酒店中家具设计的趋势

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摘要：随着我国国民经济的发展，社会各行各业取得了快速的发展与巨大的成就，人民生活水平也随之有了很大的提升，从而使得广大人民群众生活方式开始发生了转变，消费水平也有了大幅的提高。我国的酒店行业这一时期也有了迅猛的发展，从而酒店家具市场也同酒店行业一起快速的成长起来。我国国内的酒店家具设计行业的从业者也在这一行业中，慢慢的从家具发展的追随者、受益者，开始勇于对家具设计的理念发出自己的声音。本文通过对目前中国较有活力的两种酒店类型中的家具进行分析，从而对酒店家具未来的发展趋势进行分析。

关键词：酒店；家具设计风格；发展趋势

2009-2012年酒店家具行业经历了爆发式的增长，2013-2015年的进入了行业低迷期，直到2016年才有些许回暖迹象。无论行情好，或者行情低迷，行业内的竞争从没有停止过。而多年激烈的行业竞争，也让国内的酒店家具业得到了洗涤和提升（图1-4）。在市场和营销的需求之下，酒店家具从以前的量产式粗放制造，到现在越来越多的企业注重精工细作，重读工匠精神[1]。技术的提升和创新，使得有实力的企业或工厂越来越重视实力的打造，也自然而然参与到酒店家具行业的设计中来。目前，无论是在酒店家具设计的前期方案的优化服务，还是随后的酒店家具的进一步设计以及制造技术，甚至在酒店家具的设计和验收标准的制定上，都开始出现制造企业的身影，并获得业内同行的认可。

1酒店分类

随着市场发展的多元化与消费者需求的多样化，我国现有的酒店种类多种多样，不同类型的酒店家具根据其不同的氛围要求与酒店宗旨对家具的要求有一些不同。本文将我国酒店的类型分为以下几类：经济连锁酒店、度假酒店、商务酒店、青年旅社、设计酒店。目前我国市场上较有活力的酒店类型要属经济连锁型酒店和高档豪华的度假酒店了.

1.1经济连锁酒店

我国经济连锁型酒店在规格上一般属于二、三星级，服务内容以“住”为主，一般不具有大型餐厅或娱乐空间，有的经济连锁酒店会提供小型的用餐空间。我国经济连锁型酒店以如家、七天、汉庭、锦江之星等为典型代表。2002年如家创办，注重扩张的速度，快速抢占市场，迅速遍布全国各大城市。经济连锁酒店面对的人群主要为商务人员、一般旅行者和学生等，他们往往只要求干净、方便、舒适的住宿环境和经济实惠的价格，因此就要求酒店精简业务范围，走经济实惠的发展道路。

1.2度假酒店

度假酒店给一般多为5星级及以上，其提供的服务是多方面的，与经济连锁酒店不同，除了住的方面，还包括吃、行、玩、游以及交流，酒店注重人文关怀，给游客营造一种人文归属感。度假酒店是依靠着其自身特有资源吸引客人的，如环境、文化等多因素组成的氛围以及其他服务等。度假酒店最大的特点是要为度假客人安排酒店内的活动，因为度假客人与观光客人不同，他们会长时间在酒店内活动，所以对酒店的要求较高，因此酒店就要营造和安排放松、实用、有特色的空间氛围。

2酒店家具

2.1经济连锁型酒店家具

经济连锁酒店大都有很强的品牌观念，其主要体现在店面视觉上，除了统一的标志，还有大多全国门店统一的装修风格和室内空间中固定用色。以如家酒店为例，客房的色调多使用暖色调，淡黄色的吊顶、橙黄色的墙面、墨绿色地面、天蓝色窗帘，都成为了如家酒店的标志。在经济连锁酒店中，空间面积较小，但麻雀虽小，五脏俱全。不同的家具就代表了不同的空间，除了卫生间作为独立的空间外，其他的家具都放置在一个空间之中，因此家具本身就代表了不同功能的空间。如床代表卧室，沙发与茶几代表起居空间，书桌则代表了书房等。其中，床的选择，是用户体验的主要因素之一，酒店一般多选用较厚的床垫，床的高度一般较为低矮，家具多为板式家具。根据客房的类型，一般有1800×2000mm大床和1200×2000mm的单人床，床的高度一般（包括床垫）450-500mm，还有的做到400-450mm。床的风格一般以简洁为主，有些酒店会将床设计为异形，在保证功能的前提下，市场上也开始尝试不同风格的形式，如将床设计为圆形，或者将床设计为船舱等形状。书桌也是客房中必不可少的家具，宽度一般在500-600mm，高度一般为700-750mm。储藏类家具一般置于门口处，放置于走廊的一侧，根据实地空间尺寸，有的衣柜进深500-600mm,衣服可垂直于墙面挂，也有一些进深300mm的衣柜，衣服平行于墙面挂[2-3]。

