陈炉耀瓷的传统工艺传承及保护浅议

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内容摘要：耀瓷，系我国北方古代四大名窑瓷器之一，始于唐，宋达顶，凭借其凌利韵畅的刻花工艺，被后人誉为“宋代同类装饰之冠”。北宋的耀州窑，凭借其精湛的工艺和较高的艺术修为，曾为皇家烧制贡瓷，影响中国南北的瓷业制造，并形成了宋代六大著名窑口之一的“耀州窑”，在世界陶瓷史上有着举足轻重的位置。耀瓷独特的制瓷工艺承载着深厚的人文价值，是中国古代耀瓷人智慧的典范，是人类珍贵的文化遗宝。然而，近年来耀瓷传统工艺传承的现况令人担忧，存在缺乏继承人的保护、继任者极度匮乏、耀瓷行业生产规模小、产品鲜有创新、官方宣推不足、地方能力有限，社会认知度低，以及相关保护政策不健全等诸多问题，导致一些耀瓷传统工艺已经面临消亡，这已引起业内专家学者的高度注视。

关键词：耀瓷、传统工艺、传承、保护

耀瓷自唐代至今已有一千多年的历史．以精湛的工艺．尤以宋代刻．印花青瓷为最，其工艺具有鲜明的地方特色．而烧成的耀瓷也具有浓郁的北方民族风格，享誉于中外陶瓷史上．耀瓷历经千年的炉火沉淀．蓄积了精湛的传统制瓷工艺．形成了她独特．博大．深厚的传统陶瓷文化。耀瓷制作，受历代风格所影响，体现了地域性．民间性和本土化的艺术特征．耀瓷不仅是纯技艺或纯物质的形态，也是一种文化形态．这种文化包含了一个民族和地区展示其在制瓷工艺上的思想．情感和风俗，以及当时的社会思潮和审美价值。

一、耀瓷传统工艺的发展

1、广纳众长与风格独特的唐代耀瓷工艺耀瓷始创于唐代。唐代耀州窑■以包容的作风．开放的胸襟和不拘一格的思想．善于从其它窑口借鉴先进的经验．兼收并蓄．又大胆创新．使得唐代耀瓷呈现出多釉色．多品种．丰富多彩的局面。考古研究发现．耀瓷釉色多达十余个色彩珐琅的品种．有黑釉瓷．白釉瓷．茶叶末釉瓷．素胎黑彩瓷．花釉瓷．黑釉剔花填白彩瓷．釉上白瓷．青瓷．釉下白彩青瓷．以及唐三彩等。特别值得一提的是，唐代创烧的黒釉剔花填白彩瓷的制瓷工艺．奠定了后来北宋磁州窑黑釉剔花填白彩瓷烧制的工艺基础唐代后期耀瓷吸取南方越瓷先进的制瓷工艺技术．泥料洗练日趋精细．瓷质日渐提高，奠定了宋代耀瓷鼎盛的形成和耀州窑系坚实的基础．2、擅长借鉴与完好继承优秀传统的宋代耀瓷工艺宋代耀瓷以她自己独特的风格特点，在中国陶瓷史上绽放异彩。宋代耀瓷釉色以黄绿色为基调，器物造型丰富．产品样式多变．风格朴素典雅。器型以曰用的碗■盘．瓶．壶．罐．盆．杯．盏．托、灯．炉．枕等造型为主．耀瓷纹饰题材广泛．类种丰富．有植物．动物．人物．图形等纹饰．以及反映宗教题材的图案和文字符号等．宋代耀瓷的装饰手法有刻．塑．印．划．易lj．堆．贴．画．镂雕等，但最具代表性的是刻花和印花工艺。该方法是在半干湿的泥坯上，用硬质刀具以竖．侧．平刀等刀法刻划出装饰纹样．施釉烧成后，瓷器表面由于釉质的流动形成薄厚深浅不一的色阶呈现出格调清幽高雅，生动活泼．层次感强．清晰立体．极富装饰性浮雕特征，形成了耀瓷独特的装饰艺术风格。3、勇于创新的五代耀瓷工艺耀州窑发展到金代，趋于实用．为能满足女真贵族以及文人雅士＂尚玉＂的审美情趣．在前朝成熟的技艺的基础上大胆创新，成功地烧制出了月白釉瓷．成为金代耀瓷的闪光点并开始使用托珠支烧法．较大改善了外观的美观程度。耀瓷的釉色有灰青．青绿、浅绿．粉青．浅天青．天青等若干种．胎质有黑．白．灰胎之别。装饰以剔花和划花为主：剔花装饰华丽精美．极富浮雕感，划花纹样精细活韵，生动流畅．是五代青瓷的独特之处．器型多来源于精美金银器。五代烧制的浅青和浅天青釉瓷，为我国古代青瓷开拓了更新的发展领域。4、供求孕生的元明清耀瓷工艺进入元代人们从唐宋尚青的审美转为崇尚以青花为代表的彩瓷工匠们被迫放弃自己擅长和适宜烧制的青瓷进而大胆地从当时颇受人们喜爱的磁州窑工艺特卢借鉴习用转向烧制黑瓷和M釉白花瓷器型圆浑厚重里白对比强烈纹饰洒脱粗犷酣畅爽朗写意性强具有显著的地域又化特色浓厚的民间艺木魅力和浑厚的时代气息明凊以后耀瓷黄堡窑停烧与耀州窑一脉相承的陈炉窑场续写着罐瓷的辉煌这一时期更是基于民用市场的需求烧制了系列具有浓郁的乡土气肩的民用陶瓷诸如兰花瓷铁锈花瓷青花红绿彩瓷以及香黄釉系列彩瓷等陶瓷直到上世纪九十年代初陈炉窑场仍是我囯西北部民间制瓷的重要场所。

