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看着门外的日出日落,迎接一群又一群的客户,经过一段时间工作的积累,想必也对酒店非常熟悉了吧。下面是由网小编为大家整理的“酒店经理竞聘演讲稿800字”,仅供参考,欢迎大家阅读。
酒店经理竞聘演讲稿800字(一)
尊敬的各位领导、各位评委:
大家,上午好!
我是xx,现年xx岁,任xx部门xx职务。今天我竞聘的岗位是:xx酒店经理。
古人曾说:胸中承载千百事,不用扬鞭自奋蹄。回顾我曾走过的路,我认为,我就是在这种精神的激励与感召下一路走来,不曾懈怠、奋发向上。xx年至xx年,我曾在xx经济学院潜心学习经济管理知识,因为孜孜孜不倦地学习和钻研,我增长了专业知识。
今天,正是基于对领导培养的感激,对自我能力的认知,才使我敢于站在这里竞聘xx酒店总经理一职。下面,我将向诸位领导和评委作如下汇报,请予评正。
我们常说,大雁领飞靠头雁,领导干部是关键。工作路线确定了,领导干部就是关键因素。所以,我认为,要想当一名称职合格的总经理,充分而正确的认识自己的定位和作用当属第一重要。因为,这个角色认知将成为经理开展工作、履行职责的前提和保障。我认为,与这个角色相匹配的关键词有三个:掌控、协调和推动。所谓掌控,即是要求经理既能够把握宏观动态,还能够熟知微观操作,始终将工作的主动权牢牢地抓在手中。因为,政策法规、行业资讯、施政方针等宏观因素是指引酒店经营走向的根本依据和大背景;而熟悉酒店管理知识、掌握工作流程、精通业务操作则是决定酒店能否在预定轨道上前行的基本保证。所谓协调,则是要求总经理具有有效处理问题和矛盾的基本能力,具有驾驭工作全局的基本素养,从而有效地协调各方关系,解决各种问题,为酒店提供良好的发展环境。所谓推动,就是要求总经理能够认清形势、攻坚克难、砥砺前进,在酒店发展升级、提档进位的每个关键时刻起到决定作用,从而积极有效的促进酒店业务发展、水平提升和服务能力的增强。所以,掌控、协调和推动这三个关键词必须成为总经理的终身修炼目标,靠认识不断深化,靠能力提供支撑。如此,才能在履行好总经理的职责上游刃有余。这,就是我要说的第一点,深化一种认识。
其次,在思想行为中,还要“肩负两项责任”。因为酒店军地两用性质的特殊性,必然要求总经理责任的特别性。
首先,要肩负起政治责任。服务首长、保障安全、确保需求、完成任务既是酒店的第一使命,也是酒店的立命之本。所以,作为总经理,必须将这项政治责任臵于首要位臵,要在思想上高度重视不松懈,要在行动上事无俱细严把关。当前,酒店间的竞争,已达到市场白热化、技术同质化的程度,要管理好酒店,增强服务、地方的能力,必须始终坚持“服务、形象、窗口、管理”的现代化管理理念,以人为本、依法管理,从而不断增强核心竞争力。一是要“管好人”,即是要带一支过硬的队伍。思想决定意识,意识左右行为。要多管齐下抓作风、转思想、变态度:通过专项教育、思想整顿、丰富活动、参观学习等方式,打造又红又专、敬业爱岗的纯正思想;通过培训提高、业务竞赛、人文关怀、奖优罚劣等手段,打造一支服务态度好、业务能力强的员工队伍。从而为酒店业务开展和事业发展提供坚实的智力支撑和人才保障。二是要“管好事”,即是要建一套完整的机制。因为依赖经验的人治管理是粗放的,必然导致效率低下。所以,必须将依法治事作为酒店日常管理的基本依据,将科学化、规范化、精细化作为内部管理的根本目标,常抓不懈。作为总经理,要有虚怀若谷的胸襟,能够广泛听取、充分吸收集体的智慧和力量。本着在创新中求生存,在创新中求发展的思想,废旧立新,将健全和完善管理机制作为日常管理的重要依据。要把目标层层分解,跟踪问效,实现经营、管理、安全目标责任全覆盖,有效激发所有员工的责任感和使命感,用健全的管理机制保障有力有序有效;要对内统筹、对外服务,保障军内需求的同时,结合实际,利用激励机制开拓新的利润增长源、制定全新的营销策略,从而实现经营效益最大化。同时,还要建立健全采购源头管控、财务科从严控制、节约奖励、费用审批等机制,真正构建起完善而健全的机制作用网络,全力促进酒店管理有序。三是要“管好物”,即要把一个重要的关口。必须落实管理责任人,加强对设备设施的维护与保养,对故障做到及时维修、对隐患做到及时整改;认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防车辆事故等安全防范工作,全力把好物资管理的关口,为酒店发展提供良好平台和环境。
有一种文化,它是这样说的:超前才能超越,敬业才能创业,精求才有精湛,实干才有实效。我想用这句话来表明我此次竞聘的立场和态度,同时,我还将把这句话作为我今后工作的基本遵循和指导思想,印刻在思想中,体现在行动上。时时用以自醒、自律和自警。天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物。今天,我捧着一颗火热而滚烫的心,期望能用平生所学回报培养之恩,从而为锻造我思想和灵魂的做更大的贡献。但同时,不论此次竞聘的结果如何,我都将矢志不渝地保持这份感恩之心,把握这段珍贵之情,走好今后人生之路。始终在自己的岗位上坚定信心、全力以赴、持之以理,为我所衷爱的xx而不断努力奋斗。
谢谢诸位,我的演讲完毕。
酒店经理竞聘演讲稿800字(二)
尊敬的各位领导、各位评委:
大家午好!
