国家农业科技园产业融合研究

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摘要：基于全产业链的视角，研究分析徐州国家农业科技园产业融合现存的问题。针对该园区缺少组织链、供给链不完善、销售链纵深不足的问题，提出如何从深挖农民增收潜力和增加价值链链条环扣方面发展价值链、如何塑造并完善组织链、如何利用互联网完善信息链以及如何延长和拓宽销售链的发展建议。即从价值链、组织链、信息链、销售链四个链条入手，促进徐州国家农业科技园产业融合发展，得出要让产业链条形成圈式结构，使生产要素在链条上流动增长、互相返哺的结论。

关键词：全产业链；农业科技园；三产融合；乡村振兴

1徐州国家农业科技园基本情况

1.1启动背景

为了实现“把黄河故道建成全省横贯东西的特色农业走廊”的目标，徐州市政府全方位规划力求建设出一个“高起点、高标准、多功能、高效益”的现代化农业科技园区。该园区不仅要示范先进，还肩负着直接辐射带动徐州各县市和间接带动整个淮海地区的产业链融合进而带动经济发展的使命。农业科技园具有科技创新集成功能，可以有效改变传统小农经济的"脆弱、落后、封闭、生产率低、靠天靠地靠人力"的种植模式。基于此，徐州政府决定建设徐州农业科技园。

1.2推进历程

2015年，徐州国家农业科技园区经科技部批准成为建设的第六批国家农业科技园区之一。2016年，徐州人大常委正式宣布徐州国家农业科技园进入实施阶段。力争通过3年时间，建成包括“一园两核”（两核即畜禽设施园艺产业和林木大蒜产业两个核心区）的科技要素和产业发展高度聚集的现代农业科技园区。2017年，园区实现总产值83.3亿元，实现利税5.6亿元，分别是园区创建初期的2.35倍和2.7倍。新增入驻涉农科技企业87家，企业总数达到300家，年销售收入52.45亿元，带动相关产业形成产值72亿元；当地农民人均纯收入达2.093万元。建成各类研发平台47个，其中国家级4个，省级23个，市级20个。10月18日习在党的报告中提出“乡村振兴战略”。报告指出，农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题，必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重。国家农业科技园区是促进农业区域经济发展的关键，是大势所趋。2018年，以设施园艺、林木、银杏、大蒜、畜禽为主导产业的徐州国家农业科技园区顺利通过科技部验收。

1.3徐州国家农业科技园典型企业介绍

嘉豪集团（佰康股份）是国家省级高新技术创新示范单位，专注于银杏深加工领域13年，集研发、检验、生产加工为一体。装配有七条全自动生产线，保健食品GMP生产车间及相关实验室占地5180m2，冷冻储存库占地1100m2，在一定程度上已发展出“价值链承接供应链，销售链兼顾服务链”的全产业链模式，积极向产业链注入新的项目、资金、人才等要素以延长并拓宽产业链条。

2徐州国家农业科技园产业链融合问题分析

2.1产业链中缺少组织链

首先，建设组织链意识不足。园区分区繁多，面面俱到，但没有有效耦合形成有积极协同作用的组织链条[1]，产业链上的各个组织分散、独立，园区区域边界不清晰，规模范围笼统。农户、农业合作社、企业等组织始终保持着相互竞争的警惕性，没有把自己当做组织的一环，缺少集体利益与个人利益密不可分的意识。园区没有实现高新科技成果的示范和推广作用，没有发挥农业科技创新公共物品的属性，辐射范围内的农户没有与园区创新科技真正对接，更无法将新技术应用于生产，无法把由技术而得的增收回馈给企业。没有通过形成新业态（电商）、增加农业投资、完善农民职业技能培训及农户经济基础增加农户流入土地及扩大经营规模的意愿[2]。其次，建设组织链条件不足。一是土地流转机制不健全，农业生产经营的规模化、专业化程度不够。集群程度和技术推广程度的不足导致知名度提升需要依靠大量广告宣传投入，费用高昂。在本地知名度都不高，妄谈外地，导致难以收获初次消费者对品牌的信任，难以获得品牌效应带来的高附加值。二是资金供给渠道匮乏，投融资体制不健全，资金流动体系不完善，难以支撑科技园扩大先进设备推广范围。尚未建立良好、开放、兼容的投资环境，招商引资没有严格、多次审核，无法避免投资者夸大其辞的现象，最终难以达到预期效益。

