茶文化项目创业初期宣传策略探讨

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摘要：茶，是中华民族的国饮。它发乎神农，兴于唐宋。在我们国家经济快速发展，创业时代来临的今天，茶文化再度成为热点。不少人选择茶文化及其产品作为创业项目，本文主要是分析了茶文化创业项目在初期遇到的宣传销售问题，又从茶文化周边产品、茶艺课程、茶歇间文化、茶产品直播等几个方面，论述了茶文化项目创业初期的宣传策略。

关键词：茶文化；创业；宣传

中国茶文化，指的是茶产业、饮茶、品茗、器具、茶事的文化，属于“柴米油盐酱醋茶”开门七件事之一。茶文化作为中国传统文化的重要组成部分，源远流长，博大精深。以茶会友、以茶代酒、以茶养性在中国古代的经济发达时期，都是已经被融入到了普通民众生活的点滴之中。目前，随着我国人民物质生活水平的提高，大家开始有了更多的精神文化生活追求，茶文化再次进入消费者的视野，更有部分消费者愿意出高价买好茶，茶文化周边产品也开始热销起来。在这种环境下，茶文化创业项目犹如雨后春笋一般出现，茶店、茶室、茶吧开始出现在城市经济中心的街头巷尾。但是，“茶香也怕巷子深”，这些以茶文化为主打的创业项目，在前期如何宣传自己，在激烈的竞争中立足，是本文着力研究的内容。

1茶文化项目创业初期宣传中存在的问题

1.1茶文化品牌宣传力弱

美国的星巴克、英国的立顿在中国各个城市遍地开花，人们也对这些品牌耳熟能详，但是提起中国的茶叶，虽然名气大，但是能让人们脱口而出的茶叶品牌却没有。人们提起茶叶，大部分想到的还是西湖龙井、信阳毛尖这样的生产地区，而并非某个特定品牌。几乎每个茶文化项目创业者都在各自为战。如何形成中国茶文化的品牌，增加品牌黏性，培养顾客忠诚度，让品牌可以传承，更有利于宣传，是所有国内茶文化创业者都会面临的问题。

1.2茶文化网络宣传渠道不畅

传统茶叶的销售渠道主要是品茗之后购买，消费者不亲眼看到茶叶的成色，不亲自品尝，仅看网络宣传图，是很难判断茶叶的好坏的。正因如此，茶叶销售渠道受到距离的制约，网络一直不是非常畅通。所以对于茶文化项目创业者，如果一开始就通过网络平台销售，是十分困难的。一般来讲，创业者如果有了自己的茶叶品牌，讲好了自己的品牌故事，稳定了部分消费者甚至是忠实粉丝之后，再进行网络平台销售，会比较合理。

1.3茶文化年轻受众宣传渠道受阻

根据调查发现，35岁以下的年轻人并不是茶叶消费的主力军，年轻人对茶叶消费力弱。造成这种现象，总的来说是年轻人当中没有喝茶的文化氛围，年轻人没有财力消费好茶，年轻人嫌茶叶冲泡以及茶具清洗过于麻烦等原因。年轻人拒绝茶文化宣传，创业者就会少了很大一批潜在消费者。对此创业者必须努力营造氛围，建立与年轻人之间的链接，打通针对年轻人的宣传渠道。

2茶文化项目创业初期宣传策略建议

2.1以茶文化周边产品为媒介宣传

除了茶叶这个最直观的产品之外，茶文化创业项目其实还有很多周边产品可以卖给消费者，并以此来宣传自己的项目。首先是茶包，现阶段普通的茶包已经不能满足消费者的需求了，创业者可以推出定制茶包，例如说四大名著系列茶包、三国文化系列茶包等等，把生动的人物形象与茶包融为一体，可以很好地博人眼球。茶包还可以开展私人订制，比如说公安系统的警察形象茶包定制，医疗系统的医生形象茶包定制，或者是某个公司的公司形象茶包定制，甚至是情侣之间的私人形象茶包定制。第二是茶杯，茶杯在消费者心目当中往往是古朴的样子，并不受到现代消费者的欢迎，创业者可以打破常规，以现代审美设计一批茶具，让茶具更加贴近年轻人，变得时尚、好拿、价位低，人们才更愿意消费，就像星巴克的杯子一样，形成一种文化，就成了它重要宣传载体的一部分。第三是茶叶+旅游，把消费者带到茶叶原产地，依托某个自然村，开展一系列茶俗体验活动，比如采茶、制茶、品茶、原生态民俗居住等，这种以乡村为依托，以茶产业为核心的销售宣传模式，既可以给农民和创业者带来良好的经济收入，也可以更好的宣传茶叶产地和创业项目，让茶文化创业项目进入可持续发展的循环。

