蛋白质化学实验课教学探析

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一、实验教学目的

（一）加强实践环节

生命科学要求培养学生的动手能力，但学生普遍反映实践环节偏少、高精尖仪器接触少、实验缺少连贯性等不足。针对这些问题，我们在教学改革中首先考虑如何加强学生动手能力。通过设计出连贯性实验，并以中型大型科研仪器平台作为支撑，调动学生的积极性，使他们真正成为从设计到操作的主角。

（二）注重能力培养

在实验教学中不是简单地按照实验指导手册，通过按部就班地操作来验证结果，而是通过开放性设计式实验培养学生科学思维方式、开拓精神和创新能力。

（三）增进师生交流

在实验过程中，通过老师和学生共同参与实验设计，学生与老师共同讨论、相互切磋、共同提高。

（四）科研教学互动

实验内容为正在执行的科研项目的一部分，使实验课具有前沿性。部分实验内容在科研实验室进行，使学生可以直接和研究生一起探讨与交流，拓宽学生的眼界。

二、实验教学内容

由于实验课时间紧，所以精选实验内容是关键。实验内容既要涵盖理论教学要点，又要有一定的连贯性和前沿性。因此，我们把实验课结合现有科研项目来开展，激发学生学习的热情。经过优化设计，我们最终确定了7个实验项目，这些实验内容既兼顾了理论教学要点，又有连贯性，还让学生接触了精密科研仪器设备，满足了他们的好奇心。

三、实验教学过程

（一）课前充分准备

通过教师编写蛋白质化学实验指导手册，学生自己查找相关文献资料，让学生课前熟悉实验内容，掌握基本原理。通过举办精密仪器设备（如HPLC、质谱仪、蛋白多肽序列仪等）原理与操作讲座，让学生熟悉这些高精尖仪器设备。

（二）课中调动学生积极性

让学生参与实验设计，调动他们的积极性。在规定课时外，学生可以自主利用课余时间重复上次效果不理想的实验部分，做到真正掌握，而不是走过场。

（三）实验后认真总结

每一部分实验结束后，师生一起讨论实验中遇到的问题，交流心得，认真整理数据并撰写实验报告。

四、结束语

我们设计的蛋白质化学系列实验将基础性、设计性和探索性融为一体，将课堂上的理论知识与具体实验相结合，激发了学生的学习兴趣，增强了他们的主观能动性，促使他们去分析问题、解决问题，增强了他们的实践能力和创新能力。

作者：邵晓霞 汪世龙 郭占云 单位：同济大学生命科学与技术学院