服装设计与工艺专业实践教学模式

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〔摘要〕服装设计与工艺专业是一门实践性、应用性很强的学科，创新服装设计与工艺专业实践教学模式，既是提升服装设计与工艺专业人才培养效果的重要措施，同时也是真正实现应用学科教学价值，培养专业应用型人才的重要途径。基于此，对服装设计与工艺专业实践教学模式创新进行了相关的分析和探究，以期为新时期的服装设计与工艺专业人才培养提供一定的参考。

〔关键词〕服装设计与工艺专业；实践教学模式；教学模式创新

一、服装设计与工艺专业实践教学的现状分析

作为国家服装行业综合人才培养的重要专业设置之一，中职院校服装设计与工艺专业在一开始就比较注重实践教学活动的组织和开展，经过不断的教学和总结经验，在专业实践教学环节已经形成了相对完善的实践教学体系。目前服装设计与工艺专业的实践教学体系包含了服装缝制工艺实训、服装市场调研、成衣结构工艺实训、实操实训等，这些实习实践课程在服装设计与工艺专业的教学中占有相当的比例，这可以充分说明，中职院校在服装设计与工艺专业人才培养方面是重视专业学生实践能力培养的。但是根据专业发展和当前的服装行业发展趋势，中职院校的服装设计与工艺专业在实践教学方面仍然有很多需要改进和提升的地方。首先，从服装设计与工艺专业学科的本身来说，目前的实践教学模式比较单一，实践教学的目标层次比较低。比如上文提到的缝制工艺、成衣工艺等实践实训目标是培养学生的动手实践能力，但是在创业、创新等方面的实践教学比较欠缺。另外，大部分学校在服装设计与工艺专业实践教学方面的教学环境是比较差的，校内实操室是主要的实践教学基地，环境封闭、设施落后，有限的环境和条件都影响了服装设计与工艺专业实践教学的效果，也不利于专业学生综合能力的有效培养。其次，当前服装设计与工艺专业实践教学模式也无法很好地适应竞争日渐激烈的服装行业发展需求，尤其是在经济全球化的趋势下，国内的服装行业面临着国外知名品牌的冲击，服装企业发展需要专业性强、实践能力强、创新创业能力强的人才。但是当前服装设计与工艺专业人才培养的效果还不能很好地满足行业、企业发展的要求，必须要创新专业实践教学模式，培养出更加专业的综合性人才。

二、服装设计与工艺专业实践教学模式创新的路径和措施

（一）改革服装设计与工艺专业实践教学课程设计

新时期服装设计与工艺专业实践教学的目标是行业、企业发展培养专业素质好、动手能力强、富有创新创业精神的综合性人才。在这一目标的指导下，必须要对服装设计与工艺专业实践教学课程设计进行改革，根据目前服装行业发展的趋势以及实际中服装行业招聘人才的要求，建议从课程设计项目化的角度进行改革和创新，也就是要根据职业能力要求、地方服装产业发展的要求等设计实践教学课程，打破传统实践课堂教学模式，通过设计项目、项目实施来组织开展实践教学课程。在具体的操作方面，要做好以下几个方面的工作。一是教师要将与专业相关的社会需求课题带入到实践课堂教学当中，以此为引领组织学生围绕着社会需求来提升自身的专业实践能力。二是要将封闭的实践教学课堂转变为主动开放式课堂。比如在服装生产管理课堂教学设计方面，可以通过模拟现实中的订单加工模式来组织实践教学，在具体的物料管理、成本管理、生产工序编排、生产流水线设计、成品质量控制等具体的环节中对学生的实践能力进行培养，同时让学生提前感受生产实践，以便在未来更好、更快地适应工作岗位。