首先,真诚的感谢领导给予我展示、检验自已的机会。能站在这个竞聘的平台上,我的心情非常激动,因为这是对我年来工作态度与工作成绩的充分肯定,我感到十分欣慰!今天,我本着参与、锻炼、提高进而推动我酒店事业发展的目的,我要竞聘的职位是酒店总经理。下面,我对自己的基本情况向各位做一简单的介绍。
回首过去的x年,在领导和同仁们的支持和帮助下,我在工作中一直兢兢业业,任劳任怨,从一个业务新兵逐渐成长为一个有担当、敢反思、珍惜人生价值的责任人。
宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。随着这些年的工作历练与学习充电,我的工作经验日见丰富,理论知识日益扎实,人也越来越成熟,已具备较高的业务素质和一定的管理经验,我觉得自己有信心也有能力担任一名酒店总经理,能做好应该履行的职责。
我认为酒店经理的工作是:
1.全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各项目标。
2.制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。
3.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。
4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。
5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。
6.培养人才,指导各部门的”作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
8.选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
9.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。
10.关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
竞聘该职务我有如下优势:
一是具有勇挑重担的信心。要干好一项工作,首先必须热爱这项工作。今天,我能鼓足勇气参加这次竞争,决不是意气用事,也不是心存侥幸,而是自己热爱这项工作,珍惜这次机会,渴望成功、追求进步的真实体现。
二是具有丰富的工作经验。我具备系统的酒店管理知识、娴熟的业务技能。知识方面,这些年我始终不忘充实自己,坚持干中学、学中干,完善自我,提高自我,各项工作都是凭着扎实的知识做好的。业务技能方面,年以来的多岗位磨练,也练就了我娴熟的业务能力。特别是我先后担任、、工作,积累了大量的工作经验。这些都有助于以后工作的开展。
三是具备良好的人际沟通能力和组织协调能力。在工作中尊重领导,团结同事,坚持做到识大体顾大局,能够坚持原则而又不失灵活,处理问题思路清晰,头绪分明。特别是经过多年来岗位学习和锻炼,使自己的业务能力、组织协调能力、分析判断能力、领导掌控能力都有了较大的提高,使自己一步一步走向成熟。
四是具备严谨的工作作风,认真的工作态度。酒店总经理的工作关系到的是酒店经济利益和酒店发展,也是一项要求非常严格的工作。来不得半点马虎,严谨的工作作风,认真细致的工作态度是对一个从事酒店工作人员的最基本的要求。我始终坚定不移地认为,严谨的工作作风和认真的工作态度同等重要,尤其对于我们酒店工作,更是如此。
成绩属于过去,激情成就未来。回首过去,我所走过的每一步,都渗透着组织的培养,都凝聚着领导的关心,更有各位同仁的默默奉献。我想,酒店总经理不只是一个有吸引力的职位,更是一份沉甸甸的责任。如果领导和同志们信任我,我将从以下几个方面努力工作,为我们酒店的发展做出更大贡献。
(一) 抓好自身建设,全面提高素质。酒店总经理工作,责任重大,任务繁重,我将努力按照政治强、业务精、善管理的复合型高素质的'要求对待自己,加强政治理论与业务知识学习,全面提高自己的政治、业务和管理素质,公平公正、洁身自好,清正廉洁,做到爱岗敬业、履行职责,努力争当一名合格的酒店总经理,全力实践“团结、务实、严谨、拼搏、奉献”的时代精神。
(二) 严格成本控制,加强细化核算。控制各项成本支出,就是增收创收。严格细化可控成本的管理、做到同质比价、同价比质,选用优质的原料,开发低价实用的原料。因此,我将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
(三) 加强厨房管理,严格把好食品安全关。民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作,对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度,有着不可低估的作用。我们在管理上严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。对加工原料坚持先进、先出的原则,对原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报厨师长处理。坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。对餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品,满足人们需求的产品才能为顾客所接受。
(四) 加强培训,提高员工素质。业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个企业会直接影响到品牌。员工培训将是以酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步酒店各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固酒店在当地市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动的逐步升华。也为此,将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。
(五) 健立完善客户档案,着力培养忠诚客户。完善客户档案,对宾客按:签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。
(六) 以经济效益为中心,建立目标经营责任制。面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。
(七) 坚持创新,培养创新意识。创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。
成功是得到所爱的,幸福是爱所得到的!各位领导,各位评委,各位同事,面对着大家信任和期待的目光,我看到了希望的所在,同时也意识到压力和责任的所在,但都必将成为我们工作的动力。假如组织选择了我,我坚信自己有能力在酒店总经理的岗位上做出更大的成绩。古人云:不可以一时之得意而自夸其能;亦不可以一时之失意而自坠其志。不论这次竞聘结果如何,我将继续勤奋学习、勇于实践,不断提高科学判断形势、应对复杂局面及配合全局的能力。进一步增强事业心、责任感和使命感,尽心尽责做好各项工作,为我酒店事业发展添砖加瓦!
