酒店装修论文全文(5篇)

摘要：随着经济社会的发展和居民生活水平的提高，在解决基本的衣食住行等需求外，人民对旅游出行的品质有更高的要求，且厦门作为全国知名的热点旅游城市，市场需求更加推动五星级酒店的大量建设和开业。五星级酒店精装修的周期时间长，涉及的专业多且复杂，投资量大，对建设单位的精装修全过程管理提出较高的要求。文章以厦门某五星级酒店的精装修为例，对实施过程中的难点和问题进行细致分析总结，并提出有利于五星级酒店精装修全过程管理的要点，以期对建设单位的星级酒店精装管理提供一定的参考借鉴。

关键词：五星级酒店；精装修；全过程

0引言

厦门集美湖豪生大酒店是由厦门市杏林建设开发有限公司投资兴建，温德姆酒店集团旗下品牌“豪生”负责运营管理，酒店占地面积52亩，总建筑面积为10.12万平方米，其中地上15层建筑面积8.27万平方米，地下1层建筑面积1.85万平方米。拥有各类客房490间，并配有宴会厅、多功能厅、会议室、全日餐厅、游泳池、行政酒廊、SPA、健身房、棋牌室等配套服务设施。笔者作为建设单位的管理人员全程参与了酒店精装修的建设过程，针对本项目设计、采购、施工、开业前准备等实施过程遇到的问题进行思考总结。

1五酒店精装修各阶段的特点及难点分析

1.1策划及设计阶段：

设计质量对五星级酒店装修施工和成本控制起到至关重要的作用，根据“某五星级酒店工程项目设计风险管理研究”论文的调查研究，大多数酒店遇到的设计问题主要包括：设计计划完成率低、协调工作不到位、变更多、深度不足、多头管理等。笔者通过梳理本项目实际情况所遇到的问题，主要的难点包括：1、本项目通过公开招标确定设计单位，对设计单位的选择较为被动，所选的设计单位方案能力与国际知名的设计单位有一定差距，方案的市场前瞻性不足导致样板房完成后修改不理想进行方案调整，不利于工期及成本控制。2、因专业复杂五星级酒店装修通常需聘请机电、灯光、声学、厨房、泳池等各专业的顾问单位及酒店管理公司专业顾问，存在专业性高、设计及各顾问单位的配合协调管理工作难度大的问题，导致图纸交叉量大及图纸矛盾多，提高返工及变更量。3、五星级酒店的装修比常规装修更需注重细节，设计时间所限及图纸的深度不足导致出现“边设计边施工边修改”的三边问题，且存在施工单位在装修施工过程中发现问题再配合深化的情况，造成变更量大，对工期、完成效果及成本控制造成不利影响。

【摘要】近年来，我国酒店建筑产业得到迅猛发展，酒店装修过程中，如何有效节约资金投入，提升酒店竞争力，成了亟待解决的课题。论文从成本管理入手，对酒店装修工程项目中成本管理构成、特点、影响因素进行分析，以期为相关工程提供参考。

【关键词】酒店装修工程；成本管理；特点；影响因素

1酒店装修工程成本管理的构成

酒店装修工程成本，是指为完成装修工程所发生的所有支出的合计。将支出成本分类，可分为直接支出成本和间接支出成本。直接支出成本主要包含：材料支出费用、工人工资支出及设计费用支出等。间接支出成本是工程项目所发生的各种间接费用；两者均计入到总成本中。

1.1直接支出成本

直接成本支出主要包括：（1）材料支出费用，该项成本所占比例比较大，通常能达到50%，包括材料在采购、运输及入库等过程中的支出及可能发生的损耗费用。在实际装修过程中，特别是大型星级酒店装修工程，材料使用量大、损耗高，是成本管理的核心点。（2）工人工资支出，工人工资支出主要是工人基本工资、福利津贴等工资外支出及安全保护等支出。一般约占总成本的30%。要想取得预期的人力资源效应，需要加强管理，才可以保证工程保质保量完成。（3）设计费，设计费是指酒店专修过程中发生的测量费、图纸设计费和方案设计费等[1]。

1.2间接支出成本

【摘要】当今社会，人们对于资源和环境问题广泛关注，这就要求现代酒店提升利用效率，适应大环境需求，注重生态平衡，打造出绿色酒店，为环保事业做出相应的贡献。论文分析生态设计应用的优点，并详细论述生态设计在酒店设计中的应用，给相关工程提供参考。

【关键词】生态设计；酒店；室内设计

1引言

现阶段，随着社会经济的飞速发展，大众的生活水平在一定程度上得到了提升。随着生活水平的提升，人们对于生活的要求也有所提高，不但需要具有艺术性和功能性，还要利于生态和谐。因此，在酒店室内设计中使用绿色设计理念有着较为重要的作用。

