食品行业社会责任会计信息披露对策

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摘要：社会责任是公司超过其经济活动范畴的义务，我国并没有强制规定要求所有企业都必须履行这一义务。在我国，企业普遍社会责任意识比较淡薄，整体履行社会责任的情况不太好，社会责任尤其是环境、社会等与人类生存息息相关，企业应该积极履行社会责任，其中食品行业与人类生存息息相关，更应该履行其社会责任，积极主动进行社会责任会计信息披露。但目前我国食品行业社会责任会计信息的披露存在着很多问题，这些问题急待解决。

关键词：社会责任会计；食品行业；问题；对策

1前言

我国目前只有20％－30％的上市食品企业进行产品服务方面的信息披露。而且有些企业甚至只报喜不报忧，只有极少数企业会披露和企业社会责任管理有关的内容，很少有企业会对企业出现的事故和问题等负面信息进行说明并报告。这就导致利益相关者无法获得全面而完整的信息，不利于其进行决策。而且我国食品行业披露内容普遍不充分的这个现状，也是导致食品安全事故发生的一个主要原因。

2食品行业社会责任会计信息披露中存在的问题

当下的食品安全问题频繁发生，导致社会公众对我国食品行业抱不信任态度，而社会公众又无法获得所需的信息来了解食品企业，就会导致社会公众对我国食品行业产生抵触心理，就会形成一个恶性循环，非常不利于我国食品行业的健康发展。

2．1社会责任会计信息披露存在差异

社会责任会计信息包括股东责任、员工责任、消费者权益责任、环境责任和社会责任五个方面的内容。但每一个方面又包括很多不同的指标，不同指标的计算方式也不尽相同。各食品企业所披露的可量化的会计信息尚可进行比较，但那些主观性较强的非会计信息是很难进行比较的，可比性非常小。不同的企业披露的重点和关注点一般来说也是不同的，有的企业比较看重社会责任，有的又侧重于披露环境保护相关的信息，有的又比较重视产品服务，这就导致各食品企业所披露的信息存在着不同程度上的差异性。从我国食品行业社会责任会计信息披露的现状分析可以看出，即使是评分很相近的两个企业，他们之间所披露的信息也存在着差异，而从整个食品行业来看，存在差异是很大的。

2．2社会责任会计信息披露形式单一

我国食品行业进行社会责任会计信息披露的形式比较单一，目前主要有财务报表附注和社会责任报告这两种形式。大多数企业都是倾向于采用报表附注的形式，而社会责任报告的企业并不多。只采用报表附注形式进行社会责任会计信息的披露，由于财务报表篇幅所限，而且很多非会计信息都是用文字进行描述，具有很大的主观性和片面性，很难全面准确披露所有信息，而可计量的会计信息大部分分散于财务报表中，不利于利益相关者快速及时地收集真实全面的信息。而的社会责任报告，其大部分内容是属于非会计信息，只有少部分是会计信息，存在着很大的主观性和片面性，都是不利于利益相关者获取和使用所需信息的。企业披露社会责任会计信息旨在履行社会责任，同时让利益相关者获得所需的信息而帮助他们做出有利于企业发展的正确决策，若他们无法获得真实而可靠的信息，就有可能做出不利于企业发展的决策。我国食品企业信息披露方式单一，这种现状不仅降低了食品行业信息的真实客观性，而且将不利于食品行业的发展。

2．3披露的信息计量标准不明确

由于我国食品企业披露的信息中有大量的非会计信息，这些非会计信息不可量化，而我国并没有对这些非会计信息的计量制定出一个明确统一的计量标准。由于缺乏统一的计量标准，这使得食品企业在披露这些非会计信息时大量使用描述性方式，在计量上也以企业自己的标准进行计量，这就使得食品企业所披露的这些信息存在着主观性，影响着利益相关者所获得信息的真实客观性。由于各企业的计量方式有所不同，也导致各个企业所披露的信息可比性较差，这对食品行业发展有着不利影响。

3完善我国食品企业社会责任会计信息披露的对策

近年来对于我国食品企业社会责任会计信息披露存在的诸多问题，本文基于对社会责任会计信息披露中的问题进行梳理和总结，为进一步完善社会责任会计信息披露提出以下对策。

3．1进一步增加披露的内容

目前我国食品企业普遍存在着披露内容不充分的情况，应该尽可能披露全面完善的内容。对于股东债权人、公司员工、社会公众方面的信息，食品企业通常会通过股利支付、员工福利、社会贡献等指标进行披露，所披露的信息大部分属于可量化的会计信息，食品企业披露可量化的会计信息的同时也应该采用描述性方式对股东债权人、员工、社会公众责任进行非会计信息披露，这样可以使得所披露的信息更加详尽全面。对于环境保护方面的责任，食品企业也应该增加对环境责任信息的披露，这样有利于食品行业的可持续发展。

3．2进一步改进披露方式

在独立的社会责任会计报告中，应该以会计信息为主、描述性的非会计信息为辅，在原有的社会责任报告上多构建一些会计信息的披露指标，使用数字来直观反映企业履行社会责任的基本情况，以增加所披露信息的客观性和可靠性。在进行信息披露时，应该将相同类别的信息集中列出，让信息使用者能够快速获得所需的信息。食品企业使用这种方式来进行信息的披露，不仅有利于提高所披露信息的质量，还可以提高利益相关者使用信息的效率。

3．3进一步完善信息披露制度

为了我国食品行业能够更好的进行社会责任会计信息的披露，我国相关政府部门或机构应该完善相关的披露制度，制定同一的披露标准，强制规定每个食品企业必须披露的内容，对于不是强制要求披露的内容，也应该作出明确的规定和说明，这样有助于约束企业进行社会责任的履行。国家在制定披露的标准时，应该为不同的社会责任信息制定出不同的指标，这将能够提高食品企业间信息的可比性。

4结语

从我国食品行业社会责任会计信息披露存在的问题进行梳理，目的在于解决我国食品行业社会责任会计信息披露存在的问题，以使食品行业能够更好地进行信息的披露，使披露的信息更加全面完整，让与食品相关的信息暴露在阳光下，真正做到让消费者监督食品企业，以减少出现食品安全问题。食品行业进行社会责任会计信息披露对消费者等社会公众甚至我国经济的发展都有着重要的意义。

参考文献

［1］杨昌杰．论我国社会责任会计披露的现状及改进［J］．当代经济，2012，（06）．

［2］孙红梅，王成春．我国食品行业社会责任报告体系构建研究［J］．中国证券期货，2012，（10）：2－5．

［3］张骥．从食品安全问题浅析中国社会责任会计信息披露［J］．现代商业，2012，（17）：2－3．

［4］高原．食品企业社会责任会计信息披露问题研究［J］．中国证券期货，2013，（09）：138－139．

作者：卫梦竹 单位：凯里学院经济管理学院