强调自己为客户提供的是“量身定制”式的硅谷游，务必要让客户学有所得。而记者查阅每一个活动的行程安排，很快发现它们存在诸多共同点――斯坦福大学往往是第一站，也是必经一站，游学者在那里可以听一场有关颠覆式创新的公开课;此后是在一批科技标杆企业――谷歌、脸书、领英、特斯拉、苹果、英特尔……当中选择两三个进行走访;再接下来，各种孵化器也是硅谷游学的一个重点参观对象。

你可以把沉香模式看做是在麦当劳点餐――可以选择巨无霸、麦香鱼与麦辣鸡腿堡，而可乐、薯条等配餐也可以交换搭配。

“不同的企业家自己找过来的，这个属于散招团。”谢芳告诉《财经天下》周刊记者，反正各种主题的硅谷游，可选项有很多，企业家们可以根据自己的需要任意选择跟哪个团走。另一类则是面对某个企业的高管团队做更为定制化的项目设计。

“他们的要求通常是比较模糊的，需要我们先做调研，通过电话和访谈把客户的需求整理出来，然后再安排一个大致行程，我们会给客户一批备选，万一出现突况也有替换方案。”谢芳说。

手握丰富客户资源的沉香，事实上并没有旅游行政管理部门颁发的业务经营许可证，出于合规以及效率的要求，通常还需要寻找那些拥有海外游策划和实施能力的正规旅行社来合作――沉香只是负责“拉客”，而真正负责“课程设计”以及在当地执行地陪的，则是旅行社。

这么一看，沉香的角色倒更像是对接游客和旅行社的一个“中间商”。这门生意中，沉香向客户收取的四万五千元左右的培训费用，最后有大约三万块钱需要支付给旅行社，购买他们的打包产品，拿回来向客户投其所好地进行各种主题包装售卖。

往往，客户并不知道他们决意付费参加一趟的硅谷游，其背后复杂的产业链关系。他们面对沉香的网站，可以看到各种琳琅满目的主题选择――比如“智慧产业兴起及众创产业投资项目考察”、“创智游学――解读硅谷寻找颠覆式创新灵感”、“从孵化器开始认识硅谷”。无论你是创业者、投资人，还是寻求互联网转型升级方案的传统企业，在这个活动广告目录中，总有一款适合你。

双向选择

在中国，像郭音这样的人还有数十万到上百万。而这一人群对于硅谷的渴求，也让沉香这样的中间商角色开始越来越多。 斯坦福大学往往是第一站，此后是在一批科技标杆企业中选择两三个进行走访，而各种孵化器也是硅谷游的一个重点参观对象。

与游览黄石公园或者拉斯维加斯这样的项目相比，硅谷游最大的不同，是它存在“双向选择”的问题。“有时候客户的要求，我们确实满足不了，比方说一个行政部的经理过去，要见对方的技术总监，我们就只能说不好意思做不到。”谢芳告诉记者，像这样需求不匹配的情况，在她经手的客户中在所难免。

当有一些财大气粗的客户跑过来说，“我这趟去硅谷，最重要的愿望就是要见见脸书创始人扎克伯格”，那么对不起，小扎没兴趣和你见面，那这事就只能是一厢情愿的幻想。

山水旅行社（下称“山水”）就是沉香对接的产业链合作伙伴之一。该机构一位不愿意透露姓名的海外考察项目负责人对本刊记者回忆说，2013年之前，针对硅谷的考察游还是一个极小范围的市场。随后，2014年在国内爆发的全民创业潮，成为这一项目的一个转折点。2014年，山水接待硅谷游的客户总人数在200人左右，而到了2015年，兴高采烈地想去硅谷看一看的客户，比前一年又翻了一倍。

山水对接过各种不同类型的中间商，除了沉香这种企业管理培训机构，另一类比较踊跃“攒局”的，是各种商业科技媒体，比如正和岛、i黑马，都曾与山水有过合作。

多数时候，这些中间商会将这些产品原封不动地给到客户，然后将客户的意见反馈给旅行社进行微调之后再行售卖。

“不管是哪一家做这个项目，它的课程基本上有80%的相似度，他们更多的是做自己的客户人群。”前述山水的项目负责人忍不住向记者抱怨说，中间商一多，已经导致“现在市场其实挺乱的”。

“我看过很夸张的报价――五十万元人民币，内容就是让二三线城市的那种暴发户都觉得可以去硅谷朝个圣、拍张到此一游的照片。”一位参与过天使投资机构的合伙人对本刊表示。

作为游客，即使可以进入谷歌或者脸书这样的公司内部，并获得一位公司员工担当导游，也只能是按一条早已经设计好的特定的旅客参观路经，在大楼内部一些不太重要的区域穿行。另一个可以随意进进出出，也可以在里面大声说话的地方，就是各大公司的纪念品商铺，以及企业博物馆。

旅游业是一个高度强调资源整合、低利润的行业。盈利主要来自两个维度：一种是稳定客源的重复购买，例如某个城市的自由行或者团地出游，但这种旅游方式利润率低;另一种则是推出独家产品，例如独家签约的景区、酒店，但是这需要对资源有极高的把控度。硅谷游在本质上就属于后一种。

带你去谷歌员工餐厅大吃一顿

“如何进入大公司”成为了硅谷游中间商最头疼的事情。为了有机会进入各大标杆企业内部参与交流，硅谷游的服务商们可以说是八仙过海、各显神通。

发生于2015年秋天的“硅谷蹭饭门”，可以算作是一次失败的尝试。2015年7月，个性化境外游网站“伴米网”上线，开始在硅谷的各大科技公司招募华人员工，为抵达当地的中国游客在其公司充当导游，这一情况因涉及企业信息安全问题，最终引发包括脸书、Airbnb等多家公司HR部门的调查，一位邀请游客到其员工餐厅就餐的脸书工程师，因此被公司解雇。

