数据时代下云会计茶叶库存管理研究

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摘要：当前，需要在动态视角下来完成成本核算和控制工作，即如何在动态视角下来完成成本核算工作，以及如何建立起库存成本数据收集和分析、处理流程。对此，在当前的数据时代，则需要关注“云会计”的功能应用。具体的实施方案包括：界定云会计的作用边界、理清茶叶库存的重难点、营造开放式作业的氛围、建立云端信息交互机制等四个方面。这里还需要引起注意的便是，需要保障企业财务数据的安全性。

关键词：数据时代；云会计；库存管理；茶叶

在流通领域茶叶库存管理的好坏不仅关系到对茶叶品质的保护程度，也直接关系到茶企库存成本的控制绩效。从目前的相关文献中可以感知到，针对茶叶库存的问题探讨更多的品控领域、库存成本控制领域的问题。如何看待茶叶库存成本的控制问题呢？首先需要将茶叶货损纳入到成本核算中来；同时，需要在动态视角下完成成本核算和控制工作。即如何在动态视角下来完成成本核算工作，以及如何建立起库存成本数据收集和分析、处理流程。对此，在当前的数据时代，则需要关注“云会计”的功能应用。事实上，目前对于云会计的内涵界定仍处于各说各的话之中，而结合本文的主题讨论则需要重视云会计的“云端”功能，从而为会计人员架构起第三方的数据储存、分析和处理端口。

1当前茶叶库存管理面临的挑战

1.1成本动态核算面临的挑战

将目光聚焦在茶叶供应链的销售物流环节，茶叶入库往往是进入销售领域的前期准备环节，而这时存在着茶叶制品的入库和出库，入库和出库在总体上保持着动态平衡态势，但它们之间的相互拉动深受市场需求结构的影响。因此，在实施成本动态核算时面临着挑战，具体反映在会计人员无法时时跟踪茶叶制品的入库和出库活动，从而就无法在动态环境下对茶叶制品进行精确盘点。随之而来的便是，在成本核算中会遗漏许多关键数据。

1.2数据协同处理面临的挑战

从库存成本核算的一般流程出发可知，会计人员首先要根据成本项目收集数据，然后在根据会计方法和统计方法综合分析和处理这些数据，最终反映在会计报表中。事实表明，面对庞大的数据任务量，需要建立有效的协同处理机制。但在传统会计电算化平台中，这种数据协同处理不仅受到数据存储能力的影响，也会受到会计人员工作地点和时间的影响。因此，就无法形成基于“互联网+”模式下的移动办公能力。可见，这便构成了挑战之一。

1.3成本核算能力面临的挑战

从现阶段的许多讨论中可以感知到，不少作者都基于会计人员不存在技术上的短板这一假设来展开问题探讨。事实上，随着茶企管理层对茶叶库存管理数据需求结构的变化，一般意义上的成本项目数据归集和分析处理已不能满足需要。此时，还需要将隐性成本发生问题纳入其中，并给予管理层财务建议。可见，这里也面临着挑战。

2应对挑战的思路

结合云会计的功能应用，应对挑战的思路可从以下三个方面来构建：

2.1形成仓储管理与会计管理的联动

无论会计信息技术如何先进，若没有与之相适应的技术组织形态的话，该先进的会计信息技术仍无法充分发挥自身的功能。但问题在于，茶企在实施财务内控时并没有打破现有组织架构的打算，或者说打破现有组织架构的成本无法在完善内控绩效中得到充分的回报。鉴于此，就需要形成仓储管理部门与会计部门之间的联动，从而在现有的茶企职能型结构下来发挥云会计的功能。部门之间联动的内容是茶叶仓储数据，所以这就可以在茶企内在的局域网中来实现。

2.2充分利用第三方数据存储的功能

云会计强大的功能之一便在于它的“云端”，即其具有海量的数据存储能力。另外，这一云端处于第三方环境之下，并与开放的互联网平台形成嵌入式结构。这就决定了，茶企会计人员可以通过这一云端而实现移动办公的目的，也可以聚焦于这一云端实现数据协同处理的目的。再者，企业管理层也可以通过这一云端对茶叶库存信息进行时时把握，从而科学、及时地调整产能水平和产品结构。

2.3着力打造开放式的数据处理形态

根据经济学原理可知，开放式的信息交互能产生知识的外溢效应，从而增大知识的覆盖人群，最终产生更为强大的生产力。毫无疑问，数据时代会计人员不可能完全掌握所有的数据分析和处理知识，也无法随时满足企业管理层对数据信息新的需要，这就要求应从开放式的数据处理形态中来解决这一问题。