2.2供给链不够完善

一方面供给链没有与市场有效契合。产业链条单方向的由农户通往市场，却不能将市场信息完整的输送回产业链上游，信息不对称导致农户对市场需求的反应滞后。农户盲目跟风，造成某一农产品市场价格波动大。价格高时的利润只能部分反应到农民收入中，更多的是投机行为者受益。另一方面供给质量差。农产品的加工转化能力不强，过于依赖低附加值产品。徐州农业科技园满足于现有的“银杏营养粉”、“银杏叶茶”“银杏复合食用油”等产品带来的附加值，洋洋得意，固步自封，不思进取。此外，科研部门的科研成果难以转化，科研成果与市场需求不对接，难以转化成经济效益。银杏质量在全国不拔尖，知名度低。"银杏酱"号称徐州特产，徐州本地人却鲜有人知，使外地游客有被欺骗感。此外，供给侧改革力度不够。农业回报周期长，农民难以短时间内看到收益，对新技术信任度低，所以参与改革的意愿低。

2.3销售链纵深不足

一方面销售链纵度不足。市场开拓能力较弱，线上、线下等销售渠道没有高效运用，与相关企业的销售合作不足。农村物流服务点稀少，快递运送成本高，快递点只布局到镇一级[3]。由于保鲜、储存、冷链物流技术低，新鲜畜禽产品难以远销，而对运输条件要求较低的深加工产品又正是该园区所缺少的。另一方面销售链深度不足。产品在销售过程中缺少直供对接和分级，高端产品和低端产品区别不明显，无法精确满足不同层次的消费者需求。除了商品买卖，休闲农业与市场需求对接也不到位，休闲体验项目难以满足消费者预期，观光项目没有自身特色和兴奋点，使消费者乘兴而来，扫兴而归。此外，经济全球化背景下，外国的优质农产品也冲击了我国农产品市场[4]。

3推进徐州农业科技园全产业链发展的对策建议

3.1价值链发展

①深挖农户增收潜力促使价值链抬高。加强科技研发和技术的就近扩散。多开展技术知识讲座，增加农户科技意识，积极主动学习技术。科技创新以商用为目的，既要因地制宜也要满足园区经济效益的需求，生产适销对路的优势产品。通过信贷、政府援助等方式筹资，部分贷款额可以以产品还款。科技增加产品的产量和质量，解放人力资源，新科技带来的产品附加值增加产品效用。②增加价值链链条环扣。该园区主导产业——木材加工方面的价值链增环首当其冲。对于木材加工行业来说，未来的趋势是个性化定制、私人定制。随着人民收入水平的提高，对居家生活的品质要求也越来越高，单调的产品设计已不能满足人民日益提高的审美能力和个性需求，企业可以向广大设计师或消费者本身提供发表创意的平台。设计师的作品通过平台发表，看中该作品的消费者下单，分别付给设计者设计费用和付给企业木材材料费和加工费。消费者本身也可通过平台向企业提交想法，由企业量力接单。③休闲旅游方面的价值链增环重要性也不容小觑。对于该园区第三产业来说，项目的趣味性是真正创造价值的战略环节。比如，可以利用银杏烘焙、新鲜果蔬制作的健康创意食品吸引游客；建造木屋招商引资，丰富旅游产业的项目，增加游客可玩性，增加消费点。这些商业店铺要迎合消费升级，抓住现代人乐意为颜值买单的心理，产品力求精益求精，高端大气。同时，好看的产品增加消费者通过拍照等方式在社交媒体的欲望，消费者自发的宣传是品牌知名度打响的首选方式。除了"高颜值"产业，富有特色的"又丑又健康"、"丑但是品质高(参照丑橘)"的产品也可以吸引消费者眼球。