伴米的模式，缘于硅谷科技公司素有的一种友好的企业文化。除了苹果公司这一特例之外，像谷歌、脸书这样的大公司，过去都欢迎其员工带自己的家人或朋友进入公司参观，到员工餐厅大吃一顿。但这一员工福利也有一个被默认的前提，那就是“偶尔为之”。

谷歌等公司也为更广泛的来访者，设立了“开放日”（Google Tour）活动。很多旅行社正是拿准这样的机会，第一时间安排其朝圣团体参与其中。这个可以被视为入门级的硅谷游。

规格更高一点的行程安排，是需要通过提前预约沟通，从而获得某个特定部门接待，并安排会议室方便双方交流对话。还是基于“双向选择”的前提，旅行社有时候也可以帮助客户联系到这样级别的访问。

多位硅谷游服务商对《财经天下》周刊记者表示，孵化器这一类的机构，是最容易打开其大门接待来客的，原因也很简单，因为孵化器机构自身也渴望与外界有所交流，更何况是来自中国的朝圣团队，其成员要么可以带去创业想法，要么可以带去钱，也有的是带去了来自中国的投资机会……这些都是孵化器非常愿意交流互换的有价值信息。

“不同的公司有不同的方式，有的公司是公关部，有的公司是对外合作部，有的公司是直接对接某位高管。但所有的联系人都要走正规的渠道，要把名单提供给他去审批。”在谢芳看来，如何帮助客户找到资源、确定行程甚至将其维护成合作默契的独家资源，就成为在这场服务商混战中想要胜出的第一要素。

中青旅旗下的私人定制旅游品牌――耀悦，其总经理刘晓伟对本刊记者介绍说，一般情况下，除了标杆企业的公关部之外，针对硅谷的深度定制游，还可以找到当地旅游局以及各种以创业和科技创新为主题的基金会。 斯坦福大学常常被设立为硅谷游必经一站，游学者在那里可以听一场有关颠覆式创新的公开课。

此外，跨国商会也会在其中起到一定的作用。刘晓伟说：“在中国有很多国际商会，例如美国商会、德国商会，旗下拥有很多企业会员，而商会的一个重大作用，就是要帮助这些企业在国际上进行扩张，他们在本国会有联络的部门，希望中国这些企业来看，来参观，没准就会有后续的合作可能。”

最后，一些资源深厚的旅行社，比如中青旅，在特殊情况下，也曾经动用过一些在同行眼中可望不可及的高端资源，例如直接与大使馆联系，而这样的出访团队，有时候也被戏称为“国家队”。

但不管来者何人，进入大公司也并非意味着可以随意乱走，每批访客都会有一个负责人，负责人需要带着这批访客去走这条路线，并且进入哪个楼也需要登记。

通常在审批的时候，公司内部就会根据这名访客的背景划分安排其可以进入的区域。例如科技型的公司，会由负责对外合作的部门来对接，如果是媒体，就会由公关部来接待。而互动交流的环节，会由充当导游的部门负责人先进行主题分享，之后是提问环节。全程通常会配有翻译，虽然方便交流，但同时也降低了沟通效率。

去到了硅谷，然后呢？

成立于2010年的科技媒体极客公园，也在2014年设立了面向科技创业公司的硅谷游项目，并为此在硅谷设立了办公室。时任该项目负责人的赵杏儿告诉《财经天下》周刊，早期在“硅谷游”概念还不是那么流行泛滥的阶段，大家还真的觉得那里是一个需要“朝圣”的圣地。

由于行程的深入级别不同，硅谷游的产品质量好坏其实并无统一的标准可言，再加上大多数参与硅谷游的人士均缺乏先验，很多人都是抱着撞大运的想法奔向硅谷。不过，随着时间的推移，硅谷朝圣的确在经历一个却魅的过程。

现在，奔赴硅谷的朝圣者，目的更加务实。于是，相关的行程被主办方安排的特别满，可能一天要走访三个企业，都是与对方CEO级别的交流，“很多嘉宾都是累到一上车就赶紧睡觉的地步”。他们当中，有的是想去寻找新的创业对标选题，有的是想直接投资一家美国的创业公司。除了挖项目，也有的一些创业公司CEO，干脆就是去硅谷“挖人”的，站在谷歌的员工休息区，但凡遇到一个中国面孔的工程师就直接开聊。

而说到硅谷的华人圈，每年秋季，一场名为硅谷高科技创新创业高峰会（下文简称“高创会”）的机构，都会在硅谷举办论坛活动。在该平台的创办人雷虹眼中，身处硅谷的华人群体有一个普遍的痛处――他们往往被排挤于社会的主流圈子以外。她希望将当下中国的热钱与创业风潮引入硅谷，通过一系列活动让硅谷开始重新审视华人圈的价值。此外，雷虹认为，中国当下很多产业均面临着结合互联网技术的转型升级，而论坛的模式正是以更有效的交流方式，帮助国内的创业者在硅谷“找点子”和“找人”。

在众多的创业活动与孵化器，你很容易遇到来自印度、德国、以色列、韩国的创业者，当然也有来自中国的创业企业。中国和印度一样都是硅谷最重要的人才输入国，在硅谷诸多科技公司中，中印两国员工始终都是最大的外来人口。但如果对比印度人创业以及中国人创业的成功几率，这些中国科技精英要在硅谷实现创业梦，并不是一件容易的事。 现在，奔赴硅谷的朝圣者，目的变得更加务实――寻找创业选题、寻找投资项目以及寻找人才。

