果树栽培管理与种植技术浅析

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摘要:果树栽培是农林产业的主要构成部分，良好的栽培管理方式能够有效提高果树的生长状态，有助于实现果树种植的增产增质目标。科学的果树种植技术则能够提高地区自然资源利用率，充分利用种植区域的光照资源与雨水资源，促进果树生长，提升果树产品品质。文章阐述了果树种植的特点，分析了果树栽培管理要点、果树种植技术要点，以期为相关人士提供参考。

关键词:果树；栽培管理；种植技术

为了进一步提高果树产量与产品质量，技术人员结合实际情况，在果树栽培过程中加以管理，通过控制栽种周期、栽种品种提升果树整体状态，为提高产量与产品质量奠定基础。之后，技术人员从种植、除草、施肥等多个角度入手，充分利用果树产量与水果品质的各项影响因素，加强对果树栽培种植的全过程管理，全面提升管理的有效性，从而保障果树产量、水果品质，促使果树栽培获取更多经济收益。

1果树种植的特点分析

1.1栽种周期长

果树属于木本植物，其生物特性决定了果树需要经过较长时间的生长才会开花结果。以苹果树为例，从其种子播种、萌发，到苗木成长，再到开花结果，整个生长周期长达2年以上。不同品种的果树，其种植生长周期也存在一定的差异性，如苹果树可分为矮砧苹果树和乔砧苹果树两个常见品种，在相同的种植条件下，乔砧苹果树的种植生长周期普遍要长于矮砧苹果树，通常会达到3～5年的时间，不仅苹果树具有这样的特点，大部分果树的种植生长周期都在2年以上。由此可见，相较于小麦、水稻等一年一熟或一年多熟的短种植生长周期农作物，果树种植具有“种植周期长”这一突出特征。

1.2品种存在差异性

水果品种丰富，因此果树的品种也多种多样，不同品种的果树之间会存在明显的差异性，对于气候条件、种植环境、土壤成分、栽培周期、种植技术的要求也各不相同。果树品种的差异性使得果树种植具有以下3个突出特征：（1）多品种果树统一种植难度较大。为了提高果园种植种类的丰富度，降低单一种类水果种植潜在的收成风险，种植人员通常会在同一个果园中种植不同品种的果树。此时，种植人员需要考虑不同品种果树间的差异性，全面了解不同品种果树的生物特征和种植需求，在此基础上结合实际种植环境和技术条件，科学选择果树种植品种，以此确保种植品质和产量；（2）需要进行分类种植管理。有的果树结果方式为“自花结果”，而有的则为“异花结果”，若同一果园中同时栽种这两类果树，就需要在开花结果阶段运用不同的栽培技术进行管理，以保证果树健康发育，从而提高产量；（3）品种差异性可能给果树生长带来负面影响。同一果园内的两种果树之间可能存在竞争关系，若二者的生长习性相互克制，便会直接影响两种果树的生长发育，降低果园产量。因此，需要在种植前充分了解该品种果树的特性，判断各品种间是否存在生长克制关系[1]。

2果树栽培管理要点分析

2.1树苗选择

果树树苗质量能够直接影响的果树种植成活率及水果品质，因此，科学选择果树树苗是果树栽培管理的关键环节。在实际操作时应注重以下要点：（1）注重对树苗适应性的考虑。种植人员应当结合果树种植地的气候、温度、土质、降水量等种植条件，优先选择适宜种植或适应性较强的果树树苗，以此保障树苗的种植成活率及果品质量；（2）注重对树苗质量的考虑。种植人员应优先选择根系完整发达、叶片浓密、生长旺盛、具有良好抗逆性的树苗，以确保苗木的生物活力，提高种植成活率。

2.2品种选择

果树的品种差异性是影响果树栽培种植管理难度、果园产量的重要因素，因此，科学选择果树品种也是果树栽培管理的关键环节。在实际操作时应注重以下要点：（1）注重果树品种自身质量的考虑。随着农业技术、生物技术的不断发展，科研人员正在培育出越来越多的高产、优产果树品种。在进行果树品种选择时，种植人员应当优先选择与自身种植条件相适宜的优质果树品种，以此提升果园产量及果品质量；（2）注重对自身种植条件的考虑。种植人员应全面、深入地掌握自身的种植条件，不仅要掌握气候特征、温度湿度、光照时长、土壤结构、平均降水量等自然种植条件，还要掌握自身种植技术水平、硬件设施等客观种植条件，在此基础上，选择最适合自身种植的果树品种；（3）注重对不同品种果树生物作用效应的考虑。若想在同一果园内种植不同品种的果树，必须要全面了解各品种果树的生物特性，准确分析不同品种间的生物作用关系，选择不会产生生长抑制作用的果树品种进行种植，以确保果品产量。

2.3环境选择

种植环境对植物生长势态的影响较为明显，因此，科学选择果园地址和种植环境是果树栽培管理的重要内容。在实际操作时应从“自然环境选择”和“人文环境选择”两个层面入手，科学选择果树的种植环境。在“自然环境选择”层面，需要做好以下两方面把控：（1）加强对土壤环境的把控。优先选择土壤肥沃、土质良好的地块，如黑土地、沙土地等，以此保障果树具有较高的栽植成活率和良好的生长状态；（2）加强对水源环境的把控。优先选择临近水源且水质好、无污染的地块作为种植地，这样既能够保障果树生长过程中的水源供应，又能够显著降低果树灌溉的成本，从而有利于果树种植品质和经济性的提升。在“人文环境选择”层面，果园选址应尽量远离工业污染源，如化肥厂、火电厂、钢铁厂等。因为工业企业在生产过程中会排放大量的环境污染物，严重影响附近空气、土壤、水源的质量，不仅会抑制果树的生长，还会影响果品的质量[2]。

