有机化学中化学教育研究分析

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摘要：绿色化学是当前国际化学研究中的重点内容，也是落实素质教育的一个有效途径。在有机化学教学中渗透绿色化学教育，学生不仅可以了解到有机化学的最新进展和最新知识点，还能在一定程度上增强学生的环保意识。

关键词：有机化学教学；绿色化学；研究 

“绿色化学”是化学界提出来的一种新观念，主要特点就是经济性和环保性，既要做到充分利用资源，同时又要实现“零排放”，不对环境产生任何污染[1]。将绿色化学渗透到有机化学教学中，在拓宽学生视野、知识面的基础上还能使学生树立环保意识。本文从有机化学教育中渗透绿色化学教育的重要意义着手，针对具体的渗透方法展开详细的论述。

一有机化学教学中渗透绿色化学教育的重要意义

随着经济的快速发展和生活水平的逐步提高，当前社会环境污染问题越来越严重，人们对于绿色生活的呼声也越来越高。在这种背景下，绿色教育也受到了社会、学校以及各级政府的重视，当前开展绿色教育的高校数量也在与日俱增，有机化学教学中也逐渐开始渗透绿色化学教育[2]。高校肩负着培养人才的重任，在培养目标上要以创新型、实用性人才为主，并且培养出来的人才要有可持续发展观念，不仅要处理好人与人之间的关系，还要处理好人与自然之间的关系，能够运用科学技术等手段使人和自然和谐相处。当前高校存在课时短、任务重等特点，这些特点导致绿色化学很难作为一门专业的独立学科开进行教学。而有机化学是公共基础课，在高校的开课面比较广，将绿色化学渗透到有机化学课程之中具有可行性和现实意义。这样不仅可以丰富有机化学教学内容，还能降低学生的学习负担。化学老师在进行有机化学教学的时候，若是涉及到了绿色化学内容，可以进行针对性讲解，并且适当加深和更新知识内容并对学生的思维进行拓展。在化学教学课堂上引用实例进行讲解，不仅可以拓宽学生的视野和知识面，还能使化学教学内容活泼、生动、有趣，学生在不知不觉中接受了绿色化学教育。这种渗透式的教学方法，既不会造成课时紧张，又激发了学生的学习兴趣，一举两得。

二有机化学教学中进行绿色化学教育的策略

（一）加强化学教材的建设

教材是教学的根本，也是学生学习的主要资料。在有机化学教学中进行绿色化学教学，首先要从教材着手。前文中也已经提到，在当前高校课时原本就紧张的情况下，单独开设一门绿色化学专业不切实际，化学老师进行有机化学教学的时候，在涉及到绿色化学教育内容时可以针对这部分内容进行深入讲解，因此，加强教材的建设应当作为渗透教学的第一步骤。“绿色化学”是化学界提出来的一个新观念，这个领域的发展时间并不长，绿色化学的内容在化学教材中并未做具体详细的阐述，很多有关于绿色化学的内容都并未在教材中突出来。因此，在有机化学教学中进行绿色化学教育，第一步就是调整化学教材。遵循绿色化学基本原则并以此为出发点，更新和选择一些与绿色化学有关并且具有时代性的化学内容，例如洗涤剂无磷化、汽油无铅化等，采用新技术和新试剂开发环境友好工艺[3]。举个简单的例子，在化学教材中，有一节内容是介绍烃类烷基化反反应，在这类反应中使用的催化剂一般是三氯化铝和氢氟酸，这些催化剂属于液体酸类，具有较强的腐蚀性，能够腐蚀相关的化学设备，并且还会污染环境，对人体也有一定的危害。为了保护环境，降低污染和对人体的危害，近年来，国内外都在对新型催化剂进行研究，从超强酸、杂多酸以及分子筛等新型催化材料中对烃类烷基化反应的催化剂进行探索，并且已经取得的一定的成果。其中用生产线性烷基苯催化剂代替传统的氢氟酸催化剂，可以有效降低环境污染，改善环境，目前已经实现工业化。还有一种乙苯液相烃化技术在化学界也引起了高度的关注，这种技术来自于新型分子筛催化剂，这种催化剂具有很高的选择性，催化的寿命比较长，而且乙苯质量回收率比较高，据资料显示，已经超过99.6%。类似这样的绿色化学研究，将其整合到化学教材之中，就可以让学生对绿色化学有了更清楚的认识，而不是仅仅停留在表面的认知上。化学老师在进行有机化学教学的时候，涉及到了这方面的内容，可以进行深入分析，让学生了解到当前绿色化学的最新发展和最新成果，并且知道了新的应用方法和应用材料。除此之外，还可以在将绿色化学的一些基本原则等以专题化形式纳入到化学教材的后面，丰富教材的内容。在教材的整改和编写中，要实现教材内容由传统化学到绿色化学的转变，但是不能对传统的化学采用完全否定的态度，而是采取“取其精华去其糟粕”的调整思想，将绿色化学中概念、原理和新思维有效凸现出来。

