商业零售企业成本核算探讨

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摘要：随着我国经济发展模式的不断转变和产业结构的不断优化，零售企业的保竞争、降成本、加强成本核算显得至关重要。本文选取零售企业为研究对象，系统地梳理加强零售企业成本核算对零售企业发展的积极意义，在此背景下简要剖析总结零售企业成本核算的主要内容和现状，并且基于核算内容提出相应的建议和策略，以进一步提升零售企业成本核算的水平，同时也为零售企业成本核算体系整体的变革和发展提供较有价值的参考。

关键词：成本核算;核算内容;策略;零售企业

1成本核算对商业零售企业可持续发展的重要性

企业的发展尤其是中小零售企业不能缺乏良好的成本控制，严禁成本过度支出，良好的成本核算体系将是零售企业长久发展的支柱，也是企业在动荡多变的市场竞争熠熠生辉的保障。首先，零售企业由于自身成本核算内容的繁多而导致成本核算极其复杂，并且零售企业借助供给侧改革的要求和外在政策平台，在提升成本核算水平为中心的指导下，完善自身的成本核算体系使零售企业能够在“红海”竞争中大幅度提升效率和效益，同时也能有效减少零售企业各种人为因素导致的风险，增强零售企业经营定力的举措之一。加强零售企业构建和实施成本核算制度和体系也有利于进一步强化员工们的成本节约和降低成本双重意识，有利于中小零售企业整体的发展前景。其次，零售企业构建和实施成本核算的体系和框架，不断建立和完善零售企业成本核算体系和制度，有利于保障零售企业各个环节尤其是复杂的成本核算环节资金的支出和成本的降低，进而保障零售企业资金流的顺利周转，以此指导零售企业更加顺利的发展，如果成本核算规范设计和应用不合理、不完善，执行体系松散，这将会导致零售企业不可观的成果和经营的潜在压力，甚至会导致资金链的断裂，最终会迫使零售企业加大成本核算体系的改革或者破产。最后，基于企业在会计假设指导原则的可持续经营的综合考虑和借鉴，零售企业构建和实施优化的成本核算制度和体系将使零售企业乃至社会政策制定精细化。大多数零售企业成本核算体系与实际情况脱节，仍然迟滞不前，一定程度上导致其管理模式和发展已经不利于零售企业发展，甚至将直接威胁零售企业的态势。零售企业不断加强成本核算，可以促使零售企业的规范、转型和升级，积极地跟随时展趋向，使零售企业经济效益发挥到最大。因此，基于上述几点正向的作用，可以得出零售企业加强成本核算是有价值的，能够保障零售企业在转型和模式升级中能够顺利运转，解决零售企业传统成本管理模式和框架的弊端，也为进一步探析零售企业成本核算的内容和现状，以及提出对策提供了有价值的证明。

2商业零售企业成本核算的内容及现状

商业零售企业成本核算的种类繁多，核算程序比较复杂。经过对已有文献的研究和总结以及结合现在商业零售企业成本核算的现状，大体上可以将商业零售企业成本核算的内容分为四大类。首先是采购成本，这构成了商业零售企业成本的一大部分，其包括商品的采购成本和进货费用，进货费用主要是运输、保管、仓储等，具体核算可以计入采购成本，也可以单独核算，通常情况下是计入采购成本居多；其次是销售成本，这是正确核算零售企业利润的前提，会计上将其分为主营业务成本和其他业务成本，注重的是其他业务成本（指的是房租、销售税金等）；再次是库存成本，由于零售企业的特殊性，必须保持充足的库存量，这就对库存成本的核算要求比较高，不合理的库存以及核算方法将导致库存成本的不正确增加以及虚增，将对零售企业成本核算带来较大的负面影响；最后主要的成本核算涉及点是人工成本，长久以来人工成本始终居高不下，据不完全统计，人工成本占商业零售企业总成本的三成以上，人工成本核算将直接关系到员工的成本考核等各方面，也为商业零售企业的发展提供建议支出。商业零售企业成本核算的瓶颈点和相关问题主要有如下三点。首先是商业零售企业相关员工的成本核算意识薄弱，成本核算观念更新慢，满足于既有的成本管理模式，不考虑时代的发展和需要，部门间联动机制薄弱，内部控制在成本管控中工作也举步维艰，掌握市场信息并及时调整和进行有力的整合是发展策略最重要的着力点。其次是商业零售企业成本核算体系尚未完善和优化，缺乏有效的执行机构和执行制度，也很难实现良好的成本核算措施的实施和目标的达成。最后，我国很多商业零售企业的成本核算方面存有不佳的效果，一方面是人为原因，另一方面是信息化进程完善度降低，各方面成本核算的网络化联动机制根本不成熟，最终导致商业零售企业在成本核算上做不到信息的充分搜集和利用，信息存在滞后而不透明和不规范化操作，甚至对成本核算有负面影响。