2.2度假酒店家具

度假酒店作为高档酒店其酒店整体的设计风格具有多样性，根据市场现有的度假酒店中，其设计风格主要以下几种：中式风格、东南亚风格、新古典风格、北欧风格、现代简约风格、地中海风格、田园风格、日式风格。东南亚风格是要营造自然的氛围，使用木材等天然材料，如竹材、石材、藤条等。家具颜色主要为深棕色的木材，天然材料和其他材料的混搭是东南亚风格度假酒店家具的主要设计手法，如柚木与草编、藤条与竹条、柚木与不锈钢等。新古典风格，沉稳简洁为其烘托氛围的大方向，因此次在家具的选择上大多以深色居多，木材为主要材质。家具造型上简洁大方，比例协调，修长优美，结构上常使用现代结构，较为注重舒适性。北欧风格无论是家具设计还是室内设计，都是目前非常受到人们欢迎的一种风格。北欧家具形式较为简洁，尊重功能与传统，使用传统手工艺和传统材料来进行设计，带有深刻的文辉底蕴，用最简单的设计语言来表现出他们的生活理念。度假酒店多种多样的设计风格，与当地的环境、文化与酒店设计者想要表达的氛围有很大的关系，一般度假酒店的家具分为室内家具与户外家具，室内家具种类比经济连锁酒店家具的种类要多，包括沙发、茶几、床、衣柜、橱柜、餐桌、餐椅、躺椅等。室内家具除了对功能、舒适感的要求外，还要求家具更有设计感，与室内装饰相协调。户外家具应具备安全、舒适、艺术性、地域化等要求。有户外家具还要有遮阳的功能。

3酒店家具的特点

经过对以上两种类型酒店的家具分析，得出酒店家具设计的独特性：一是酒店家具的实用功能与舒适感受,家具是一种与人的各种活动有着紧密联系的陈设，因此在家具设计中要反映出“以人为本”的设计理念，这种实用性是设计师根据功用需求而为家具设计的；二是酒店家具的装饰性，家具具有烘托室内氛围和提升艺术效果的重要作用，一个好的家具不但能给人以身心的放松，还能让人感到家具在视觉审美上的美感。实用性和装饰性不是酒店家具仅有的特点，我们需要让其取得某种平衡，尤其是在公共区域，用不同的饰件、某种色调的配搭营造出不同的一个空间感受，或者一件家具纯粹的从个体上来看是特定的，当设计师赋予它不同的材质、不同的场景，家具会展现出有不同的效果与氛围

