农业产业化企业发展现状问题及对策

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摘要：近年来，莆田市涵江区围绕“农业增效、农村发展、农民增收”目标，大力发展农业产业化龙头企业助力农业经济发展。目前，涵江区拥有农业产业化龙头企业20家，年产值24.3亿元，带动农户9万多户。分析涵江区农业产业化龙头企业发展现状及存在的问题（规模偏小且分布不均、土地流转不易、原料供给制约、经营管理落后），提出“创新促发展，收益促流转，构建互利双赢，加强校企合作”等对策建议。

关键词：农业产业化龙头企业；发展现状；问题；对策；福建省

莆田市涵江区莆田市涵江区，位于福建省闽东南沿海中段，属于南亚热带季风气候，面积75200hm2，人口约44.5万，现有耕地7200hm2，旱田1333hm2，水田5867hm2，粮食作物年播种面积保持在5666hm2左右，果树种植面积10666hm2。2019年涵江区农林牧渔业总产值28亿元，农民人均可支配收入18996元。农业产业化龙头企业作为推动传统农业向现代农业发展的关键力量，在带动农业经济发展和农民增收等方面发挥了重要作用。近年来，涵江区围绕“农业增效、农村发展、农民增收”的目标，大力发展农业产业化龙头企业助力农业经济发展。笔者以涵江区20家农业产业化龙头企业2019年度数据为基础，分析了涵江区农业产业化龙头企业发展现状及存在的问题，提出相应的对策建议。

1发展现状

1.1队伍稳步发展

涵江区围绕农业资源优势、产业体系现状和发展需求，大力扶持培育了一批有一定规模的农业产业化龙头企业，龙头企业在数量和规模上均呈现出稳步发展的态势。目前，涵江区拥有农业产业化龙头企业20家，年产值24.3亿元，带动农户9万多户，其中国家级2家，省级12家，市级6家。龙头企业行业分布情况：粮食加工类3家，酱菜、肉罐加工类3家，茶叶种植加工2家，干货加工1家，畜牧养殖1家，果蔬种植4家，其他水产、饲料等6家，合计20家。

1.2带动能力增强

“发挥龙头企业的带动作用，延伸利益联结链条，谋求产业化发展”一直是涵江区农业发展的目标之一。通过“扶龙头、联农户、建基地、拓市场”等方式，使农业企业做大做强，产业化经营的辐射带动能力得到进一步提升，带动农户范围扩大，达到增加农民收入的目的。涵江区20家龙头企业，累计带动农户9万多户，户均收入每年增加9300多元。例如，国家级龙头企业福建红太阳精品有限公司与福建农科院、福州大学、福建农林大学等多所高等院校、科研单位建立了稳定技术协作关系，安排专家指导农民种植各类蔬菜，2019年发展种植基地660hm2，带动订单农户4326户，从事海带养殖、收购和蔬菜种植、收购，在解决公司产品原料供应、销售的同时，帮助农民实现了农产品加工增值和增收。

1.3提质增效转型

涵江区农业产业化龙头企业近年来加大了科研力度，着力提质增效转型，寻找发展突破点，朝“机械化、智能化、精深化”方向发展取得了一定成效。例如，海一百食品有限公司与科研院所合作，投资2000多万元对自身系列产品进行了升级改造，新建了2条生产线，向水产品的深加工方向转型。海一百食品有限公司通过技术难点攻克，成功从鱼头、鲍鱼肚、鱼尾等边角料中提取出可制成营养品、化妆品、药物的基础材料，实现了转型生产功能性脂制品、药用中间体、抗氧化肽等高价值产品的目的，每年纯利润较改造升级前提升了2倍多。

1.4互联网助力销售

发挥互联网线上销售降低销售成本的作用，实现销售模式的创新发展，重点是利用互联网拓展市场，鼓励农业产业化龙头企业搭建交易平台，降低销售成本，增强企业产品的市场知名度，提高企业盈利能力，使涵江区知名农产品通过互联网“走出去”，扩大销售渠道和范围。目前，涵江区已有18家农业产业化龙头企业通过各种模式进行农产品线上销售。例如，方家铺子组建农产品线上销售团队，打造自身官方平台，同时入驻天猫商城、京东商城、国美商城、建行善融商城等第三方平台，基本实现了线上销售渠道的全覆盖。2019年天猫“双十一”活动，方家铺子天猫旗舰店就实现了约1000万元的销售额。

1.5树品牌提价值

打造特色农业品牌是涵江区提升农产品价值的一大举措。近年来，涵江区农业产业化龙头企业围绕“树品牌提价值”的目标，大力发展各企业的农业品牌。目前，龙头企业中有2件商标获“中国驰名商标”，3件商标获“福建驰名商标”，12件商标获“福建著名商标”，10个农产品获“福建省名牌产品”，7件商标获“莆田市知名商标”，2个农产品获得“无公害农产品”认证。

