服装设计及工程专业实践教学体系建设

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摘要：在教学与行业的关系上，服装设计与工程专业所对应的岗位有服装生产、服装销售、服装研究、服装行业管理等，可见该专业涉及领域众多，其人才培养质量对整个服装行业都存在直接影响。因该专业传统实践教学体系逐渐暴露出一些问题，学生毕业后往往不能找到对口专业，主要问题是学生的实践经验不足，故需要对传统体系进行改善。对此围绕项目化教学提出服装设计与工程专业实践教学体系建设思路，主要阐述项目化教学概念、原有教学体系存在问题、项目化教学体系建设策略。

关键词：项目化教学；服装设计与工程专业；实践教学体系

服装行业中的各类专业人才水平取决于服装设计与工程专业的教学水平，因此当教学存在问题时，则人才专业水平自然也会出现异常，这时面对现代服装行业对各类人才的需求，传统服装设计与工程专业实践教学体系开始“力不从心”，因此如何改革该教学体系，提高人才毕业后的专业水平是该专业教学体系改革中需要重点思考的问题。对此现代教学理念中的项目化教学就给予了服装设计与工程专业改革契机，依照项目化方向开展改革工作能解决这些问题，因此有必要展开相关研究，此举具有一定现实意义。

1项目化教学概念

项目化教学是一种以项目主理人（文中指在相关企业中有职位的教师）负责项目为基础，由主理人带领学生进入项目工作中，依照项目计划、需求向学生提出工作要求，学生根据要求展开相关工作，并在工作中进行自我学习，接受主理人指导，最终实现教学目的的教学体系。该模式在职业教学中的应用非常广泛，是典型的实践型教学体系，在该模式中学生所接触到的工作要求都非常实际，且具有一定的难度，因此学生在学习中能够了解自身所学应当如何应用，这样就可以不断累积实践经验，且自身实践能力也不断提升。在此条件下，通过项目化教学体系，学生在学习阶段就已经具备了一定的实践经验与工作经验，毕业后就不会因为经验不足而被相关企业拒之门外，说明该教学体系成功解决了学生就业难题与相关行业专业人才缺乏的问题，具有较高的应用价值。

2服装设计与工程专业原有教学体系问题

2.1忽视学生意愿

现代很多服装设计与工程专业学校所采用的实践教学体系为“校企合作”体系，该体系与项目化教学类似，均是将学生放到实际工作岗位上进行工作，通过工作来实现人才培养目的的教学体系，但两者的区别在于“校企合作”体系中学生一般处于被选择地位。如某服装设计与工程专业在“校企合作”体系中，先对学生的学习资料进行统计，后将统计结果交于相关企业，由企业来挑选想要的学生，学生在其中没有太多的选择余地，说明该体系忽视了学生的自我意愿。忽视学生自我意愿会导致学生在工作中态度消极，因此工作时会感到枯燥、无聊，这种状态下学生很难积极进行学习，实践教学效果不好。

2.2教师与学生距离较远

在“校企合作”体系中学生将作为企业员工来开展工作，因此学生在企业中主要受到企业管理人员的管制，相关学习活动也是由企业负责，这时企业并不是专业的教学组织，其在教学经验上比较欠缺，这样无法保障学生的实践学习质量，同时这种表现也说明教师无法直接在工作中对学生进行教学，彼此之间的距离较远，这时“校企合作”体系就暴露出了教学质量上的问题。如某学生在“校企合作”体系中进入了一家服装生产企业，在该企业中其每日就是负责流水线生产，并没有对生产工艺现状及技术进行深入的了解，可见该体系并未完全落实实践教学目的。

2.3难以根据学生能力长短处实施教学

虽然在服装设计与工程专业的基本教学中，教师所传递的专业知识信息都是一样的，但在学生学习能力、学习状况、学习兴趣等因素影响下，学生实践能力上的长处与短处会产生差异。如两名学生是同班同学，学习内容基本一致，但他们在能力上却存在明显的差异，其中一名擅长服装设计，对服装结构工艺并不擅长，另一名则擅长服装结构工艺，服装设计是其弱项。这一条件下，在“因材施教”教学理念上该专业教学应当充分发挥学生的长处，弥补学生的短处，这样才能让学生的专业素质均衡发展，但当前实施的“校企合作”体系并不符合这一理念，即在该体系中企业并不会根据学生能力特长来分配工作任务，使得学生长处难以发挥，短处无法弥补，因此需要得到改善。

3服装设计与工程专业项目化实践教学体系建设策略

3.1构建双选制项目制度，突出学生意愿

服装设计与工程专业项目化实践教学体系建设策略第一步就是构建双选制项目基地，强调学生在选择中的地位，突出学生意愿，即在相关项目基础上，教师可以根据学生日常表现与自身负责项目的需求提出基本要求，任何符合基本要求的学生都可以根据自身意愿向教师提交项目申请，再由教师根据项目人力需求精选即可（如果条件允许，可以将所有符合基本要求，且提交了申请的学生全部纳入项目工作中），其中学生是否愿意进入项目工作中取决于其自身意愿，如果不愿意可以不提交申请，同时教师在其中作为项目主理人也对学生进行了选择，说明该教学体系实现了双选，这样可以避免学生在项目工作中出现枯燥的感受，有利于学生保持良好的工作学习状态。

3.2教师应当做好指导工作，与学生建立良好关系

在项目化实践教学体系中，教师作为项目主理人将直接对学生进行工作管理，说明双方之间的距离比较近，这是该体系与“校企合作”体系的区别之一。这一条件下，服装设计与工程专业教师就有必要做好指导工作，同时要与学生建立良好关系，保证学生能够听从指导建议，此举一方面有利于工作质量，另一方面便于落实实践教学目的。例如，某服装设计与工程专业教师在项目化实践教学体系中，几乎每日都会对学生当日工作成果进行查阅，并指出学生在工作中的不足，若该教师负责的项目是“少数民族服装样式设计”，其在某日学生工作成果查阅中指出某学生当日服装设计成果中少数民族元素过多，不具备创新性，由此进行了指导，同时该教师会经常与学生进行沟通，参与学生个人活动，由此教师与学生之间互动良好，在项目完成后学生都表示受益匪浅。

3.3强调“因材施教”理念，做好工作分配

项目化实践教学体系中教师与学生彼此都比较熟悉，因此教师对学生能力长短处有一定的了解，这时教师在实践教学中就要强调“因材施教”理念，根据学生能力长短表现来分配工作。例如，某服装设计与工程专业教师所负责的项目是“汉服与欧美服装创新设计”，在项目工作中因为某学生非常擅长汉服风格的设计，但对欧美服装并不了解，所以将服装设计的汉服元素设计工作交由该学生全权负责，而在欧美元素设计工作中则将该学生分配给其他能力特长更倾向于欧美服装设计的学生小组中，这样就成功发挥了学生的长处，并借助其他学生的能力特长弥补了该学生的短处，且起到了培养作用，实现项目化实践教学目的。

4结语

通过本文分析可知，项目化教学与原有“校企合作”体系既有相同也有一定区别，在适用性上前者更适合服装设计与工程专业实践教学工作，因此有必要围绕项目化教学来建设实践教学体系，而通过文中策略可以实现教学体系建设目的，并起到消除原有教学体系问题、提高实践教学质量的作用。

参考文献：

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作者：李淑敏 单位：江西服装学院