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[摘要]有机化学实验教学可以让学生更好的理解并掌握理论知识,不仅能实现理论与实践相结合,还能培养学生的探究能力、操作能力、创新能力,严谨的科学态度和增强学生的环保意识。本文针对有机化学实验教学中面临的问题,提出了措施,旨在提高有机化学实验的教学效果,为学习有机化学理论课和其他相关学科奠定坚实的基础。
[关键词]有机化学实验;教学效果;措施
1当前有机化学实验教学存在的问题
首先,学生没有意识到实验预习报告的重要性,有的学生逐字逐句照抄实验书上的内容,没有自己的思考,只为完成书写报告的任务,导致学生并不清楚自己的实验内容,老师对于学生预习报告的完成质量也缺乏重视。其次,有机化学实验教学手段比较单一,一块黑板、一本实验书、一套装置,难免有些枯燥无味,影响学生对有机实验的学习积极性。再次,实验过程中有学生浑水摸鱼,不积极主动参与,无法掌握实验的操作技能,更不能体会到实验成功所带来的成就感。然后,实验仪器由实验员老师早已准备好,所需试剂早已摆放或配置好[1],学生机械式的按照实验书上一步一步操作,记录实验现象,完成报告,完全被动式的接受使学生综合素质低、创新能力薄弱,缺乏发现问题和解决问题的能力,完全达不到企业或科研单位所需人才的标准[2]。另外,有机化学实验使用的试剂或溶剂具有一定的毒性,实验过程中会产生有毒产物或气体,不仅危害师生的身体健康,还对环境有持久性的破坏,学生的绿色化学发展观有待进一步培养。最后,以往有机化学实验考核方式以期末考试成绩(50%)和平时实验报告(50%)为主,学生不把精力放在认真完成实验上,而是花较多时间书写实验报告,为了获得高分有的学生甚至篡改实验数据,造成学生高分低操作技能的现象,不利于学生良好实验素质和严谨科学态度的培养。
2.1理解预习报告,提高学生效率
预习报告是理论知识与实践操作的桥梁,认真完成预习报告,对于学生掌握理论知识,提高实验教学效果具有积极作用。通过教师讲解让学生认识到实验预习报告的重要性和书写要求,预习报告需要学生了解实验目的,理解并掌握实验原理,清楚需要的仪器或试剂、实验注意事项等,疑惑之处可以记录并向教师咨询,课前教师可以对简单的实验仪器、试剂、原理等进行抽问。预习报告不需要长篇大论,一字不漏照抄实验书上的内容,可以按照自己的理解去表述,做到对整个实验的原理和步骤了然于心,有利于提高学生的实验效率。
2.2借助多媒体,激发学生兴趣
多媒体辅助教学的快速发展使常规实验教学如虎添翼。课堂上可以和学生交流讨论实验装置的搭建,引导学生脑海构建实验装置图,利用多媒体展示正确的实验装置图并解释其中缘由;也可以利用多媒体演示生动形象的实验现象,当实际操作现象与理论现象不相符时,就会引发学生思考并探究;还可以拓展每一个合成产物在生活中或工业中的用途,如有机实验制备的阿司匹林可以缓解头疼、牙疼、肌肉酸疼,还可以治疗感冒、流感等发热疾病,茶业中提取出来的生物碱咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,可以驱走疲劳使人头脑清醒,还可以用于临床治疗神经衰弱。多媒体让有机实验课图文声像并茂,多角度调动了学生的情绪、情感、注意力和兴趣,让学生深刻体会到实验与生活密切相关且神奇有趣。
2.3抓好基础,强化学生操作技能