2存在的问题

2.1规模偏小且分布不均

在涵江区现有的农业产业化龙头企业中，缺少“行业领导”级的大企业，企业规模偏小，产业集中度不高。根据20家农业产业化龙头企业的调查数据，涵江区农业产业化龙头企业中年产值超亿元的只有7家，农产品加工制造类企业的占比达60%以上，基础种植、养殖类企业占比少且规模偏小，行业整体呈现“基础弱、加工强”的分布特点。

2.2土地流转不易

传统自给自足的种养模式导致农户土地流转积极性不高，农民的旧思想根深蒂固，不放心将土地流转给别人，土地流转困难，外出经商、务工的农民中，有的宁愿将土地撂荒也不愿将土地流转出去。企业不能长期租用土地，在一定程度上影响了企业的投入热情，制约了生产规模的进一步扩大，难以发挥企业的规模经济效应。例如，涵江区华林蔬菜基地在白塘镇镇前村的土地租用到期后，农户不愿意继续流转土地，给该企业的后续发展带来不小的阻碍。

2.3原料供给制约

“分散独立自主”是涵江区目前农业种植、养殖的主要方式，呈现出“小户多、规模小、经营分散、生产大户少”的特点，这种方式难以为规模化农产品生产加工提供稳定的原料来源，加上种养方式落后、信息滞后等，造成农产品加工生产原料的供需矛盾。如粮油加工企业的原料要从东北调入，生产成本大大增加；涵兴食品、红太阳精品有限公司要从省外购运果蔬进行加工，给企业增加成本负担。

2.4经营管理落后

涵江区现有农业产业化龙头企业均为民营企业，部分企业尚未摆脱“家族式”管理模式，思想观念保守，缺乏优秀的管理人才和现代企业管理知识，充满创业干劲的年轻管理者不多，目前涵江区龙头企业中50%以上是“家族式”经营管理模式；部分龙头企业安于现状，开发新产品能力、开拓新市场的动力不足，发展意识和风险意识不强；技术人才欠缺，产品科技含量低，大多数停留在粗加工和半成品阶段，没有高附加值的精深产品。

3对策建议

3.1创新促发展

坚持规模发展与内在增长并重，积极鼓励农业企业加大科技创新投入，开展新工艺新技术新品种研发，实现龙头企业又快又好发展，增强企业发展后劲。针对涵江区枇杷、龙眼、柚子、葡萄等特色农产品，引导企业进行深度工艺技术研究，开发出具有涵江区特色的产品。鼓励有条件的农业龙头企业通过联合、收购等方式培育规模化龙头企业，同时引导具有行业领先地位的农业龙头企业积极进行增资扩股、合资合作，以此带动做大做强。

3.2收益促流转

土地流转中，在保障农业企业生产用地的同时，根本还是要让农民可以从中得到可观的经济收益，没有经济收益，土地流转就无从谈起。建议以“收益促流转”为基础，建立“土地流转奖励金”制度，让农户在流转土地时除了基本的土地租用费，还可根据土地流转规模从政府部门获得一定的奖励金，这样可增加农民收入，提高农民土地流转的积极性，达到规模成片的土地流转目的。在土地流转过程中，通过新型职业农民培训、远程农业技术培训、下乡入户等方式，深入宣传土地流转政策，加强对农村土地承包法律法规的宣传，使更多农民转变“土地流转会让自己失去土地”的思想观念，以加快涵江区土地规模流转，为农业规模化生产提供基础保障。

3.3构建互利双赢

鼓励支持像方家铺子、红太阳等有条件的农产品加工企业，直接或与农民联合投资建设农业种养基地，从源头上保证农产品原料供给，不断提高龙头企业带动涵江区农民增收的能力。引导农业龙头企业建立完善产业化联农带农机制，通过发展“订单农业”“股份合作”“利润返还”等多种方式，与农户形成紧密的利益联结机制，达到企业增效、农民增收的目的，构建互利双赢格局。

3.4加强校企合作

积极引导农业产业化龙头企业与高校合作，把企业人才和高校人才培养进行有效结合，形成一体化。鼓励和支持农业龙头企业与福建农林大学、莆田学院、湄洲湾职业技术学院等高校院所合作建立科研机构，指导企业建设技术实验室，提升农业企业对技术类人才的承载能力。同时农业产业化龙头企业可以作为高校的实践基地，组织学生来企业实习，熟悉企业的生产经营等状况，为就业打下良好的基础。

作者：翁锦龙 单位：莆田市涵江区农业市场与经济信息站