二、部分传统工艺面临消亡的近现代耀瓷及工艺保护的必要性

耀瓷制作工艺包括掘＋4及炼／尼制坯装饰上釉装窑烧成八大工艺流程。耀瓷的制坯装饰上釉装窑烧成的过程是无形的不可拟化的能见的只是人的操作却看不见其中蕴含的深刻的精神又化层面？而制瓷所用的泥釉＋4窑炉以及耀瓷是承载这种技艺的可视的物质化的东西。如今在泥袖料上陈炉各制瓷行业所用的／尼W有当地瓷土有景德镇瓷土也有二者混合土料在窑炉类型上陈炉古镇上目前只剩一家烧制大件瓷器的作坊还在使用传统煤窑其它都已改用气窑在耀瓷品类上历代耀瓷除了刻花印花青瓷外还兼烧许多品类丰富的瓷器如唐代花袖瓷全代月白釉丧元代白地黒花瓷明凊以后创烧的具有地域特色的香黄釉铁锈花兰花瓷。而如今萎缩的市场使很多的传统耀瓷品类基本断烧如铁锈花香黄釉月白釉瓷及青花红绿彩瓷等都已很难看到｜如今陈炉大多企业和作坊都在烧制传统仿宋青瓷四件倒装壶良心壶公道杯凤呤壶现当代耀瓷产品少有在装饰造型及工艺技／去上有所创新。以耀瓷传统煤窑烧制工艺力例近几十年未由于科技发展和交通便利现代气窑稈定高效对传统煤窑的冲击生／舌的商业化I夬节奏新观含的转变等对传统耀斋生产技艺形成了全面冲击力使得耀瓷生产处于前所未有的又化差异中耀A煤窑传统烧制工艺经不起高效便利的社会挑战人们又化价值观的改变艺人们在追逐利益时认力耀瓷煤炉烧制工艺窣琐不如气窑生产来的稳定高效故而大部分耀瓷行业逐渐停用煤窑生产从而丧失了原有专统耀瓷生产价值取向的个I生化只顾经济效益不管传统特色使传统耀瓷煤窑烧制工艺逐渐消失导致耀瓷生产工艺偏离传统程序曰趋简略直至，肖亡。自上世纪九十年代中后期以来在近现代化工业产品的冲击下陈炉镇的陶瓷业一度衰落加上青年人纷纷外出务工为数不多传承技艺的匠人相继离世使得流传了一千多年的优秀传统工艺面临着后继无人的危险处境急需合理传承与保护。

三、耀瓷传统工艺传承面临的消亡问题与再现解决思路

耀瓷传统工艺目前所面临的冋题王要有耀瓷传统工艺传承缺乏继承人＊瓷部分传统品类的制作工艺正在消亡地万传统又化保护政策不完善政府配合支持力不足行业普遍规模小且较分散等五大冋题。从继承人保护上全力打造传统又化继承人名录提高继承人耀瓷艺人的社会影响力鼓励耀瓷继承人及工艺美木大师不断扩充承徒的数量并通d师徒制传帮带的口传心授的形式传授。使后续耀瓷人才队伍的培养得到加强和建设。从耀瓷传统工艺的保护上针对许多耀瓷传统品类的制作工艺已经面临消亡。首先应加强耀瓷又化的宣传知名度扩大其社会影响力其中政府起王导作用建立博物馆平台广／乏宣传全面发动社会参与？其次应以优先保护濒危工艺为隹则加强对耀瓷传统工艺传承的保护力度？再者加强地万生产政策有规划性地恢复部分传统煤窑生产？第四加强耀瓷工艺的研发和创新能力充分利用＊瓷的考古研究成果高规格地恢复历代耀瓷．借助高校的科研力量组建科研团队开发耀瓷新品。提高制瓷人员的综合艺木素养和创新思维能力？从耀查行业权利保障上政府应设立独立的机制宣推耀瓷市场使产业得以提升。可由官万投资构建一个集生产研发为一体的耀瓷原料生产机构。同时加I夬日用瓷发展进度形成艺木瓷与曰用瓷同步发展的局势。结语耀瓷经历代耀州人不断地开拓进取在历史上曽经创造了灿烂的文明在中国陶瓷史上谱写了光辉的一笔。我们为祖先创造的又明感到自豪但同时我们更应该感到身上所肩负的重担和不容推卸的责任那就是如何继承和发扬耀川窑。耀瓷传统制瓷工艺承载着厚重的人又价值彰显着历代耀瓷人的智慧是全人类共同的精神又化遗产．有效地保护并传承込项手工技艺就是捍卫地万又化z豚就是维护中囯陶瓷又化的多样I生同时进一步发挥其本身内在的经济社会及教育等价值从而为社会服务造福百姓。其旨在保护中寻求发展在发展中得以／舌冇地传承和保护使得：S项传统手工技艺重新绽放昔日光芒。

参考文献

1《历代耀州窑釉料》1？关系的初步分析》，李国霞高正耀等著，《文物保护与考古科学》2CKM年3期

2＜宋代耀州青瓷ffl刻花装饰艺木》，刘训立，20073《耀《的世界品脾之梦》，周励，《西部大幵发》，2008年3期

4《ffl川耀州g发展现状及前景展望》公维军邵华，《丝绸之路》，2013年14期

5《以保护带动发展以发展促进保护——对我国传统手工技艺生产性方式保护的S考》，阵席荣，《东方企业文化》，20！4年5期

作者:张菊芳 单位:西安交通大学