谢谢大家!
酒店经理竞聘演讲稿800字(三)
尊敬的XX:
你们好!
非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店经理职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。参加酒店总经理助理职位的竞聘,勇敢地接受大家的评判。
我叫xx,今年xx岁,于xxxx年开始参加工作,先后从事过业务员、营销员、酒店服务员、酒店管理员,至今己在酒店一线岗位上工作了xx年,它教会了我如何为人,如何处事,如何工作,并在这xx年中我曾多次获得酒店的“优秀员工、服务能手、优秀干部”等奖项。身为酒店中层管理的我始终秉承着“言必行、行必果”的办事风格,20xx年x月我加入xx集团这个人才济济、团结奋进的大家庭,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。
在我加入xx酒店的这两年时间里,在酒店的正确领导下,凭着自己的勤奋努力和悟性,一步一个脚印,脚踏实地尽力做好每一项工作,并带领房务部全体员工较好地完成了年初制定的经营目标。xx年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,对酒店管理有了较为全面的认识,并在实践中获得了比较丰富的酒店管理经验。多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的助理,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。假如这次我能荣幸竞聘成功,我的工作计划和设想是:
一、当好“协助员”。协助领导作好上级业务主管部门及信息反馈和日常程序性的工作。协助领导进行项目的商谈,受理客户的投诉,将意见整理成材料及时向领导汇报。
二、当好“服务员”。为领导服务是行政助理义不容辞的职责。领导交办的事情要不折不扣及时的完成,为领导服务的出发点和落脚点是为业务部门及全体员工服务的首要之一,为此可适当的开展一些文艺活动,营造亲密融洽的“家庭气氛”,让每位员工及家属对酒店热爱和忠诚的基础上产生一种良好的集体环境氛围,自觉地为酒店的总体目标贡献自己的全部智慧和精力。
三、当好“协调员”。协调好酒店与集团其他各子公司之间的横向联系,以及公司内部上下级关系纵向协调,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。
四、当好“管理员”。酒店现场管理是首要工作。首先注重企业文化内涵,与其说客人到酒店是去住宿、吃饭,还不如说去寻求一种精神上的享受。所以酒店在管理中向传统文化“借力”如:“以仁治店”,在管理过程中注入更多的情感要素,并通过“身教”强化管理效果,逐步实现“佣人式”的服务转向“绅士式”的服务。我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。
五、寻找“增长点”酒店行业的竞争已不是简单的软硬件的竞争,它还是企业文化品牌的竞争,它体现的是企业与员工的共同价值观。所以酒店必须激励实行全员销售,在明确年度指标的情况下每个人都应制定相应的计划与措施,责任到人,目标明确,对待工作中的每一个细节力求做到“用心做,做精细”,做到节约一分钱就等于盈利一分钱的思想。学会经营自我淘汰制,做好内部营销、内部管理,这样才能使我们成熟的走出去引进来。
尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:
大家午好!
