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多年以来,我们一直坚持与企业行业专家及一线工作人员进行有效的岗位对接,与哈尔滨铁道国际旅行社、太阳岛风景区、亚布力风景区等旅游企业共同合作,在专业建设委员会指导下,确定本专业面向的岗位(群),对岗位(群)典型工作过程进行分析整理,明确岗位核心能力及具体要求。共同研究制定人才培养方案、研究课程设置、商讨实习实训内容、研制教学软件、制订职业岗位考核评价标准,使教学及课程设置更贴近工作岗位的需求。与企业共同完善旅游管理学生实习制度,进一步加强学生的生产实习和社会实践,保证旅游管理专业学生有10个月以上的时间到企业等用人单位顶岗实习。
二、加强教学实训,推进产学合作对接
为了加强学生的职业能力和实践技能的培养,我们不断建设和完善实习实训室及基地建设,完成以旅游观光区为主体的黑龙江省商贸旅游基地建设的后续完善开发,并启动部分建设。形成黑龙江旅游资源、旅游文化教育、培训、交流窗口。依托专业实训室、校内实训基地、教学做一体化教室、导游模拟数字化实训室、校外旅游实训基地、校外旅行社和旅游景区、旅游酒店等,加强校企合作,做到产学研结合,形成了比较稳固的专业教学实习和实训基地。并根据行业营销的淡旺季安排教学内容和实训时间,以职业技能的训练为主线,结合旅游行业的淡旺季,增设实训学期。在实训课程的设计上,全面开展课内实训、实训周(学期)、顶岗实习三个层次的实训,实施现场教学、角色体验,校内情境模拟实践、案例教学、顶岗实战等教学,邀请行业专家对学生的实训进行专业指导,参与实训课程及线路的设计与开发,建立校企合一的综合性实训基地,实现产学有效对接。
三、建立旅游企业、旅游协会、学生及其家长等
利益相关方共同参与的第三方人才培养质量评价制度。确立毕业生就业率、就业质量、企业满意度、创业成效等专业人才培养质量的重要指标,加强学生就业指导和职业生涯规划,树立学生职业人意识。把企业职业岗位考核纳入课堂教学当中,学生与企业共同制定学生学习成绩考评办法、教学质量评价办法,按职业考核的标准来考核学生的学习成绩和课堂学习的情况,将职业素质的培养渗透到教学的每个环节,培养学生良好的职业习惯和职业行为,从而缩短学生的适应期,实现“三个零距离”。使学生在出校门之前就能完成从学生到职业人的身份转化,建立毕业跟踪和继续教育机制,对毕业生毕业后五年至十年的发展轨迹进行持续追踪,了解学生在用人岗位的实际需求和学校教学的不足,进一步调整人才培养方向,实现与企业工作岗位的有效对接。
四、利用教学信息网络管理平台,加强教育教学现代化管理
通过对教育教学活动和职业发展信息化管理,分析学生(毕业生)、教师、管理人员等有关学习(培训)、教学、工作等方面的信息,及时了解教师在教学中教育教学信息和学生在学习中的学习情况,让学生在校园内就能完成企业工作岗位的工作任务和内容,企业在工作岗位就能掌握学生的学习情况,校企双向互动,实现三方资源共享,实施第三方评价,为教学质量管理、招考办法改革、专业设置优化、人才培养方案制定、课程调整创新、办学成本核算、制度设计等提供科学依据,实现教学全过程的信息共享。通过岗位技能分析,确定了岗位群和技能要求,课程开发和设计体现职业性,实践性,开放性,使之真正达到校企合作,工学结合的办学要求。以职业能力为标准,将职业资格认证标准纳入教学计划中,实现无缝对接;以旅游服务工作过程为导向,打破原来的课程体系,构建基于工作过程的学习领域课程方案,突出旅行社经营与管理、导游业务、旅游产品设计、景区服务与管理、会展实务操作、财务管理等主要核心能力的培养。
作者:孙孟建 单位:黑龙江旅游职业技术学院