谈环境艺术设计专业校企合作实践教学

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摘要：安徽艺术职业学院环境艺术设计专业以徽文化为主导，加强校企合作基地建设，改革实践教学体系，在人文精神、教学体系、课程体系、创新能力培养、教学管理等方面都提出了改革措施，以满足现代职业教育发展的需求，培养学生的实践能力。

关键词：实践基地；实践教学；校企合作；环境艺术设计

专业德国“‘双元制职业教育’是指在高职院校及企业或工厂进行教师及学生的培训”①；新加坡高等职业教育实行的“教学工厂”模式是借鉴德国“双元制”的一种新的校企合作教学模式，其将教学和工厂紧密结合，即“把学校按工厂模式办，给学生一个类似于工厂的学习环境，让学生通过真实的生产和实际的项目设计，直接学到实际的知识和技能”②。为了提高职业教育质量，2014年，安徽艺术职业学院借鉴国内外的校企合作教学模式，牵头建设“双师型”工作室、现代学徒制教师技艺技能传承创新平台和技能大师工作室，在校内外增建新的教学实践基地，积极推进实践教学改革。

一、环境艺术设计专业实验教学和实践教学

安徽艺术职业学院（以下简称“学院”）环境艺术设计专业主要面向五个方向：空间设计、室内设计、景观设计、软装与陈设、商业空间，每个专业方向都对应了一些迫切需要人才的产业部门。学院积极建设校企合作教学基地，目的是进一步推进“教学做”一体化。课程设置主要包括公共基础课程和专业课程。专业课程包括专业基础课程、专业核心课程、实践教学课程、专业拓展课程等，其中，实践教学学时占总学时的比例原则上不少于50%，这充分体现了实践教学在教学工作中的重要性。学院从2014年开始实行工作室制教学改革，积极改革教学模式，执行新的教学计划和人才培养方案。首先，学院逐渐加大了综合性、创新性实践教学的比重；其次，开展相应的实践教材编写与实验精品课建设；最后，重新分配学分、学时，注重培养学生的创新能力。经过几年的实验教学和实践教学，学生的专业实践技能和动手能力大大提高。为更好地实现应用型技术人才培养目标，建设与专业实践教学体系相配套的实训基地、充实“双师型”教师队伍是非常必要的。专业实训教学分为校外实训和校内实训两部分。校外实训在安徽省内外定点实训基地开展，主要形式是实践和考察，包括让学生现场观摩生产过程，在生产现场顶岗实习，等等。校内实训以培养学生的基本工程能力和专业专项能力为主，在本专业的实训场地和相应的专业实训室开展，体现出艺术技能的应用性、综合性特色。环境艺术设计专业学生在核心专业能力方面要具有独立设计和手绘制图的能力，使用CAD、3dsMAX、Photoshop等软件的能力，同时还要具备对新材料、新技术的接受、理解和应用能力。校内实训打破了封闭的课堂教学模式，通过教学内容项目化教学、比赛项目化教学、毕业设计就业化教学、企业订单化教学等，促进专业与行业对接、教学过程与企业工作过程对接、学生学业成果与就业对接。通过实践实训，学生可获得相应的技能等级证书，并能较快地适应和胜任今后的工作。

二、实践教学的创新性教学改革措施

在已有的基础上进一步深化教学改革，就是要把培养重点放在学生的专业实践能力和创新能力上，围绕教学队伍建设、课程体系建设、创新教学模式、实践教学环节等，努力打造具有成熟的教学内容、课程体系、教学管理的示范性专业体系，形成“在教学目标上努力做到‘三个融合’：即融传授知识、培养能力提高素质为一体；融人文精神、科学素养和创新能力培养为一体；融教学、科研和实践为一体”③的特色教学模式。

1.改革实践教学体系，适应新形势由于学院响应国家号召，扩大了对社会生源的招生，生源的结构发生变化，根据原有的学生和社会生源需求，环境艺术设计专业更多地面向区域经济发展或行业企业发展。学院构建对接职业标准的课程体系，依据现有的校企、校际协同工作机制，逐渐“推进专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接”“服务‘1’与‘X’的有机衔接，校企共同研究制订人才培养方案，按照职业岗位（群）的能力要求，制订完善课程标准”④，重构课程体系，及时将资格证书纳入职业教育框架体系，修订人才培养方案、学分制、管理体制，促进职业技能等级证书与学历证书相互融通，并将行业新技术、新工艺、新规范纳入实践教学过程。学生在校期间，可获得2个以上国家相关部门核发的职业技能等级证书，这既符合国际社会现行的就业惯例，又对我国规范持证上岗制度起到了促进作用。

