旅游管理专业口语英语教学实践

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一、旅游专业英语口语教学现状分析

学习语言的根本目的就是交流，交流过程中语言作为文化的载体和映像而文化又是语言的内涵和支点。目前的口语教学教师虽然强调跨文化交际，有中西方文化的对比，给学生输入的是更多的学习西方文化，学习西方文化禁忌而忽略了中国传统文化的影响力。在学生的学习过程中也存在兴趣不足，课堂参与度不够等诸多问题。如何提高英语口语教学的有效性是很多教师非常关注的话题。影响高职英语口语教学的因素很多，其中一个重要因素就是：教学模式相对固话，学生没有兴趣，综合以上笔者提出利用传统文化的植入来提高学习兴趣，改善学习效果。

二、在高职英语课堂渗透中国传统文化的必要性

首先，尚未成熟的高职学生很容易受到各种思想的影响，上世纪80年代就有盲目崇外的思想盛行，崇尚西方的文明，接受所谓的西方社会更自由更民主的思想，这些足以证明文化对于青年人的影响。将中国传统文化植入课堂有利于传播民族文化，增强民族自豪感和自信心。我们的学生将来就业走出国门，对于传播我国优秀文化，有着非同一般的意义。其次，我们的口语课堂需要丰富的内容支撑，在满足于增强职业能力的同时，学习内容略显单调，将一些彰显我国文化特色的内容同补充到课堂中，拓宽学生视野，增加课堂的兴趣点使得教学更加充实，有厚度。第三，加入贴近中国文化的主题素材，从学生的认知特点出发，将时代感、趣味性和可思性融合在一起，在熟悉的文化氛围里，学生能兴致盎然的习得有用的表达并加以有效运用，降低了学习这心理和情感的焦虑，使学生能够充满自信地运用所学的语言知识和交际技能表达自己的观点，这样有助于学生从学习中获得充实感和成就感，从而保持良好的学习热情和主动投入的精神。最后，这是传承中华文化的需要。教育部在《关于深化职业教育教学改革全面提高人才培养质量的若干意见》中强调，“要把中华优秀传统文化教育系统融入课程和教材体系，在相关课程中增加中华优秀传统文化的内容比重。”

三、将中国传统文化引入高职英语口语教学策略

我国的高职教育强调以能力为本位，注重实用性的原则。2014年时任教育部职业院校外语类专业指导委员会主任委员刘黛琳教授指出职业院校的英语教学特色：既有大学公共英语的基础性，又重视职场环境下语言的应用能力；既要锻造学生英语基本功，又要兼顾职业特征与实用性。作为教师更要注重自己的教学方法和策略。

1.教师的双重文化素质的自我提高

英语口语教学活动的展开需要教师构建一个双重文化身份。首先教师具有本土文化身份，同时也具有异域文化身份，需要这两者有机结合处理好自己的双重文化身份。高职英语口语教师是英语的学习者和英语文化传承者，语言与文化的特殊性决定了教师很难抛开自身英语文化的身份；第二，英语口语教师承担着培养强技善能人才的专业使命，肩负着自身的民族文化传承。英语教师自身的传统文化修养会极大的影响学生对于中国传统文化的理解，如果教师如果用英语流畅的表达中国传统文化困难，那么对于学生来说更加举步维艰了，所以教师应该有意识地提高自身的传统文化修养。作为教师要积极学习参与传统文化培训学习，投入到中国传统文化研究和应用中，吸收更多规范化的中国英语，丰富母语文化的英语表达内容，并引入到英语口语教学中，让学生掌握中国文化的英语表达方式，提高自身就业的竞争力和民族文化的传承。

2.选择适合口语教学贴近学情的教学内容

旅游专业同学的口语交际范畴涉及到吃、住、行、游、购、娱，在诸多环节中利用情景教学法，合作学习法，任务教学法嵌入中国传统文化。比如在“吃”这个环节加入中国传统饮食，将我国传统的菜系引入到课堂中，鼓励学生做介绍，实现文化的沟通。在“游”这个环节，加入中国历史风景名胜，模拟导游环节，实现全英导游，实现其合作与创新的能力。中国博大精深的传统文化，从饮食到服饰、建筑等都融入了中国人几千年以来的思想与文化，选择贴近学情的教学内容对于学生的学习积极性的提高具有十分重要的意义。

3.多元的教学手段的使用

信息技术的迅猛发展给高职英语教学带来了无限生机，微课、慕课等多媒体教学手段的兴盛，蓝墨云班课，学呗课堂等教学平台为日常的教学提供了很多新鲜元素。比如在英文导游模拟这个环节中，可以利用“云冈云游科技”这个公众号，既有全景漫游，又有景点讲解，各位同学可以根据景点漫游选择一个点来切入，既欣赏了我国瑰丽的文化宝库又增强了口语表达能力。另外还可以将一些微课资源导入蓝墨云班课，利用“翻转课堂”的形式引发广大同学用英语学习民族文化的热情，并投入到工作应用之中。

4.组织丰富的实践活动

丰富的实践活动是“以育人为宗旨，以提升学生基本技能和综合素质为重点，以资源和空间为载体展开的课外实践教育活动”。学校社团的各项活动在教师的指导下举办了“英语配音大赛”，英语诗歌朗诵会，这些活动极大的开拓了学生的视野，锻炼了口语表达能力并且让我们的学生可以欣赏古人的智慧，在潜移默化中接受了中国传统文化的熏陶，加深了对我国传统文化的理解，就业后成为传播中国传统文化的使者。

四、结语

在高职英语口语教学中融入中国传统文化，一方面是着眼于培养学生的文化自信心和民族自豪感，另一方面也是培养具有中国特色社会主义接班的需要。学生将来走出校园，步入社会，需要树立为国家、社会、人民服务的意识，要具有能吃苦，能奋斗，敢于胜利的奋斗精神，自觉把自己与祖国命运联系在一起。所以作为高职英语口语教师有责任有义务讲传统文化进教材、进课堂，深深植根于学生的头脑中，只有这样高职院校才能培养出千百万真正爱国、修身、服务、奉献的具有时代精神的青年。

【参考文献】

[1]栾丽梅.社会主义核心价值观融入高职英语课堂教学研究[J].河北大学成人教育学院学报，2019年3月第21卷第1期.

[2]崔亚丽.中国传统文化融入高职英语教学实践研究——以东营科技职业学院为例[J].教育经济信息版，2019.03.

[3]吕岩.“一带一路”背景下高职英语教学融入中国文化的策略研究[J].北京城市学院学报，2018,144(02):45-48.

作者：段国翠 平晓美 单位：石家庄财经职业学院