2.2以茶文化相关课程为桥梁宣传

当人们经济水平大幅度提高，“附庸风雅”便成了重要的精神需求，茶以修为，茶以养德，茶课是创业者宣传茶文化一个非常重要的桥梁。茶课开展的对象主要有三类人群，第一类是自觉了解茶，热爱茶的人，想要更多学习茶知识的人，对于这类人创业者可以定期在茶社举办茶文化沙龙、品茗邀请会、茶叶生产地参观等免费或者收费的项目，把他们稳定为自己长期客源。第二类是经济条件好，有强大的消费能力但是对茶暂时没有任何兴趣的人，对于这类人，创业者可以主动与部分公司联系，比如银行、4S店等等，把自己的茶文化课程和茶包等作为这些公司回馈客户的活动，让这些公司帮助我们邀约这类客户，可以精准宣传、精准导流，为我们自己的创业项目带来源源不断消费力旺盛的客户群体。第三类是学龄前儿童，现在学龄前儿童培训课程火爆，有部分家长希望孩子可以学习传统国学文化，修身养性，锻炼不骄不躁、安静的性格。针对这种需求，创业者可以推出完全针对儿童的习茶课程，配以中国历史文化的宣传，这样一方面课程的费用不菲，可以帮助我们收回成本。更重要的是，另一方面，我们可以吸引到很多原本对茶完全不了解的孩子家长消费，甚至成为自己的固定客户。

2.3以现代茶歇间文化为平台宣传

带年轻人喝第一杯茶，现代办公楼的茶歇间绝对是一个非常好的平台。很多摩天楼里的年轻人都习惯在工作空闲的时候到茶歇间喝点饮品，吃点小零食，休息一下。如果能够让茶叶走进现代茶歇间，挤占咖啡、果汁等饮品的份额，那么茶叶就有了更为稳定的宣传与销售渠道。那么如何让茶叶走进茶歇间呢？首先创业者可以联系公司茶歇间负责人，给公司员工免费讲授茶叶文化知识或者趣味故事，给茶叶消费者贴上小资、高端的标签，而不是人们通常印象当中无所事事中老年人的形象。其次创业者可以联系茶歇间负责人，在茶歇间开展有奖活动，吸引工作枯燥的年轻人参加，让他们自觉融入到茶文化的宣传当中。第三，创业者可以联系茶歇间负责人，先给公司提供一些免费的茶包试用，这样既可以吸引到一批原本就对饮茶感兴趣的年轻人，也可以引流到茶店部分潜在的高端客户。第四，创业者提供给茶歇间的茶包，一定要简单、单一并且低廉，让年轻的消费者从茶叶复杂，清晰困难，价格高昂的固有偏见当中摆脱出来，才有可能成为茶叶的未来消费者。

2.4以茶文化线上直播为渠道宣传

疫情下，当线下商业活动碰壁时，“宅经济”迅速崛起，倒逼各行各业把业务搬到线上，茶文化创业项目也不例外，上在半年疫情的影响下，茶叶的销售受阻，很多茶产原产地的茶叶销售都受到了不同程度的影响。所以，在“万物皆可带货”的直播平台上，通过直播卖茶成为了性价比最高的方式。但是因为线上直播没有办法让消费者真正品尝到茶，所以茶文化的线上直播是非常考验主播的直播技巧的。首先主播必须声情并茂，讲好自己茶文化创业项目的故事，吸引顾客。其次直播间的背景、灯光、服装、设施等一定要调整好，给顾客一种非常专业的氛围。第三可以“品牌+大V”的方式直播，大V可以是明星网红，可以是茶界名人，也可以是茶叶产地的乡镇领导，2020年以来“乡长带货”开始在抖音、快手等平台火爆起来，本地区的领导纷纷直播带货帮助本地商家售卖当地特色产品。根据网上资料显示，4月份抖音举办了两场县长直播带货春茶专场，仅4月2号至3号，县长们就业绩斐然，浙江西湖龙井、钱塘龙井、新昌大佛龙井、广东新会小青柑、湖南安化黑茶等优质茶叶，累计售出911万元。如果创业者能够请到当地领导做直播，也是一个非常好的销售+宣传渠道。

参考文献

[1]佚名.电商成为主要消费渠道见证“宅经济”快速崛起[EB/OL].

[2]佚名.抖音有好茶，县长来直播！[EB/OL].

作者：王奕琳 崔雯博 单位：许昌职业技术学院