中职旅游多媒体技术教学策略

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【摘要】中职院校对学生的培养方向在于提高学生的社会实践能力以及技术应用能力，使学生能够更加快速的适应社会行业的发展趋势，从根本上提高学生的就业能力。尤其是中职院校中的旅游专业，需要学生具备丰富的旅游行业知识，这样才能保证学生在实际的工作中，能够熟练运用所学到文化知识，提高旅游服务质量。但是，许多教师对于多媒体技术的不当使用，严重阻碍了旅游教学的有序开展。文章通过对教师在使用多媒体技术进行教学时存在的认识和使用误区进行了分析，希望能够为中职教师更好的利用多媒体技术提供参考。

【关键词】中职旅游教学；多媒体技术；应用

1前言

多媒体技术在中职旅游教学中的应用，能够丰富课堂教学内容，将世界各地的旅游文化知识更加生动形象的展现出来，有利于推动旅游教学水平的进一步提高，培养学生对于旅游专业的学习兴趣。

2教师对多媒体技术的应用存在误区

2.1过于重视多媒体观赏性造成本末倒置

有的中职教师在制作多媒体课件时，太过于注重观赏性，插入大量的图片和过多的视频，在切换幻灯片时又使用较多的动画效果和声音效果，在进行课堂问题设计时，又引用具有趣味性的卡通图片等等。虽然观看起来内容很丰富同时又带有趣味性，使得教师认为这样能够更多的吸引学生对于旅游文化课程的学习兴趣。但是内容过于复杂的多媒体课件在课堂上实际播放时，会使学生的注意力更多的放在和教学内容无关的动画效果上，观看时间一长容易分散学生的注意力，起到相反的效果。在观看的过程中，还会造成教师提出相应问题时学生的关注点还放在视频动画上，根本无法让学生好好思考问题的答案。另外，过于复杂的课件还会使教师将过多的精力放在展示多媒体内容上，而减少了实际教学的时间。过于重视多媒体的观赏性反而会影响到最终的教学效果。

2.2教师过于依赖多媒体教学方式

多媒体技术在中职课堂上得到了广泛应用，但是也容易滋生教师的懒惰心理。有的教师过多的依赖于计算机技术带来的极大便利性，完全抛弃了教案和课本，在上课时只简单的通过播放教学课件就自认为完成了教学任务。这使得多媒体技术占据了旅游课堂教学的主导地位，教师只是在使用计算机进行简单的课件播放和操作，而学生也只能单纯的观看多媒体播放的内容，不利于充分发挥教师对学生学习方式和思考方向的有效引导。中职旅游教学更加注重培养学生与人沟通交流的能力，教师过于依赖多媒体技术，这样无法加强教师和学生之间的互动和交流，同时也不利于培养学生对旅游课程的学习兴趣。在中职旅游课堂教学中，教师过多的使用多媒体进行教学，会造成教学内容没有主次之分，无法突出学习的重点和难点。另外，也会让学生懒于思考，不利于学生思维能力的培养。

2.3教师对多媒体技术的接受能力和操作能力有限

运用多媒体技术进行旅游教学不是简单的使用计算机播放一下教学课件就能达到教学目的的。多媒体技术是将各种视频动画以及声音文字和课本知识相结合，在中职旅游课堂上全面的呈现出教学内容。因此，要保证多媒体课件内容的严谨性，同时还要求教师具有一定的制作多媒体课件的能力和较高的技术操作水平。但是，由于教师所处的年龄段不同，对新的教学技术应用的接受能力也不尽相同，这就容易造成不同的教师制作出来的教学课件的质量参差不齐。在课堂上使用多媒体时会出现视频链接错误、图片变形、播放卡顿等问题，不但不能充分发挥多媒体教学方式的作用，还会影响到旅游课程的教学进度和教学效果。另外，一些教师由于能力有限，会直接使用现成的课件而不做任何修改，这样会使得课堂教学内容千篇一律，丧失教师教学的个性化，教师无法向学生传递自己真实的教学思想。