第6篇：主题餐厅创业方案范文

在成都市锦江区，有一条名为春熙路的商业街，这里商贾云集，商品琳琅满目.入夜后，高楼林立的街道闪烁着斑斓的广告灯，路上车水马龙，令人流连忘返。而在另一头的E钯街，则像刚被洗涤过的另一空间，喧嚣和芜杂蒸发得无影无踪，人的心境格外安宁。

被誉为青年人创新聚集地的88青年空间“创客茶馆”（下文简称“创客茶馆”）就坐落于E钯街。

走进创客茶馆，浓厚的时尚气息给人印象十分深刻。与传统古朴的成都茶馆不同，在这里，没有竹靠椅、小方桌，只有独具创意的实木家居搭配和活灵活现的现代化装潢设计。这里不能看戏听段子，却能与知心朋友点一杯茶和一份点心，聊上一整天；又或者带上一本书、一台手提电脑，营造自己的小空间，安静思考；也可以在这里与创业小伙伴们一起脑力激荡，进行分享交流。

据悉，创客茶馆围绕广大青年人群需求，每年积极开展各类公益服务，在“品茶”、“谈理想”的氛围中帮助青年解决求学、就业、成才和家庭生活等问题，在青年人群体中形成良好的口碑。

“我从小就喜欢跟父母泡茶馆，在茶馆里，不一定是看戏。一张桌子，来一碗盖碗茶，铜壶一倒，喝完茶，小孩就自己玩自己的，大人们就聊聊天、磕磕瓜子……把这种氛围放到一个有创意的空间里面，他们在感受传统文化的同时，或许就能碰撞出一些创意思维。”王昕去年加入创客茶馆，承担起了对外交流的工作，她告诉《小康》记者，在这里工作特别“带劲儿”。

创新与文化相融 创客茶馆应运而生

去年年底，成都市锦江区为如何培育社会主义核心价值观，创造性地开展了“五进四建六有”活动，实现了茶馆文化与社会主义核心价值观文化的有机融合，探索出了一条加强基层思想政治工作的特色之路。

按照《锦江区在群众茶馆开展“五进四建六有”活动弘扬社会主义核心价值观的工作方案》要求，创客茶馆在深化公益服务内涵的同时，应该体现24字核心价值观的内容，由此，88青年空间完成华丽转身。

过去，创业是创客茶馆最主导的方向，现在加入了青年人成长关怀的元素，令创客茶馆更加有生命力。王昕表示，以前创客茶馆就像是一个属于青年人的“大杂烩”平台，现在当青年人知道这里是一个茶馆，他们会从心理层面上去接受这个东西，他们会觉得在这里会很轻松，可以畅所欲言，不用那么拘束。

“茶馆是成都休闲传统文化的代表，在新的时代，我觉得对茶馆也应有新的理解。”王昕表示，现在的青年人特别看重传统文化，他们一方面希望保留本土的传统文化，另一方面又要求这些文化不能死板固守。所以，只要有人召集这些方面的活动，青年人就特别感兴趣。

王昕举例说，把茶馆文化和社会主义核心价值观融合以后，创客茶馆就定期开展各种主题的活动。比如针对“富强”，他们会组织一些经济类的讲座，邀请一些名师针对国家宏观经济，传授一些个人理财的投资创意。针对“文明”、“和谐”、“友善”等，他们就会组织一些礼仪、心理辅导方面的活动……王昕说，每一次活动都受到了青年人的追捧。

据悉，创客茶馆自营运以来，以创业为主题开展了多场大型创新创业论坛、电子竞技比赛、众筹项目路演、商学培训课堂、人才交流招聘等活动，成功将创客茶馆打造成一个具有人文格调的创业青年聚集地。同时，创客茶馆承接多个公益项目和街道社区活动，已经成为锦江区公益宣传、社区文化、青年帮扶的示范性基地。

融时代主旋律 助梦创客创业

能让创客茶馆明显发生变化的，还是24字社会主义核心价值观宣传海报的出现。

在创客茶馆的二楼，最容易发现的是平时用作陈设展览作品的展架上张贴上了特别的“艺术设计作品”――24字社会主义核心价值观宣传海报。“富强、民主、文明、和谐、自由、平等、公正、法治、爱国、敬业、诚信、友善”。这些海报还将“猴年”属相猴融合进去，设计新颖，洋溢着青春的气息。

在创客茶馆中参加活动的冯女士被这些海报吸引住了，她说：“以前在外面看到的关于这些思想宣传的海报设计都有些生硬，但今天在茶馆中见到了这样时尚的24字社会主义核心价值观宣传海报感到非常惊喜，色彩鲜明，简单大方，也很符合现在年轻人的审美理念，非常接地气，让人不注意都难。”

在二楼，还有一个非常重要的功能，这里是青年人孵化梦想的空间。《小康》记者注意到，二楼很多地方被屏风间隔成一个个几平方米的小空间。向内张望，只能看到一张办公桌，一台电脑，几张椅子。王昕告诉《小康》记者，这是创客们工作的地方，他们会租一个场地，作为临时办公的地点。

创客在创业的初期，压力主要来源于两个方面，一是资金，二是资源。“要改变，就必须解决这些现实问题。”王昕表示，一般到这里入驻的创业团队会待上半年左右，当他们一切都准备好了，需要在外面找一个更加私密的空间去做自己的企业的时候，那时他们就可以搬出去。

王昕告诉《小康》记者，在租用期间，创客茶馆会为他们提供传真、打印、快递收发以及信息共享等服务。

钱到底是不是问题？

在原有的市场模式下，创客茶馆要靠自身造血来维持基本运营。自从锦江区开展“双创”工作以来，创客茶馆不仅要向青年人积极传播“正能量”，还承接多个公益项目和街道社区活动，是否会加重创客茶馆的负担？