2.以徽文化为引导的实践基地建设安徽多种文化交融，自古文风昌盛，具有丰富的文化资源，如徽派建筑、徽派园林、“徽州三雕”等。基于此，建立以徽文化为引导的实践基地是必要措施。学院自1998年起与黟县屏山艺术实践实训基地开展合作，将其作为学院省级户外写生实践中心之一，取得了丰硕的成果。为了提升实践基地的教学效果，近几年，学院又建立了一些实践基地，如黟县石雕基地、黄山市徽派雕刻研究所等。学院组织环境设计专业学生前往这些实践基地考察、参观、调研，对建筑作测量、记录、描绘等。在以徽文化为主导的教学环境下，环境艺术设计专业教学强调“学中做，做中学”，学生可以对建筑内外进行重新设计或者改造，并与现场进行比对，可以反复推敲图文样式，还可以在工坊跟随手工艺者学习工艺，观摩非物质文化遗产传承人的制作过程，了解设计的意图，体悟工匠的匠心。这样，学生在实践基地能够潜移默化地受到徽文化的滋养，并将自己的感悟融入环境设计作品创作。学院重视以徽文化为主导，同时逐步加强安徽其他地区的实践基地建设，全面推动校企合作发展，促进人才培养的发展和教学质量的提升。

3.与特色企业开展校企合作环境设计行业工序多、工种多，有鲜明特色的企业往往有创新的技术、创新的理念和独特的企业文化，来自特色企业的技术人员更是学院发展需要的，有助于“双师型”教师团队建设的发展。因此，学院需要与特色企业开展深入合作，吸收企业人才，实施教师和企业高级技术人员“双导师”制度，开展校企合作教学，引进国内企业知名技术人员、非物质文化遗产传承人与职业技能等级证书培训机构人才，优化教师结构，扩大团队规模，增加企业专家兼职人数。校企合作、产教融合是高职教育发展的重要措施。在以培养学生实践技能为核心的背景下，企业可为学生提供相应的实践场所，使学生在一线掌握独立组织设计、施工、预算、报价、购料等实际工作技能。特色教学从学生的最初学习到毕业设计，贯穿每个教学环节，重视培养学生的综合实践能力和关键能力（自主思考能力、创造能力等）。此外，学院积极与国内其他职业教育院校和机构开展交流、合作，借鉴其他院校的校企合作经验，不断优化实践基地建设方案。这样，校企共同依据本地市场的需求培养人才，能够为区域经济发展提供有力支持。

4.建设环境设计专业实践教学资源库学院的实践基地建设也应该跟上时代步伐，与时俱进，具有像“智慧校园”一样的功能。学院注重提升“双师型”教师的课程开发能力、教学评价能力、团队协作能力和信息技术应用能力，使教师能全面参与课程教学全过程，分工协作，开展模块化教学，从而不断提升教学质量。同时，学院进一步完善精品课程网站建设，把更多的实践教学内容、教师的工作过程上传至网络平台；引导教师深入探索项目式教学、情境式教学、互动式教学等新教法；有效开展教学过程监测、学习反馈、学情分析、学业评价和学习资源供给等工作，推进信息技术与实践教学融合创新，使在省外各个教学基地的学生也能够灵活地学习和交流。科研作为教学的重要手段之一，不仅是对教师学术水平的具体反映，而且是教师教育学生的有力工具。具有良好科研水平的教师，可以在教学内容上形成独到的见解，使学生更加信服，并能更好地丰富教学内容、增强教学效果。“双师型”教师更应注重对学科交叉领域的研究，承担的项目除了环境设计，还应涉及造型艺术和艺术设计领域，研究以艺术、环境、人的有机关系为出发点的教学体验设计，为现代化教学的实践打下基础。此外，学院将科研的重要成果引入环境设计专业实践教学资源库，这些成果不仅为教师提供了丰富的教学题材，而且可以指导学生进行科研创新。

结语

职业教育应顺应社会发展的趋势，加强校企交流、协作，强化协作机制，在人才培养、教学改革、职业技能等级证书培训考核等方面协同创新。改革、创新实践教学的目的是让教学变得更高效、更切实际，改革后的教学体系获得了丰硕的成果。今后，学院将持续推动教育基地的建设，增加经费投入，增强文化主导作用，创新职业教育，以最终形成具有地域特色的高水平职业教育模式。

作者：钟华 单位：安徽艺术职业学院美术学院