农业新闻英语语料库农业英语特点分析

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在当下全球经济一体化的世界环境中，各国对农业技术的交流与合作越发紧密，我国作为农业大国，农业技术发展迅速，是多国想要交流了解的对象，且我国不断追求对农业的进一步发展，因此，我国对农业英语专业人才的需求越来越大，也对此类人才的要求越来越高。农业英语作为高等院校专业学科，却并未受到广大专家学者与学生的重视，但随着农业在国际上交流日益频繁，我国开始关注农业英语教育。《农业英语》一书是由王静萱主编，并于2015年在重庆大学出版社出版的农业类专业英语教材。该书虽由英文书写，但其内容主要与农业生产、农业技术、对外贸易等有关，专业性强，且该书内含有专业参考译文，附录部分收录大量农业英语术语，可用于丰富农业新闻英语语料库，结合该书所配备的视听材料，学生可通过不断训练提高自身农业英语听力能力，提升自己在本专业的竞争力。《农业英语》一书结构清晰，逻辑性强。

在结构上，该书可分为农业生产、农业技术与农业英语应用三大主要版块，其中，农业生产包括对自然环境、农业文明与植物特性的科普介绍，融入植物生物学，探究植物的奥秘;农业技术包含农作物管理技术、现代农业技术、食品加工技术、种植技术以及植物保护技术，该部分内容对我国农业技术进行总结概括，在了解农业生产的基础上帮助学生建立对农业技术的基本认识，构成知识网络，对农业发展形成更为全面的认识，进一步了解我国农业现状;最后，农业英语应用部分既涉及到对农业国际贸易交际英语的讲解，又为学生就业与深造做准备，对该专业个人简历与出国申请表书写模式进行总结，为学生今后发展做考虑。纵览全书，该书共12章，每一章节包含5至7篇文章，行文简明易懂，文章详略得当，并结合实际案例进行讲解，既不会使读者因篇幅过长而感到拖沓无趣，也不会因篇幅短小而使知识点大量浓缩，导致读者难以理解其中含义。此外，该书在每章节最后以及附录部分总结了重要英语词汇，节省读者查阅单词的时间，使该书在结构上更加完整。此书在结构上对农业知识进行专业性划分，如此布局方便读者就自身需求对农业生产、农业技术或农业英语应用展开深入学习;视听材料及词汇总结部分有利于学生充实农业英语语料库，对提升学生农业英语能力有很大帮助。

内容上，该书内容翔实，所涉知识范围广。从自然资源、农业概念、植物生长到农业技术、现代农业、食品加工、生态农业，最后到外贸英语以及应用写作，该书几乎涵盖农业英语学习者应掌握的主要知识内容，专业的注释、译文及词汇总结使该书附带查询功能，对培养学生专业英语综合应用能力有重要作用。具体而言，该书不仅包含专业农业知识，还包含一些生活实用技巧，学生在学习农业英语知识的同时掌握一些生活小技能，例如西芹作为古老疗伤食物的用法与功效、西兰花与花椰菜的吃法等，将农业知识运用到生活中，使该书具有实用性，且专业知识与生活技巧相结合作为此书内容难易结合的方式之一，有利于缓解学生学习农业英语的压力，提高学生学习效率。《农业英语》一书内还包含大量练习题，有利于学生及时巩固所学知识，提高农业英语翻译能力与语言转换能力。书中选用大量与农业相关的真实图片，对图片所在内容进行补充说明，有助于学生调动阅读想象力，加深对该知识点的理解与记忆。该书内容丰富，节奏紧凑，图文并茂，具有较高的阅读价值，可作为专业人员参考资料，抑或农业英语爱好者的兴趣读物。

该书还具有专业性强、科学严谨的特点。《农业英语》作为高校教材用书，其专业性与严谨性表现在对农业知识与技术的呈现以及译文的准确性方面。农业机械化作为现代农业技术，其对所适用的产业规模、农产品种类都有一定要求，书中对农业机械化概念及运用的具体描述有助于推动农业机械化发展，进而促进我国农业进步;滴灌技术作为节水灌溉技术，将此技术在我国水资源缺乏的农业地区进行大范围推广，有利于缓解水资源缺乏对农业的限制作用，并有效节约农业用水，推动该地未来农业发展。《农业英语》对农业知识的概述为学生打下坚实的专业基础，使学生在听到相关农业英语时能调动自身知识储备对该语言进行准确理解与翻译，减少翻译失误，而非局限于简单直译所听到的内容。

《农业英语》一书中涉及到对大量外国文献的翻译，编者在翻译过程中极力遵循言简意赅、规范严谨、用词精准的翻译原则，并对该书中的专业术语采用直译方式，晦涩难懂部分采用意译形式，在保证内容科学严谨的前提下，注重该书阅读难易程度，兼顾读者阅读体验。总之，该书作为高校农业英语专业的教学用书，不仅专业性强、内容广泛，其丰富的农业技术英语词汇有利于提高学生农业英语听力水平，对培养此类人才、促进我国农业在国际上的交流有重要意义。

作者：胡莉 单位：四川大学锦城学院