王昕坦言，虽然创客茶馆不以盈利为导向，但是要考虑到自己本身的运营，现在依然需要自身造血。

“从一开始打造创客茶馆到现在，政府都给我们提供很多指导的方向，让我们知道怎么开展工作。起初，政府大力打造核心价值观进茶馆的文化，他们提供年度性的扶持，现在以项目性的扶持为主。”在王昕看来，如果仅用政府的扶持来维持创客茶馆的运营，创客茶馆恐怕走不了多远，而是需要积极通过市场运作、采用多种手段来保证创客茶馆的运营和发展。

第7篇：主题餐厅创业方案范文

关键词：创业创新；校内创业实训基地；教师队伍建设

中图分类号：G4

文献标识码：A

doi：10.19311/ki.1672.3198.2016.28.088

总理在2015年政府工作报告中提到大众创业万众创新是中国经济新发动机，促进“大众创业、万众创新”，大学生是重要力量，要为他们实现梦想和自身价值“铺路搭桥”。2015年世界经济论坛第九届夏季达沃斯论坛，国务院总理表示，大众创业、万众创新这“双创”是推动发展的强大动力。教育部等四部门印发《关于地方本科高校转型发展的指导意见》，明确地方本科高校转型发展已被视为构建现代职业教育体系、推动高等教育结构调整的战略突破口。上海、山东、江苏、天津已要求地方本科高校整体向应用技术型高校转型。教育部和财务部制定《教育部、财政部关于“十二五”期间实施“高等学校本科教学质量与教学改革工程”的意见》和《教育部关于做好“本科教学工程”国家级大学生创新创业训练计划实施工作的通知》等文件，开展大学生创新创业训练计划，旨在建立并完善高校大学生创新创业教育体系，不断提高教育教学水平和人才培养质量。

1 高校校内创业实训基地建设目的

1.1 为培养创业创新型人才提供发展空间

响应国家大众创业、万众创新号召，高校校内创业实训基地为理论教学提供了实习基地，为实践操作提供的实践环境，为推动全民创业创造条件，以激发学生的创业动机，培养学生创业的精神和能力。

1.2 为提高学生的综合素质提供训练场所

高校大学生培养的主要目标就是提升学生的综合素质，培养具备市场竞争优势的复合型高素质人才。学生借助校内创业实训基地开展第二课堂，充分利用所学知识，组建创业团队，开展创业项目，在学习中实践、实践中学习，从而培养团队协作能力、社会交往能力和创新管理能力等。

1.3 提高高校教师专业和技能水平

校内创业实训基地提供了完整的实践活动环节，教师指导学生开展创业活动，参与管理运营实训项目，专业和业务水平得到提高，从而优化师资的知识结构、提高教学质量。

2 高校校内创业实训基地建设存在的问题

2.1 校内创业实训基地制度不完善

高校在土地征购、占地建筑面积、设备数量上下功夫，忽略系统科学规划、指导教师的配备、教材的开发、管理制度的完善、运行机制的建立、基地文化建设等软环境。造成硬件环境过硬、软件环境太软的问题，硬、软件环境不能很好地匹配，不利于实训基地的良性运转，不利于实训基地功能的充分发挥。

2.2 校内创业实训基地设备浪费

部分高校由于学校升级提高设备生均值、完成政府拨款任务、专业建设项目结项、科研教研项目结题等原因。在校内实训基地建设方案论证不够细致的情况下，匆匆上报，在较短时间内盲目投入大量资金购置设备。由于所购设备的质量或功能与学校的需要有差异、实训指导教师的数量和整体素质跟不上等原因，设备安装调试后就束之高阁，成了“展览品”或“文物”，造成资金利用不当、设备浪费。

2.3 校内创业实训基地项目发挥得不充分

高校教师本身教学和科研任务很重，而且很多缺乏在产业一线从业的经历，根本没有更多的精力参与实训基地建设建设，也不能很好指导学生。企业要完成生产任务，无暇参与指导学校实训基地项目建设，对基地建设的质量和功能的发挥起不到应有的作用。学生的创业知识不足，创业意识不强，校内实训基地的项目随着学生毕业很多就没有坚持下来。教师、企业、学生等多方面原因，导致产学研项目发挥得不充分。

2.4 校内创业实训基地教师队伍薄弱

校内创业实训基地设备建设是基础，而实训基地指导教师队伍建设则是更为重要，直接决定了培养具有实践动手能力的高素质技能型专门人才的效果。师资队伍培养与实训基地建设不同步，先购买设备再培训教师。重视校内师资的培养，忽略校外兼职实训指导教师的聘用。注重实训室硬件管理人员的培养，忽视理论课教师对实训的指导作用。没有专职校内实训基地教师，基本上是专业教师牺牲时间、精力免费给学生做创业指导。

2.5 校内创业实训基地建设企业积极性不高

学校与企业签订校企合作协议，校企合作大部分靠个人感情或校友关系维系，一旦人员有所变动，则合作关系也受到影响。有时候高校不能达到企业的要求，企业合作的高校可能有很多所，导致企业不愿意在单个学校持续投入。目前很多校企合作，并没有真正落实，企业也更倾向于把实训基地放在企业，而不是创办校内实训基地。

3 武汉商学院校内创业实训基地实践

武汉商学院获批为湖北省第一批应用技术型转型发展试点院校之一，学校强化实践教学，开设大量培养学生动手能力的实践性课程，按照企业需要和岗位需求培养人才，与企业签订实质性合作协议。目前已经形成天猫大学生创业实训基地、茶语心啡茶餐厅、武商量贩实训超市等有代表性校内创业实训基地，旨在打造创业项目孵化和指导服务平台，激发创业精神，汇聚创业资源，弘扬创业文化，提高学生创业实践能力，为学校更好地转型发展提供条件。