首先,真诚的感谢领导给予我展示、检验自已的机会。能站在这个竞聘的平台上,我的心情非常激动,因为这是对我年来工作态度与工作成绩的充分肯定,我感到十分欣慰!今天,我本着参与、锻炼、提高进而推动我酒店事业发展的目的,我要竞聘的职位是酒店总经理。下面,我对自己的基本情况向各位做一简单的介绍。
(个人基本情况)回首过去的年,在领导和同仁们的支持和帮助下,我在工作中一直兢兢业业,任劳任怨,从一个业务新兵逐渐成长为一个有担当、敢反思、珍惜人生价值的责任人。
宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。随着这些年的工作历练与学习充电,我的工作经验日见丰富,理论知识日益扎实,人也越来越成熟,已具备较高的业务素质和一定的管理经验,我觉得自己有信心也有能力担任一名酒店总经理,能做好应该履行的职责。
我认为酒店总经理的工作是:
1.全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,及时完成酒店所确定的各项目标。
2.制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进河。
3.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。
4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。
5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。
6.培养人才,指导各部门的"作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
8.选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
9.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。
10.关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
竞聘该职务我有如下优势:
一是具有勇挑重担的信心。要干好一项工作,首先必须热爱这项工作。今天,我能鼓足勇气参加这次竞争,决不是意气用事,也不是心存侥幸,而是自己热爱这项工作,珍惜这次机会,渴望成功、追求进步的真实体现。
二是具有丰富的工作经验。我具备系统的酒店管理知识、娴熟的业务技能。知识方面,这些年我始终不忘充实自己,坚持干中学、学中干,完善自我,提高自我,各项工作都是凭着扎实的知识做好的。业务技能方面,年以来的多岗位磨练,也练就了我娴熟的业务能力。特别是我先后担任、、工作,积累了大量的工作经验。这些都有助于以后工作的开展。
三是具备良好的人际沟通能力和组织协调能力。在工作中尊重领导,团结同事,坚持做到识大体顾大局,能够坚持原则而又不失灵活,处理问题思路清晰,头绪分明。特别是经过多年来岗位学习和锻炼,使自己的业务能力、组织协调能力、分析判断能力、领导掌控能力都有了较大的提高,使自己一步一步走向成熟。
四是具备严谨的工作作风,认真的工作态度。酒店总经理的工作关系到的是酒店经济利益和酒店发展,也是一项要求非常严格的工作。来不得半点马虎,严谨的工作作风,认真细致的工作态度是对一个从事酒店工作人员的最基本的要求。我始终坚定不移地认为,严谨的工作作风和认真的工作态度同等重要,尤其对于我们酒店工作,更是如此。
成绩属于过去,激情成就未来。回首过去,我所走过的每一步,都渗透着组织的培养,都凝聚着领导的关心,更有各位同仁的默默奉献。我想,酒店总经理不只是一个有吸引力的职位,更是一份沉甸甸的责任。如果领导和同志们信任我,我将从以下几个方面努力工作,为我们酒店的发展做出更大贡献。
(一)抓好自身建设,全面提高素质。酒店总经理工作,责任重大,任务繁重,我将努力按照政治强、业务精、善管理的复合型高素质的要求对待自己,加强政治理论与业务知识学习,全面提高自己的政治、业务和管理素质,公平公正、洁身自好,清正廉洁,做到爱岗敬业、履行职责,努力争当一名合格的酒店总经理,全力实践"团结、务实、严谨、拼搏、奉献"的时代精神。
(二)严格成本控制,加强细化核算。控制各项成本支出,就是增收创收。严格细化可控成本的管理、做到同质比价、同价比质,选用优质的原料,开发低价实用的原料。因此,我将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
