卫生检验与检疫技术实训体系构建

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摘要：卫生检验与检疫技术专业培养具有良好职业道德，人文社会科学和医学的基本知识，掌握基础医学和预防医学、卫生理化检验与检疫技术的基本理论、基本知识和专业技能，能从事卫生检验与检疫的高等技术应用型人才。该专业实践性极强，实践教学是高职高专教育的重要组成部分，其决定了人才培养质量。该文从行业调研、历届毕业生调研、核心课程实训项目、教学资源库的建立4个方面进行分析，对以岗位工作任务与能力需求的卫生检验与检疫技术专业核心课程实训体系的构建进行探索。

关键词：卫生检验与检疫技术专业；实训体系；人才培养质量；教学改革

教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》《关于深化职业教育改革全面提高人才培养质量的若干意见》指出，高职院校的人才培养应以“技能培养和岗位需求”为主要目标，以专业课程衔接为核心，建立“职业能力培养”的课程体系与标准。目前，我国对卫生检验专业人才的需求不断增加，但相关人员却极其匮乏，部分基层单位人员仅通过简单培训便上岗，很难胜任技术岗位。因此，在专业建设委员会的指导下，构建基于岗位工作任务与能力需求的专业核心课程实训体系，将课堂和岗位工作有机结合，培养高素质技能型人才，已成为我国卫生职业教育发展的必然要求，也是高职教育改革的重点和难点。本文将探讨在实训体系构建中的一些体会。

1研究背景

雅安职业技术学院药学与检验学院从2008年起开设普通专科层次的卫生检验与检疫技术专业。培养目标：培养具有良好职业道德，人文社会科学和医学的基本知识，掌握基础医学和预防医学、卫生理化检验与检疫技术的基本理论、基本知识和专业技能，能从事卫生检验与检疫的高等技术应用型人才。近几年就业率分别为100％、98％、97％，但卫生检验与检疫技术发展日新月异，落后的知识技术逐步被淘汰，实践教学是高职高专教育的重要组成部分，其决定了人才培养质量。通过对卫生检验与检疫专业开设课程、实验教学模式、实习见习方面进行改革，可以完善专业建设、提高教学质量、培养高素质人才，同时也可为科学评估实训教学效果提供参考依据［1－2］。为提升实践教学质量，对应的质量保障制度需要先行。研究中应对接最新职业标准、岗位规范，使教育教学更加贴近实际岗位，解决理论教学与实际工作岗位之间的脱钩问题。

2展开行业调研

设计卫生检验与检疫技术专业职业岗位工作任务调研表，从空气理化检测、水质理化检测、食品理化检测、卫生微生物学检验4个职业岗位主要对川渝地区20多家疾病预防控制中心进行调研，分析学生应该具备的知识、能力和素质，打造适合本专业特色的，具有实际工作价值的“临床应用模式”。加强课程改革，改善实验实训条件，使专业人才培养和行业对接，培养合格专业人才［3］，构建符合学校实际情况，强调培养目标与职业岗位需求紧密结合，以职业能力为核心的高技能型人才培养体系是提高人才培养质量的必然要求［4］。为适应新形势下的岗位需求，在教学应用过程中以学生为主体，以就业为导向，以企业最终的评价为宗旨［5］，探索以学生为中心的理化检验实验教学模式，培养学生自主设计实验以解决实际问题的能力，提高学生毕业后的岗位胜任能力及团队协作能力［6］。此外，此次调研还了解到粉尘分散度的测定、粉尘采样器的使用、碘量法测定水中的溶解氧、食品中水分活度的测定、电位滴定法测定酱油中氨基酸态氮、食品中瘦肉精的快速检测（速测卡）、汽水总酸和pH的测定（滴定法）在实际工作岗位中使用极少。微生物学检验项目，如药物敏感试验在卫生检验与检疫技术专业的实际工作岗位中使用极少，未用于临床用药指导。

