葡萄晾房的建筑风格分析

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空间不是抽象的，但其语汇是隐含、模糊的，而不是直接、清晰的。建筑物的外部形体是内部空间合乎逻辑的反映，有什么样的内部空间，就有什么样的外部形体。潘定祥在《建筑美的构成》一书中描述空间与意境时，曾提出“空间性格分类”这一说法。除了布置在内的为了支撑结构、方便晾晒的枝丫和便于搬运与通风的门洞，葡萄晾房采用最基本的几何形体——方形，搭建了一个完整空间。方形建筑的构建是建筑领域最常使用的一种建构方式，最根本的原因在于方形给人以理性、纯粹、力量的感觉。晾房由简单的四面墙壁围合，形成最简单的方形空间，呈现出稳重、简单的建筑性格特征。除承担出入功能的门洞外，在四壁上通过不同的砌砖法营造出不同规格的方形孔洞，砌法注重比例与节奏感，这使得晾房呈现空灵、通透的建筑艺术效果。

建筑在完善自身功能的同时还传递出一种个性与特征，它根植于功能，但又涉及美的原则。无论是平面的形状还是三维立体空间，拥有相似比例和形状共处一处就会产生协调性。反之，比例悬殊就会产生对比性。晾房内晾制葡萄干的“挂架”以十字形错层连续的方式均匀排布在檩木上，其排列方式是刻意的错落与搭配；孔洞以蜂房的仿生性设计为灵感，以方形见多，通常的尺寸是洞宽8.5～10厘米，高约15厘米，常见的孔洞砌法有三种，分别是小方形、大方形和十字形。晾房的建筑外部由泥块垒制，砌垒方法简单，无论是错叠砌垒还是十字砌垒，都以连续的方式进行，营造出阵列镂空的长方形孔洞，将干热风均匀分流。

无论是哪种排布和砌法，吐鲁番葡萄晾房的构建都遵循了以简单的几何形状求统一的形式美法则，正如勒•柯布西耶所说的“原始的体形是美的体形，因为它能使外面清晰的辨认”。②14所谓原始的体形就是指圆形、球体、正方形、立方体以及正三角形等；所谓容易辨认，是指这些几何形状简单、明确、肯定，各要素之间具有严格的制约关系。葡萄晾房通过对形状、大小相同的砖块按照一定的角度砌放，营造出有韵律感的孔洞形式，同时，晾房屋顶的檐边砌有一排对角砖，使得晾房的孔洞又在重复中求变化，寓变化于统一。吐鲁番葡萄晾房撷取的是吐鲁番干燥的黏土，建造工艺从简，建筑融于周围的民居和荒漠景观，同时，在葡萄晾房内部空间的组织与安排上，除了搭挂葡萄的挂架，并无其他附属设施，晾房就势而起，与周围环境协调统一，融入环境又体现出自身的建筑特色。《园冶》说：“因者，随基势高下，体形之端正，碍木删桠，泉流石注，互相借资；宜亭斯亭，宜榭斯榭，不妨偏径，顿置婉转，斯谓‘精而合宜’者也。”②21而“借”则是强调园内外的联系。在较平坦的地方，为了提高葡萄晾房的高度，利于通风，人们多在晾房基部筑一个高约40厘米的台基或一个拱形底座。晾房的长边以东西向为宜，从而减少东西向早晚阳光斜射入内的面积和时间。简言之，建筑的造型语言是视觉表达的最直接的方式，建筑师需要充分考虑建筑周围环境的协调性、空间实用性及形式美法则的重要性，这样才能达到浑然天成的艺术效果。

吐鲁番葡萄晾房作为维吾尔族人民生产劳动的产物，凝结了劳动人民的智慧，也为当地葡萄文化的发展提供了不竭动力。在城市建设与规划过程中，晾房的建造材料已由原来的生土发展到清洁性强并可重复利用的红砖。葡萄晾房中密布的规律性孔洞呈现通透、简洁的特点，而材料的环保性、空间的整体性、功能的双重性都体现出其独特的建筑风格。（本文作者：王玉粉 单位：新疆师范大学美术学院）