2生态设计应用的优点

生态设计来源于对自然资源的有效使用和循环使用，自然资源的可持续利用能够满足大众生产生活的实际需求。目前，对于生态设计的定义就是在任何时间任何过程中都应该尽量降低对于环境的破坏，从而达到最优的设计形式。因此，在酒店室内设计过程中设计人员需要有效利用生态设计，合理利用各种资源，通过提升内部物品的使用率来提高资源利用率。从酒店的整个生命周期来看，生态设计能够节约成本，节约人力，节约资源，提升室内设计质量。从酒店室内环境来看，生态设计的合理性是室内环境质量的主要影响因素。生态设计理念在室内设计中有着广泛的应用，设计人员在设计创意时应该以节能环保意识为基础,始终践行可持续发展理念，进一步提升室内环境的人性化，从而使人与自然和谐相处。

3提升酒店室内生态环境品质

【摘要】企业组织文化是指企业在长期发展过程中的企业员工与外界消费者对企业总体的文化形象的认知，是企业各方面在长期发展中形成的产物。企业文化是企业在一个地区甚至国家进一步发展的重要工具，起到了提高企业组织凝聚力、员工整体素质以及消费者对企业的忠诚程度的作用，进而提高企业整体效益。论文分析了国际品牌酒店企业组织文化现状，最后有针对性地提出了企业文化本土化的对策和建议，以使国际品牌酒店适应本土，更近一步地得到发展。论文以烟台南山皇冠假日酒店为例，从企业文化视角探讨国际酒店品牌本土化现状，剖析存在的问题，进而提出建议。

【关键词】企业文化；本土化；烟台南山皇冠假日酒店

1国际酒店品牌本土化发展现状

在中国旅游业迅速崛起的同时，中国的酒店行业也迅猛发展，致使国际酒店品牌不断入驻中国，目前的本土化国际酒店有希尔顿、万豪、香格里拉、洲际及其旗下各大国际知名酒店管理集团，例如，在烟台，有烟台鑫广万豪酒店、烟台南山皇冠假日酒店、烟台世贸希尔顿酒店、烟台金沙滩喜来登酒店等国际知名品牌与当地开放商合作的豪华酒店，在本地的认知度比较高，所占的市场份额较大，在当地的影响力也较大。国际品牌酒店的扩张速度也日益加快，在我国改革开放和“引进来”政策的推动下，国际酒店管理集团在我国得到了快速发展，根据相关数据调查显示，自改革开放以来，有40余家国际酒店管理集团进入我国市场。

2烟台南山皇冠假日酒店企业文化的主要内容

酒店企业文化主要包括4个方面：物质文化、行为文化、制度文化及精神文化。第一，物质文化包括酒店的建筑装修风格、陈列方式。在体现酒店管理品牌的特点后，还会融合本地特色，以沿海地区为例，在酒店房间设置上，会安排海景房和阳光房（市景房）；在酒店餐饮部设置上也会融合当地美食，体现当地特色。第二，行为文化包括员工的整体素质、仪容仪表、行为规范等方面。在体现不同酒店品牌特点后，也要结合当地文化特色。行为文化，主要体现在员工身上，在服务业中，员工与客人的主要接触方式为沟通交流。第三，制度文化包括酒店的管理、运营制度等一系列国际酒店管理品牌在长期的管理经验下形成的独特的制度体系，包含了管理集团的管理经验以及每个酒店总经理自己独特的管理方式和管理理念，并且也随着时代进步而不断改进。第四，精神文化，即国际品牌酒店在长远发展以来形成的价值观、经营理念等。精神文化同时也作为区分不同国际酒店管理品牌企业文化的重要依据之一。

3烟台南山皇冠假日酒店企业文化在酒店经营过程中的作用

【摘要】在新时代背景下，建筑设计思潮涌动，许多建筑设计专家提倡在设计现代建筑时，要积极融入我国传统建筑设计元素，将古典美和现代美进行有机结合，从而推动我国建筑业的现代化发展。论文对传统建筑的特点进行了分析，并提出了传统建筑元素的应用方法，同时结合具体案例，论述了具体的应用措施，希望能为同行提供参考。

【关键词】传统元素；现代建筑；设计

1引言

中国传统建筑元素是古建筑的精华，主要包括构件符号、建筑空间、色彩等[1]。许多优秀的传统建筑在空间布局以及造型等方面都有值得学习的地方，尤其是在当前的城镇化建设过程，如何进行“本地化”设计，保持地区建筑的特色，是每个设计师都需要考虑的问题。本文认为：传承传统建筑元素，丰富设计内涵，对于促进当代建筑设计的发展具有非常重要的意义。

2传统建筑元素特征

历史的沉淀是传统元素产生的源泉，会在地区文化习俗的影响下形成不同的物质化的形态或者精神上的文化思想。传统建筑是传统文化的一部分，并且每一个时期都有不同的特点[2]，表1对传统建筑的空间层面、形式层面、材料层面和色彩的特点进行了介绍。

3传统建筑元素的应用方法