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一、企业文化内容
五粮液集团位于四川省宜宾市北。五粮液集团有限公司前身是50年代初8家古传酿酒作坊联合组建而成的“中国专卖公司四川省宜宾酒厂”,1959年正式命名为“宜宾五粮液酒厂”,1998年改制为“四川省宜宾五粮液集团有限公司”。1915年曾经获得巴拿马国际博览会金奖,但是在解放前企业一直默默无闻。新中国成立后,在政府的扶持下一手抓生产经营,一手抓文化建设,坚持“以人为本,创新求进,永争第一”的文化精神,品牌得到快速提升,品牌价值高达472.06亿元,位居全国最有价值品牌第四位,连续15年保持中国食品品牌价值之冠,企业迅速进入了良性循环的轨道。
二、调查的具体内容
(一) 深入了解五粮液发展壮大的历史,追溯五粮液酒厂的历史源头及其发展历程。在中华酒文化大背景的指导下,分析五粮液酒厂企业文化特色。
(二)通过对建国后五粮液酒厂快速发展远远的分析,分析建国后五粮液快速发展的内在原因与外在资源优势。
(三)全面分析五粮液集团产地——中国酒都宜宾市的地方文化特色,了解与五粮液酒厂及其地域有关的文学、艺术、建筑等文化遗迹。了解宜宾当地各个民族的传统习俗与发展经历,尤其关注他们的传统酒文化的特点以及其酿酒工艺的特点。
(四)对五粮液酒厂相关人员进行访谈,了解他们对五粮液酒厂文化的理解与阐释,从中分析五粮液集团快速发展的文化根源。
(五)了解五粮液集团企业形象建设的相关举措与活动,了解他们在品牌形象方面的具体工作。通过对消费者的调查,了解他们对五粮液品牌的认同与初步印象。
(六)了解五粮液酒厂的内部管理模式以及对员工的管理特点,通过调查分析员工对企业文化、企业共同价值观的认同程度。
三、调查的主要结论
(一)地域特色。酒厂位于中国酒都——宜宾。宜宾是一个多民族杂居的地区,各族人民依托世代承传的习俗和经验,曾经在先秦以后不同的历史时期,酿制出了各具特色的历史美酒。
(二)历史渊源。宋代(公元960年-1279年),宜宾姚氏家族酒坊采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿制“姚子雪曲”,公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,这就是而今五粮液的直接前身。明朝老窖经历600多年的沧桑仍在使用。晚清举人杨惠泉将其改名为五粮液。
(三)五粮液的骄傲。李白曾做“五粮液颂”;新中国处理好成为国宴酒;班禅大师用五粮液祭奠;今天,五粮液品牌成为我国白酒行业的龙头品牌,已经成为中国白酒的标志性品牌。五粮液酒文化是中华民族文化的骄傲,也应是世界酒文化的奇葩。
(四)五粮液的精神。卓越追求是五粮液精神的核心,坚持开拓、创新、竞争、拼搏、奋进,引导五粮液员工把高目标、高品质、求第一作为自己的责任。为此,他们积极打造积极竞争、敬业精艺、坚韧奋斗、追求成功、注重理性、讲求实效、勤奋自富、能力一流的员工队伍,始终致力于不断提高顾客的工作和生活质量,为消费者而生而长。同时,担负着弘扬历史传承精髓,用智慧、勇气和勤劳来造福社会的历史责任。
(五)社会责任。五粮液的发展带动了地方相关配套产业的发展,安置了大量就业人员;为让消费者及时购买到五粮液系列酒,集团五粮液集团在全国各大中城市设立了近500家“专卖店”,常年坚持送货上门,反馈信息;近年,在抗洪救灾、对口扶贫、希望工程、朝霞工程、公共设施建设、社会办学等社会公益事业中不断有所建树。
(六)企业文化研究。积极开展文化研究工作,如“酒都宜宾文化学术研讨会”、“海峡两岸酒文化交流会”等活动。
(七)总结。通过对五粮液品牌的地域文化、历史渊源、企业精神、成功之处等的调查,并进行综合分析,我们认为五粮液酒厂及其品牌成功的文化在于:
(1)五粮液酒深厚的历史渊源与酒都深厚的历史积淀,为五粮液的发展打下基础。
(2)五粮液集团卓越的追求,是五粮液品牌能够在新的历史时期迅速超越其他传统品牌,成为我国酒类行业龙头企业的根本动力。
(3)企业的社会责任是五粮液良好形象的条件,注重形象与品牌塑造之间的关系,把维护社会责任当成企业的文化精神,促进了企业的可持续发展。这三者不可分割,相互依存。
四、调查的主要体会
通过这次调查,我深刻认识到企业文化精神对于企业发展的核心作用。企业文化是企业的共同价值观,优秀文化能够引导企业走上科学发展的道路,赋予企业可持续发展的动力,为企业树立良好的企业形象。落后文化将会制约着企业的发展,让企业日益衰落。因此,对优秀企业的文化精神进行深刻调查与分析,能够为企业提供良好的榜样,引导企业建立科学合理的、积极进步的企业文化,打造企业生产经营的特色,实现企业的可持续发展。