微视频在有机化学实验教学的应用

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1有机化学实验教学存在的不足

1.1授课方式单一，教学效果差

有机化学实验具有实验装置多、操作复杂和实验时间长的特点，再加上很多院校都压缩了有机化学实验课程的课时，因此教师在课堂讲授时主要时间都要用于实验流程和原理的介绍，对于仪器的使用细节、操作技巧等问题，很难有时间全部讲解清楚，从而导致学生在实验过程中操作规范性欠缺。比如制备乙酸乙酯的实验需使用分液漏斗进行产物提纯，很多学生在使用分液漏斗时经常会出现振摇后不会放气，导致瓶塞因压力过大崩出的情况。另外，仅仅依靠教师的口头讲述和演示，对学生吸引力有限，很多学生容易出现注意力不集中的情况，这也是传统教学方法效果不佳的原因。

1.2原材料毒害大，实验有危险性

有机化学实验覆盖面广，所需试剂种类繁多，且很多试剂有毒性，影响师生健康，产生的大量污染物难以回收处理，严重污染环境，这些因素使得有机化学实验课程的危险性和毒害性相比其它课程更大，很多重要的基础实验甚至因此而难以开展。比如制备乙酰乙酸乙酯是克莱森缩合反应的验证实验，在有机化学实验教学中占有重要地位，然后由于要使用金属钠作为催化剂，还要将金属钠熔融制备钠珠，实验危险性很大，所以目前大部分学校不得不取消了该实验。还有一些实验的突发状况，比如加热回流不当导致溶液暴沸、实验装置密封不佳导致酸性有毒气体逸散等等，教师口头讲授时不可能提前模拟这些情况，所以学生一旦遇到这些突发状况，往往惊慌失措无法处理。

1.3教学内容不易共享，不符合目前多媒体教学的趋势

在现有的有机化学实验教学模式下，教材内容是唯一的教学资料，教学活动只能通过教师讲授的方式来进行。纸质教材的更新速度慢，部分知识点相对陈旧，内容缺乏生动性，已经日益跟不上现代多层次教学的需求。如今多媒体教学、翻转课堂等新兴教学方式已经被广泛地应用于高校的课堂教学中，成为重要的教学手段[4]。然而在有机化学实验教学中，这些新兴教学方式的应用还处于起步阶段，甚至仍然是空白。此外，随着互联网的高速发展，教学资源网上共享和交流已经成为大的趋势。传统有机化学实验教学方式不仅无法实现教学资源在校内外的共享和传播，甚至也无办法满足学生在实验课结束后进一步的学习和交流。学生在课下想要复习或总结课上的实验内容，只能依靠回忆和想象，实验细节和难点完全无法重现。上述问题均反映出现有教学方式的不足，迫切需要将新的教学方式引入有机化学实验的课堂教学中来。将微视频引入有机化学实验课程，可以很好地丰富补充教学内容，进一步加深学生对实验细节和难点的观察和掌握。此外，微视频还可实现实验教学内容的网络化，方便学生在课前预习，课后复习，反复再现实验内容，最终提高学生的学习积极性。

2微视频教学在有机化学实验课程中的特点及优势

2.1提高教学效果

与传统课堂教学相比，微视频在时间和内容上具有绝对的优势。可将某个实验环节或操作过程录制成5~8分钟的小视频，在课堂教学时播放，或者上传到网络教学平台供学生在课下观看。视频短小精悍、声音图像并举的特点更容易吸引学生的听课注意力，加强学生对基本操作技能的认识。同时视频还可以局部放大或是反复播放实验中需注意的操作细节和难点问题，从而进一步加深学生的记忆，显著提高教学效果。

