畜牧养殖环境污染及对策探析

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摘要：近年来，我国畜牧养殖的集约化进程日愈推进，在为养殖户带来更多收益的同时，产生的养殖废物也日愈增多，引发更为突出的环境污染问题，这无疑不利于养殖业的长效性发展。为此，各方人员必须及时形成对当前养殖环境严峻性的正确认识，强化环保观念，革新养殖模式，严格恪守诸项养殖规定，如此方能及时缓解畜牧养殖引发的环境污染问题，兼顾养殖收益和环境保护。

关键词：畜牧养殖；环境类型；对策

本文主要立足于江苏省东海县张湾乡养殖实际，就畜牧养殖环境的具体类型加以分析，并基于此就相关环保对策浅谈几点看法，以期为畜牧养殖产业的良性发展建言献策。

1养殖环境污染

1.1大气环境污染

养殖场每日要产生大量粪便，若是未能及时将场内粪便按规定清理好，粪便很容易在微生物的作用之下发酵，继而产生氨气、粪臭素、二氧化硫等诸多含有有害成分的气体，并向四周不断散发恶臭[1]。养殖场环境本身便较为封闭且空气潮湿，这些有害气体久久无法消散，直接污染周边的大气环境，侵扰附近居民的日常生活，甲烷、氨气还是引发气候变暖和酸雨的始作俑者。这些气体的产生，给畜禽及人类皆带来不同程度的损害，影响机体健康，另外，畜禽主要以饲料为食，饲料在其体中代谢之后，也容易生出不良气体，在日复一日的不断积累之后给大气带来的污染同样不能忽视。

1.2水体环境污染

畜牧养殖引发的又一重要环境污染便是水体污染，对于养殖过程中产生的液体状粪便以及场内的其他废水，若是相关人员未能即刻彻底清理，随时都有可能渗透或流出，继而引发污染问题。一旦这些废水流入河流，粪便当中含有的氮、磷等成分便为浮游生物提供了一个大肆繁衍的温床，致使河流中氧气的占比大幅度下降，一来影响河流水源质量，二来也扰乱河流的生态平衡。另外，若是养殖场随意堆放、排泄养殖粪便、废水，其中携带的寄生虫、病菌等有害物质也容易通过液体渗透到地下，给地下水系统带来严重的损害，同时也会随着水的正常流动引发不可预估的循环性污染问题。

1.3土壤环境污染

据资料显示，饲养一头生猪，一年之内大约会排泄近3万t的粪便，近年来，畜牧养殖的规模和数量皆在攀升，单就某个养殖场而言，一年中排泄的粪便数量便是无法预估的，更枉论某个县区、某个省市的大小养殖场了[2]。一旦养殖户环保观念淡薄，未形成严谨周密的粪便处理机制，那么，粪便所引发的污染问题无疑是难以掌控的，具体来看，畜禽粪便给土壤环境带来的污染问题重点体现为两点：一方面，粪便之中包含一定浓度的盐分，若是未能做好必要的处理，直接将其当做农家肥使用亦或随意堆放，会导致土壤的盐渍化问题；另一方面，畜禽在生长阶段避免不了对抗生素的使用，粪便之中也难免会累积一定量的抗生素，这些抗生素被突然吸收之后，也容易慢慢循环至人体、动物体内，导致健康问题。

1.4动物尸体污染

养殖业的发展突飞猛进，越来越多的农民将畜牧养殖视为增收增效的主要方式，参与到畜禽动物的饲养中，除了有一定规模的养殖场外，中、小养殖场以及散养户也不在少数，这在拉动畜牧产业发展的同时也带来诸多养殖风险。很多小养殖户未接受过专业的养殖培训，缺乏科学的养殖观念、防疫意识以及环保概念，在实际养殖中很容易由于操作不谨慎或处理失当引发不同程度的养殖问题，在这种背景下，畜禽的死亡率自然有所提升。死亡率高了，畜禽尸体也随之增多，若是无法就尸体进行规范化处理，便会加大病菌传播、扩散的可能性，有时也会存在携带人畜共患病病菌的尸体，处理不及时、不充分的后果无法想象，同时，这些尸体腐烂之后也会散发异味，给周边空气、水源、土壤等带来不同程度的污染。