学生只有掌握有机化学实验的基本操作如蒸馏、重结晶、熔沸点的测定、萃取后才能进行比较复杂的有机物制备、分离、鉴定等实验,由易到难、循序渐进的熟悉和掌握每一个实验操作技能,如果没有良好的实验操作基础,后续较复杂的有机化学实验将无法顺利进行,因此,有机化学实验需要重点抓好基础,锻炼学生的动手能力。实验过程中,每一位学生都是参与者,而不是旁观者,鼓励每一位学生积极参与到实验中,分工合作,共同见证奇迹。老师巡查过程中,及时纠正学生的错误,表扬实验操作规范、熟练的学生。对于实验现象、加料顺序、试剂作用、副产物等随时进行提问,让学生思考讨论并回答。实验结束后,学生向教师展示实验现象和制备的产物,培养学生严谨的科学态度,过硬的操作本领,为学生将来从事化学行业工作奠定坚实的基础。
2.4开设设计性实验,培养学生创新能力
设计实验题目太难易使学生丧失信心,太简单又难以达到培养学生创新能力的目的,教师应根据教学大纲,以学生掌握的知识为基础设计难度适中的实验题目。学生分小组查阅相关文献,设计可行的实验方案,整个过程具有一定的难度,可以激发学生的求知欲,活跃学生的思维,充分发挥学生的潜能[3]。实验成功与否关键在于实验方案的设计,由于学生理论水平和思考能力有限,并不是每一个设计方案都能成功,只要不存在安全性问题,教师鼓励学生都积极尝试,同时对各个方案进行分析、总结、改进。相较于老师讲解,学生按部就班操作,设计实验更受学生的欢迎。设计实验让学生大胆尝试,敢于探究[4],发挥了学生的主观能动性,提高了学生发现问题、解决问题的能力,激励了学生的创新精神,锻炼了学生的创新能力。
2.5注重绿色化,增强学生环保意识
绿色化学的核心理念是整个实验过程不使用和产生有毒、有害的物质,从源头上杜绝污染。实验教学中让学生认识到有机化学实验对环境和自身的危害性,将绿色化学理念逐渐渗透其中,培养学生良好的实验习惯和增强学生的环境保护意识。近年来,微型化实验受到广泛关注,既能确保学生完成操作技能训练,观察到应有的实验现象,又可以减少实验药品的使用,节约了药品的同时也减少了“三废”的排放。保护环境,人人有责,要求学生对废弃物进行回收,不能随意丢弃,尽量做到对实验产物的回收利用,如制备的乙酰苯胺可以用于下一年级学生”熔点的测定”和”重结晶”实验的原料,合成的甲基橙试剂处理后可以作为无机或分析化学实验的指示剂[5],力争实现有机化学实验的绿色化。
2.6改进考核方式,提高学生重视度
针对实验考核出现的问题,采取全面综合的考核方式,期末考试(40%)除了传统的实验理论考试(20%)再增加实验操作考核(20%),罗列考核的实验题目在纸签上,学生随机抽取考试题目,自行选择实验仪器、搭建装置、完成实验后的思考题,每个学生实验题目不同,不能依赖任何人,需要熟悉和掌握本学期学习的每个实验。平时成绩(60%)由预习报告(10%)、实验操作(20%)、实验结果(20%)、撰写报告(5%)、实验态度与素质和环保意识(5%)组成,实验成绩评定方法的严格和细化,是学生标准化和规范化实验习惯养成的必要手段,提高学生对每一节实验课的重视。
3结语
通过采取本文针对有机化学实验教学存在问题提出的一系列措施,取得了初步成效,学生认真书写实验预习报告,积极主动参与实验操作过程,掌握了实验操作技能,锻炼了创新能力,增强了环保意识。更高效的提高有机化学实验教学效果的措施我们仍在继续研究,力争培养符合社会发展需求的高素质应用型人才。
参考文献
[1]潘长多.高等学校有机化学实验改革探索[J].广州化工,2017,45(21):186-187.
[2]仝芳.浅谈有机化学实验教学改革[J].广东化工,2018,45(12):248.
[3]肖凤屏,胡鹏.浅谈应用型大学有机化学设计性实验的教学探索与实践[J].广东化工,2017,44(15):289+308.
[4]李厚金,陈六平.有机化学实验教学中学生科学探究能力的培养[J].大学化学,2018,33(10):13-17.
[5]郭豫梅,李利华,任传清,等.创新环保型有机化学实验教学的研究[J].山东化工,2017,46(3):144-146.
作者:牟芬 王新芳 李文博 陕洁 单位:昌吉学院