粮食生产现状分析及对策探讨

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关键词：粮食生产；发展；现状

1东川区粮食生产现状

2019年东川区全年粮食作物播种面积1．71万hm2（1hm2＝15亩），总产量达72246t，比1979年增产39877t，增长81．2％。全区人均粮食210kg，按国家人均粮食安全标准400kg左右计，自给率达52．5％。

2东川区粮食生产发展中存在的主要问题及原因

（1）农田水利基础设施还比较薄弱，抗御自然灾害的能力差。（2）与市场需求不相适应，缺乏高效、优质的农产品生产技术。（3）粮食增产技术创新乏力。由于农民受知识、信息、技术等方面的局限，大多数不能自己解决新品种、新技术的引进。（4）农业种植投入人工成本高，产出效益低，机械化程度不高。（5）粮食规模化生产能力不足，转化增值能力弱。（6）农民组织化程度较低。多数为家庭式分散小范围上市运作为主，生产和管理的层次都较低，经济效益不高。（7）市场发育程度差、信息体系、营销网络体系不健全，优质粮食产品电商销售少或基本没有。（8）农民科技培训有待加强。农民接受新知识的意识不强，大多数农民还存在着凭经验种地的习惯，必须加强农民技术培训，提高农民整体科技素质。

3确保粮食稳定发展的对策与建议

3．1加强农田基本建设，提高耕地产出率

一是多途径筹集资金，做好农田基本建设。因地制宜，着力搞好蓄水、田间沟渠排灌、节水灌溉等工程，提高整体抗旱保收能力。二是改造中低产田，提高土地利用率。积极争取国家农业综合开发项目进行低产田地的改造，建设高产稳产农田。三是注重保护耕地质量，培肥地力。切实加强耕地土壤养分跟踪监测，重视地力培养推行测土配方施肥、种植绿肥、秸秆还田，改良土壤结构和理化性状，培肥地力，提高耕地整体质量，提高农田的产出率。

3．2调整种植结构，做好优质粮食基地建设

紧紧围绕农业增效、农民增收、农村发展的目标。发挥本地资源优势，调整农业结构，搞好区域布局，不断优化品种、实施优质粮食基地建设。一是调整结构，科学布局，推进粮食生产的区域化，引导推动全区农业向“两高一优”，高产量、高效率、优质产品方向发展；二是优化粮食品种结构，推进粮食生产的优质化，重点抓好优质马铃薯400hm2、优质水稻133hm2种植、米线加工基地133hm2；三是坚持粮食生产无害化，示范推广无公害栽培技术和绿色防控技术。

3．3培育品牌示范项目，打造东川品牌

依托地方品种优势，从种植地选择、布局、种植时间、方式、病虫害防治、肥水管理严格按照“无公害农产品、绿色食品、有机农产品”要求，做好李子沟“开花洋芋”、格勒“疙瘩金红薯”的地方优质品种示范推广，提高种植销售组织化程度，引导龙头企业包装销售，提高市场占有额，打造东川马铃薯、红薯品牌。

3．4因地制宜示范推广小型农业机械，降低人工成本，提高机械化程度

东川坡耕田台地多、分散、不集中、不连片，大型机械操作难度大，应因地制宜，示范推广小型农业机械（如：小型旋耕机、小型插秧机和小型收割机等），提高机械化程度，降低人工投入成本。

3．5培育和扶持龙头企业或专业合作组织，提高农民组织化程度

一是积极引进扶持融资能力强的龙头企业，加强粮食生产建设。二是不断提高当地粮食加工企业技术装备水平，扩大生产经营规模，使之形成完整的产业链条。三是积极探索农业专业合作组织“龙头企业（公司）＋基地＋农户”“龙头企业（公司）＋协会＋基地＋农户”等新型农业产业运作模式。四是鼓励种植大户和专业合作社投身粮食生产中来，引导农户使用旋耕机、插秧机、水稻收割机等机具降低成本，提高种植效益。

3．6建设和完善营销信息网络市场

建立外联国内市场、内联各镇（街道）农业部门、种植大户的市场信息网络，积极扶持龙头企业、专业合作社、农村“能人”，建立种植基地、生产加工、包装及电商销售的网络产业链。

3．7继续抓好科技增粮工程，为增产增收提供科技保障

一是抓好粮食作物高产创建2000hm2，其中：春玉米高产创建667hm2、春马铃薯高产创建667hm2、水稻高产创建667hm2。二是粮食作物间套种6670hm2，其中，玉米间套豆类或其他作物4000hm2，水稻埂套豆类或套玉米667hm2，林下间套种粮食作物2000hm2。三是做好稻田养鱼示范推广工作，提高种养效益。四是做好马铃薯、红薯、玉米、水稻等粮食作物新品种试验示范，筛选适宜本地不同海拔的粮食作物新品种。

3．8加强农业科技培训，提高农民的科技意识结合

农村的实际和农民学习特点，利用晚上或农闲时节，采取分散与集中相结合的方式开展培训活动。抓好农民培训的组织管理工作，镇（街道）、村要做好接受培训农民的推荐组织管理，要把农村中的各类“能人”、示范户、带头人优先推荐参加培训，发挥他们的带动作用。

参考文献：

［1］柯炳生．关于加快推进现代农业建设的若干思考［J］．农业经济问题，2007（2）：18－23．

作者：文训桃 单位：云南省昆明市东川区农业技术推广中心