3.1 借助创业创新项目促进校内创业实训基地发展

学校从2014年开始开展大学生创新创业训练计划，鼓励学生以团队为基础申请和建设项目，每个团队一般由3―5名学生组成，1―2名相关学科的教师作为指导教师。对于市级以上项目由市级以上财政专项资金资助，学校配套支持；校级项目由学校资助。给予学生素质教育学分、奖学金评定优先权，给予指导教师教学工作量补助和相应的科研分。“停这儿”武汉停车指南APP开发与应用、茶语心啡餐饮管理有限公司6个获批教育部2014年度大学生创新创业训练项目，二维码技术O2O校园应用研究、武汉市城市圈中心城市仓储资源调研等14项获批湖北省2015年度大学生创新训练项目，O2O电子商务模式背景下高校健身俱乐部运行与推广方式研究、菜鸟驿站――打造校园O2O一体化服务等6项获批湖北省2015年度大学生创业训练项目。

3.2 形成代表性的创业实训基地

武汉商学院・武汉光彩创业学院首个大学生创业基地――茶语心啡茶餐厅由武汉光彩基金、学校、学生三方组成的创业实体中，学生创业团队股份占到一定比例，按照现代企业经营模式自主经营，自负盈亏。学校提供场地支持，光彩会大学生创业专家咨询团专家为茶餐厅提供义务管理咨询服，日常经营管理均由旅游与酒店管理学院酒店管理专业学生负责。其融创业、实训为一体，通过创业平台的搭建，为学生创业提供实践机会，积累一定的创业经验，提高创业成功率，并为全校的大学生起到示范作用。

2012年阿里巴巴集团与武汉商学院共建武汉商学院-天猫大学生创业实训基地，实训室位于商贸物流学院506，分为会议室、创业实训室、菜鸟驿站。会议室主要是学生开会和开展培训，创业实训室主要是优质项目团队的运营，菜鸟驿站是学校、阿里巴巴集团、快递公司和学生共建合作的项目。2013年11月获批武汉商学院优秀实训室二等奖。天猫大学生创业就业实训基地2012年4月份投入使用，孵化了菜鸟驿站、戴尔“课戴表”的电脑项目、“俺家多肉”的绿色小盆栽项目、商院一购的校园O2O项目、淘宝代购项目、云客服平台项目以及“停哪儿APP开发与应用”创业创新项目。

学校与武商量贩连锁有限公司合作开办武商量贩实训超市校园店，学校提供场地、设备、人员，企业提供商品资源和技术支持，老师进行指导和监督。超市为商品学、市场营销等课程提供实训场所，学生组团队自主经营，学生参与产品进货、上架、促销、销售、售后多个环节。

3.3 举办专题讲座和培训促进校内创业实训基地项目发展

邀请中国创业协会常务副会长暨义乌工商学院院长贾少华教授在校图书馆报告厅举行“创业思维和创业实践”讲座，从创业从自我雇佣开始、创业从模仿开始、创业不需要专业、人人皆能创业、创业实践是创业能力获得的途径、创业机会无处不在等六个方面展开论述。邀请武汉市青年创业青桐计划进校园，武汉易惠信息技术有限公司创始人、武汉市首届大学生创业先锋余聪为学生分享了创业经历。邀请湖北盛天网络技术股份有限公司总裁赖春林、武汉麦肯盖登广告有限公司总经理张陵枝等武汉市“双十佳”代表做“艰苦创业诚信立业”演讲。邀请武汉青年创业中心主任、武汉市创业导师张福宏举行“大学生创业如何起步”主题讲座。由学校和武汉市人才服务中心主办，武汉大学生创业俱乐部等承办的SYB系统创业培训在武汉商学院茶语心啡创业吧举办，14支创业团队35名在校大学生参加了为期3天的活动。学校与武汉市人才服务中心主办、武汉大学生创新创办俱乐部举办的“你就是我寻找的创业精英”沙龙活动。

3.4 多种形式和措施促进校内创业实训基地建设

学校与市委统战部、市工商联联合设立武汉商学院・武汉光彩创业学院，该学院是我国首家在高校单独开设的专业性大学生创业培训学院，主要针对现代服务业，培养培训技术技能型应用型经营管理者、职业经理人、创业者等三方面专业人才。

举行校内创业实训比赛，天猫大学生创业实训室成立时，电商专业曾举办天猫创业实训比赛，选拔优秀的团队优先入住天猫实训室，通过天猫创业实训基地孵化支持相关创业项目。

成立校创新创业俱乐部，由学校招就处、教务处、学工处、团委等部门共同建设，各院系参加，以“放飞创业梦想，激发创业精神，汇聚创业资源，弘扬创业文化”为宗旨的创业项目孵化和指导服务平台，鼓励优秀的创业学生做交流和培训。

4 高校校内创业实训基地的建议和措施

4.1 各部门重视校内创业实训基地建设

学校招就处、教务处、学工处、团委、各院系等部门要高度重视和大力支持校内创业实训基地建设，高校从学校层面制定实施各项创业教育政策和校内创业实训基地制度，对校内实训基地的场地、设备的硬件建设严格把控，防止设备浪费。学工处和团委鼓励学生组建创业团队，招就处开展各种措施鼓励学生参与各项创业活动。教务处每年对创业团队进行考评，并将学生创业团队的考核结果纳入学校素质教育工作的考核体系中，设立各类自主创业奖学金，将学生创业与专业学分挂钩。各院系负责校内创业实训基地的正常运行，安排相应的教师指导学生的创业实践，真正让产学研项目落到实处。学校、各部门、各院系和教师全力投入各司其职，让校内创业实训基地发挥应用的作用。

