乡村振兴下的农业与文化产业融合发展

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结合国际经验分析，传统农业产业在现代工业文明框架下逐渐边缘化，主要表征是传统农业贡献在国民经济中所占比重不断下降，且农业产业体系不断接受工业化改造，如以“种植业”为核心，向周边开拓禽畜饲养、食品加工、农机设备等新领域，将原本单一、封闭的传统农业瓦解，重新塑造农业产业链或产业集群。这是一个量变到质变的过程，直至传统农业完全进化为现代农业，其间农业“原生态要素”不断被剥离、解构、异化，新生成的现代农业要素通过组织联合，扩大了自身与社会文化的交集范围。例如，发达国家（欧美日韩等）传统农业所占GDP约为2%，但整个农业产业体系却十分庞大，基本维持在8%～10%左右，其中极具地域、民族、宗教色彩的“农业文化”开辟了巨大的收益空间。当前中国处于传统农业与现代农业的拐点，从数据看，早在2010年中国传统农业所占国民经济总量已跌破10%，但后续的现代农业系统却并未形成，乡村振兴战略提出之后，为我国农业产业体系建立健全指明了方向。《现代农业发展战略研究》（经济科学出版社，2012年12月版）一书由周应恒著写，本书通过制定现代农业发展战略路线，为乡村振兴战略下农业与文化产业融合发展提供了科学依据。总览全书，具备三个明显特色。

一、视野开阔，将乡村振兴战略映射于国内外场域

乡村振兴战略核心任务是统筹农村社会文化、生活、生产、生态等多元效能，在宏观上缩小城乡各领域发展差距，在微观上重构现代农业产业结构，这一过程中既要关注人类社会农业文明的共性特征，也要考虑中国社会农业文明的特殊之处。费孝通先生认为中国社会的“底色”就是乡土性，这种底色也恰恰是中国社会的特色——漫长农耕文明历程所沉淀的不仅是如何种植、如何养殖，同时也孕育出了中国传统文化。而在工业文明凌驾于农业文明之后，城市文化也在乡土文化面前咄咄逼人，因此要落实乡村振兴战略，乡村文化产业的振兴是不可或缺的。但从国际经验来看，农业现代化又是一个不可逆转的潮流及趋势，乡村文化产业振兴不能走回头路，在坚守传统文化内核的前提下，要积极与农业产业融合、需要寻求新的载体形式。本书将国际先进现代农业模式、经验、方法等导入到我国现代农业发展中，立足国情探索新的出路，如食品加工、有机农业、乡村旅游等，保障了乡村振兴战略成果及效应的可持续性。

二、思路科学，倡导以农业产业链塑造三农文化链

乡村振兴战略是基于城乡发展不均衡这一前提提出的，仅从经济角度衡量，农业产业整体落后于工业产业是不争的事实，但就文化财富蕴含量方面，前者又远超后者三个数量级——文化积累量、文化传承性、文化影响力，最大的缺陷在于农业文化被边缘化——工业产业所创造的文化可以聚合在一种产品或服务内，在市场流通中完成文化传播，而农业文化则根植于三农载体，处在相对静止的状态。本书提出了一个非常科学的思路，即将产业问题交付给产业策略去解决，通过重新塑造农业产业链，实现农业产品及服务的品牌化，而农业文化渗透到农业产业链各个节点，如农村风俗文化、农业绿色文化、农民艺术文化渗透到农产品宣传、营销、推广等环节，塑造一条“三农文化链”。作者提出要从农田抓起，通过发展生态农业、生产绿色产品，一路贯穿餐桌、食品加工厂、食品安全法律法规、食品出口等各个环节，这样有利于某一区域内的农业文化经市场流通途径向外传播，同时这一过程中也打通了城乡之间的文化壁垒。

三、方法务实，强调农业与文化产业因地制宜融合

“因地制宜”是乡村振兴战略实施的基本原则。农业产业对生态自然条件有着极高的依赖性，这也是造成乡土文化场域相对封闭的主因。要实现农业与文化产业的有效融合、协同发展，乡村振兴战略实施过程中就不能逾越地域文化蕴涵，包括乡村治理、风俗改良、产品创新等诸多方面，应最大程度保留“原汁原味”的文化意象。本书在遵循因地制宜的前提下，提出我国乡村振兴战略可按照东部、西部、南部、北部四大区建立发展模式，通过实践现代农业“区域发展模式选择论”达到求同存异的融合目标。此外，在整体思路及技术路线的构建上，本书认为科学技术是促进农业与农村文化产业融合的主要动力，通过完善现代农业技术推广及创新应用体系，能够为农业与文化产业因地制宜融合形成可靠保障。

作者：张国才 单位：甘肃省武威市凉州文化研究院