干燥技术课程案例教学分析

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摘要：传统教学注重理论讲授，难以满足高素质、应用型人才的培养要求。在培养创新型人才背景下，将工程案例引入干燥技术专业课教学，以实际工程案例为素材，运用多媒体教学方式，通过对案例的分析，提高学生对专业理论知识的理解，增强对专业的兴趣，培养运用理论知识能力、实践能力、创新能力。

关键词：教育改革；干燥技术课教学；案例教学模式；创新型人才

干燥技术是能源与动力工程专业大四本科生的一门专业课，为学生毕业后从事相关工作及研究打下基础。课程涉及面广，理论复杂，学生不易理解。干燥工艺制定与实际应用联系紧密，与社会各行各业发展息息相关，实际应用性和实践操作性强。课程对于理论联系实际，培养实际工程操作和应用能力，以及创新型高素质人才具有重要意义。将工程实际案例引入教学，是根据课程内容和教学目的，将实际典型成功案例作为教学素材，融入教学内容，使学生有身临其境之感。通过对案例的分析，培养学生运用理论知识解决实际问题的能力[1]。

一、案例教学的作用

以工程实际案例作为教学内容，将理论贯通于案例分析之中，培养和激发学生的学习、思考和创新思维能力。选取典型的工程实际案例，从中提取、总结出与教学内容相关的主要理论知识点，通过多媒体教学方式，使抽象的理论形象、生动、具体地展现，培养学生解决实际问题能力。以科研带动教学，以教学促进科研，实现教学和科研结合。将工程实际案例融入教学，活跃了课堂气氛，使原来内容单调、枯燥的理论教学内容变得生动、具体，改变了以往沉闷的课堂气氛。在教学过程中，最大的困扰是学生对枯燥的理论和干燥原理缺少兴趣，听课积极性差[2]。为加深学生对基本理论和原理的理解，采用工程实际案例，通过具体干燥设备和熟悉物料的干燥工艺流程，增强直观认识，提高学习积极性。通过案例讨论和分析，增强学生学习理论知识的兴趣，增强运用理论知识分析并解决工程实际问题的能力。通过典型、真实、具体、完整的实际案例分析与讲解，使学生仿佛置身于实际研究生产实践之中，能够体会到将理论知识应用于实际的感受，增强对理论知识的理解和应用，激发学习热情和探索知识的兴趣，从而逐步培养创造性思维。在教学中尽量将新知识转化为学生感兴趣的问题，创造一个宽松的学习氛围，使学生爱学、乐学、博学，达到教师乐于教学，学生乐于学习的目的。

二、案例选择

在选取实际案例过程中，着眼于生活实际、工程实际和科研实践相结合的典型案例，收集整理具有真实性、典型性和可行性的案例，分析、总结其内在的理论知识和实践价值，完善教学内容，作好充分的课前准备[3-5]。工程案例可以从授课教师或相关教师科研项目、毕业设计课题和生产实习与之有关的内容中选择。将与课程内容理论密切相关、实践性强的课题作为案例素材，更具有真实性、时效性、感知性，使学生感受到理论与实践的密切关系，加深对理论知识的理解，体会理论指导实践，实践促进理论发展的关系。工程案例还可以通过调研或与相关企业建立良好的产、学、研关系获得。将企业应用于实际的成熟和有价值的案例加以收集、整理、选择、分析，应用于课堂教学。还可以通过网络、图书馆等渠道，收集一些与教学内容相关的科研成果，充实和完善教学内容。

三、案例应用

根据课程教学内容不同章节的理论知识点，将收集、整理的典型案例按照其体现的理论知识点灵活运用于教学，以案例为线索，将相关知识点串联起来，形成整体的理论与实际案例密切相关的教学内容。将实际案例分成不同部分，根据每个部分主要体现的理论知识点，结合教学内容，将案例通过多媒体技术展现给学生，使学生在具体、直观、形象的图、文、声、形合一的展现中，形成感性认识，激发学习兴趣。在某章节的理论讲述完后，对与之相关的案例进行分析，将整个理论体系贯穿于案例之中。通过案例讲解、分析，对理论知识进行系统总结、归纳、理解，有的放矢，抓住重点，加深对理论知识的理解。对案例解决问题的思路、方法及结果进行探讨，启发学生运用所学理论知识重新构筑解决问题的方案，发现和提出新的见解，提出解决问题的不同方案，与实际案例的解决方案进行比较，学习案例的优点，找出案例的不足，进而完善解决问题的方案。

参考文献：

[1]王树明.工程实践案例教学模式在环境材料课程教育中的应用[J].中国冶金教育，2018（5）：43-46.

[2]赵岩，雷洪.干燥技术与应用课程教学方法探索[J].中国冶金教育，2018（5）：65-66.

[3]黄卫国.案例教学模式在教育学课中的运用[J].教育理论与实践，2002（1）：98-99.

[4]廉晓庆，陈杰.工程实例在材料工程基础课程教育中的选择性立体渗透[J].中国冶金教育，2018（1）：43-44.

[5]刘婷.案例教学及其在会计专业课程中的运用策略[D].长沙：湖南师范大学，2007.

作者：赵岩 单位：东北大学