提高有机化学实验教学方法

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摘要：有机化学实验是化学等相关专业的必修课，其教学目的是使学生掌握有机化学实验的基本技能，学会正确选择有机化学实验的合成、分离、提纯的方法。通过实验，培养学生观察现象，分析问题和解决问题的能力。同时也是培养学生理论联系实际、实事求是的工作作风、严谨的科学态度和良好的实验操作习惯的一个重要环节。文章对有机化学实验教学方法的探讨具有重要的现实意义。

关键词：有机化学实验；教学方法；培养

0引言

有机化学实验是四大基础化学实验之一，是化学等专业的重要课程。通过学习有机化学实验，学生可以掌握一定的实验技能，为以后的实验课或者科研工作打下基础。然而，有机化学实验的教学方式一直以来都是以教师讲授为主，学生通过实验课本的步骤“依样画葫芦”。这种教学方式可以提高实验技能，但也抑制了学生的主动学习意识及想象力，很难达到举一反三的效果，这样的培养使学生缺乏创新能力。此外，实验授课内容比较陈旧，所做的实验需要教师演示试验。实验报告千奇百怪，实验教学毫无意义。如此一来造成了学生在学习过程中出现懒散、思维不活跃、缺乏兴趣等现象。这样的培养很难达到预期的效果，很可能在学校养成的习惯会影响其工作岗位的创新发展。

1实验教学内容的精练

为了使学生能够全面发展，因此，很多学校增开许多新课程，并且大部分只是学一点皮毛，新课的增多，必然使传统专业的实验课课时被压缩。这样的话，若是实验内容不改变，学生在课时少的情况下要完成较过去一样多的实验内容，疲于应付，可能引起学生厌学情绪，很难达到预期教学效果。以往的有机化学实验教学中，经典性实验多(简单的蒸馏、萃取、重结晶)，研究型、设计型实验少(合成加提取)，反映学科前沿的实验少，很少能拓宽学生的知识面和处理问题的能力，这些很难适用现代实验教学和培养人才的要求。针对这种情况，有必要对实验教学内容进行改革。将实验内容分为有机化合物的提纯(提纯过程中可以做物理常数的测定)、有机合成和设计实验三个方面。并在实验教学大纲中适当增加综合性与设计性实验。教师让学生课后时间查阅文献，并通过文献写出自己的实验方案，经与教师讨论同意后，方可开展实验。通过对综合型(有机合成)与设计型实验的教学，可以使学生在往后做实验时，利用已学知识来解决问题，这大大的提高了实验课程的教学质量[1,2]。

2实验教学方法的改进

通常的实验教学是教师简单对实验目的、实验原理、实验步骤、实验注意事项进行讲解，而学生按照老师的讲解来进行实验，不动脑，所以学生一定要提前进行预习，写出一份预习报告，例如：原料及合成产物的物理性质和某些化学性质、反应条件的原因等内容，这样促使学生不得不思考，也加深对理论知识理解。通常教师演示后，学生开始实验，教师随时注意观察，看见有同学有操作不当的，进行纠正，若有学生提问，则需要回答出相应的问题。另一方面，教师自身也仔细并深入研究每一步实践操作，每一个实验的反应机理，在教学过程中，有机化学理论指导有机化学实验的每一个步骤，有了有机化学理论的指导，可以杜绝学生在实验过程中盲目进行操作，也明白实验过程中遇到的问题。只有做到了理论与实践相结合，才能保证学生从实验中学到知识，使学生体会到理论知识的学习，可以指导实践，从中获益[3,4]。

3实验教学的环保

在进行有机合成实验后，大部分养成一个不好的习惯，就是得到的产品或者用过的溶剂通常当作垃圾或者废液倒掉，应该要求学生将所得的产品统一收集，尽可能循环利用[5]。例如，在“乙酰苯胺的制备”实验中，可以将学生乙酰苯胺产品，用到“重结晶”实验，实验循环利用；还可以留给考研复试的同学练习实验基本操作，也可以留给做毕业设计需要用到的学生。其次，要从实验的安全性的角度考虑，其次尽可能选用低毒性的药品或者试剂，以保证实验过程的安全。

4课后分析、讨论与总结

学生完成整个实验过程，会遇到各种各样的问题，让学生对提出的问题进行分析，几个同学一组进行讨论，对学生讨论没结果的问题，教师在旁边加以引导，最终得到结论，再把分析过程和讨论的结果，写入实验报告，最终完成实验报告[6,7]。通常在有机化学实验过程中，不是每一次都能成功，而实验的失败会打击学生的信心，因此，在教学过程中要鼓励学生从实验失败中找出原因，并提出解决的方案，例如：乙酰水杨酸的合成，为什么最终没有得到产物？引导学生从实验条件，加热、冷却、抽滤洗涤和重结晶过程找原因，提出解决方案并及时改正。

5实验成绩评定体系的改良

通常学生有机化学实验成绩考核中，实验操作与实验报告成绩各占一定比例。这种考核方式容易让学生觉得只要把实验报告完成，学生在课堂会不主动实验操作，不利于学生实验动手能力和实验协调能力的培养。为此，为了全面评价学生的实验能力，我们注重学生学习的过程，考核内容应包括上课出勤(10%)、实验预习报告(15%)、课堂讲解和提问(15%)、实验操作(20%)、实验操作考试(20%)和实验报告(20%)。同时，也对实验报告做出一定的评分要求，即实验报告应包含实验目的、实验原理、实验仪器与药品、实验步骤、数据处理、实验反思和注意事项六个项目，内容相对来说比较简单，实验目的占10%、实验原理占10%、实验仪器与药品占10%、实验步骤占20%、数据处理占20%、实验反思占20%和注意事项占10%。这样的考核方式，注重培养学生掌握科学的实验方法，特别是需要回答的思考题，养成了科学的处理问题的态度。

6完善硬件设施

有机化学实验课程是养成良好的实验操作习惯的一个重要环节，学生做实验缺少各种仪器，导致三四人一组做实验，有机化学实验应受到重视，应加强硬件设施。首先加大资金的投入，完善有机化学实验室硬件条件和环境设施，改变有机化学实验室气味大，通风橱要完好，玻璃仪器要增加，必要时，提供一些大型仪器供学生学习。

7结语

总而言之，有机化学实验是培养学生观察现象、分析问题和解决问题的能力，让学生从实践中得出结果。所以，应该从传统的教学方式、实验成绩评定、预习效果等多个方面入手改进教学中存在的问题，提升学生对有机化学学习的兴趣，简单的事情复杂做，全面提升学生的综合能力。

参考文献：

[1]冀虹，李松波.浅谈提高有机化学实验教学质量的方法[J].才智，2019(03):99.

[2]黄燕敏，崔建国，朱汝葵，等.师范专业有机化学实验教学改革探索[J].广东化工，2011(7):209-210.

[3]李建荣.再论高校有机化学教育理论与实践的结合[J].化工管理，2017(29).

作者：盘振杰 杨敏芬 张贞发 单位：广西民族师范学院化学化工学院