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《中国食品工业》(月刊)创刊于1984年,由中国食品工业协会主办。本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业,以最新锐的视角,洞悉食品工业的发展和走势,传递各种政策和市场资讯,介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品,推广优秀企业的管理、营销经验,介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。《中国食品工业》了解行业信息的重要渠道,进行决策的主要参考,食品制造商最为重视的益友。《中国食品工业》行业的窗口、沟通的桥梁,食品行业广告不可或缺的载体。
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转危为机持续发展
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乳清浓缩蛋白在低脂食品中的应用
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企业动态
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满足奢华享受的简单方式——全球冰激淋市场分析
食品添加剂生产与使用的法规变化
食品安全月度报告2009年十月
资助课题 | 涉及文献 |
甘肃省自然科学基金(1010RJZE029) | 5 |
内蒙古自治区自然科学基金(2010ZD06) | 5 |
天水师范学院物理无机化学重点学科基金(ZD0840) | 5 |
国家科技支撑计划(2007BAD89B17) | 4 |
国家级大学生创新创业训练计划(201310720013) | 4 |
甘肃省自然科学基金(2011GS04244) | 3 |
甘肃省自然科学基金(0803RJZE078) | 3 |
博士科研启动基金(BS08201001) | 3 |
博士科研启动基金(0908ZXC128) | 3 |
甘肃省中青年科技研究基金(1107RJYA065) | 3 |
资助项目 | 涉及文献 |
甘肃省自然科学基金 | 43 |
国家自然科学基金 | 32 |
博士科研启动基金 | 16 |
国家科技支撑计划 | 12 |
兰州市科技发展计划项目 | 11 |
国家现代农业产业技术体系建设项目 | 7 |
天水师范学院物理无机化学重点学科基金 | 7 |
甘肃省中青年科技研究基金 | 7 |
甘肃省科技计划项目 | 6 |
内蒙古自治区自然科学基金 | 6 |