校企合作旅游管理实践教学创新

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现阶段，虽然我国很多高职院校均开设了旅游管理专业，但在实际教学过程中，追求理论知识教学，旅游管理专业的实践性非常强，这种教学模式无法满足其实际需求，因此，高职院校必须开展校企结合的实践教学模式，只有这样，才能丰富学生的实践经验，促使学生成长为职业素质优良的旅游管理人才。

一、实践教学的必要性

对于旅游管理专业而言，实践教学是培养学生专业素养的首要途径，有利于丰富学生的职业经验，提高其职业技能，促使其实现综合发展。对旅游管理专业学生进行实践教学，首先，可以帮助学生丰富职业经验，巩固专业理论知识，提高学生的实际操作能力；其次，有利于培养学生的职业道德素养，为学生的未来发展提供健康方向；最后，有利于学生形成良好的创新意识，提高学生的创新能力，进而强化学生的突发事件处理能力。总体而言，对旅游管理专业的学生进行实践教学，可以丰富学生的职业经验，提高学生的实际操作能力，避免学生毕业后，难以快速从学校向工作岗位过渡。除此之外，实践教学还能帮助学生将理论知识转化为职业应用能力，为学生的日后发展奠定夯实的能力基础。

二、校企合作模式的不足之处

（一）形式化

现阶段，我国高职院校旅游管理专业的校企合作模式并没有形成完善的管理机制，导致校企合作模式流于形式化。例如，我国某高职院校，虽然针对旅游管理专业开展了校企合作的实践教学模式，但实践教学对象并不是该专业的全体学生，而是一些优秀学生，优秀学生在企业中通过顶岗实习，积攒了丰富的职业经验，而普通学生只能在学校学习理论知识，毕业后，优秀学生凭借良好的突发事件处理能力以及职业操作能力，在社会上取得了较好的成绩，而普通学生的职业素质难以满足企业需求，多数难以顺利就业。这种形式化校企合作模式，不仅不利于高职院校培养专业化人才，甚至会降低高职院校的整体教学质量。

（二）实践不合理

学校的实践教学安排缺乏合理性，高职院校实践教学时间往往是最后一学期，此阶段学生要么投入到升学备考或是公务员备考中，没有时间参与实践教学；要么已经找到适宜工作，对实践教学的兴致较差，实践教学难以顺利进行。合作企业的实践安排缺乏合理性，很多合作企业并没有为学生提供有效的实践岗位，例如，实习导游等，而是让学生定岗前台接待，学生的专业技能无处发挥。

三、校企合作实践教学模式的创新策略

（一）构建实践教学基地

高职院校可以选取适宜的企业进行长期合作，并以该企业为教学实践基地。在择取合作企业时，高职院校要基于实践目标，制定严谨的实践计划，确保合作企业可以为学生提供与旅游管理专业相关的实践岗位。除此之外，高职院校还要配备专业教师，指导学生的岗位实践操作行为，并在实践完成后，由合作企业客观评价学生的职业表现，帮助学生明确自身不足之处，进而不断完善。

（二）加大管理力度

高职院校要对旅游管理专业的实践教学进行全程监管。在实践教学前，高职院校应选拔专业教师充当实践辅导员，由其针对学生的具体实践内容，制定合理化的实践计划，并对学生的实践行为进行标准化规范，这样，有利于学生对实践教学目标形成明确的认知，在实践过程中，认清自身的职责所在，提高学生实践的整体效果。除此之外，在实践过程中，辅导员还要与学生进行有效的沟通与交流，及时把握学生的真实想法以及具体时间情况，从而为学生提供针对性服务。

（三）提高教师素养

现阶段，很多高职院校旅游管理专业的教师普遍存在理论知识丰富、实践经验匮乏的现象。因此，高职院校采取合理有效的措施，提高旅游管理专业教师的职业素养，例如，派遣教师去企业实训等，促使教师及时掌握旅游管理专业的先进管理理念以及服务理念等，进而提升教师的实践经验。教师只有不断学习，与时俱进，才能确保学生及时掌握先进专业知识，成为符合时展需求的高素质人才。

（四）开展专题讲座

高职院校可以聘请旅游管理方面的人士，例如，旅游企业领导者、旅游管理部门人员以及旅游管理学者等，定期到校开展专题讲座，向学生传递旅游管理领域的先进理念以及旅游市场的发展趋势等，这样不仅有利于拓展学生的专业视野，还能帮助学生准确且及时的掌握市场行情，帮助学生端正实践态度，提高实践效果，强化学生职业综合素养。

（五）对学生进行实践动员

高职院校在开展实践教学前期，可以将实践教学的目的传达给旅游管理专业的学生，这样有利于学生及时调整实践心理状态，以端正的态度投入到实践教学中。除此之外，高职院校还要做好引导与疏通工作，帮助学生提高实践信心，有利于学生独立解决实践过程中的各项困难。最后，鼓励学生对于实践企业的客户、领导以及同事进行沟通与交流，提高学生的组织能力与交际能力。

四、结语

实践教学是培养旅游管理专业人才的必要途径，因此，高职院校必须大力发展校企合作模式，不断创新与完善合作机制，并将其在实践教学过程中贯彻性落实，只有这样，才能培养学生形成良好的职业综合素质，为学生的未来发展提供有效助力。

作者：车燕 单位：重庆商务职业学院