3云会计应用的注意事项

需要指出的是，云会计毕竟仍是新鲜事物，在应用中还需要注意以下四个方面的事项。

3.1形成云会计下的作业能力

云会计作为一种基于“互联网+”模式下的会计工作平台，在搭建好之后需要在茶企中形成开放式的作业氛围，以及在这种氛围下形成会计人员相应的能力。那么如何来构建起这种能力呢？笔者认为，在现阶段缺乏有关案例和参考资料的情形下，我们只能期望茶企会计人员能建立起自身的自组织学习系统，以及合作学习模式，在任务驱动下来熟练掌握这种作业能力。

3.2增强公共资源的利用意识

在传统电算化作业模式下，会计人员都需要借助现有的财务软件来处理会计工作。而在云会计时代，会计人员则可以在开放的软件平台上，自主选择需要的操作应用软件，在互联互通的端口就可以进行会计处理。可见，这时就需要会计人员转变工作思路，增强对公共资源的利用意识。不难知晓，这需要一个过程。

3.3强化财务数据的安全保障

云会计作为在开放平台上所进行的会计工作模式，理应重视其的财务安全保障工作。由于针对云会计的安全保障已超出了本文的讨论范围，所以这里提出几个工作原则：第一，界定云会计的作用范围，将涉及企业财务机密的工作放在线下处理。第二，强化茶企财务人员的保密意识，防止在论坛、贴吧中透露企业的财务信息。

3.4实现企业云办公氛围形成

这里主要涉及到培养茶企管理者的云办公意识和能力，从而使他们能在云端随时调取企业的财务信息，以及茶叶库存财务数据。对于这些管理者而言，则需要在办公中形成云办公的氛围来。

4实施方案设计

根据以上所述，实施方案可从以下4个方面进行构建：

4.1界定云会计的作用边界

从上文的论述中便已知晓，茶企引入云会计来实施仓库管理，必须基于问题导向来实施，这样才能确保现有的会计作业组织生态不被完全打破。为此，这里就需要界定会计的作用边界。根据笔者的调研和对同行的经验进行总结，云会计的作用边界应包括：第一，突出会计作业的移动性，为会计人员和主管创造出具有时间和空间弹性的作用平台。第二，突出会计作业应用系统的开放性，从而来降低茶企专用软件配置上的投入量。

4.2理清茶叶库存的重难点

在建立精准成本核算的目标下，需要动态审视茶叶库存的重点和难点。根据笔者的工作体会，对茶叶制品进行动态盘点，以及及时归集货损信息，应成为当前的重点。之所以这样归因于，传统的库存管理成本项目和核算方式，已经能够覆盖茶叶库存管理的70%左右的需要，而在市场需求拉动下的茶叶库存管理中，则需要植入针对茶叶货损的信息收集机制。对此，就需要采取库管人员与会计人员的信息联动了。对于难点问题而言，则需要重视库存信息线上线下的闭合问题。

4.3营造开放式作业的氛围

为了促使茶企会计人员能尽快适应云会计的作业需要，这里就应首先营造起开放式的作业氛围。作为班组文化的一部分，茶企会计部门的负责人便需要在组织动员、舆论引导、作业模拟等诸多方面发挥积极作用。再者，茶企人力资源部门还应在绩效考核机制设计上，建立起鞭策会计人员主动参与云会计作业的薪酬奖励办法，并作为正式制度被公开宣布。

4.4建立云端信息交互机制

建立云端信息交互机制的目的在于两点：第一，满足会计人员的协同作业，并为他们提供更为宽松的移动办公环境。第二，为茶企管理者提供随时查看茶叶库存数据的平台，是他们能根据茶叶制品的变动结构和成本管控趋势，及时调整产能结构和改进仓储管理方式。

5展望

这里就从两大领域展开展望：（1）加强正向供应链系统的管理。由于茶企主要以某地区的消费者为目的人群，同时着力开发国家级新区范围内的潜在市场，这就决定了同城配送系统对于公司的经营十分重要。针对域外产品供给的正向供应链管理，依然以寻求与第三方快递企业的合作为主，针对域内产品的供给（同城配送）则应着力打造自己的自营物流系统，从而能增加消费者的线下体验感。（2）加强逆向供应链系统的管理。关于逆向供应链管理仍然要以第三方快递企业作为支撑，这样能降低茶企的物流运营成本。根据笔者对B公司供应链管理系统的考察发现，在逆向供应链系统管理中已经建立起了以线下门店为接收节点，以及合作实体店为补充的逆向物流系统，这样便可以为自营物流系统的引入做好准备。

6小结

本文认为，需要在动态的视角下来完成成本核算和控制工作，所以需要重视云会计的“云端”功能，从而为会计人员架构起第三方的数据储存、分析和处理端口。为此，在当前的数据时代，需要关注“云会计”的功能应用。具体的实施方案包括：界定云会计的作用边界、理清茶叶库存的重难点、营造开放式作业的氛围、建立云端信息交互机制等四个方面。这里还需要引起注意的便是，需要保障企业财务数据的安全性。

参考文献

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作者：朱琳 单位：郑州大学西亚斯国际学院