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中国食品工业杂志

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中国食品工业杂志部级期刊

China Food Industry

同学科期刊级别分类 CSSCI南大期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 部级期刊 省级期刊

  • 半月刊 出版周期
  • 11-3632/TS CN
  • 1006-6195 ISSN
主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业协会
邮发代号:82-232
创刊时间:1986
开本:A4
出版地:北京
语种:中文
审稿周期:1个月内
影响因子:0.04
被引次数:517
数据库收录:

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中国食品工业杂志简介

《中国食品工业》(月刊)创刊于1984年,由中国食品工业协会主办。本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业,以最新锐的视角,洞悉食品工业的发展和走势,传递各种政策和市场资讯,介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品,推广优秀企业的管理、营销经验,介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。《中国食品工业》了解行业信息的重要渠道,进行决策的主要参考,食品制造商最为重视的益友。《中国食品工业》行业的窗口、沟通的桥梁,食品行业广告不可或缺的载体。

中国食品工业杂志栏目设置

权威论坛、专题、本刊专访、观点与角度、八面来风、加工技艺、配料、特别报道

中国食品工业杂志荣誉信息

中国食品工业杂志订阅方式

地址:北京市宣武区马连道南街12号气象宾馆4433,邮编:100055。

中国食品工业杂志社投稿须知

1、来稿确保不涉及保密、署名无争议等,文责自负;

2、本刊有权对文稿进行修改,如不同意修改,请投稿时注明;

3、本刊常年征稿。所有文稿均在一月内做出处理;

4、论文发表后,给作者赠送该期杂志两册。

5、文章必须确保原创性,凡抄袭达成一定比例,经检举上不了网的,一切责任的作者自负。

中国食品工业杂志范例

转危为机持续发展

浅谈我国食品冷链物流的进一步发展

方便烩面引领行业创新潮流

让更多的水果和蔬菜融入儿童食品

乳清浓缩蛋白在低脂食品中的应用

食品安全月度报告2009年三月

以文化交流推进商务合作——访法国食品协会中国区总经理查理先生

面食制品行业的“三赢”模式——访诺维信(中国)投资有限公司谷物食品部门亚太区市场经理艾森先生

压力面前:提供一份理想的“稳定”方案——访嘉吉增稠稳定方案亚太区市场总监林丕坚先生

德图:湿度产品的专业品质——访德图国际贸易有限公司在线产品经理吴保东先生

用天冬酰胺酶的解决方案来攻克食品中存在丙烯酰胺成分的难题

企业动态

共克时坚重振罐头行业的新局面——访中国罐头工业协会理事长梁仲康先生

见证过去展望未来——访中国食品添加剂和配料协会名誉理事长、中国发酵工业协会名誉理事长尤新教授

以独特的技术优势引领行业——访赫斯基亚太总裁朱华道先生

配送健康新生活——访北京顺鑫绿色物流有限公司剐总经理宋彦斌先生

以高品质传送带连接中国食品工业——英特乐公司亚太区食品行业团队经理克里斯汀·安丹先生

满足奢华享受的简单方式——全球冰激淋市场分析

食品添加剂生产与使用的法规变化

食品安全月度报告2009年十月

中国食品工业杂志数据信息

影响因子和被引次数

杂志发文量

中国食品工业杂志发文分析

主要资助课题分析

资助课题 涉及文献
甘肃省自然科学基金(1010RJZE029) 5
内蒙古自治区自然科学基金(2010ZD06) 5
天水师范学院物理无机化学重点学科基金(ZD0840) 5
国家科技支撑计划(2007BAD89B17) 4
甘肃省自然科学基金(2011GS04244) 3
甘肃省自然科学基金(0803RJZE078) 3
博士科研启动基金(BS08201001) 3
博士科研启动基金(0908ZXC128) 3
国家级大学生创新创业训练计划(201310720013) 3
甘肃省中青年科技研究基金(1107RJYA065) 3

主要资助项目分析

资助项目 涉及文献
甘肃省自然科学基金 43
国家自然科学基金 31
博士科研启动基金 16
国家科技支撑计划 12
兰州市科技发展计划项目 11
天水师范学院物理无机化学重点学科基金 7
甘肃省中青年科技研究基金 7
甘肃省科技计划项目 6
国家现代农业产业技术体系建设项目 6
内蒙古自治区自然科学基金 6
地址:北京市宣武区马连道南街12号气象宾馆4433,邮编:100055。