3中职旅游教学对多媒体技术应用的有效措施

3.1注意多媒体技术呈现教学内容的合理性

在中职旅游课堂上使用多媒体教学能够为学生展示丰富多彩的旅游文化以及地域风情，丰富学生的课堂学习内容。教师在进行多媒体课件的制作时，要注重内容的精炼，在插入视频、图片和动画时要适量，不可使课件所呈现出来的内容只有一小部分和教学知识有关，而大部分内容都是一些有趣的图片和动画，这样无法使学生将注意力放在旅游知识的学习上。同时也不能一整堂课的大部分时间都在播放教学课件，而忽略了教师对课堂知识的分析和说明以及和学生之间的互动交流。教师在进行多媒体课件的内容编排时，要以旅游教学任务为基础，课件要能突出旅游教学的特点以及重点、难点，在此基础之上，进行适当的趣味图片或是动画的添加，同时还要注意把握数量的适度性以及插入的时机，在需要的位置插入合适的图片、动画等，避免随意放置影响到课件的整体编排以及教学内容的有效呈现。要恰当利用多媒体技术对中职学生吸引力，否则会适得其反。

3.2适度使用而又不依赖多媒体技术

教师要合理使用多媒体技术手段来辅助教学，不应该过于依赖多媒体带来的便利性。多媒体技术在中职旅游课堂上的应用，能够带给学生以往课堂教学过程中不具备的更加直观、立体的教学体验，同时也大大丰富了课本上的知识内容。多媒体技术作为一种新型教学手段，不但能够帮助教师在有限的课堂时间内向学生讲授更多的旅游知识，还能够提高课堂教学效率和教学效果，是一种有利于促进旅游教学顺利开展的有效教学手段。教师要清楚知道自己的教学任务以及教学目的，不能让多媒体技术完全代替自己进行教学，应当避免中职旅游教学过程中教师只是进行简单的视频播放操作这种情况的出现。另外，还应充分发挥旅游教师对于学生的引导作用，教师要对教学内容有着深入的理解，同时结合多种有效的方法进行教学，才能保证将重点、难点以合适的方式向学生表现出来，还可以达到加深学生记忆的目的。教师只有适度使用而又不依赖，才能充分发挥多媒体技术在旅游教学中的作用。

3.3教师应当提高多媒体技术的操作水平

由于旅游行业具有较大的自由性，因此需要旅游教师不断开阔自己的眼界，更多的了解国内外的各种旅游资源以及和旅游相关的法律法规，只有这样才能保证自己跟得上时代的脚步和旅游新形势的发展。这样一来，能够极大的丰富旅游教师的知识储备，为中职学生的旅游课堂注入新的知识，同时也有利于根据就业目标培养学生的旅游实践能力，提高旅游专业中职学生的就业成功率。旅游教师自身知识储备的增加以及教学能力的提高还能够为多媒体教学课件的制作提供更多的视频图片素材。旅游教师在开阔了自己眼界的同时，对新事物的接受能力也会得到相应提高，有利于教学经验丰富的老教师将多媒体技术与自身经验相结合，使多媒体教学方式在旅游课堂实践应用中取得的教学成果得到进一步提升。另外，教师要多向技术水平较高同事学习多媒体应用技术，并按照参考说明进行自学。这样才能保证多媒体课堂教学的顺利进行，同时也能够在制作旅游教学课件时更加得心应手。

4结束语

多媒体作为一种新的教学手段在中职课堂中的应用很大程度上方便了教师对于旅游文化知识的讲解。要想充分发挥多媒体技术的作用，带动中职学生对于旅游课程的学习兴趣，需要旅游教师从自身做起，寻求教学观念的改变以及计算机技术的操作熟练应用。

参考文献

[1]张小慧.浅谈中职学校专业课教学中多媒体的应用[J].金色年华（下），2014（4）.

[2]王婧提.升中职学校旅游管理教学有效性探究[J].新课程学习•下旬，2015（4）.

作者：孙丹 单位：北方工业学校