4酒店家具设计趋势

据不完全统计，国内酒店的翻新周期是10年左右，因此一个好的酒店家具的设计需要在这个周期内做到不落伍，经过几十年的市场的检验和培育，经典的家具在未来的酒店设计中将依然大放异彩，如BAKER家具频繁出现在众多的酒店家具当中，足以证明其在如今仍然不会过时，并且具有其特殊的魅力与时尚感。所以，无论酒店家具的设计师是从其实用性出发来进行设计，还是从其艺术性出发进行设计，又或是从设计理论方法上进行分析家具的设计，成品的家具都应具有其出色的闪光点，并且要与相搭配的室内设计保持整体和谐，提升空间艺术性与实用性。只有将单纯具有实用性的家具加入设计师的设计理念，给其注入艺术的巧思，才能让家具不被不断更新换代的产品淘汰，并拥有长久的生命力。在之后一段时间的酒店家具设计的主流仍将是北欧风格、新古典风格，这两种风格是现在酒店家具的主流声音和方向。纯粹、洗炼、朴实的北欧现代家具与传承了古典的多变曲线造型和经过简化的新古典家具更符合现代人的审美情趣。它们代表了年轻、个性、时尚，家具的外形并不是简单的跟随时尚的步伐，而是不带有任何有色眼镜，来满足这个时代不断改变的需求。北欧家具的那种对天然材料的偏爱以及对家具表现形式和装饰的克制更是满足日益广泛的消费者的审美需求与市场需求。新古典家具相对来说较为百搭，既可以搭配明快简洁的现代实用主义装饰，也可以搭配古典精致的饰品，营造出优雅的复古情怀。未来中国元素也将越来越多的出现在酒店家具的设计当中或渐成主流，中国在悠久的历史长河中，创造出了经典的中式家具，明式家具以其简洁、优雅的造型成为中国家具史中的巅峰之作，更受到现代消费者和设计师的喜爱，不仅成为中式家具的典型代表和宝贵财富，也是中华文化的重要部分。国内设计师现在也越来越看到传统文化的魅力，并致力于将传统家具进行再设计，让家具既符合现代人需要的舒适感，又保留传统家具的美感。丹麦设计师HansWegner设计的椅子中有很强烈的中式风格，是将明椅中的美学在于现代设计中[6-7]。国内使用中式家具的酒店有：有武汉璞玉、设计大师JAYA的作品杭州法云安缦精品酒店、丽水民宿过云山居，其中都大量使用了重新设计的中式家具，受到消费者的喜爱与业界的一致认可。其中过云山居民宿只有八间客房，坐落于田野山间，中式的设计风格与中式家具的使用，使的整个民宿青山白云融为一体，成就了民俗的成功，人气非常的火爆，想要入住要提前很久预定，很多人因为过云山居的民宿才认识了丽水这个地方，由此可见设计的力量之强大[8-10]。

5结语

酒店作为一个游客到一个陌生城市的新家，越来越注重用户体验，围绕“以人为中心”来进行设计，将酒店作为城市的一张新名片，让每一个新来的客人都感受到新城市的温暖。酒店家具作为家具设计领域的一部分，越来越受到从业者们的关注与重视。酒店空间提倡的“宾至如归”，在酒店家具的不断发展下大步向前。客房中的家具与宾客接触的时间是最长的，因此其实用性、舒适性、美观性缺一不可。酒店客房的设计很大一部分即为酒店室内家具的设计，如果说墙面设计是用来看的，家具设计则不仅仅是用来看的，还要用来坐或卧，因此家具设计不仅更为困难，也更为重要。酒店家具设计对一个客房设计的成功与否，起到举足轻重的作用。家具的不同附加功能也会让空间更为灵动、活泼，弥补空间的不足与局限性。一个好的家具设计，不仅能在形式上同空间风格一致，在内涵上也能与空间情感充分融合。

参考文献：

[1]唐开军.基于工匠精神的家具产品创新途径探讨[J].家具与室内装饰,2017,(04):11-13.

[2]乔善龙.经济型连锁酒店家具设计研究[D].长沙:中南林业科技大学,2011.

[3]杜彭,陈于书.板式家具色彩搭配方法探讨[J].家具与室内装饰,2017,(02):26-27.

[4]范建中.不拘一格的客房家具设计[J].室内设计与装修,2002,(06):66-69.

[5]杨薇.酒店家具的风格与现状[J].家具与室内装饰,2006,(09):20-23.

[6]李鹏,丁芷琴,牛晓霆.明式椅类家具的线性艺术[J].家具与室内装饰,2017,(04):26-27.

[7]曾浈.论高迪建筑中的家具设计之美——以巴特罗公寓的家具设计为例[J].家具与室内装饰,2017,(02):14-15.

[8]孙艳君.中式风格酒店大堂家具与环境协调性研究[D].哈尔滨:东北林业大学,2008.

[9]周景斌,刘玉虎.中小型酒店家具的生产工艺及设备选型[J].林业机械与木工设备,2016,(02):34-37.

[10]朱吉玲.工艺精湛的酒店家具[J].家具,2012,(05):70-75.

作者:夏向东 陈振益 单位:福建森源家具有限公司 五邑大学