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【摘要】幼儿时期是视觉发育的关键期,为了不辜负国家呵护好孩子眼睛的期望,有效发动家庭、社会、学生等各个方面的共同努力,结合自己的工作体会,就幼儿园保健教师必须具备的基本专业知识及能力进行了叙述。
儿童青少年是祖国的未来和民族的希望,近年来我国儿童青少年近视率居高不下,近视低龄化、重度化日益严重,严重影响孩子们的身心健康。该现状一直牵动着的心,为贯彻落实发动全社会要共同呵护好孩子眼睛的重要指示精神,2018年8月30日由教育部、国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等八部门联合印发《综合防控儿童青少年近视实施方案》,强调将儿童青少年近视防控工作、总体近视率和体质健康状况纳入政府绩效考核,人事部会同教育部、国家卫健委完善中小学和高校校医、保健教师和健康教育教师职称评审政策。《综合防控儿童青少年近视实施方案》的出台,强调了中小学幼儿园保健教师的社会作用,提高了保健教师的社会地位,增强了保健教师的责任感和使命感,那么,怎样才能当好一名幼儿园的保健教师呢?0~6岁是孩子视觉发育的关键期,为了不辜负国家呵护好孩子眼睛的期望、能有效发动家庭、社会、学生等各个方面的共同努力,幼儿园保健教师必须具备以下基本专业知识及能力。
一、医学专业知识及与之相应的保健保育要点
保健教师必须熟知幼儿的生理特点和生长发育规律,依据幼儿身心发展的规律合理安排组织幼儿的各种活动,区别健康与疾病,做到疾病的早期发现。定期体格测量,对儿童生长发育进行检测和评价,早期发现异常及时进行干预,对肥胖儿、体弱儿、视力异常的儿童进行专案管理,指导家长做好科学育儿及疾病预防。如婴幼儿运动系统生长发育特点:骨骼生长迅速,骨骼总数比成人多,骨骼弹性大、柔软易弯曲,头部骨骼尚未发育好,脊柱生理弯曲逐渐形成、腕骨出现并钙化,足弓尚未形成,肌肉力量小,运动逐渐协调。婴幼儿运动系统的保健保育要点:注意培养婴幼儿的各种正确坐姿,包括坐、立、行等。合理组织婴幼儿体育锻炼和户外活动,促进婴幼儿骨骼和肌肉的发育。让婴幼儿经常晒太阳,促进身体对钙、磷和维生素D的吸收。婴幼儿的衣服和鞋子应宽松适度,以利于婴幼儿动作发展和骨骼发育。加强安全防护意识,预防婴幼儿骨折脱臼等意外事故的发生。再如婴幼儿眼的生长发育特点:婴幼儿5岁前有生理性远视,婴幼儿晶状体调节能力强,对环境因素较敏感,眼球发育不成熟,眼肌易疲劳巩膜柔弱眼球易拉长。外界不良的环境因素易致伤害,造成近视或弱视。婴幼儿眼的保健保育要点为:科学采光和照明。在读书、写字时光线应来自身体的左上方,幼儿用眼时间不能过长。注意维生素A及其他营养素的补充;指导幼儿保持眼部清洁,不用手揉眼,实行一人一巾。加强安全教育,预防眼外伤,不玩有危险的物品,如沙子、大头针等。熟知手足口病、诺如病毒、流行性腮腺炎等传染病的症状及防治措施,熟知消毒知识、意外伤害的简易处理,如扭伤、器官异物、出血等,掌握胸外心脏按压急救方法的操作,具备与医学专业相对应的卫生医疗资格证。
二、营养学知识及其保健保育要点
婴幼儿期是生长发育的关键期,儿童的咀嚼能力、胃容量、消化能力等各组织系统尚不完善,与其对营养素的实际需求之间存在较大矛盾,儿童期的饮食习惯和营养状况会影响其一生的素质与健康,儿童不具备选择和调配食物的能力,保健教师在为儿童制定带量食谱时,先要熟知各种营养素的功能,蛋白质的互补作用、微量元素的来源,膳食纤维的选择等,多选择当季食材,少选择或不选择反季节食材,食材品种要多样化,平衡膳食,满足幼儿生长发育的营养需要。保健保育要点:选用的食物原料应新鲜、优质,易于烧煮。洗涤和切配符合卫生要求和儿童年龄特点。科学烹调减少营养素损失。烹调食物注意色、香、味、形吸引儿童的兴趣,符合儿童口味。制定科学合理带量食谱,需要具备与之相应的营养师资格证。
三、教育、教学组织能力
保健教师需要制定符合全园且可执行的卫生保健计划,并能按照计划落实到位。保健教师在对幼儿、教职员工、家长等不同年龄段、不同的知识层次、不同的社会角色的群体进行宣教、培训科学育儿、生理心理健康、疾病防控、食物营养等卫生保健方面的知识时,需要采取不同的教学、宣教方法才能有效地把知识传授给他人。如对幼儿进行“全国爱牙日”口腔保健授课时,需要准备口腔医生、牙齿、蛀虫、牙膏、牙刷等教具,以游戏活动为主,激起孩子参与该课程活动的兴趣,增强了孩子爱护牙齿的意识,自觉养成早晚要刷牙的良好习惯。健康宣教、培训及卫生保健工作的总结、分析和提炼需要保健教师具备一定的表达能力和分析能力,需要保健教师具备教师资格证。
四、管理、沟通协调能力
幼儿园卫生保健工作的完成需要全园的教职工、家长、社会力量通力配合,保健教师进行检查指导,监督执行。保健教师在执行幼儿园卫生保健计划时,需要检查环境卫生、食品安全,指导保育员按照不同物品使用不同的消毒方法与程序,结合《食品安全法》指导食堂工作人员食品加工的规范流程和食物的储藏要求,监督教学老师是否按照幼儿园制定的一日生活安排来执行,监督食堂工作人员是否按照带量食谱来制作食物。传染病流行期间,需要与家长积极沟通,获得家长的理解与配合来共同抵御传染病的传播,如手足口病的停课、疱疹咽峡炎的居家隔离、诺如病毒防范意识的亲子作业等,必要时,请社区医生进幼儿园进行专业的授课活动。保健教师除了需要具备以上基本能力以外,还需要有钻研精神和实干精神,态度和蔼,品德良好,全心全意为幼儿服务的意识,只有这样,才能有效地把幼儿园的卫生保健工作落到实处,才能家园共育使幼儿养成良好的生活、学习习惯,才能逐步实现到2030年全国6岁儿童近视率控制在3%左右、小学近视率下降到38%以下、初中生近视率下降到60%以下、高中生近视率下降到70%以下、国家学生体质健康标准达标、优秀率达25%以上的目标。
作者:刘红涛 单位:武汉工程大学幼儿园