4.2 多样化的活动和措施促进创业实训基地发展

组织开展校内、市级、省级及国家级创业比赛，将校内创业实训基地作为创业活动的试验场和演习所，激发学生创业欲望，增强创业能力，锻炼和提高学生的观察力、思维力、创造力和实践操作能力。对重点校内实训基地不断加大在人、财、物和政策上的支持和投入，设立专项学生创业基金，对学生科技发明、自主创业给予专项资助，努力培养学生的创新实践和创业实践能力。举办各种形式的创业论坛，邀请知名企业家和创业教育研究领域的专家学者来校开展讲座。出台政策扶持创业型社团，充分利用学生社团和学生组织，让学生自我管理、自我教育、自我服务，在各种活动中促进学生创业意识的增长和创业实践能力的提高。

4.3 完善校内实训基地师资建设

优秀的师资队伍对大学生校内实训基地建设起着至关重要的作用。效仿美国、德国、澳大利亚、新加坡等国家的做法。聘请创业者、风险投资家、有创业经验或者是企业董事，以短期讲学、参与案例讨论、参加创业论坛等方式参与学校的创业实训基地项目，将丰富的实践经验与创业教育的理论结合。学校根据发展状况制定出切实可行的师资队伍建设规划，重点抓好中青年骨干教师作为专门从事创业教育中坚力量的培养与提高，积极创造条件、给予优惠政策鼓励支持他们参加国内外相关专业培训和学术交流，使他们能及时了解国内外的创业教育动态，学习国内外创业教育的先进经验。选拔中青年骨干教师定期分批到大型企业生产一线锻炼或到条件好的实训基地进修学习，直接参与生产管理与经营，使创业教师增加创业实践经验和成功的经历。还可以聘请相关行业专家学者和高技能人才、企业领导等担任校内创业实训基地兼职教师。建立利益驱动机制促使教师主动、积极参与创业实训基地建设，对校内创业实训基地建设中做出突出贡献的教师，给予相应的课时补助，按照相应的报酬标准予以奖励。

参考文献

[1]叶景明.我国民办高校创业基地运营管理研究[D].大连：大连海事大学，2014，（6）.

[2]王军胜.创业型大学视角下民办本科高校转型路径研究[D].天津：天津大学，2013，（5）.

[3]刘虎.研究生创业教育研究[D].长沙：湖南农业大学，2012，（6）.

第8篇：主题餐厅创业方案范文

炒掉坏老板，发现好商机

谢琴毕业于四川省文化艺术学校，毕业后被北京一家歌舞团高薪录取，但恋家的她割舍不下成都的父母，转行做了成都一家大公司的董事长秘书。除了每天处理各种办公文件，陪客户吃饭应酬也是她的工作之一。

2005年2月14日晚，谢琴和男友约好去看电影，享受浪漫的情人节之夜。下班的时候，却被董事长叫了去，说是晚上有重要的上海客人。

酒席散后，平日里衣冠楚楚的董事长突然把脸凑到谢琴跟前：“小琴，今晚陪我过节好吗？我安排了13楼的总统套房！”

谢琴大吃一惊，冲出了酒店大厅。

此后，她再也没去那家公司上班。职场的险恶让她无心再找工作，通过电话报名，她参加了某旅行社的丽江四日游。但团里很大一部分人拖家带口，小孩哭闹和老人掉队经常发生，谢琴心里嘀咕：“随团真麻烦，远没有自助游方便！”而旅行社工作人员预告的名目繁多的消费活动，更让谢琴郁闷不已。

转眼就到丽江，美丽的玉龙雪山下，碧水莹莹，巷陌如织。险峻的峡谷，茂密的森林，清澈的湖泊，宽阔的坝子，流连于如画的风景中，谢琴心中的不悦和后悔涤荡一空。

丽江是一个艳遇指数很高的地方，随处可见单身的男女，他们眼中或多或少带着点孤独和忧郁。谢琴坏坏地幸灾乐祸：“哼！一个人出来玩，说不定连住的地方都找不到，受人欺负或遇到麻烦都不晓得咋办！”

谢琴觉得，这么美丽的景色应该和好朋友一起分享。她把丽江的见闻告诉了自己所有的朋友，挠得大家心里痒痒的，一致同意愿意让她当导游。谢琴无事可做，欣然答应，10个姐妹，安排了一周时间，每个人凑齐2000元费用，就一路说说笑笑地出发了。

丽江古城，谢琴和朋友们点燃篝火，快乐地唱歌跳舞。他们的爱好基本一样，所以逛的地方和玩的方式都差不多，远远胜于传统旅行社的呆板机制。

旅程归来，谢琴的小脑瓜转开了：何不开一家以“单身”为主题的旅行社呢？既可以组织大家出去玩，还可以增进友谊。

当然，从商业角度来讲，赢利模式跟传统旅行社一致：无非是从景点、旅社、餐厅和纪念品专卖店等商家获得回扣，或者，向旅客收取服务费。

谢琴上网一查，发现国内还没有专业的单身旅游机构。那时，单身浪潮已经成了“贵族生活”的象征，而且，中国女性消费者有4.8亿之多，其中21%是单身，和其他阶层、群体相比，单身族的钱袋永远是敞开着的。

单身族总是要求更精更美。他们一如既往地独来独往并自得其乐，看到繁重沉闷的队伍就想逃。

亲爱的单身白领，你的专属旅行社

谢琴去工商局咨询时，遭遇了闭门羹。国内开办一家旅行社必须具备：1.有固定的营业场所；2.有必要的营业措施；3.有符合《条例》规定的注册资本和质量保证金。国内旅行社要30万的注册资金，并交纳10万的质量保证金。

