高职学生英语应用能力培养论文

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一、改变教学指导思想，从书本指向工作交际能力

我院酒店管理专业学生，毕业后对口是进入酒店工作，在工作中所需要的英语交际能力涉及较多的是外宾接待、旅游介绍、跨文化知识等等。对此，我院外语教研室老师多次到重庆和本地多家涉外酒店和外资企业，了解企业所需要的人才英语知识结构，实际工作的英语能力，然后针对企业对人才的需求，在教研室反复讨论，制定出了我校学生的英语教学计划和方案，以求实实在在提高学生毕业后在实际工作中的英语交际能力。在教师们的实际教学过程中，教师相互学习，深入课堂听课，观察学生的反应，每个月集体开会讨论前期工作并提出整改建议，对于各位老师的考核，思想观念的改变也是其中之一。经过多年的实践证明，此举效果十分明显！

二、改变传统教学方法，从单一指向多元

传统的教学方法是以单一的语言知识的讲授为主，注重的是学生应试能力的培养，偏重学生英语考试过级率，忽视或较少注重学生在实际工作中交际能力的训练。对此，根据国家对高职高专学生英语能力培养要求，根据教育心理学“多种感官同时参与，效果将更佳”的基本认知原理，要很好的培养学生的英语应用能力，在教学方法上，就应充分利用现代化的教学手段如语音室、英语电影片段、投影和互联网等来充分调动学生多种感官的积极参与，让每一个学生都通过多种手段训练英语交际能力。比如，我校每个教室都有全套的多媒体设备，教学中通过集体备课，共享PPT和其他网络资源，通过声音、图像与知识的结合，把英语听力、阅读、口语和写作等知识综合传输给学生，培养学生对英语综合知识的掌握与应用能力。以酒店专业学生为例，我们在教学“入住酒店”内容时，教学过程中先让学生观摩酒店前台工作实况的视频，然后让学生分组讨论酒店前台工作的程序，工作人员的服装及工作态度等，再听客人入住时的英语对话，接着让学生熟读对话并记住酒店入住英语。这样学生看着相似的情景进行英语语言的学习印象深刻，多种方式训练，多种感官参与，记得很快。经过多年的实践，此举效果也十分明显！

三、改革训练模式，从死记硬背指向模拟

体验学生在大学学习知识和技能主要是为将来的工作作储备。传统的教学训练模式多为死记硬背，记得多，背得多，成绩就好！但是，根据高职高专英语教学“以实用为主，以英语应用为目的”的指导思想和“工学结合、校企合作、顶岗实习”的人才培养模式，要培养学生的英语应用能力，即实际工作中的交际能力，教学中就必须让学生亲身模拟体验未来工作岗位情景。这时，老师就不单单是知识的讲授者与传递者，更重要的是根据学生未来工作需要，创设工作情境，让学生体验，让学生求知，让学生训练，让学生提高实际工作中的交际能力。教师将每章节的实践训练作为学生平时成绩之一并占相当重要的比例。例如，酒店管理专业英语课程中涉及到机场迎接外国客人的内容，由于学生对于接待工作比较感兴趣，通过老师讲解接待外宾商务礼仪知识和观摩如何接待的视频后，要求学生分组扮演客人和接待人员等角色，并把接待工作按时间场地的不同分为不同的任务编写成相应的对话：在机场、坐在车上、到办公室等候和介绍双方客人等，然后让学生分组进行模拟训练，其他同学观摩并提出建议，老师除了指导还对每组学生的训练结果打分并提出修改建议，从而提高实际工作的交际能力。由于创设的情景直观，学生兴趣浓厚，效果十分令人满意！

四、改革教学场所，从教室指向工厂企业

学习英语的目的在于运用，特别是口头交际和书面交际的运用。高等职业教育英语课程教学要求（试行）》中提出：“高职英语课程以职场交际为目标，以应用为目的，培养学生实际应用英语的能力，特别是听说能力。”英语是一门语言，在高职英语课程建设中，要还原语言本来功能，把英语作为一种交流工具。“教学即交际，教学用交际，教学为交际”，“学以致用，会说会用”。为了达到上述教学目的，就应当改变传统教学场地，把教室移到工厂或企业，帮助学生零距离接触未来工作，实现毕业与上岗的无缝对接。比如，我院的酒店管理专业，在学习了外宾如何表达满意与不满的几种方式之后。我们把教室移到了学院附近的某四星级酒店，现场听了外宾对该酒店的环境、设施、清洁卫生、价格等等的评价，并表示出住与不住的犹豫后，学生根据现场外宾心理以及所学的管理营销技巧，与客人反复沟通，最后让客人愉快做出住下的决定。把教室移到未来工作现场（工厂、企业），让学生亲临其境，让学生亲身体验，零距离锻炼，效果则更为理想。

作者：王朝容 单位：重庆科创职业学院