网站首页
教育杂志
CSSCI期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 知网收录期刊 维普收录期刊 万方收录期刊 SCI期刊(美)
医学杂志
CSSCI期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 知网收录期刊 维普收录期刊 万方收录期刊 SCI期刊(美)
经济杂志
CSSCI期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 知网收录期刊 维普收录期刊 万方收录期刊 SCI期刊(美)
金融杂志
CSSCI期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 知网收录期刊 维普收录期刊 万方收录期刊 SCI期刊(美)
管理杂志
CSSCI期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 知网收录期刊 维普收录期刊 万方收录期刊 SCI期刊(美)
科技杂志
CSSCI期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 知网收录期刊 维普收录期刊 万方收录期刊 SCI期刊(美)
工业杂志
CSSCI期刊 北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 知网收录期刊 维普收录期刊 万方收录期刊 SCI期刊(美)
SCI杂志
中科院1区 中科院2区 中科院3区 中科院4区
全部期刊
公务员期刊网 论文中心 正文

礼仪课程的设置与教学方法

前言:想要写出一篇引人入胜的文章?我们特意为您整理了礼仪课程的设置与教学方法范文,希望能给你带来灵感和参考,敬请阅读。

礼仪课程的设置与教学方法

【摘要】本文根据国家提升学生素质教育的要求,从礼仪课程设置,对提升学生的文化素质和礼仪水准进行了分析研究。提出了礼仪课程的设置应把握的环节和要求,特别是在教学实践中进行深入探索,阐明了礼仪教学中运用的七种方法,从而对礼仪课程的设置和教学研究有着特殊意义。

【关键词】素质教育;礼仪课程;教学方法

我国是文明古国,礼仪之邦,随着中国经济的迅猛发展,一带一路的倡议得到沿线国家的认可和支持,中国政府在国际舞台上的影响力不断增强。随着对外交往与开放的步伐不断加快,我国人民生活水平明显提高,企业活力迅速增强,中华民族不断掀起了精神文明建设的新高潮。华夏大地再度兴起社会礼仪文化热,许多大专院校相继开设了包括礼仪在内的素质教育课程,各种各样的礼仪教材应运而生。因此,如何提高学生的文化素质和礼仪水准就成为新的研究课题。

一、礼仪课程的设置

礼仪是人类文化的结晶,社会文明的标志,具有鲜明的时代特征和地域特色,礼仪是人们进行交往的行为规范与准则。学习礼仪有助于培养高尚的道德情操和卓越的交际能力。礼仪在满足新时期职业院校教学中发挥了非常重要的作用,礼仪课程的设置应把握以下几点:1.职业院校开设礼仪课程,重点是培养学生的文化修养,展示学生的精神风貌,同时也是为学生应聘提供技能支持,给学生创造更多的就业机会。2.礼仪课程的设置要紧贴社会需求,往往企业的性质不同,服务理念与文化差异较大,各企业需求也不太相同,但是共同点是以实用为主,这一点非常重要。比如:保险业需求以攻关礼仪为主,银行业要求以服务礼仪为主,旅游及航空业以服务接待礼仪为主等等。3.礼仪课程要增加技能技巧的训练。通过情景设置,调动学生的学习积极性,主动参加情景演练和实战训练。提升学生的个人修养和仪表仪态。增加学生面试的自信心。4.礼仪课程设置内容,主要包括:仪容、服饰、仪态、交往礼节和习俗礼仪等等。在学习理论知识的基础上,适当加入配合礼仪技能训练的内容,例如,礼仪操、集体舞等。5.礼仪课程主要突出基本礼仪技能训练,以站姿、坐姿、走资、手势语、微笑等为基础,使学生熟练掌握沟通礼仪,面试礼仪、行为礼仪的要点。6.礼仪课程设置要紧贴实际,以实用为主,重视行业突发事件的应急处理能力的训练。对于行业服务窗口遇到的典型问题提出规范处置的方法。