这些条件谢琴没有一项具备，她也不想向父母伸手要钱。但她并没有被这个拦路虎吓住，而是别出心裁，先从熟人开刀。

明媚的四月里，一没资金、二没员工的谢琴，在自己的单身公寓里成立了“与你有约”单身旅游工作室。前来捧场的同学和朋友很多，为了支持谢琴白手起家，大家纷纷报名参加她策划的“快乐单身成都游”主题活动。

这次近距离的旅游安排在4月的一个周末。一周前，她已经将大巴、景点、住宿等各个环节安排妥当：先去西岭雪山滑雪，再到花水湾泡温泉，期间安排羽毛球争霸赛等小活动。

行程结束后，大家都非常满意，纷纷表示下次旅游一定继续支持。但生意总不能在朋友圈中开展，于是，谢琴第一时间报考了导游资格证后，决定走上大街，“兜售”自己的旅游方案。

每到周末或下班时间，谢琴就守在大业大厦、冠城、天府之心、威斯顿联邦等成都最著名的写字楼附近。第四天，一个女孩终于接受了谢琴的推荐，愿意在下个周末随单身旅行团一道出游。后来的几天，谢琴一直坚持用这种最传统也是最朴素的方式，勉强凑够了10个人的团队，参加她的“浪漫之旅，漂在中国死海”主题单身游。

做市场分析的小邓起初对谢琴的单身游有点儿担心，但行程一开始，她的担忧就立刻消失了。第一天接待，导游在早早等候，没有人孤零零地等在车站一角，所有人抱着同样的目的出发，不但过了个快乐的假期，还结交了好几个朋友。

随团的人深有同感，谢琴一炮走红。紧接着，她拿出事先拟订好的协议书出没四川的主要旅游景区，和景点的旅游公司签署了合作合同，又分别选择了时尚个性的家庭式酒店、精致优雅的餐厅、特色酒吧……分别跟这些经营机构的老板签署五年合同，大大降低了运作成本。

回到成都后，经过朋友们的口口相传和第一批客户的“分享式传播”，她很快组织起了30人/次的“九寨风情游”。客户就在这种简单的传播中像滚雪球一样越滚越大，谢琴的付出逐渐有了回报。

后来，她聘请了两名专业导游，自己则全力负责经营。

在口碑传播的基础上，谢琴又开辟新的推广模式：网络信息。她精心写出一个名为“单身白领的旅游革命”的帖子，发在“成都都市网”等几个年轻人常去的网站。打那之后，她的手机几乎随时处于“正在接听”的状态。

2005年秋天，谢琴顺利取得了导游资格证，她在成都汽车站附近租了一套写字间，又雇了5名员工，成立了自己的公司。

单身旅游，我们为爱情加油

2006年初，谢琴决定开辟省外市场，凭着一年的经营经验，她认为单身贵族们最喜欢去云南丽江、广西阳朔和新加坡等地。她花了两周时间，将这几处地方的各个环节打通后，把“与你相约开通省外旅游”的信息传播开来。省外旅游的出行工具大多是乘飞机，因此，谢琴把安全和保险放在首位。为了给客户降低成本，她把住宿的条件放低了，有条件的话，营员们可以在山间木屋里的单人房里就宿，价格便宜，又新鲜浪漫。

2006年6月的一天，阳光明媚，谢琴忙前忙后，在双流机场张罗着马上出行的阳朔游。汗水顺着她的额头流下来，她也顾不上擦。这时，团里的一个男孩走上前，说：“谢琴，我帮你，可是免费的哦，呵呵！”

这个叫伟的男孩现在已是谢琴的男友，他辞去了自己的工作，死心塌地地和谢琴同经风雨，一起创业。

想到自己的单身旅行社为自己赚取财富的同时，还赚来了一个对自己百般宠爱的男朋友，谢琴心里比吃了糖还甜。她转眼一想，团里的成员都是待嫁或待娶的单身，为何不给他们创造更多机会，让有情人终成眷属呢？

于是，谢琴又将这样一条信息传播出去：有缘旅行，我们在一起。把单身旅行上升到时尚交友的层面。信息发出后，生意异常火爆。在新增的成员中，有寻找知音的电影爱好者，有交流证券心得的炒股人，甚至还有想融入中国氛围中的外国人……“友谊”这张牌取得的巨大成功，让谢琴更加注重“单身旅行”的增值服务，除去自己的销售平台外，她又跟成都几十家著名的咖啡厅、酒吧等长期合作，采取分销的方式吸引客户。

第9篇：主题餐厅创业方案范文

一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等

相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为%；其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元。全年客房平均出租率为%，年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、

能源费用、物料消耗、采购库管等方面，倡导节约，从严控制。酒店全年经营利润为万元，经营利润率为%，比去年分别增加万元和%。其中，人工成本为万元，能源费用为万元，物料消耗为万元，分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理，强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。因而，今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣2分，获得优质服务较高分值，在本地区同星级饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热情周到的服务，给我们的日常生活提供了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的配合下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进，提升发展，酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范，组织指导党员干部及全体员工，认真学习领会十六届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。因而，部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、互相尊重；酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了，则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中，在店级领导的榜样作用下，部门经理带领着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理，酒店主抓工作

在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中，酒店召开了多次专题会，安排了不同内容的培训课，组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时，酒店引进国内外先进酒店成功经验，结合年初制定的管理目标和工作计划，酒店及各部门全年主要抓了工作。