3完善和增强商业零售企业成本核算的相关策略和实施路径

3.1提高商业零售企业相关人员成本核算的意识

提高商业零售企业相关人员成本核算的意识，首先是让全体相关的工作人员对新经济常态下成本核算的变化和最新前沿动态有一个全面的认识，同时需要灌输全成本核算的意识，加大培训力度，然后在此基础上将两者融合到成本核算的实际中，以此提升商业零售企业成本核算的效用和作用。主要有以下着眼点：一是完善宣传的渠道，二是发挥人的积极作用。

3.2完善商业零售企业成本核算的制度，为商业零售企业成本核算提供方向保证

不少商业零售企业成本核算的相关的制度迟迟建设不起来，思想意识上的不重视是一方面的原因，另一方面是成本核算相关制度的严重缺失，制度是商业零售企业要完善成本核算实施和提升水平的规则，因此必须基于商业零售企业各自的实际情况，不断革新自身的成本核算以及管理制度，因此商业零售企业可通过设立专门的成本核算战略咨询机构来进行制度建设的规划和管理，加大对其关注的力度，切实落实成本核算在各方面尤其是成本管控方面的实施，避免盲目操作和不当利用所带来的不必要的损失。

3.3积极建立和完善商业零售企业成本核算的实践管理体系，强化成本核算的落实力度

在思想意识提高和制度完善之下，还需要将成本核算落实到实处，实践体系的建设是实现这一承上启下的关键性环节。建立和完善商业零售企业成本核算的实施组织架系，以此更好地落实成本核算相关制度规范、规章。这需要围绕实现成本大幅降低，稳健性经营为基准，根据已有的成本核算体系，必须重塑和优化自身的实际情况，也就是不断完善自身成本核算的体系。组织架构的完善需着重关注成本核算各个环节职能的划分，注重职权的相互分离，严格把控，严禁成本核算过程中的舞弊现象。此外，商业零售企业应注重实施责任制的管理方法，将成本核算的责任细化，落实到个体，使商业零售企业成本核算具有科学合理性。

3.4充分加大技术开发投入，利用“互联网+”条件，提升商业零售

企业成本核算的信息化水平当前“互联网+”经济迅猛发展，企业管理尤其是成本核算管理更加依赖互联网平台，加快信息化建设迫在眉睫，是企业尤其是中小商业零售企业保持竞争力的法宝。针对当前我国大多数商业零售企业成本核算信息化水平滞后需求的情境，导致其商业零售企业成本核算等各方面效益不显著，企业自身应该不断结合发展的特点，合理有度的加大科研投入，进而完善成本核算的信息化体系，以此实现互联网经济背景下商业零售企业在成本管控等各方面的精细、高效的发展，最终为消除商业零售企业成本核算信息不对称和不透明、提升商业零售企业综合管理水平奠定条件。

4结语

我国商业零售企业当前成本核算管理总体呈现良好的发展态势，相关优化和扶持力度不断加大，使发展环境进一步完善变好。商业零售企业鉴于自身实际情况进一步提升成本核算的意识、加大规范的执行体系的力度、重视良好的信息化保障这几个关键点，整合自身现有的资源以及技术条件，不断借鉴良好的建议和策略，以此增强成本核算的效益，进而促进商业零售企业的健康发展。

参考文献

[1]赵文平.商业零售企业成本核算浅析[J].会计师,2016(23).

[2]郑国秀.商业零售企业成本核算浅析[J].中国市场,2016(27).

[3]彭会兰.商业零售企业成本核算浅析[J].当代经济,2013(02).

作者:王秀丽 单位:山东鲁能贵和商贸有限公司