“三明治”模式对我国高职教育的启示

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[摘要]英国“三明治”人才培养模式是工学结合的典范，也是实践现代学徒制的重要形式之一。“三明治”人才培养模式在学生获得理论基础的前提下到企业进行实践，在实践经验的基础上又回归到学校进行理论学习的深化。文章分析“三明治”人才培养模式在实现高职院校人才培养目标、课程改革、教学改革、学生个人发展需求的重要性，并从政策扶持、创新校企合作、改革课程、构建“双师型”教师队伍四方面完善我国“三明治”人才培养模式，确保为加快推进高职院校现代化培养大批高素质新型技术人才。

[关键词]“三明治”人才培养模式；课程改革；教学改革；政策扶持；“双师型”教师队伍

一、英国“三明治”人才培养模式

“三明治”人才培养模式是在英国首先被提出来的，“三明治”人才培养模式是在人才培养过程中，设置“三明治”课程，采用“三明治”教学计划。在“三明治”这一年里，学生被安排在企业里进行工作，企业为学生提供薪酬。学生可以通过实习获得宝贵的工作经验，并在就业市场上有着独特的优势。“三明治”人才培养模式主要为“2-1-1”模式，即学生先在学校里学习两年的理论课程，在第三学年进入到企业实习，第四年又回到学校进行学习。在“2-1-1”模式的基础之上又衍生出了不同的模式，例如英国格林尼治大学本科商业学专业从第二学年的下半个学期开始让学生到企业进行实习，在第三学年下半学期回到学校学习，即“1.5-1-1.5”模式。而有些学校则将一年的实习划分为两次进行，每次为期6个月，被称为2×6个月模式。但是无论是哪一种模式，都要使学生在学校习得理论知识的前提下到企业进行一年的学习并再回到学校进行理论的深化。近几十年来，高等教育带来了一些重大变化，其中一些变化是由全球化和技术进步等市场力量驱动，使高等教育成为全球知识驱动行业的一个最为关键因素便是越来越多地关注学生获得毕业工作的能力。高等职业院校在当今时代下所扮演的角色不仅仅是教授学生专业理论知识，而应该鼓励学生多多参与校外实习，提高学生的工作能力。

二、实施“三明治”人才培养模式的重要性

（一）实现高职人才培养目标的需要

政府于2014年就出台了《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》，决定中指出职业教育要“以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，适应技术进步和生产方式变革以及社会公共服务的需要”。“三明治”人才培养模式强调的这种“工学结合、学做合一”的理念更有利于提升学生的职业能力，促使学生更快地适应工作环境的要求，在工作中将职业技能知识掌握得更扎实，摆脱纸上谈兵带来的困境，实现职业教育培养管理、服务、生产、建设一线人才的培养目标。

（二）高职课程改革的必要性

“三明治”人才培养模式的核心在于培养学生的工作能力，使其能够对自己的能力有所认知，并根据专业理论知识解决工作中遇到的实际问题。这就需要高职院校根据自身和地方经济情况进行课程改革，培养工作岗位实际中需要的人才。目前，我国高职教育的专业课程体系大多是注重专业教材的逻辑组织和知识的传授，有的课程甚至与区域经济发展不相协调，课程内容滞后，内容老旧，严重影响了学生的学习效率。有的学校在被动状态下直接用本科的教材进行传授，导致高职部分专业教育流于形式。

（三）高职教学改革的必要性

大部分职业院校在教学上忽视改革，一味地以传统的说教方式进行职业技能知识的传播，高职教育教学因更加侧重于实践性，就不能单纯地只是理论上的说教、实践上的敷衍。“三明治”人才培养模式的这种从理论到实践再到理论的教学模式，使学生不仅要在学校学习好专业理论知识，还要深入到企业进行实习，将理论真正地运用于实际工作环境中。这种教学方式有利于学生深刻地理解理论知识，在工作过程中熟悉自己所学习的专业应从事的工作，了解工作的整个流程及其架构。学生在学习的过程中就能在实际情境中感受到工作的氛围，了解自身的能力，挖掘未来就业的潜能。`