二、礼仪课程的教学方法

礼仪课程的教学,要在讲授书本知识的基础之上,加入企业文化需求的内容,教学模式上采用以练为主,淡化课堂上老师讲述为主的模式,教学方法上采用灵活多样,尽可能创设更多的场景演练,丰富教学内容,让学生在学校就能感受到企业文化的要求,储备各种技能,为企业输送更多实用型人才。1.讲授法。这时一种传统的最为直接的教学手段,非常方便易行,整个教学过程容易控制。教学主体突出,课堂效率比较高。老师能掌握教学节奏,可以把很多抽象的礼仪规则,变得具体形象,浅显易懂,这种方法适用于理念性知识教学,礼仪的概念及基础知识等内容比较适合讲授法。2.行为矫正训练法。这是礼仪教师用心理学的原理,特别是条件反射的规律(强化,矫正、示范)等,帮助学生改变不良行为,形成新的符合礼仪规范的行为。教学中要注意,开始要求不易过高,避免学生达不到目标产生焦躁的心理。同时要鼓励学生熟知礼仪规范,树立自我强化,自愿纠错,不断进步的意识。增强不良行为得到矫正的信心。3.交互多媒体教学方法。教学过程中,让学生用手机互拍礼仪视频,利用手机App上传,教师点评。教学中播放礼仪标准视频,让学生认真观察找到自己可以提升的地方,通过视频,让学生知道正确的礼仪标准是什么,进一步提高教学效果。4.演示法。直观性很强,使学生得到具体、真实、生动、鲜明的观念和直接的经验,能提高学生的学习兴趣,集中注意力,有利于将礼仪的理论与实际联系起来,不断提升学生的观察力,想象力和思维能力。按照演示分为:实物模型演示、图片图画演示、实物操作演示、录音录像演示等。5.案例分析法。这是把实际工作中的利益问题,作为案例,教给学生研究分析的方法,培养学生分析的能力,判断能力,解决问题及行为的能力。这种方法教学效果比较好,案例法说服力比较强,具有较强的引导性,学生容易接受和模仿,比如:在讲解微笑礼仪时,就举例希尔顿以微笑成功发展酒店规模,提升服务质量的案例,课堂效果非常好。6.角色扮演法:礼仪教师设计与礼仪课程内容有关的场景,编排小情景剧,由学生扮演不同的角色,也可以角色互换。教师及时对表演过程进行指导,并进行点评。这种方法适用于接待客户、电话应对、应急事件处理等实战性强的内容。角色扮演时要对人员进行分工、演出场地、剧情、道具等提出严格要求,使其有真实感,学生主动参与的积极性才会调动起来。7.集体舞训练法:我们把集体舞设计为“校园礼仪操”、“校园华尔兹”、“技能风采展示”三部分内容。“校园礼仪操”把礼仪教学大纲的要求尽量编入,主要内容包括站、立、行、鞠躬、手势语等共分为八小节。“校园华尔兹”以优美的旋律,明快的节奏,备受学生的喜爱,整个编舞需要4—5分钟,主要分为基本舞步,段落组合和队型的变化。让学生用舞蹈动作,充分表现音乐的内涵,养成学生灵敏、协调的优美姿态。总之,通过礼仪的教学与实践,让每一个学生都能受益匪浅。在改变学生不良体态习惯的同时,提升学生对音乐的热爱、对艺术的感悟、对人生的品位。不断丰富文化生活,使学生在院校储备各种技能,为企业培养更多更优秀的实用型人才。

参考文献:

[1]周思敏.你的礼仪价值百万.中国纺织出版社,2012.

[2]张舒哲.旅游服务礼仪与形体训练.旅游教育出版社,2015.

[3]李荣建.酒店服务礼仪教程.中国传媒大学出版社,2010.

[4]金正昆.服务礼仪教程.中国人民大学出版社,2005.

作者:赵青云 单位:陕西工商职业学院

免责声明

本站为第三方开放式学习交流平台,所有内容均为用户上传,仅供参考,不代表本站立场。若内容不实请联系在线客服删除,服务时间:8:00~21:00。

AI写作,高效原创

在线指导,快速准确,满意为止

立即体验
文秘服务 AI帮写作 润色服务 论文发表