（二）多途径组织开展服装设计与工艺专业实践教学活动

在项目化实践课程设计模式下，在教学路径方面，也要积极地打破传统课堂教学模式，通过多种有效的途径组织开展实践教学，提升服装设计与工艺专业实践教学效果。一是工作室教学方法。工作室教学是一种十分直接、有效的专业实践教学模式。服装设计与工艺专业涉及到的具体方向和内容是很多的，可以根据专业教师的具体研究方向或者是服装行业比较热门的方向建立相应的“工作室”，比如服装设计工作室、服装生产管理工作室、服装市场策划工作室、服装形象设计工作室等。教师是工作室的主要负责人，通过辅助教学、承接技术项目为主要教学任务，带领着学生不断地学习、研究，最终完成任务。工作室教学在服装设计与工艺专业教学中的应用能够有效实现“产学研一体化”，从而对学生的实践能力进行有效培养，同时工作室教学还能够丰富服装设计与工艺专业的科研成果，促使科研成果更好地转化为生产力，有利于专业教学水平的提升。当然，这一工作要求中职院校要更加积极地开展专业教师队伍建设，引进专业的人才，为服装设计与工艺专业教师提供大力的支持，创造良好的“产学研一体化”发展环境。二是加强校企联合培养。校企联合教学也是服装设计与工艺专业实践教学的重要途径之一。学校要积极与当地服装企业建立联系，通过校区横向联合教学方式构建校外的专业实习实训基地，并且将相应的实践课程放到课外实习基地中进行，在企业的支持下完成具体的实践教学任务。另外，学校还应当聘请服装企业中的设计师、制版师、工艺师等技术骨干作为兼职教师，将生产一线的实践知识带到学生面前。实际上，过去服装设计与工艺专业也十分注重校企合作教学，但是教学的层次比较浅显，大都停留在参观学习阶段。新时期为了更好地培养实践性人才，需要进一步深化校企合作，比如成立专门的实习小组负责新产品的开发和设计等，让学生参与到其中，让学生从产品策划阶段就参与到其中，更好地培养学生的实践能力。三是积极组织学生参加比赛。近年来，随着国家对中职教育重视程度的不断提高以及中职教育改革的不断推进，各种职业比赛开始兴起。对于服装设计与工艺专业的学生来说，参加比赛不仅能够增加学生的实践能力，而且还有利于学生创新创业精神的培养。因此，学校要鼓励学生、组织学生积极参加比赛，比如在全国职业院校技能大赛中职组服装设计与工艺比赛这一比较知名的赛事中，要在比赛的准备、参加等各个环节开展实践教学。当然，学校还可以组织校内服装设计比赛，设计主题，组织学生，从比赛活动策划、组织、开展、评审等都由学生自主地开展和组织，教师起到辅助、指导作用，以此来对学生的综合实践能力进行培养。

（三）综合开展实践教学评价

实践教学评价是对学生的实践能力进行综合评定，是实践教学模式的重要组成部分之一，针对新的实践教学模式和方式，在教学评价方面也要进行改革和创新。总体思路是要打破过去单看实习报告、测试成绩的评级方法，要制定综合性的评价指标，通过定量分析与定性评价相结合的方式对学生的实践能力进行培养。在定量分析方面，主要是针对学生在实习教学中的理论测试成绩、实习成果展示等进行评定分值，在定性分析方面，主要是客观地评价学生在实践中的表现、创新创业的精神等等，从更加系统、全面的角度对学生进行考核评价。并且要将考核评价的结果反馈给学生，让学生查找不足、自我提升。

三、结语

中职教育作为职业教育的重要组成部分，在人才培养方面要更加注重学生职业能力的培养。对于服装设计与工艺专业的学生来说，创新实践教学模式是更好地培养学生实践能力、提升职业就业能力的重要途径。要在过去取得的教学经验的基础上，结合行业发展对人才的要求，更好地开展实践教学活动，切实提升服装设计与工艺专业人才的培养效果。

参考文献

[1]钟彩红.服装设计与加工专业实践教学模式的创新研究［J］.现代装饰(理论)，2015（07）

[2]袁小红，陈东生.服装设计与工程专业创新型实践教学模式的探讨[J].山东纺织经济，2013（06）

作者：袁蕾蕾 单位：南昌市第一中等专业学校