(三)加强厨房管理,严格把好食品安全关。民以食为天,食以洁为本,卫生管理是餐饮企业管理工作中一项经常性的非抓不可的工作,对于促进企业的经济效益和提高企业的信誉、知名度,有着不可低估的作用。我们在管理上严格把好食品卫生关,从进货、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。为杜绝菜品质量不合格的问题,对厨师进行编号,署名制度,进行跟踪服务,促使厨师在烹制中下足功夫确保产品质量。对加工原料坚持先进、先出的原则,对原料的领用、备货、涨发必须认真细致,分档取料要合理化使物尽所用。冰箱仪器摆放整齐、生熟分开,每天进行整理,防止食品变质,发现变质食品不准加工出售,应报厨师长处理。坚持饭菜不合质量不上,不合数量不上,盛器不洁不上,不尊重宗教信仰不上的原则。尤其是花色菜,火功菜认真对待,不任意改变风味特点,严格按顺序和宾客要求掌握出菜时间。随时根据市场需求的变化和顾客对菜品提出的要求,对菜品进行局部的修整和完善,提高菜品的质量,使菜品色、香、味、型更适合人们口味的变化。对餐饮经营要善于及时地分析不同层次的需求欲望,才能开发出多种多样的适应各种不同层次需求的新产品,满足人们需求的产品才能为顾客所接受。
(四)加强培训,提高员工素质。业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个企业会直接影响到品牌。员工培训将是以酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步酒店各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固酒店在当地市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动的逐步升华。也为此,将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以"制度管人"和以"工资拉开档次"为主要内容的奖罚激励管理机制。
(五)健立完善客户档案,着力培养忠诚客户。完善客户档案,对宾客按:签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。
(六)以经济效益为中心,建立目标经营责任制。面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。
(七)坚持创新,培养创新意识。创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。
一、建章建制、科学管理不管是规章、制度的执行和业务的操作,还是服务质量的提高,都有离不开人,离不开人的主观能动性。如果我是支行的会计经理,我首先要做的是从内部管理工作入手,制定切实可行的岗位责任制,确定每个柜员的工作任务和岗位职责,做好岗位责任制的细分与量化。细分就是把每项工作进行最大限度地拆解,每个步骤都要有固定经办人员,并形成固定工作模式,对每个柜员负责的工作部分,以签定责任书的形式作出明确规定,不许越权操作,越级办理业务,发挥相互监督机制的作用,以严格的内部控制防范风险的发生。量化就是工作成绩数量化,建立工作积分考核制,工作做得好、表现突出的人员奖励工作积分,不能完成工作任务甚至出现差错的人员要扣分,以积分的多少体现每个人工作质量的好坏。随时公布积分情况,做到公平、公正、公开。定期按积分情况进行考核,实现良性竞争,调动起人员的工作积极性。其次要做好人员的培训和学习工作。主要采取两种学习方式,基础会计制度和技能的学习以自学为主,重要会计制度和新业务的学习以集中培训为主,定期对学习情况进行考核,考核成绩会影响工作积分,努力创造良好的学习风气。采取轮岗等方式,为柜员学习综合业务知识创造条件,从而提高柜台人员的整体素质,为做好工作打好人员基础。最后要注意在工作中一定要按制度办事,杜绝违规操作业务,利用支行会计工作从零开始的有利条件,按规范做好帐务组织和帐务处理,从开业之初就搭建好高新支行会计工作的良好框架,为支行会计工作的达标创优创造有利条件。
二、会计核算与营销并重如果说做好会计管理是会计经理的责任,那积极营销就是会计经理的义务。新时期下的会计工作与以往的旧模式相比已发生了质的变化。行长在2002年财务会计工作会议上提出了会计人员客户经理化,指出这比专业客户经理具有不同比拟的优势,身为会计经理必须率先认识到这一点,要高度重视营销工作。该区是重庆一个新的经济增长点,吸引投资能力强,区内企业科技含量高,发展前景好,各家银行都在该区设立了支行一级的机构,支行在成立之初,就同时面临极好的发展机会和激烈的市场竞争,这对会计经理而言,就意味着要采取各种措施,提高服务质量,为客户提供比其它银行更加优质和更具特色的服务。我拟从以下几方面入手:
第一、在宣传上,我认为要组织好柜台宣传工作,使柜台成为我行对外宣传的桥头堡,在宣传中要有针对性,如针对该区企业科技含量高的特点,大力宣传网上银行,积极推荐客户使用网上银行办理业务。为增强宣传效果,争取在营业厅设置网上银行宣传台,安装一台电脑模拟网上银行操作,使客户在办理柜台业务时,能够亲身体验我行网上银行方便快捷的优势,同时这个布置也有利于树立我行高科技银行的品牌形象。另外宣传工作要走出柜台。该区的电脑城经常举办一些大型活动,要结合这些活动,组织现场开卡,现场办理网上银行等,相信一定会取得良好的效果。
第二、在日常服务方面,要严格按规范化服务和限时服务的标准进行考核,提高服务效率,在一般情况下每个柜台前等待办理业务的客户不能超过两名。每个柜员在工作中都要做到微笑服务,热情服务,不能仅仅满足做一个办理业务的机器,而要变被动服务为主动服务,努力为客户排忧解难,为不同客户提供个性化服务。支行会计柜台的服务宗旨是后台为前台服务,所有人为客户服务,力争在客户心目中树立我行精品银行的形象。
第三、支持和鼓励会计人员走出柜台找客户,挖掘所有潜在的客户资源,对吸存工作做得好的人员予以奖励,增加工作积分,做到全员面向市场。
第四、要充分利用新系统大前置、大集中的特点,努力收集各种会计信息,做好分析工作,寻找我行的市场定位,研究切实可行的市场开发策略,为行领导的决策提供参考,为支行的业务开拓提供帮助,扩大会计服务的深度。
大家下午好!首先感谢你们给我这个机会,我竞聘的职务是生产副经理一职。
我叫xxx,目前在公司从事仓储主管工作,主要的工作范围,就是从原材料的申购、入库、车间根据生产任务进行备料、成品的入库、成品的出库、盘点、做到账账相符、账实相符、以及成品区6s的规划等工作,由于工作的原因,使我对供应链的流程有所了解,也十分清楚流程的重要性,所以我这次演讲主要针对的就是我们工作的流程问题,具体对工作流程的标准化向大家做一下报告,其实流程在我们生活当中无处不在,无论干什么事,无论在生活、休闲还是工作中,都有一个“先做什么、接着做什么、最后做什么”的先后顺序,这就是我们生活中的流程,只是我们没有用“流程”这个词汇来表达而已。
任何流程都比没有流程强,好的流程比坏流程强,但是,即便是好的流程也需要改善。在企业的发展,生产都是需要一个完善的流程去运作.。
举例说明标准化流程的重要性:
首先请允许我借助一些资料来说明业务流程标准化是企业做大做强的关键
大家好。我叫…我是自信满满的应聘者,我要应聘的是公关部经理。
公关的三要素是受众,传播以及社会组织。我们的根本目标就是为利用传播媒介向受众宣传我们的思想以增强社会组织的美誉度。但是,这种传播决不是一种一厢情愿的单项传播,公关的本质在于双向的传播与沟通。
从小到大我分别在各级不同的报纸上发表过若干文章,在各种作文比赛中获得过多个奖项,这充分说明我有较强的文字表达能力;当然我绝对不是一个光作不说的人,从小到大我获得过校园百优特长生之校园小记者,在学校的英语演讲比赛中获一等奖汉语演讲比赛中获二等奖。这说明我的语言表达能力也绝非一般。作为一个公关经理,不仅要有能说会道的能力更要有好的创意,只有良好的公关创意才能更好的宣传自己让公众更加相信我们的企业。我曾经和娱乐杂志《时代影视》有过合作,我提出的改进杂志的创意均被他们接受,并且我有得到一定的报酬。选择我,我将利用自己独特的创意让公司的公关事业更上一层楼。在学校期间除了学好本专业的《公共关系学》我还选修《传播学导论》《基础写作》《广告学》等课程因此我有足够多的专业知识一指导自己更好的为公司服务。
作为公关部经理,仅仅有宣传能力是远远不够的。从小到大,在学校我做过包括学生会主席在内的若干不同的学生会干部职务,在班级我做过班长和团支书等职位。学生时代的充分锻炼让我可以自信的站在这里说我不仅有宣传家的技巧和新闻记者的敏感更有组织家的才干和幻想家的幻想。
在学校期间我曾经在校学生会办公室负责打电话的工作,话务员的经验让我熟谙与人沟通的技巧和礼仪。在新百广场卖衣服的经历让我有机会站在一个更广阔的平台上和公众做更多的交流接触。而我卖衣服的优秀业绩则是我沟通宣传能力的最好佐证。在学院报纸做编辑的经历让我拥有决不输于任何人的统筹协调能力,这将为我为来的领导工作打下了良好的基础。
我有着非常广泛的爱好。学过书法绘画武术演讲,虽然都很不专业却很适合用来在与人沟通时找到话题。在读书方面无论是四书五经类的古董型书籍还是最新的流行小说,无论是令人费解的哲学还是被炒得永远很热门的政治我都有涉猎。无论是做任何的工作都不可能以永远在一丝不苟的严肃谈判,尴尬时,冷场时,无话可聊时我平时的积累将是我化冷淡为热烈的最好武器。
下午好
先向在座的、多年来给予我关心、鼓励和支持的领导表示衷心的感谢!
处长之前有跟我谈,希望我在团支部能再锻炼锻炼,我也挺认同的!而且我才接手团单面料开发及采购的工作,这也是一项很有挑占性的工作!考虑再三,我还是报了名,因为就我而言,我觉得本次竞聘重在参与,竞聘上或不上不重要,最主要的是,我得到了一次站在计划跟单部的角度,全方位思考问题的机会,使我能得到锻炼和获得宝贵的经验,在此表示再一次感谢:谢谢!