（四）高职学生个人提升的需求

在倡导终身教育的时代里，学生不能仅仅停留在学校所学的有限知识里，而应该将知识与实践结合起来，在实践中体会知识的运用，在知识的引导下将实践做得更好。学生可以在实践中不断发现自身的问题并不断地完善自己。学生在“三明治”学年所获得的经验知识，可以帮助学生完成自己的学业，而且可以快速深入到工作中去。在工作环境中进行工作可以很好地激发学生的学习动机，使自己清楚地了解自己的能力、态度和就业潜力，为毕业以后作出更为明智的择业选择打下基础。

三、“三明治”人才培养模式在我国行之有效的对策

（一）创新校企联合

就目前情况来看，我国大部分高等职业学校在安排学生到企业进行实践的过程中并不是一帆风顺的。企业从自身利益出发，并没有把高职人才的培养纳入到自己的责任中，认为对高职学生的培养是一种负担。借鉴“三明治”人才培养模式，推进我国高职工学结合、产学结合的必要途径就是创新校企联合培养人才的新机制。首先，调动企业与学校共同培养人才的积极性。强化校企合作内涵在于要打破以往校企合作只注重学校利益而忽视企业利益的情况，企业的实际利益必须得到保证。其次，要推进校企合作的深度。校企双方都要发挥在人才培养中的主人翁精神，双方共同致力于人才培养工作中来。最后，要推进校企合作的广度，校企合作协同育人要发挥好各自的资源优势，实现利益最大化。

（二）改革课程设置

在课程方面，要想达到“三明治”人才培养的目标，课程设计要根据区域经济发展，对各行业岗位进行职业分析，厘清不同岗位工作所需的知识与能力，并有针对性地开发课程。课程的开发要处理好理论课程与实践课程的关系，首先要保障学生理论学习的基础性，理论课程要顺应学生的学习特点，避免繁琐晦涩。其次要设计好实践课程，使实践课程从现实工作任务需求出发，这样学生才能在日常的实习实训中更好地将知识应用于实践并不断地进行理论的深入学习。

（三）改革教学方法

“三明治”人才培养模式对教学方法提出了更高质量的要求。专业教师在教学过程中要在结合理论知识的前提下，注重因材施教，充分发扬学生学习的积极主动性。积极改革传统的教学方法，探索形式新颖、易于学生所接受、行之有效的教学方法。注重实践教学，在教学过程中注重学生专业能力和道德素质的养成，提高教学质量。教学方法的改革要与时俱进，根据课程、教材、专业的特点进行有目的、有计划的改革，使教学方法更贴近于现实，更加能够密切学生实际。

（四）构建“双师型”教师队伍

在“三明治”人才培养模式中，并不是简单地照本宣科地教授学生理论知识，机械地将学生安置在工作岗位上，而是需要具有双师素质的教师根据本专业的特点制定相应的教学计划，开发适宜的课程模块，为此我们要采取相应措施促进双师型队伍的建设。首先，要不断完善职业教师资格标准，不仅仅只从学历资格入手，而应该规定职业教师的专业资格，为人才培养打下前期保障。其次，要大力加强高职院校教师培训。随着生产力的不断发展，职业教育的知识也在不断地进行更新，教师需要定期更新自己的专业理论知识与实践知识，定期到企业进行实践培训，不断地提升自己，用最前沿的理论知识和丰富的实践经验武装自己。最后，要聘任具有生产实践经验的技术人才担任兼职教师，可以将企业中具有实践经验的技术人才引进院校，为院校的人才培养提供新鲜血液。借鉴英国“三明治”人才培养模式，为工学结合，产学合作等人才培养模式提供新的元素。高职院校应该根据自身办学实际不断探索适合自身的人才培养模式，从根源上保障人才培养的质量并不断提高办学的水平。

参考文献：

[1].中国共产党第十九次全国代表大会上的报告[N].人民日报，2017-10-28.

[2]刘静，姚蕾.“三明治”人才培养模式的实施对培养高职人才的重要作用[J].中小企业管理与科技（上旬刊）,2014(3)：281-282.

作者：王音音 单位：沈阳师范大学