地方创意农业发展模式研究

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摘要：创意农业是运用创意的理念将诸多元素融合，进行农业的转型升级，形成绿色、产业融合和可持续发展的新型农业发展模式。该文在阐述创意农业发展的理论意义与现实意义基础上，分析了陕西创意农业的发展现状与形式，梳理了当前创意农业发展存在的问题，并提出了相应解决措施，以期为陕西省创意农业的发展提供参考。

关键词：创意农业；产业链条；产业融合；陕西

创意农业是以创意为出发点，运用新颖的方式将诸多元素进行融合，进行农业的升级和转型，形成富有创意、绿色、产业融合、可持续发展的新型农业模式，最终实现资源的最优配置，推动现代农业的发展。党的强调要建设资源节约型和环境友好型的现代化农业发展道路，明确指出我国农业发展的长期根本之路就是走现代农业之路。当前是陕西传统农业向现代化农业全面转型的关键时期，以城市发展为依托，借助创意、科技等手段，采用专业化、新颖化、市场化的形式转化农业发展模式，从而延伸农业的外延和内涵，给陕西省创意农业带来新的活力。

1陕西创意农业发展分析

《关于突出重点提档升级推动旅游业大发展的意见》、《国民旅游休闲纲要（2013—2020年）》、《关于进一步促进旅游投资和消费的实施意见》等一系列重要文件的出台，为陕西省旅游业的发展奠定了坚实的基础。省内各市的相关有效措施有力促进了旅游产业的发展，其中乡村旅游异军突起，发展势头强劲。“十二五”期间全省乡村旅游共接待旅游者超过4.7亿人次，年平均增长率达到30%。规划期内，旅游业带动全省农村脱贫人口超过60万人。乡村旅游已经成为旅游业的一个重要组成部分，而创意农业项目为乡村旅游带来了更多的选择。梁家河村成为全国乡村旅游扶贫工作典型，袁家村被国家旅游局评为全国乡村旅游创客示范基地。陕西省全省创建国家级休闲农业和乡村旅游示范县5个、中国乡村旅游模范村27个、中国乡村旅游模范户30家、省级旅游示范县17个。“十二五”之后陕西旅游业继续迅速发展，全省旅游收入持续增长，2018年通过旅游业受益农户收入来源分析如图1所示。由图1可知，创办农家乐仍然是农户吸引游客的主要形式，民俗表演也占有一席之地。全部旅游收入中，农家乐收入占44.69%，出售农副产品占19.74%，民俗表演占2.76%，提供旅游服务占6.41%，其他与旅游相关的收入占26.4%。创意农业的发展能够吸引更多的游客，打造创意农业品牌成为乡村旅游的特色，带动乡村旅游业持续发展，两者相辅相成，缺一不可。陕西省独特的地理、历史、文化优势为创意农业提供了更多的发展形式。全省纵跨黄河、长江两大流域，地势总体南北高、中部低，北山和秦岭把陕西分为三大自然区域：北部是陕北高原，中部是关中平原，南部是秦巴山区，三大区域风俗、民俗风格迥异。

1.1陕北黄土高原农业区

陕北包括榆林市和延安市，是黄土高原的中心，土地资源丰富，光照十分充足但水资源缺乏，拥有“陕北江南”的南泥湾以及众多农业科技园区。陕北民俗文化多种多样，有信天游、秧歌、腰鼓、民歌等，这些民俗文化与原汁原味的田间地头耕种完美结合，农民本色出演，游客参与度高，能切身体验陕北特色。同时，陕北地区也是革命老区，有着艰苦奋斗的优良传统，小杂粮是当地代表性的作物，品种多样，抗逆性、适应性强，营养价值高，在各村大力推行“一村一品”模式，着力打造小杂粮的品牌效应。

1.2关中风情民俗农业区

关中包括西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、杨凌5市。西安作为十三朝古都，历史悠久，传统文化氛围浓郁。2007年陕西省在华清池推出了《长恨歌》历史歌舞剧，演出收入突破1.5亿元且一直呈上升趋势。楚汉之争、鸿门宴、平定匈奴等让人热血沸腾、荡气回肠的历史事件，曲江所遗留下来的唐代文化瑰宝——唐诗，都可作为当地农业发展的依托，实现农业与旅游、文化产业交叉互补的发展新模式，让人们在旅游中学习历史、学习文化，增强文化自信。西安周边的市区，将以泾阳伏茶为代表的茶文化、关中民俗文化、关中生活文化融为一体，打造独具特色的产业文化和品牌效应。关中农作物、经济作物种类异常丰富，如关中小麦、临潼石榴、户县葡萄、眉县猕猴桃、富平柿饼等，因此可建立采摘园区，采摘的同时对游客进行科普教育，使其感受农业的文化气息。