首先,做一个简单的自我价绍及在公司9年的工作回顾:
我今年六月满28岁,毕业于宁乡十四中,学财务专业,
98年元月进公司,99年10月以前和处长在仓库共事,做一名仓库管理员,99年11月经同事们的推荐提升为仓库主管,在职期间,加班加点及时快速的为各柜店补充货源,仓库帐务没有出过误差,组织仓库里同事参加公司各项活动,那年还评为了先进工作者。
2000年7月,调往营销二部江西公司,任职产品主任,负责二部的货源规划及仓库管理,任职期间,仓库帐实相符一度受到公司财务领导们的表扬,及分公司仓库的称赞;
201x年10月,调株洲管理中心,回到处长下面,任职定单专干,负责定单进度跟踪及整个公司的货源分配;
同年11月工业园新生产车间落成,管理中心计划搬回工业园,我打先锋,第一个回来,接总库主管的岗位,负责所有公司的产品出入,及货源分配和物流管理;
201x年4月,从总库搬到办公楼,任职计划部定单主管,负责公司所有定货数据的整理分析,下单、追单及生产排期,督促协调,确保定单100%按时按质交付到分公司;
201x年6月,调往长沙楚湘依影女装公司,任职设计助理,负责从开发供应到生产交付,销售数据分析等工作,并协助核心流程的编制;
201x年3月,方总把我从长沙接回来,任职联合营销部北方区产品主任,负责北方区产品调研及规划,负责整个外围市场的货源配备,工作态度及责任心一度受到全国各地商好评;
201x年8月,调团支部,任副主任一职,进行定单的协调管理,面料开发及采购(刚接手);
以上是我简要的工作经历。
下面我谈一谈我参加计划跟单部经理竞聘的理由及个人优势:
主要有6点:
第1点:认同公司的文化观、价值观,愿同企业共成长;
第2点:经验丰富,进公司9年,所任职的8个岗位,包括现在的团支部主任,其工作内容、性质基本在计划跟单和产品管理范围之内,并熟知公司的核心流程及操作模式;
第3点:有较强的工作责任心,上进心,有韧性,督促协调、执行力强;
第4点:有团队管理实操,虽然不是很突出出色,但是注重部门各岗位各环节的工作做细、做实,我觉得这点在物控管理,生产排期方面很重要;
第5点:有危急意识,深知学习的重要,经常总结和学习领导、同事的先进工作方法和技巧,从而提高自已的工作质量和工作效率;
第6点:入公司9年无重大工作失误及不良作风。
几年的工作,锻炼我的同时也不断地考验着我,我承受着工作的压力,感受着工作中的苦与乐,享受着一份耕耘,一份收获的喜悦,我是热爱我现在所从事的工作的,我愿意为公司的发展更加勤奋努力地工作。
接下来是谈一谈我设想的计划跟单部的工作思路及策略:
思路:夯实部门基础建设,提升部门凝聚力,全力调控供、产、需均衡管理;
策略有6点
第1点、疏理流程,完善机制,编制组织架构,明确各岗位职责及提升计划;
第2点、探讨作业操作标准化,实施ISO9000及卓越绩效考核,不断完善,实现真正的快速反映;
第3点、建立科学的数据分析和生产排期的方法,满足营销系统的均衡需求;
第4点、建立适时、适地、适量、(适价)的原辅料控制办法,及时满足生产需求,实现生产能力最优最大化以及库存标准的合理化;
第5点、学习现代化的仓库管理办法,完善原辅料仓的管理;
第6点、培养团队精神,建立团队和谐关系,享受工作,享受生活。
最后我想说:多年来的共同工作,在座的领导和同事对我的为人和工作能力应该是很了解的,我的工作表现大家也是有目共睹的,在过去的九年里,在领导的关怀下,在同事们的支持和无私帮助下,我的工作取得了一定的成绩,经过多年工作实践的锻炼,我已经具备了担任计划跟单部经理或是副经理一职所需的协调组织、分析决策和解决问题的综合能力,差的是相应的理论水平和沟通表达的技巧,但是在今后的工作中我一定会不断的学习,培养提升自已,加倍努力干好!
我叫,目前在公司从事仓储主管工作,主要的工作范围,就是从原材料的申购、入库、车间根据生产任务进行备料、成品的入库、成品的出库、盘点、做到账账相符、账实相符、以及成品区6s的规划等工作,由于工作的原因,使我对供应链的流程有所了解,也十分清楚流程的重要性,所以我这次演讲主要针对的就是我们工作的流程问题,具体对工作流程的标准化向大家做一下报告,其实流程在我们生活当中无处不在,无论干什么事,无论在生活、休闲还是工作中,都有一个“先做什么、接着做什么、最后做什么”的先后顺序,这就是我们生活中的流程,只是我们没有用“流程”这个词汇来表达而已。
任何流程都比没有流程强,好的流程比坏流程强,但是,即便是好的流程也需要改善。在企业的发展,生产都是需要一个完善的流程去运作.。
举例说明标准化流程的重要性:
首先请允许我借助一些资料来说明业务流程标准化是企业做大做强的关键
大家好!
