低碳经济下酒店管理模式研究

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摘要：伴随着当前经济的快速发展，当前环境条件也是在不断的下降，在当前的社会当中已经开始在提倡低碳经济，在各个行业当中都在以低碳为基础来进行发展，从而在当前新形式下去寻求全新的企业管理模式。特别是在当前的酒店服务行业内，这一个行业所面临的挑战也是越来越大，在酒店行业的发展当中也是和第三产业有着非常密切的关系。在当前的酒店行业内开展低碳经济对与整个行业内的相关产业都没有一定的影响，在酒店的发展当中管理的理念和运作的模式都将是以后酒店发展当中最为重要的推动力。所以，对当前低碳经济下的酒店管理模式进行分析和探讨显得更加重要的。

关键词：低碳经济；酒店管理；模式研究

在当前社会经济快速发展得今天，低碳经济作为当前经济发展当中最为重要的一种理念，这一种经济发展理念有着全新的手段和方法，在这当前使用的技术有着更多的创新性，通过使用相关的技术来降低对能源的消耗，从而这样来达到在保护环境的同时也可以很好的确保低碳经济的发展。因此，在当前低碳经济背景下来进行酒店发展和管理模式的分析探讨，从而在这样的基础上来寻求全新的管理模式和发展得方向。

一、低碳经济背景下的低碳酒店

低碳经济当中一般提倡的都是节能、低消耗、低污染、低排放，在这样的基础上来进行酒店经济模式的发展，从而是当前社会需求的。因为当前温室效应的不断恶化给人们心中也带来了一定的转变，在酒店当中引入低碳经济的理念是必要的，从而这样才可以确保酒店经济的不断发展。在当前低碳经济的带动下通过相关的科学技术进行产业整体结构上的创新。且在低碳酒店的发展当中就是为了更好的实现和自然的和谐共处，从而来降低酒店在经济发展当中对能源的消耗。在当前的酒店低碳经济发展当中必须要对自然的承受能力进行很好的考虑，在提升自身效益的同时，也必须要和自然进行融合，从而来降低酒店发展过程当中对自然的危害。

二、国内酒店发展实际状况

在国内酒店传统运作模式的影响下，这一个行业内的创新性并不是很高，并且在经营的管理的理念上也和当前的社会脱节，在进行发展期间没有先进的思想理念，更没有将低碳经济的发展提到重要的位置。

（一）酒店服务能力偏低

在酒店的发展当中一般都会对经济效益的提升格外重视，因此某些酒店在一定程度上就会忽视了服务水平的提升，并且他们在日常的运作当中也并不能将资源进行合理的分配，经常都会出现各种问题，他们往往都不会切实的从顾客的实际要求出发，基础设施和服务的水平都普遍偏低，往往这些情况都会出现在一些中小型的酒店当中。

（二）缺少专业管理人员

在进行酒店运营和提供相关服务期间必须要有专业的人员来进行，在传统的酒店当中管理者和服务员往往都没有经受过专业的训练，普遍存在职业素质较低的情况，且同时服务员在进行工作期间也呈现出责任心偏低，从而拉低了整个行业内的服务水平，就管理人员而言，他们常常都仅凭自身的经验在开展工作，并且没有在进行管理期间使用到专业的知识，在酒店管理和服务当中专业人才的缺失是给酒店行业造成问题的主要因素。

（三）没有很好的环保意识

在当前传统的酒店运营模式当中，一般都将增长自身效益看作为核心目标，在这样的基础上酒店的高层管理者往往都没有很好的去考虑环保的问题。长时间将提升酒店规模和档次看作为行业内的核心竞争力标准，而忽视了环保方面的问题，使得资源被大量的浪费和消耗，从而对环境带来不小的影响，在这样的恶性循环下，必须要得到酒店高层的注意才行。

三、低碳背景下的酒店经济管理模式

（一）提升酒店服务水平

在当前酒店发展低碳经济的基础上来制定出一个符合自身标准的目标，且在这一个基础上来根据顾客的要求提升自身的管理能力和服务能力。通过各个制度的不断完善，从而也必须要在这一个体系当中进行严格的管理，根据不同的规范和要求，来对内部管理的质量进行进一步的提升，进而来确保服务也可以得到不断的提升。且在进行低碳经济发展期间，必须要对酒店的相关配套设施进行完善，从实际出发去满足顾客的需求，弥补在服务上的缺失，在酒店的日常管理工作当中必须要实现一体化。使用当前科学且低碳的产品，从而来降低资源的消耗和浪费，并且对可再生资源和绿色资源进行充分的运用，且有效的做到低能耗、低排放、低污染的目的，将可持续发展得理念深入到酒店的各个部门，从而在此基础上不断地提升服务水平。

（二）提升环保意识

在低碳经济发展当中环境的保护是非常重要的，在酒店的运营当中必须要将经济和环保进行结合，从而来实现共同的提升，在当前酒店发展当中有效的利用科学的发展理念和可持续发展得原则，在酒店的内部形成良好的环保意识，在这样的体系下开展低碳经济才是最为快速高效的，在实际的低碳理念实施当中，每一个员工环保理念的提升，都是社会责任感的体现，对每一个员工都进行环保意识的培养才可以对低碳经济进行有效的利用，从而不断的促进酒店的发展。

结束语：

在当前的酒店发展当中，低碳经济是当前酒店发展模式当中的核心，它可以帮助酒店有效的进行结构上的转型，让他们从以往单一化的模式向着多元化发展，让酒店的管理在各个环节当中都可以起到至关重要的作用，将低碳环保的理念运用到酒店的管理当中，对降低成本有着非常明显的效果，且让酒店在当前的市场竞争当中可以更加的突出，让酒店在可持续发展得道路上可以越走越远。因此可以很好的看出，在当前的酒店当中运用到低碳经济的管理模式是多么的重要。

参考文献：

[1]李晓红.低碳经济视角下酒店发展模式研究[J].现代营销(下旬刊),2019(02):105.

[2]张瑜.低碳酒店发展研究[D].河南大学,2017.

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[4]张贝尔.低碳经济背景下我国酒店实施绿色营销的现状和发展趋势[J].现代经济信息,2015(13):315.

作者：邵剑飞 朱佳辉 单位：大庆师范学院