2.2补充教学内容

对于传统有机化学实验教学中毒害物多、实验危险性大、部分实验无法进行的问题，采用微视频教学是理想的解决办法。微视频来源广泛，即可以来自于教师的演示实验，也可以来自动画等模拟实验，能够演示各种类型的实验过程，甚至能够演示实验过程的微观变化。相比传统授课方式，微视频既满足了实验教学的需求，又消除了开展毒害实验可能潜在的危险，同时有助于学生扩大知识范围、开拓视野。

2.3有利于课程内容的交流和共享

在幕课、网络课程等网络教育形式蓬勃发展的大环境下，实验教学内容的网络化也是大势所趋，而实验课程网络化的最佳方式就是视频教学[5]。将微视频上传到网络教学平台，学生通过手机或电脑，可以随时在网络教学平台进行自主学习，方便学生在课前预习、课后复习，反复再现实验内容，最终增强学生的自主学习能力和学习积极性。此外，将实验视频网络化，还可以实现教学内容在学校内外的交流和传播，既可以为其他院校的师生提供教学参考，也为爱好有机化学的其他学习者提供了一个良好的学习平台。

3微视频教学方法的实施方式和流程

微视频教学的实施过程包括在充分课堂调研的基础上，结合老教师的教学经验，确定出视频的主体框架，然后录制和编辑视频，最后将视频应用于课堂或放入网络教学平台，实现课堂内外微视频教学内容的共享。具体实施方案如下。

3.1确定视频内容

首先通过在课堂上现场调研的方式，采集学生实验操作中易于发生错误的难点问题；同时项目组成员通过讨论并与教学经验丰富的老教师进行交流，可确定重要但无法实施的有毒害的实验内容。

3.2实验视频的录制

视频录制可以在实验教学中，也可以单独设计新的实验进行录制。根据实验难点和学生反馈，在远距离全局拍摄实验全景的过程中，对部分操作内容采用近距离局部拍摄的方式，增加视觉冲击力，以使观看者可以对这些内容形成更深刻的记忆和理解。

3.3视频剪辑和制作

考虑每个视频所要实现的主要教学目的，结合其实际实验时长，综合确定单个实验视频的时长，用简单主流的视频编辑软件(如格式工厂等)进行剪辑和配音，添加音乐和字幕等，制作成短小的视频文件。

3.4教学实施及网络共享

教师在讲授有机化学实验课程时可以灵活引入若干实验视频，观察学生在引入视频后的学习能力有无提升，同时在课下了解学生对于课程改革的建议，及时修改视频内容和在授课中所占用时间。另一方面可将实验微视频引入各网络教学平台(如教学中心、幕课网站等)，在课堂上给学生布置观看视频的作业，发挥微视频在课下补充教学的优势。

4结语

将微视频引入有机化学实验教学课堂，可以更清晰的显示出实验过程中的重点、难点以及需要注意的操作细节，丰富教学手段，进一步加深学生对实验细节的掌握和理解；此外，将实验微视频在互联网，还可方便学生在课前预习，课后复习，反复再现实验内容。微视频教学是对有机化学实验教学的一种改革和创新，对于课程发展有着长远的影响。如何将微视频教学更好地融入传统课堂教学中，有效提高有机化学实验教学效果，仍需不断的探索和改革。

参考文献

[1]刁小琼，毛璞，杨亮茹．有机化学实验教学模式改革研究[J]．广州化工，2016，44(1)：202-203．

[2]杨云．高等无机化学实验教学中微视频的应用[J]．广东化工，2015，42(10)：186．

[3]桂花．探究微视频在高校有机化学实验教学中的应用[J]．当代化工研究，2018，12：31-32．

[4]李文艺，彭村，唐珊珊，等．以赛促教——网络平台在大学《有机化学实验》教学中的实践应用[J]．山东化工，2019，48(6)：224-225．

[5]屈欢，李敏，赵会君．微视频教学方法在生物化学实验教学中的探析[J]．科教文汇，2018，423(5)：51-53．

作者：张可青 王建华 格根塔娜 王敏 单位：内蒙古医科大学药学院