3果树种植技术要点分析

3.1合理密植

果树种植密度对果园产量和果品质量具有显著的影响。果树种植过密，会导致果树枝叶和根系缺少生长空间，一方面会影响果树对土壤中营养物质的汲取，抑制果树的生长；另一方面会导致果树光照不足，影响果实中糖类物质的积累，导致水果含糖量不足、品质不达标，从而影响经济效益。果树种植过稀，则会降低果园土地资源的利用率，影响实际产量。因此，进行果树种植时，应根据果园土壤面积、果树生物特征、自然环境条件进行合理密植，在保证水果品质的基础上，实现土地资源利用率最大化，从而最大限度地提升果园产量。

3.2除草技术

及时清除杂草有利于果树的健康生长，有利于保证果园产量。若林间杂草过多，就会抢占土壤中的营养物质，从而影响果树的营养供应，导致果树长势不好。尤其在果树处于幼苗期时，若林间杂草没有得到及时清除，便会严重抑制幼苗对水分和营养物质的汲取，引发幼苗生长缓慢、结果期延后、果实变小等问题，从而影响果品质量和果园产量。此外，杂草生命力强，若只将土壤表面露出的较大植株杂草清除，杂草还会在短时间内快速长出，因此，果树种植过程中，运用科学的方法定期除草尤为重要。目前，应用最广泛的果园除草技术是“人工+药物混合除草技术”，即先通过人工拔除、铲除的方式，将林间表面杂草清理干净，再对全种植区域喷洒“百草枯”“草甘膦”等化学除草剂。相较于单一性除草技术，该技术既能够将林间杂草彻底清除，有效抑制杂草生长；又能够最大限度地减小除草过程中对果树根系的损伤，降低化学药剂对环境的污染。

3.3套袋技术

套袋技术是果树种植过程中提高水果品质的重要技术手段。通过对果实进行套袋处理，既能够促进花青苷、胡萝卜素的形成与积累，使果实颜色艳丽；又能有效防止病虫害和污染物对果实的侵害，提高果实品质。该技术具体包含以下技术要点：（1）套袋前认真检查果实生长状态，摘除劣果并将果实密度控制在20cm～25cm范围内；（2）对果实进行周密喷药。此过程不能出现漏喷问题。喷药后不要立即套袋，应在1d～2d后再进行套袋；（3）加强对套袋时间的控制。套袋过早，会抑制果实的发育，导致果体较小；套袋过晚，会导致果实表面粗糙，影响外观品质。通常情况下，套袋时间宜选择在六月初到六月中旬；（4）注重对果袋质量的控制。所选果袋应具有良好的遮光性、透气性和防水性；（5）注重套袋期间的管理工作。干旱天气时，应在套袋前3d～4d对果树进行浇水。连雨天气时，不可着急套袋，应在露水完全蒸发后再进行套袋，套袋时应确保果袋充分撑开即透气孔良好；（6）注重摘袋时间控制。摘袋前几天应将影响光照的枝叶剪除，摘袋前2d～3d应对果树进行全面的杀虫杀菌，干旱高温或阴冷低温天气不得直接摘袋，通常在九月下旬到十月上旬进行摘袋，摘袋时间宜为中午之前、下午5～6点以后，摘袋时室外温差最好控制在7℃～8℃的范围内[3]。

3.4病虫害防治技术

关于果树种植的病虫害防治，需要在果树生长过程中加强对各种虫害、病害的预防，避免害虫将果树枝叶啃食干净，影响果树的光合作用。实际过程中，技术人员可以采取如下手段：（1）在林间安装实时监测系统、传感器装置，连接中心控制终端，实时获取果树的生长状态、周边环境情况，及时发现患病征兆，采取紧急控制措施，避免病害蔓延；及时发现虫害隐患，采用药物杀虫辅助生物防控的方法，切实保护果树、果实。（2）采用化学+物理相结合的防治方法，一边利用高效无害的广谱药剂，如氯氰菊酯微胶囊制剂，另一边采用“光+热+电+温度+放射能+声波”多重技术结合的方法，针对果树上的害虫进行灭杀。这种方法既能够有效保护果树林环境，避免农药使用过度影响生态平衡，也能够提高病虫害防治效率，保证水果品质[4]。

4结语

良好的果树种植技术、合理的果树栽培管理，能够有效改善果树的生长状态，丰富果树的生产数量，提升果树产出的水果品质。在今后的果树栽培管理与种植技术应用中，建议技术人员要充分考虑果树生长过程中的各项影响因素，全面关注果树的栽种周期、果树品种、树苗质量、栽种环境，从根源上提升果树品质。之后，需要加强对果树生长过程中的技术实施，灵活运用各种种植技术，通过调整果树密度、定期清除杂草等方法，保证果树能够获取充足养分。还需要适当施播肥料、加强林间管理，从而提升水果品质，增加经济效益。

参考文献

[1]贾勇.果树栽培管理措施及种植技术研究[J].新农业,2021(11):22-23.

[2]邵雪娟.果树栽培管理措施及种植技术要点研究[J].种子科技,2021,39(8):48-49.

[3]李淑芳.果树栽培管理措施及种植技术要点分析[J].种子科技,2020,38(22):29-30.

[4]魏俊鹏.果树种植技术要点及栽培管理措施初探[J].种子科技,2020,38(13):68,70.

作者:高琴琴 单位:甘肃省平凉市庄浪县永宁镇人民政府