岗位需求下的成本会计课程改革创新

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摘要：如何使学生在快乐中学习、在幸福中成长，一直是我们高校教师不断探索的问题。成本会计作为高校会计专业的一门核心课程，其地位是不容忽视的。然而，此课程由于公式较多，计算繁琐复杂，理论知识空洞、抽象、难懂，一直不能激起学生学习的兴趣。本文从财务会计岗位的需求出发，将自身在教学实践中自制的教学道具融入课堂，用此种方法展开教学，既丰富了课堂教学的呈现形式，又引导学生主动思考，发现问题和解决问题。

关键词：成本会计；沙盘；教具创新；岗位需求

一、财会类就业岗位的要求

应用型本科财会类专业培养的是适应社会主义市场经济建设需要特别是中小企业和非营利组织需要，具备人文素质、科学精神和诚信品质，掌握会计、管理、经济、法律和计算机应用的知识，具有实践能力、沟通技巧、创新精神和社会责任感，能在营利性企业和非营利性组织胜任会计核算及相关工作，德智体美劳全面发展的高素质应用型、复合型专门人才。主要面向的就业岗位（群）是出纳岗位、会计岗位、审计岗位等。

二、成本会计课程的特点及存在问题

（一）成本会计课程特点目前，各高校讲授的成本会计课程多以工业行业成本核算为依托，围绕成本核算的基本工作程序、费用的分配原则、产品成本的计算方法（如品种法、分批法、平行结转分步法、定额法等）展开。讲授时会涉及到大量的计算和方法选择，实践应用性较强。对于企业来说，成本核算是企业财务管理中一个非常重要的环节，会计人员要根据本企业所在行业及产成品的特点与特性选择适合自己本单位的成本核算方法，以确保成本核算的准确、科学、合理。因此，在实际的工作中，成本核算不仅需要会计的人员有过硬的核算、账务处理技能，还应具备必要的管理、实践和职业判断能力。

（二）成本会计课程在高校教学中存在的问题部分高校成本会计的课堂重理论轻实践，课堂教学中主要讲授各种成本核算方法及差异比较，学生在学习中将面临大量的公式计算，无可厚非的成了数据的奴仆，产生了厌烦情绪。其次，教学内容与企业真实的经营管理相脱离，只重视生产制造环节的产品成本核算，缺乏其他环节的成本管理及成本核算流程的掌控，从而使学生对成本核算缺乏宏观感性认识，不能系统的掌握成本核算的实质。最后，教学方法单一，多数教师采用多媒体教学方式，学生在课堂上只是听众，不是参与者、决策者，面对庞大的信息量、计算量学生很容易将知识固化，不能活学活用，无法形成完整的成本核算知识体系及理论框架，所以，学生在对老师的课堂评价中总是认为老师讲的快、讲的多，不易吸收和理解。

三、教具创新的内容

针对以上问题和不足，笔者结合自己的教学实践经验，在教学中自制了相关教具，在丰富教学内容的同时，提升了教学效率及学生学习的积极性和主动性。本教具以工业行业的皮包制造业为例，以沙盘的形式展现。沙盘又叫沙箱，可以将其看成一种容器，里面所做的一切都可以推倒重来，军事上常用沙盘来进行作战地形及区域的模拟；建筑施工也常用沙盘来展现最终的工程效果。沙盘在教学中也经常被用到，因为它能将复杂、抽象的理论通过学生的亲身体验来实现，将理论知识的难点具体化、生动化，便于学生理解和掌握，在教学中具有重大的指导意义。工业成本沙盘讲授时需要先将每班学生进行分组，每组成员需要扮演不同的角色。老师讲述沙盘演练规则，在特定的场景下根据学生填写的工业成本核算沙盘损益表，评判出收益最高的企业即为优胜组。