（一）以效益为目标，抓好销售工作

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有名，是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因，关键是人，是主要管理人员的责任。因此，酒店果断地调整了销售部经理，并将人员减至名，增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定，缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调整了部门经理后，研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。这样，一是划分渠道科学，二为分解指标合理，三能激励大家的工作责任心和促销的主动性，四可逐步再次减员增效，五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策，极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度，使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元，升幅约为%。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策，加大促销力度外，还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一，合理销控房间，保证酒店利益最大化。例如，在今年的车展、房展期间，合理的运作，保证客人的满意，也保证了酒店的最大利益，连续多天出租率超过100%，而平均房价也有明显的提高。其二，完善工作流程，确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善，尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”，减少了客人等待结帐的时间，改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间，及时解决了客人的各种疑难问题，并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字，增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之，前厅部在总经理的带领下，层层把关，狠抓落实，把握契机，高效推销，为酒店创下了一个又一个记录，上门散客由原来占客房总收入的%提高到%，最高日创收为元，最高日平均房价为元；全年接待宾客万人次，接待外宾万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待人员，除了能做到礼貌待客、热情服务外，还能化解矛盾，妥善处理大大小小的客人投诉。一年来，销售部共接待并处理宾客投诉约起，为酒店减少经济损失约元，争取了较多的酒店回头客。此外，销售部按酒店总经理班子的要求，开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等，直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元，比上半年增额万元，增幅约为%。

（二）以改革为动力，抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位，但在管理体制上率先进入市场轨道，绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行，即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月，工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下，若超额完成或未完成营收指标，则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法，一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力，思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响；另一方面，却使大家变压力为动力，促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革，用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下，员工能进能出，依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。当然，主要管理者若素质欠佳或管理不力，也自然会产生一些逆反后果。但总体看来，餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位，将认真工作的员工提为领班，将不称职的主管、领班及员工予以劝退等，多多少少推动了餐厅各项工作的开展，为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜，由店级领导及相关部门经理试菜打分，考核厨师的业务水平，同时对基本满意的新菜建议推销。半年来，餐厅共推出新菜余种，其中，铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外，对考核优秀的厨师给予表彰鼓励，对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

另外，餐厅配合酒店，全年共接待重要客人批，计多桌，约人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。

（三）以客户为重点，抓好物业工作

1、耐心售房。如物业部出租3322房，房主是做旅行社的，又处于刚创业阶段，为减少资本投入，就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间，于是他们看中了3322房，离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来，物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间，经过两天多的不断做工作，他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下，写字间的出租率达到了%，超过了去年同期水平。

2、售后服务。夏天到了，空调不制冷，投诉；房顶漏水了，投诉；发现有人私自动用公司的用品了，投诉；冬天到了，暖气不热了，投诉；就连浴室少了个凳子，都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任，首先向客人道歉，再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。

3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费，物业部就积极进行催账，不仅是打电话，每到交费的时候就亲自到房间去收房费。

（四）以质量为前提，抓好客房工作

1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部根据酒店要求，设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外，将安全知识培训开成系统在全年展开，体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等，从点滴入手。明确各区域的安全负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对，做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间，不符人员人。客务部共查出不安全隐患起（客人未关门、关窗起；不符合酒店电器使用规定起）。

（五）以“六防”为内容，抓好安保工作。

1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前，保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共份、及时签订安全协议书约份。按时组织酒店内安全检查，与各部门签订安全责任书，做到责任明确、落实到人、各负其责。

2、严格检查。严格检查消防设备设施，提前对烟感系统个报警点进行全面测试，对断线故障、报警点不准确进行修复，保障线路畅通、正常使用；对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。

（六）以降耗为核心，抓好维保工作

1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神，酒店总经理办公会专题研究决定，在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上，再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罚，八要宣。

2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作，经常为抢修一个部位坚持工作到深夜，有时一干就是一整夜。同时，他们对自己的工作做到心中有数合理安排，如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支，降低成本，积极走访市场咨询商家，努力做到货比三家，坚持同等价格比质量，同等质量比价格，严把进货质量关。坚持制度原则，凡是支出金额较大的采购计划，都要事先得到领导审批。做好预算费用开支，控制采购费用的支出。

（七）以精干为原则，抓好人事工作

1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神，以精干、高效为用人原则，人事部在年初

名全店人员编制的基础上，由店级领导出面，找相关部门协调，再减10名编制，并未影响酒店及部门工作。

2、员工招聘。根据酒店经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。由店级领导带队，数次去密云、怀柔、天津等地，联系职校，招聘录用实习生人次；登报次、网上招聘次，共计招聘人次。

（八）以“准则”为参照，抓好培训工作

1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划，参照《员工待客基本行为准则》20字内容，由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训，重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批，约人次参加，通过讲解、点评、交流等，受训人员在思想认识和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时，定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训；下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核，促进了待客服务人员学习英语的自觉性。

3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时，每月有计划，自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅，抓好对各岗位的培训工作，做到“日日有主题，天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训；主管、领班每两周进行一次培训，前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训，员工的整体素质提高了，英语水平提高了，业务水平提高了，客人的满意度也提高了。一年来，各部门共自行组织培训批，约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训，提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位，在日常业务培训、岗位练兵的基础上，组织了业务实操考核，评出了客房第一名丁剑，第二名吕玺，第三名王凤；前厅第一名张进，第二名张振，第三名王云；餐厅第一名李晓娟，第二名孙桂芬，第三名高梅；厨房第一名黄玮，第二名方胜平，第三名钟玉彪。酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。

四、四星标准，客户反馈，酒店仍存三类问题

一年的工作，经过全店上下的共同努力，成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题，有些来自于客人投诉等反馈意见，有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量，问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。

1、设施设备不尽完善。

2、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐；二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”；三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。