酒店管理中大数据技术的应用分析

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【摘要】大数据技术是新时期互联网络高度发达、信息数据繁多庞杂的背景下兴起的一种挖掘、处理、应用海量数据资源的新型技术，利用大数据技术建设智慧酒店，使得酒店管理水平与服务质量显著提升，服务内容更契合大众需求已成为当前酒店业发展的趋势。本文对大数据技术及智慧酒店作了简要概述，对其在智慧酒店发展中的体现及作用进行了阐释，并结合当前大数据在酒店管理中应用的问题给出了应对措施。

【关键词】大数据技术；智慧酒店；酒店管理

1引言

近年来，在国内网络技术飞速发展、智能终端大量普及的背景下，信息数据的应用对各行各业的发展和大众生产生活所发挥的作用也愈为重要。大数据技术通过挖掘搜集新时期社交网络、电商平台等产生的海量数据，分析处理获取其中有价值的信息提供给用户以供后者加强管理与决策，在很大程度上可以给工厂企业和服务行业优化自身的产品与服务带来便利[1]。而对于酒店行业而言，身处当今的大数据时代，合理应用大数据技术来分析顾客需求、优化自身服务、提升管理效率是其建设智慧酒店和发展壮大的必由之路。然而，由于大数据技术兴起不久，智慧酒店建设也处于初始阶段，酒店管理层对新技术及理念普遍缺乏认识，相关技术自身在适用性及安全性等方面也存在缺陷，导致大数据技术在酒店管理中的应用推广较为有限。基于此，本文通过对大数据技术在酒店管理中应用的研究，旨在为相关行业企业提供借鉴，为国内智慧酒店的建设提供支持。

2大数据技术与智慧酒店的简述

2.1大数据技术

大数据技术以先进的网络信息技术为支撑，通过大数据采集、预处理、存储、管理与分析等相关技术能够从人类生产生活、学习社交所产生的体量巨大、类型繁多的大数据库中挖掘出隐藏于海量数据中的具有价值的信息资料，为各行各业提升运行效率提供支持，也使得大众能更好地适应当今的快节奏生活[2]。该技术能高效处理海量数据并从中获取有用信息的优势，使其在商业智能、政府决策以及公共服务领域被广泛应用。

2.2智慧酒店

智慧酒店是以酒店拥有的智能化体系为基础，通过物联网、大数据、云计算等先进网络信息技术来实现酒店管理、运营及服务的数字化、智能化和网络化，有助于酒店管理方实时感知相关信息及进行数据挖掘分析，也使其可以根据消费者需求及时准确地推送相关资讯，真正实现新时期酒店的高效运营管理和人性化服务[3]。目前，国内智慧酒店建设处于初始阶段，相关技术应用还集中在营销与策划方面，在管理及运营领域应用的范围和深度尚有待拓宽。

3大数据技术在智慧酒店发展中的体现及作用

3.1主要体现

大数据技术在智慧酒店中的应用主要体现在酒店与顾客的交互沟通方面。智慧酒店建设的核心是结合新时期大众的消费需求，通过改善自身管理运营模式，提升服务质量水平来提供让顾客满意的服务。大数据技术应用于智慧酒店运营管理中，首先体现在能帮助消费者更好地了解酒店，评估其是否符合个人需求；然后在顾客离开后，他们也能将切身感受分享出来，并对酒店服务做出客观评价，以便后续消费者能更为全面地了解酒店；同时，酒店的运营管理者也能通过对相关数据信息的挖掘与分析，了解到顾客的真实需求及对酒店服务的意见建议，及时改进不足之处，切实提升服务质量。

3.2重要作用

大数据技术在智慧酒店中的作用主要是更好地整合数据资源实现共享。智慧酒店发展的要务即通过科学合理地营销策划，扩大宣传面，提升知名度来提高入住率以获取经济效益。大数据技术应用于智慧酒店营销策划中，可以结合海量数据中分析出的顾客群体的关注热点，制定有针对性的营销策略，通过丰富的营销手段来吸引广大消费者关注；酒店的运营管理者也可以积极寻求与旅游网站及娱乐平台的合作，以便让更多的消费者对酒店的区位优势、价格服务等有更为全面的了解，利用好网络推广；同时，酒店管理者还可以基于海量数据发现自身与同类酒店间的差距，及时补足短板，实现更好的发展。

4大数据技术在酒店管理应用中存在的问题及应对措施

4.1面临的问题

（1）大数据技术兴起不久，要在酒店行业领域深入渗透尚缺乏相应技术的支持，由于酒店行业整体缺乏大数据应用的标准规范，软件系统的专业性与功能性也不足，使得部分意识超前的酒店也仅将其应用于会员、客房、收银等日常事务处理中；（2）智慧酒店建设在国内刚刚起步，相关技术的开发应用、硬件实施的配套建设需要大量资金投入，同时还需要聘请专业人才来为酒店做大数据分析工作，显然当前国内酒店在基础设施配套和大数据人才储备方面都有欠缺；（3）大多数中小酒店的管理运营者还没有认识到新时期大数据技术应用的重要性，其营销与管理方式还基于传统模式，对网络技术的应用尚不到位，利用大数据分析获取有价值数据则更做不到。

4.2应对的措施

结合国内大数据与酒店行业的发展和融合情况，其一，对于技术及标准方面的不足，大数据及酒店行业的主管部门应着力推动相关技术及软件系统的研发，以提升大数据系统应用的适用性与安全性，同时加快酒店行业大数据应用的标准化建设，通过标准化酒店管理来实现酒店运营的智能化；其二，对于资金及人力方面的欠缺，政府可以给予建设智慧酒店的企业以资金和政策扶持，同时各高等院校的酒店管理专业也可以结合新时期市场人才需求开设大数据分析相关方面的选修课程，为未来智慧酒店建设培养人才；其三，对于经营者认识不到位的问题，相关部门可以通过组织培训、座谈交流等多种方式，使酒店行业的经营管理者能了解大数据技术的价值及其在酒店管理中应用的趋势，拓宽从业者的视野，鼓励他们积极利用大数据革新管理与运营模式，使大数据技术在新时期酒店的运营管理中发挥出应有的作用。

【参考文献】

[1]王丽敏.酒店管理工作中大数据的应用研究[J].旅游纵览（下半月），2018（9）:88.

[2]毛安.大数据与智慧酒店管理的分析[J].当代旅游，2018（11）:76-77.

[3]林冬.大数据在酒店管理中的应用[J].数字技术与应用，2019（11）:64-65.

作者：何开品 单位：太原学院旅游系