剥壳油葵无公害高产栽培技术创新

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摘要：为指导哈巴河县农户科学种植剥壳油葵，提高油葵产量和品质，达到高产、优质、高效的目的，本文从地块选择、品种选择、种子处理、田间管理、病虫害防治、收获等方面总结剥壳油葵无公害高产栽培技术，为在哈巴河县大面积推广优质剥壳专用加工油葵提供技术参考。

关键词：无公害；剥壳油葵；栽培技术

阿勒泰新吉国际贸易有限公司在哈巴河县喀克灌区基地种植剥壳油葵4~5年，每年种植面积在133.3~333.3公顷，667米2平均产量达230千克。本文结合哈巴河县喀克灌区土壤肥力条件，总结剥壳油葵无公害高产栽培技术如下：

一、播前准备

1.选地要求土地平整，有灌溉条件，土壤含盐量＜5克/千克，坡地、弃耕地、荒地均可种植。前茬作物以小麦、玉米、苜蓿、油菜等作物为宜，豆类作物、甜菜不宜作为前茬。种植油葵的地块应实行3年以上轮作。试验地块土壤经阿勒泰地区农业技术推广中心化验室检测，土壤有机质平均含量为13.2克/千克，碱解氮47.3毫克/千克，速效磷8.7毫克/千克，速效钾227毫克/千克，土壤含盐量＜2.82克/千克。2.翻地深耕整地施足底肥。耕深30厘米。提倡秋翻，春耕后将土壤镇压、保墒。于翻地前667米2撒施有机肥1000千克以上、尿素10千克、磷酸二铵10千克（或过磷酸钙30千克）、硫酸钾5~7千克、硫酸锌2千克作基肥，肥料撒施后立即耕翻。播前整地达“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准。3.土壤封闭667米2用48%氟乐灵乳油80~150毫升对水30千克，或667米2用50%禾耐斯乳油75~120毫升对水30~50千克，或667米2用都尔50毫升对水30千克，对地面均匀喷洒，混土浅耙2~3厘米。4.品种选择选择适宜当地气候条件、抗病虫害、高产、优质、分枝少的油葵品种。可从正规公司或种子部门购种，要求种子纯度≥96%、净度≥97%、发芽率≥90%。根据生产需求，剥壳油葵主要是加工籽仁，通常选用易脱壳、籽仁完整、破碎少、出仁率高、品质好的品种。哈巴河县种植的油葵品种主要有白葵杂4号、白葵杂6号、矮大头、KWS303。播种前人工粒选，去除杂粒、小粒、秕粒、虫蛀粒。5.种子处理播前晒种1~2天，不仅可以杀菌，而且有利于种子发芽出苗。提倡使用包衣种子，未包衣种子播前进行药剂拌种。菌核病多发地区，用种子重量0.5%的50%多菌灵拌种，也可用种子重量0.3%~0.5%的菌核净拌种。预防霜霉病，可用种子重量0.3%的甲霜灵可湿性粉剂拌种。

二、播种技术

1.播种期当5厘米地温持续稳定通过8℃即可播种。哈巴河县油葵播种时间一般在5月1日—15日。2.种肥用量667米2施磷酸二铵5~8千克、尿素2~5千克，或高磷三元复合肥5千克作种肥。播种时，种肥异行条播，深施到种子侧面，比种子深6~7厘米，即种肥播深以10厘米为宜。3.播种方式采用气吸式精量点播机播种，667米2用种量在0.5千克左右，播深3~4厘米，下潮地与偏粘地块播深2.5~3.5厘米。每穴点播种子2~3粒，行距45厘米，株距18~20厘米，667米2保苗3500~4000株。4.播种质量播种做到播行笔直、播深一致、下籽均匀、土壤墒情好、覆土镇压好。随播种铺设好滴灌带，若播种时土壤墒情较差，可滴水促进出苗，即干播湿出；若土壤墒情好可不滴出苗水。