（一）成本沙盘规则成本核算沙盘演练的规则有以下五点，分别是接单规则、采购规则、生产规则、政府规则、填表规则。学生在进行演练前应将各项规则和要点牢记于心，这样才能在对抗中胜出。1.接单规则（1）每年市场只有6个订单，每个订单有3-8个产品，单价从1-6万元。（2）每个订单需要2万元的市场广告费。（3）竞标时广告费高的有优先选择订单权，若广告费相同，需要考虑政府公关。（4）销售订单只要发货到客户，当期可以收回货款。（5）每年手头销售订单完成并上交订单后，可以用1个政府筹码+2万元广告费，在政府许可的情况下，购买其他产品的销售订单，不可以买自己生产过的产品订单，此次最多可以买三个产品订单（注意：此处的订单不是抢单时的订单，而是一个产品的订单）。2.采购规则（1）1万元1个原材料，一个产品需要2个主料，1个辅料。（2）主料入原材料一仓，辅料入原材料二仓。3.生产规则（1）每季度最多只能生产2个产品。（2）生产1个产品，需要经过两部，即生产一部完成后转移到生产二部。生产一部生产时需投入2个主料，1万元人工费，1万元制造费用，转移到二部后需投入1个辅料，1万元人工费，1万元制造费用。（3）停工的话制造费用不用投入，人工费需要继续投入，每条生产线上需1万元人工费。4.奖惩规则（1）学员积极回答老师的问题可以获得奖励。问题有：沙盘的起源、单据是谁开的等。（2）如果最后报表填写错误或者产品停产后没有准确的扣除人工费则要上交4万元罚款。5.填表规则（1）每个季度的毛利润-广告费是当季的，不是累计数。（2）完成本季度的生产、销售后应尽快填写本季度的报表，否则不能进行下一季度的生产，如果被政府发现没有按时填写报表则应上交1万元的现金罚款。每个小组由6名同学组成，分别负责销售、采购、生产、仓库和财务，其中，财务由成本会计和财务主管构成。具体的分工和职责见表1。

（二）工业成本核算场景工业成本核算特定的教学场景设置如表2所示。

（三）工业成本沙盘道具工业成本沙盘的道具很简单，授课教师通过简单的制作和处理就能实现。第一，虚拟货币、交易实物的制作。分别用不同颜色的亚克力塑料小圆盘代表现实生产交易的内容。比如，红色代表现金，绿色代表公司购入的原材料，蓝色代表政府筹码。同时，每组配备5-10个小型的筹码杯，用于盛放筹码。第二，订单设计及制作。教师用卡片制作成销售订单，订单上包括订单品牌、订单数量、订单单价、订单总价、交货期限。每组同学按照分配的角色，分别坐在工业成本核算沙盘图纸的对应位置，根据自己本组的实际情况，商讨订单的抢购情况。用现金支付所抢购订单上的原材料价格，将购入的原材料摆放在工业成本核算沙盘的图纸上。第三，沙盘图纸的设计及制作。沙盘图纸用一般的A2纸张即可（420mm×594mm）,有条件的最好可以过塑，这样方便反复使用。沙盘图纸应包括客户、销售部、供应商、采购部；原材料一仓和二仓；生产一部和二部，每一个生产部门都有两条生产线，这就需要小组成员完成每一个生产部门的原材料、人工费用、制造费用的投入和分摊。生产出来完工产品后进入成品仓，以备销售人员进行市场营销，财务人员根据销售情况完成收入的核算与成本的结转。第四，成本核算所需的原始单据的设计与制作。比如，采购入库单、送货单、领料单汇总、退料单、产品入库单、销售出库单、送货单，这些单据有外来的和企业内部自制的，教师应该在课前将其格式设计好，课中发给不同的小组。小组成员依据其自身所扮演的不同角色，在经济业务发生时填写相应的单据，财务人员根据提交的单据进行必要的审核。教师在评判优胜小组时，要看该组同学在成本核算全过程中的账务处理是否正确，单据填写是否完整无误，单据流转的方向是否符合经济业务的发生实质，公司内部报表列报数据计算是否准确及最终的订单完成情况和公司的收益金额。

四、工业成本沙盘教学总结

工业成本沙盘的设计思路很像ERP沙盘模拟实训，只是对ERP沙盘进行改良。传统的ERP沙盘从供应链的角度出发，宏观上讲解公司运营的全过程，而对成本核算、费用的分摊及在产品与完工成品的结转没有详细、具体的体现。通过工业成本沙盘模拟，可以让学生更直观、更清晰的掌握工业成本核算的全过程，从单据的审核到各项业务的账务处理，再到原材料怎样通过流转生产出在产品，在产品经过几道工序的加工，最终成为完工产品。学生通过这样环环相扣的体验、交互，很容易领会工业成本核算的核心与内涵。另外，融入小组对抗，在训练学生团队协作能力的同时融入了竞争思维，将现实公司中所遇到的采购、领料、仓储、核算环节以虚拟沙盘的形式呈现，用角色扮演的方式，培养学生从不同的角度以不同的身份考虑问题，用专业的思维解决问题。

参考文献：

[1]郭秀珍.成本会计教学改革的路径选择[J].会计之友，2009（01）.

[2]迈克尔•戴尔德蒙.《新形势下的会计教育、研究和实务》.会计研究，2015（12）.

作者：黄璐 单位：广州工商学院