3毕业生调研

该项目发放了卫生检验与检疫技术专业毕业生调查表，通过问卷形式对学院2008－2016级卫生检验与检疫技术专业毕业生进行调研，分析基于岗位工作任务与能力需求的专业核心课程实训体系效果，制订反馈评价体系。回收有效问卷141份，问卷调查包括毕业半年后去向、就业单位性质、就业满意度、就业不满意原因、离职原因、毕业1年后考取卫生资格证书情况、专业教学满意度、母校教学需要改进之处、实践教学环节需要改进之处、母校卫生检验与检疫技术专业在专业核心知识的培养总体上是否满足工作岗位、是否愿意向他人推荐母校卫生检验与检疫技术专业等内容。结果显示，就业单位28．36％（40／141）为医院，28．36％（40／141）为疾病预防控制中心，7．09％（10／141）为产品质量监督局，14．89％（21／141）为第三方检测机构，7．09％（10／141）为环境检测中心，其他单位占14．89％（21／141）。57．44％（81／141）毕业生认为实践环节需要改进，42．55％（60／141）毕业生认为行、企业见习需要改进。其中针对水质理化检验教学，28．36％（40／141）的毕业生认为实践项目需改进，21．28％（30／141）的毕业生认为理论教学内容需要改进。对母校卫生检验与检疫技术专业的总体满意度结果为：很满意23．40％（33／141），满意69．50％（98／141），总体占92．91％（131／141）。在人才培养方面，69．50％（98／141）的毕业生选择了综合素质，61．70％（87／141）的毕业生选择创新能力，53．90％（76／141）选择了专业基础知识，46．10％（65／141）的毕业生选择了实践动手能力。关于专业教学具体到每项核心知识，最需要改进的地方，53．90％（76／141）选择了实践项目，6．38％（9／141）认为是理论教学内容，46．10％（65／141）认为是理实课时分配。核心知识中不能满足工作岗位，需要改进的项目，见表1。表1结果显示，实践项目的改进是目前需求最多的，其次为理论教学内容，这反映出专业课程教学与岗位工作任务脱节，需要构建教学、见习、顶岗实习全程职业化的培养体系、增加创新创业实践活动、建立跟踪反馈机制，提高人才培养质量，同时实施常规质量管理，使之最大限度贴近行业岗位的需求，符合专业的发展［7－8］。在水质理化检测课程的教学过程中，要注重理论与实际相结合，根据教学经验，结合教学中存在的问题，采用以学生为中心的教学模式，重点培养学生理论联系实际的能力，以达到更好的教学效果［9］。空气理化检测是重要专业必修课程，应用分析化学等理化知识和技术，系统研究空气中化学污染物采样、检验的方法和原理，为卫生监督相关标准和环境监测等提供可靠的科学依据［10］。此外，在课程理实比的设置上，部分同学建议增加实训课的课时，以提高实践能力。因此，学院2019年修订的人才培养方案中，保留了基础技能培训、岗前培训，调整了卫生检验与检疫技术的课程模块，调整后分三大模块。见表2。其中卫生微生物学检验，总学时为160学时，理论部分64学时，实训部分96学时，理实比达1∶1．5，有助于增加学生动手操作的机会，为实践能力的提高提供了保障。调整后的人才培养方案更接近工作实际，增加了动、植物检验检疫模块，生物材料检验模块。

4确立核心课程实训项目

以真实岗位工作任务为依据，以行业操作规范为标准，以职业素养为衡量，以岗位需求为主线，制订了专业核心课程实训项目及核心操作技能标准化操作评分标准，构造以“岗位工作任务与能力需求的”的特色实训课程体系，努力培养学生成为综合素质较强的应用型人才。为较全面地考核学生综合操作能力、规范技能考核体系，在原有实验考核体系上进行了改革和创新，细化考核指标和评分细则，增加综合能力的考核［11］。5教学资源库的建立卫生理化检验是疾病预防控制的重要手段，对于致病因素的分析确定具有重要意义［13］。卫生检验与检疫技术专业从岗前综合实训，从必要性、设计思路、基本程序、评价方式方面进行分析，构建适应专业需求的综合实训教学实践方式，探讨课程设置的情况和特色，为卫生检验与检疫专业的人才培养提供借鉴［14］。在卫生检验与检疫专业毕业评价方式改革研究中，采用盲法抽样考核的毕业实验考核机制来检验学生的实践能力，更全面地了解学生对知识的掌握情况及教学中存在的不足［15］。目前课题组已在雅安职业技术学院网络学习平台建立了水质理化检测、食品理化检测、卫生微生物学检验、临床检验基础、免疫学检验等课程的资源库。此外，将虚拟仿真技术引入实验教学中，有效补充传统实验教学，充分发挥虚拟仿真实验的生动、直观、沉浸性等优势，从而提高教学质量、培养学生的实践能力和创新能力［16］。综上所述，卫生检验与检疫技术专业基于岗位工作任务与能力需求的专业核心课程实训体系的改革实践是一项长期的系统工程，系统的构建不仅是师生的共同参与，相应的配套实践教学基地也应大力配合。培养符合临床需要的创新人才需要重视实践教学，既要以学生为主体，同时又要注重学生各种能力和创新意识的培养；实训课堂是高等职业教育中的重要内容，是实践型、技能型、应用型高职人才培养工作的核心环节，还需要科学评价高职院校实训课堂教学，利于实训课堂教育目标的实现，继而提升高职人才技能培养质量［17－18］。总之，本学院将更加积极构建卫生检验与检疫技术专业的实训课程体系，提高实训教学的质量，从而进一步提高教育教学质量，实现人才培养目标，为社会输送更多高素质、高技能型的人才。

作者：李忠琴 何丹 李晓梅 陈颖 李成忠 陆小琴 盛晓燕 陈港云 单位：雅安职业技术学院药学与检验学院