1.3陕南秦巴生态农业区

陕南包括商洛、安康、汉中3个地区。由于被秦岭山脉与关中陕北隔开，陕南形成了北亚热带大陆性湿润季风气候，具有明显的南方地区特征，水资源丰富。秦巴山区民俗资源丰富多样，极具特色，有陕南号子、民间婚俗、洋县木偶、镇巴唢呐、灯火社火（跑旱船、舞狮子、跑竹马、龙灯舞、社火）等，陕南民歌与陕北民歌也风格迥异，受蜀汉文化和荆楚文化影响，民歌旋律优美动听、情感细腻柔和。这些都可与农业进行整合，作为当地农业发展的催化剂，推出“农业+”发展模式，“农业+文化+历史+歌舞表演”相互融合，相互发展。

2存在的问题

2.1农产品市场定位模糊

品牌是创意农业发展的根本，陕西创意农业市场定位一直模糊不清，农业、文化、旅游资源众多却没有形成鲜明的地域特征。之前一直主打陕北特色，但仅使人们对陕西的印象停留在黄土高原和红色革命圣地，却不知陕北的民风以及当地特色的农作物（红枣、小米等）。近年来主打盛唐文化，“大唐不夜城”的成功虽吸引了全国各地的游客，但真正有内涵的关中民俗、文化等却被忽视了。对于陕南，大众的印象仅停留在汉中的油菜花，却不知陕南文化是关中和巴蜀文化的融合。

2.2管理机构不健全，公共服务设施不到位

大多数的创意农业项目缺乏政府规范化的管理，景区配套的公共设施不到位，如部分景区附近缺少明确指示牌，场内停车混乱，住宿、餐饮卫生不达标，收费标准不统一等。多数农民各自分散经营，没有形成统一的管理体系，缺乏专业化的带领和规划，导致经营场所混乱，游客体验感不强，“回头客”减少，最终使得创意农业项目无法可持续发展。

2.3项目同质化严重，缺乏创新

利用乡村文物古迹、传统村落、当地民俗发展起来的旅游观光项目，如：白鹿原民俗文化村、白鹿原影视城、白鹿原•白鹿仓景区、马嵬驿民俗文化村等，景点内容相似，都是主打关中民俗文化，除了重复的小吃就是同样的娱乐设施，游客体验感受相似，重游率低。草莓采摘园除了摘草莓项目，周边也没有其他游玩项目，农业项目单一，非节假日时间段游客量稀少。

3解决措施

3.1明确产品市场定位，开发代表性的创意产品

品牌是陕西省的代表和象征，只有打造出自有品牌，推出代表性产品才能提高自身的核心竞争力，在市场站住脚跟，创意农业更应如此。合理利用陕北、关中、陕南不同的优势和特色，如：陕北红色革命路线、民歌腰鼓，关中秦腔、花馍、皮影戏，别具一格的陕南民歌及陕南独特的历史文化等，针对性地打造景区依托型、休闲观光型、古镇古村落型、民俗体验型等创意农业产品。打造多样化的农业创意产品，推动“农业+文化+表演+历史”进程，推动创意农业向独特化、个性化、多样化、主体化方向发展。例如：陕南油菜花田、采茶园在游客体验时加入陕南民歌表演，不仅能增加经济收益，同时还能宣扬陕南民歌；陕北作家路遥自小在陕北农村长大，游客参观完路遥故居后可增加农村体验项目，让游客体验农村的织布机、锅灶等，体验路遥当年的生活环境，让游客了解陕北更多的人文情怀。

3.2建立完善的管理机构及基础设施

利用政府机构职能，加强监管力度，引进先进人才统一管理创意农业项目，并且完善配套公共设施，解决停车、厕所、饮食、住宿问题。指定统一卫生标准，并进行不定期检查；指定合理收费标准，严厉打击漫天要价；加大人才培养力度；着力深化旅游供给侧结构性改革，不断提高创意农业现代化、品质化水平，促进创意农业与一二三产业的融合，使创意农业成为带动旅游发展和当地经济发展的新动能。3.3科学规划，促进创意创新陕北、关中、陕南等地应把历史人物、名胜古迹、风俗文化、非物质文化遗产以及当地的特色农作物进行有机融合，科学规划发展，整合改善同质化的创意农业项目，突出各自的新颖点。对于关中的不同民俗文化村，应寻找各自特点，而不是单纯的小吃售卖和文化体验，如马嵬驿民俗文化村就可与黄山宫、杨贵妃墓这些景点进行整合，突出马嵬驿民俗文化村区别于袁家村等类似民俗村的特色。陕西省清涧县是中国红枣之乡，可在大枣基地融合农民原汁原味表演，讲解红色历史，宣扬民俗文化，打响红枣品牌。

4结语

以国家制度为保障，用创意、文化、科技去寻求特色农业发展之路是当今我国解决“三农”问题的重要突破点。农业的发展不能局限于狭小的范围，应跳出困境，用创新创意的新理念去挖掘和探索传统农业中的新颖点，实现传统农业向创意农业的飞跃式突破。陕西省应针对陕北、陕南、关中不同地区，分区域、有特色、有体系地进行创意农业探索；同时，建立完善全省创意农业的联动机制，推动产业链条的形成，实现协同一体化发展。

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作者：李秀娟 蒲鹤月 校露露 单位：西安财经大学信息学院