非常感谢组织提供了这样展现自我的机会,也非常高兴有这样的机会来锻炼和提高自己。作为烟草行业的普通一员,每一个人都应当有信心、有勇气来参与竞争、迎接挑战。我真诚地希望得到各位的指导和帮助。走上竞聘演讲台,心中百感交集。一是荣幸自己赶上了挑战自我,展示自我的大好时机;二是感谢各位领导和同事们多年来对我的关心、支持和帮助。能作为参与其中的一份子,我深感荣幸。所以,今天我选择我热爱的岗位。
我叫xx,今年34岁,现任xxx线路客户经理。于2000年毕业于xx烟草学校,十年来,我一直工作在烟草基层部门,体验过营销员的艰辛,感受过销售工作的繁琐,分享过成功的喜悦,也尝试过挫折的烦恼。近五年来,我先后在xx线路和xx线路担任客户经理。在组织的关心培养和同志们的支持帮助下,我从对烟草工作的懵懂无知,成长为一名熟悉烟草销售业务,谙熟客户经理工作职能的烟草人,政策理论和业务水平都有很大提高。在这次全员竞岗活动中,我本着锻炼、提高的目的走上讲台,参加竞聘xx线路客户经理一职。
首先,谈谈我对这个岗位的认识。
客户经理作为烟草企业前沿最有价值的服务功能执行者和卷烟销售服务团队的核心,承担着执行策略、调研市场、分析经济、反馈信息、联络客户、指导销售、培育品牌、协调关系等重要营销服务职能,已经成为烟草企业一盏不可或缺的“引航灯”。今天我参加客户经理的岗位竞聘,也深知这个岗位的担子和责任,但我相信自己有能力能够挑起这个担子,担当这份责任。
其次,对于这个岗位,我的优势有:
1.从事10年卷烟营销工作,熟悉烟草专卖体制、法律法规,了解卷烟基
本知识,为当一名合格的客户经理打定了基础。
2.10年的基层销售工作,使我具备了良好的沟通能力。众所周知,客户经理就是连接网络户和烟草公司的桥梁纽带,不仅要传达公司一切有关政策,更要及时反馈客户需求,解决客户遇到的困难,急客户所急,想客户所想,在服务过程中实现客户关系管理。
3.在我的心里,烟草营销工作就是要走千山万水,进千家万户,说千言万语,想千方百计的推广品牌,引导消费。在工作中,就是要切实维护国家利益和消费者的利益。近十年的磨练,不仅培养了我任劳任怨、勤奋务实的工作精神和严谨求实的工作作风,认真、踏实地做好每一件事,也丰富了我适应各种环境的工作能力。我相信,这些经验都将为我能成为合格的客户经理做好了铺垫。
最后,我谈谈如果这次竞聘成功为xx线路客户经理,我将会从以下几个方面开展工作:
1.发挥客户经理密切客户关系的“亲和”作用。通过提供全心全意、优质高效的服务,使营销网络实现增值。把强化客户关系管理作为工作的重点,通过对辖区客户实行规范化、情感化、个性化等优质服务,有效提升客户对公司的满意度、忠诚度。
2.紧密沟通,突出亲情化服务。客户经理就是要把客户紧紧地围绕在公司的周围。与客户加强沟通,注重亲情化服务,就是要赢得客户。通过了解客户的需求、卷烟的销售情况、市场新的动向,在潜移默化中宣传烟草行业的法律法规、销售政策;耐心细致地解答经营户提出的各种疑问,缩短烟草公司与零售户的距离。
3.发挥客户经理培育品牌,引导消费的“协调”作用。以客户满意为目标,以优质服务为手段,通过倾听客户的意见与建议,与客户面对面的交流和沟通,使烟草公司真正贴近市场、贴近客户,提高市场控制力,提高烟草对客户的凝聚力和亲和力。
今天的天气好不好已经不重要,在这里我只道一声大家好,请允许我用这个幽默的开头为我的演讲做下铺垫!原本是带着担心和信心纠结地来到这个讲台,担心的是我的言谈举止会降低我的形象,泯灭我追求的梦想!但上台前我无情地抛弃了担心,只带着信心微笑的在这里演讲!
因为信心告诉我既然要竞聘银行客户经理这个岗位,以后就会与不同的客户进行交流和沟通,各种困难和麻烦都会遇见,此刻在涉及银行形象和声誉的严肃立场中,不容得作为员工的我支支吾吾,担心害怕!而应该带着自信和微笑理性对待,耐心叙述,真诚服务!更重要的是充分运用自己的专业知识和工作经历剖析和判断客户所要表达的意思,所要得到的服务,搭建客户与银行的良好沟通桥梁!逐渐培养较强的公关能力和系统的营销策略,并具备较高的业务素质和客户服务能力,积极调动商业银行的各项资源为客户提供全方位、一体化的服务,并从中发掘客户身边的潜在客户群,以真诚和热情的工作作风感染他们,为银行带来更多的利益和知名度!
上述信心与但心的矛盾和取舍,已经告诉我,如果将来成为一名银行客户经理,必须要拥有什么精神,掌握什么咨询,以及怎样去运用知识和经验去面对客户的各种提问和需求,如何去提高银行的客户量,知名度,以及工作业绩!面对上述的难题和挑战我现在能骄傲的是,我有信心我有动力我有方向!我会调整我梦想发射的角度,时刻以一名猎手捕捉社会热点,染指市场前沿,用自己的汗水和笑容为银行注入更多的活力和色彩,为客户带来更加温馨的服务!