2治理对策

2.1严格执行养殖环境准入制度

养殖产业逐渐步入优化升级阶段，规模化养殖成为畜牧养殖的主流方式，养殖场地选址的重要性愈发凸显，选址合理与否将在很大程度上影响到周边区域的环境状态，为此，一定要构建起完备可行的养殖场建、审、批制度。细化而言，首先在选址初期，需立足于本地区的土质条件、城市建设规划等合理调度，秉持不靠近人群聚集区、不靠近水源地的基本原则，以保证养殖废物、废水能够就近消纳为重要条件，一般将农田四周作为主要的选址点。其次当需要在现有养殖场的基础上加以改建、扩建时，除了要综合考量以上提及的要素，还要以此为前提就养殖场附近的环境状况做好细致评估，诸如居民密度大小、土壤肥力高低等皆是需要考量的要素，对于有违相关规定的必须严令禁止，自源头上将养殖污染问题监控好。

2.2致力于提高地方治理积极性

畜禽排泄的粪便同样是可再生资源的一种，可以用来充当作物种植的肥料、生产沼气的原料等等，应用价值高且用途多元，为降低粪便引发的污染问题，必须继续加快将粪便“变废为宝”的进程。相关部门需多多出台一些措施，借助于必要的经济手段、帮扶政策给以地方养殖场更多的帮助和指导，协同推进养殖污染物的处理：一是要增加对于各种污染处理设备购置以及污染问题防范的经费补贴，就畜牧养殖的重点区域进行针对环境问题的专项整治，划拨更多专项经费用于帮助更多养殖户开展规范化场地改造、减排技术升级、沼气池建造等事宜，尽量补足养殖单位在环境保护、污染治理方面的经费缺失。二是要对相关涉及产业的发展同样也要出台更多的政策帮扶，对基于粪便处理的沼气发酵、有机肥制造等产业给以必要的税收减免，同时还要积极发展更多社会化产业拉动养殖污染物的处理力度[3]。

2.3加大对养殖环境的保护力度

一方面，要重视立法工作，相关部门需继续制定并优化关于畜牧养殖的法律法规，基于法律法规的执行，强化以提前预防为主，预防与控制整合、激励与职责并行的养殖环境治理机制。通过采取明确畜禽粪便的排放规定、强化对综合利用的倡议和鼓励、规范养殖单位肩负的环保义务和职责等措施，让畜牧养殖过程中的污染治理更加有法可依、有据可循，以法律就养殖环境的维护进行强制性管制。另一方面，要重视检验和监测事宜，考虑到国内现阶段还没有设置起一整套完备的畜牧养殖环境监测机制，因此可以参考国外相关模式，明确环境监测指标，优化环境监测措施[4]。落实好养殖过程中的诸项检疫事宜，自根源处消除引发环境污染问题的因素，平时注意做好抽查抽检工作，确保养殖环境同养殖条件的协调性，维系养殖产业同当地环境的平衡性，为畜牧养殖的长效发展打好根基。最后，还要重视对固化养殖模式的革新，如何以绿色化、生态化的手段实现畜牧养殖也是重中之重，唯有形成生态化畜牧养殖模式，方可以自本质层面处理好养殖过程中的污染问题，研发推广绿色兽药、生态饲料是当务之急。总而言之，就养殖环境做好污染治理，不但可以将养殖废物造成的生态环境问题降至最低，二来也可以最大化地实现物尽其用和变废为宝，开发出更多新产品和新能源。要想实现畜牧养殖的长效性发展，务必要对养殖环境严格维护，做好对养殖污染物的科学处理，因此，在日常的畜牧养殖中，相关人员需就养殖环境的类型加以细致剖析，并基于这些污染问题逐一拟定针对性的维护对策，从点滴着手注重对养殖环境的预防和治理，以期做到养殖收益和生态收益的兼得。

参考文献

[1]达吾然托力干.畜牧养殖环境类型和对策分析[J].吉林畜牧兽医,2020(9):119.

[2]吴元文.畜牧养殖环境类型及对策[J].农家致富顾问,2020(8):236.

[3]汪晓雪.基于畜牧养殖环境类型和对策分析[J].农民致富之友,2021(11):169.

[4]杨丽霞,任进军.畜牧养殖环境污染类型及对策[J].畜牧兽医科学（电子版）,2020(3):65-66.

作者:徐维中 单位:江苏省连云港市东海县张湾乡农业技术推广服务站