（二）精简课堂教学内容

教学内容是决定课堂教学效率的关键因素之一。有机化学在高校无论是一门公共课还是一门基础课，教材的篇幅和学时都会受到了一定的限制，化学老师在进行有机化学教学的时候渗透绿色化学教学，面临着诸多挑战和难以克服的困难。因此，化学老师要选择合适的教学内容，并结合学生的专业，对化学教学内容作适当的调整，即精简教学内容，让学生学习到的化学知识都是有用的，能够和专业其他学科实现有效整合。例如，园林专业或者农学专业的有机化学教学，农药是有机化学中的重点教学内容，农业与园林和农学都是息息相关，因此老师可以将关注点放在这一方面，并在这方面教学中渗透绿色化学教育，对农药知识进行深入分析。农药的发展过程就是不断降低副作用、提高药效的过程。例如艾氏剂、六六六，这种毒药的毒性可以不断累积，内吸磷，这种毒药有严重的急性毒性，还有二溴路丙烷、杀虫脒等，这类毒药有致癌作用。这些毒药具有多样性，而且在杀虫方面也有一定的成效，但是对环境造成了严重的污染，对人体也有很大的危害，在全世界范围内，已经被先后禁用。随着科学技术的不断发展，近十几年，人们对于新型农药的研究步伐也在不断加快，并且取得了一定的成效。有一些生物活性很高的农药，在杀毒的时候只是针对靶标，而对于非靶标的生物基本无害无毒，还有一些除草剂和杀菌剂等，也具有特别的作用机制，此外还有一些昆虫生长调节剂，都是新型的农药品种，这些新研发的农药和试剂，既起到了杀菌杀虫的目的，又无害于环境和人体。除此之外，化学防治概念也在最近几年得到了重视，以前人们对于有害生物，采取消灭和杀害的态度，而现在更多的采取是控制措施，随着绿色化学的研究发展，化学农药也逐渐成为绿色农药，可以被直接应用在绿色植物和相关的绿色农产品上。除了园林和农学专业，还有很多专业也涉及到有机化学教学，老师在教学有家化学教学的时候，要结合学生的专业实际情况对绿色化学教育内容选择性渗透。还有一些专业的学生，例如兽医、食品等，这些专业的学生很少涉及到这方面的知识，化学老师在教学过程中可以适当减少绿色化学的教学内容，采取少讲或者不讲的方式。对教学内容进行精简，既可以让学生学习到有用的知识，又节约了教学时间，提高了教学效率。

（三）采用合适的教学方式

教学方式在很大程度上决定了课堂教学质量，在有机化学教学中渗透绿色化学教学，适合采用诱导式和启发式教学方式。当前的教育是以素质教育为主，老师不能采用传统的灌输式教学方式对学生进行教学，而应该将启发学生思维作为主要的教学目标，对学生的思维进行启发，指导学生自主探索，发现问题并解决问题，从而加深对绿色化学的认识。例如，在讲解“原子利用率”这个绿色化学概念的时候，老师可以适当引入两个案例，一个是利用现代催化氧化法制取环氧乙烷，还有一个是利用氯乙醇法制取环氧乙烷，通过让学生比较这两种方法制取环氧乙烷的优势和劣势，指导学生掌握“原子利用率”的基本概念。在讲解类似酯缩合等缩合反应以及狄艾反应等加成反应时，化学老师可以让学生对原子利用率进行计算，加深学生对“原子利用率”的理解，并学会用这一新型概念去体会有机合成中不同反应的环保意义和经济价值。

（四）充分利用多媒体教学资源

相对于传统的板书教书，多媒体教学拥有更多的教学优势，化学老师可以利用投影仪和计算机等现代教学设备在课堂上进行教学，与传统的黑板加粉笔相比，这种利用多媒体进行教学的方式能够在同样的时间内给学生传递更多的知识点，有效缓解高校课时紧的问题。除此之外，采用多媒体进行教学，可以将抽象的化学知识以图片、视频等方式立体化展现给学生，加强学生的理解，帮助学生快速消化，还能激发学生的学习兴趣和学习积极性。

三结语

综上所述，在有机化学教学中渗透绿色化学教学，不仅具有重要性和可行性，还能树立学生的环保意识，这对经济和社会的可持续发展具有十分重要的意义。化学老师可以从化学教材、教学内容以及教学方式等多个途径着手，将绿色化学教育一点点渗透到有机化学教学之中，让学生认识到人类发展和科学技术之间的关系。

参考文献

[1]刘恒.有机化学教学改革的一些思考[J].亚太教育.2016(29)：07-10.

[2]刘鸿杰.独立院校有机化学教学改革的探索[J].广州化工.2015(02)：08-12.

[3]杨素华.有机化学教学改革的探索[J].赤峰学院学报(自然科学版).2014(01)：06-12.

作者:赵海所 单位:内蒙古化工职业学院