3.2塑造组织链并完善

以行政村为单位，重新规划土地，各家各户折价入股，农村劳动力入科技园打工。建设房屋与田地分开的新型社区化农村，拆迁规划时，同样的作物种在一起，使劳动力集体作业效率明显高于单人作业。每家每户种自己的，但是统一安排收割、施肥、除虫等，生产专业化、费用均摊。土地集中程度越高，越有利于大型农用设备作业、配套设施引进和经营的产业化，从而提高产业链的整体性。通过土地流转、农户入园和股份制入股等方式和农户成为利益同生体，一荣俱荣、一损俱损，农户与农业科技园区两环相扣形成链条。同时建立农民培训体系，加强农民再就业能力，消除农户后顾之忧。普及"合同法"、"商法"基本知识，让农民知法、懂法、有法可依，保护自己权利的同时增加对园区的信任感。政府也要为土地集中提供便利，简化申请"土地使用权证"、"林权证"和"产权证"等权属证书的程序和限制，积极推动产业集群。

3.3完善信息链

在产业互联网时代，互联网技术融入到园区建设、生产的方方面面。第一，园区管理者可以通过降雨量、光照量、养分、病虫害等大数据的采集、处理适时调整灌溉、施肥和病虫害防治等；第二，监控信息面向内部的同时，适当向外界反馈。开发网络领养树木、果蔬的APP，建立每一颗树、每一块田的档案，实时更新病虫害信息。管理者账户和消费者账户类别应分开，设置不同权限，共享部分信息。同时，通过产品追溯机制和产品质量监控机制，做到从农田到餐桌产品可识别、品质可追溯；第三，生产、技术问题及时网上反馈给科研部门，在线指导，形成全产业链上集群的共生知识，减少沟通成本；第四，要将农产品追溯机制与园区现有的农产品检测服务结合起来。不仅检测园区自身产品，也为消费者提供园区外产品检验服务，外界产品质量高于自身产品质量时积极引进新技术，外界产品质量低于自身产品质量时，主动介绍自身产品优越性。

3.4延长和拓宽销售链

首先，通过农超对接、农企对接以及电子商务预售的方式，改变成熟期和非成熟期的淡旺季区别，延长销售周期，增加销售量。避免产品因保鲜周期短来不及销售而品质下降甚至腐烂的情况发生，同时也有助于消费者第一时间拿到最新鲜的果蔬等产品，提高消费体验。同时，通过预售方式出售的产品施行适当的价格歧视，提高消费者预购积极性。通过产业互联网和良好的物流运输基础，打破销售的地域限制。利用互联网技术对消费者直接对接，降低交易费用[5]。其次，由于消费者的需求、偏好、收入水平及观念的不同，购买产品等级的期望也不同。园区应将产品划分等级，分为"高端产品"、"日常消费品"、"促销产品"等不同等级。高端产品力求精益求精，其中，果蔬产品要大小匀称、颜色鲜艳、包装精美。

参考文献：

[1]马军伟，王剑华，童举希.产业链整合视野下江苏省现代农业科技园转型升级研究[J].江苏农业科学，2017,45(23):350-353.

[2]张益丰，韩杰，王晨.土地流转、农业适度规模化及农户增收的多维度检视：基于三省584户农业经营户调研数据的实证研究[J].经济学家，2019(4):89-102.

[3]陈姝含，陈健.乡村振兴战略下对于农村电商物流发展的思考：以灌云县同兴镇为例[J].物流工程与管理，2019,41(5):10-12.

[4]张晴，周春应.“互联网+”背景下基于全产业链的农产品品牌建设研究[J].物流工程与管理，2019,41(4):127-129.

[5]覃棹，顾典.互联网+背景下少数民族地区电商扶贫研究[J].电子商务，2019(6):23-24.

作者：孙亚琪 单位：南京林业大学