三、田间管理

1.查苗补种春旱或鸟、鼠、虫危害等都可造成缺苗。出苗后及时查苗、补种。用已催芽的种子补种，补种时先挖穴、补水，然后点播、覆土、轻镇压。2.间、定苗1对真叶时开始间苗，2对真叶时定苗。病虫害发生严重的地块，定苗可稍晚些，但最晚应在3对真叶出现之前结束定苗。3.中耕除草全生育期共中耕3次。第1次在5月25日左右中耕，耕深8~10厘米；第2次在6月5日左右中耕，耕深12~14厘米；第3次在6月25日中耕，结合追肥、开沟、培土一并进行，耕深14~18厘米。4.追肥6月15日—20日油葵现蕾期，667米2追施尿素10千克。7月5日前后开花，667米2叶面喷施硼砂80克、磷酸二氢钾200克、尿素200克。5.灌水一般年份6月15日左右油葵现蕾期滴头水，7天后滴第2水，第2次滴水后，可视土壤墒情，每隔15天左右滴1次水。6.田间化除灌水后，杂草大量生长，杂草2~5叶期，667米2用威霸70毫升或拿捕净130毫升，也可用精稳杀得（精吡氟禾草灵）130毫升，对水30千克喷施，可有效杀灭各类禾本科杂草，对化除后剩余的阔叶类杂草应及时拔除。7.病虫草害防治油葵田间病害主要有菌核病、霜霉病、锈病、叶斑病、白粉病等，虫害主要为地老虎及向日葵螟虫等，草害主要为列当等。防治病虫草害必须遵循“预防为主、综合防治”的原则，采用农业防治和物理防治为主、化学防治为辅”的无公害防治措施。①菌核病菌核病有3种，即根腐、茎腐、盘腐。种植过密，连作地发病较重，全生育期均可发病。农业防治：应与禾本科作物或马铃薯进行轮作，重病田必须轮作5年以上。土地深翻，加强管理，合理密植。物理防治：播前用40~50℃温水浸种，每100千克种子用200千克水，搅拌10~15分钟，待菌核吸水下沉，种子浮在上面，捞出并晾干留做种用。药剂防治：可用菌核净或乙烯菌核利、速壳灵500倍液或甲基托布津、多菌灵1∶1混合剂500倍液喷施防治，在现蕾末期开始喷第1次药，10天后再喷1次。②霜霉病种植区主要有矮化型、叶斑型2种。连作地、密植地、施氮肥过多地块发病较重。农业防治：种植抗病品种，轮作2~3年，重病地轮作4~6年，加强田间管理，合理密植，适时浇水，增施磷肥，合理施用氮肥。药剂防治：在发病初期可用甲霜灵500倍液或甲霜灵锰锌500倍液叶面喷雾防治。③锈病农业防治：选用抗病品种，轮作倒茬，清除田间病残体，合理增施磷钾肥。药剂防治：在发病初期，667米2用25%粉锈宁50~70克对水30千克，或用10%世高1500倍液，或用福星7500倍液叶面喷雾防治。④褐斑病气温21~23℃的多雨多露季节，叶片上长时间有水滴、水膜时容易发生褐斑病，油葵较耐此病。发现田间发生褐斑病时，可用多菌灵或代森锰锌或百菌清500倍液叶面喷雾防治。⑤列当向日葵列当是一年生草本植物，为典型的根寄生杂草，列当轻度侵染时，向日葵减产5%~20%，中度侵染时减产20%~50%，重度侵染导致向日葵几乎绝收。农业防治：严格检疫，推广抗列当品种，田间及时中耕除草，列当发生重的地块必须6~7年轮作1次。化学防治：可用48%氟乐灵乳油在播前或者播后苗前混土处理，667米2用药剂100克，对水30千克喷雾防治。此外，当列当盛花期之前，用0.2%二硝基邻甲酚水剂喷雾也有良好的防治效果。8.辅助授粉大田生产一般6670米2地放置1箱蜂，蜂箱应在油葵开花前放入。利用蜂群授粉可使油葵增产10%以上。在蜂源不足的情况下，采用人工辅助授粉。人工辅助授粉方法有软扑授粉法、花盘接触法、抚摸法等。人工授粉应在油葵盛花期每隔1~2天进行1次，连续授粉2~3次。授粉时间以上午露水消失后进行为宜。

四、收获

当油葵舌状花脱落、果皮变坚硬、花盘呈黄褐色、花盘背面呈黄色、叶片发黄下垂时，即达到生理成熟。可根据天气情况安排收割，生理成熟后再经过10天左右的晾晒脱水，然后机械收割脱粒。收获的油葵籽粒应尽快在晒场摊开晾晒，以免发热变质。经清选后，晒干，籽粒水分＜12%时，可入库或销售。葵花头晒干粉碎可作饲料。

作者：张俊花 张军 赛力克·莫勒达·哈勒埔 单位：阿勒泰新吉国际贸易有限公司