珍珠鳖繁殖技术

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珍珠鳖也称美国山瑞鳖，主要分布在美国中部、南部地区,是近年从美国引进的一个新品种。因其具有适应性强、食性杂、抗病力强、生长快、营养价值高、成本低、市场销量大、经济效益高等特点而深受广大养殖户的欢迎。为探索珍珠鳖规模化繁殖技术，扭转广西养殖珍珠鳖所需的鳖苗大部分由外省供应的被动局面，我们于2010年9月1日到2011年12月30日利用自身优势开展了《珍珠鳖规模化繁殖技术》试验，现将试验情况及结果报告如下：

一、材料与方法

1.试验地点：广西南宁科阳生物科技有限公司屯里养殖基地。养殖基地总面积6.67hm2，基地四周建有2.5m高的围墙，标准池塘七张，编号为1～7号，共4.67hm2，水电等配套设施齐全，交通方便。2.亲鳖塘的形状和面积：用3号塘作亲鳖塘，南北朝向的长方型，长150m，宽44.5m，底部平坦，面积0.67hm2。3.亲鳖塘的改造：在2010年9月30日前，对亲鳖塘进行彻底改造清整：用勾机将塘底的所有旧淤泥清除，再放入10cm厚的软红泥。塘基用片石砌成，塘四周用红砖砌80cm高的“T”型防逃墙。4.建造产卵沙场：在塘的北面建造100m2的产卵沙场。用细沙，沙厚30cm。产卵沙场上方用钢管做架，搭盖石棉瓦。用木板做斜坡连接池塘（斜伸入水中50cm）和产卵沙场，以方便亲鳖上沙场产卵。5.孵化房的建造：选一个30m2的房间，顶部和四墙壁覆钉上3cm厚的泡沫板，再钉一层塑料薄膜，门窗钉上纱网以保持通风。地面沿墙壁根四周建造宽10cm、高5cm的水沟以防蚂蚁危害。用50×80×10塑料托做孵化托。孵化介质采用粒径为3mm～5mm的原装蛭石粉。6.建造食台和晒背台：在池塘的南北朝向中线、水位1.8m处用直径10cm的圆木和已刨光的、厚度为3cm的杉木板搭建一个长130m、宽0.60m、长的两边伸入水下与水面成30°斜坡的梯型食台。7.池塘消毒：2010年9月1日，按每公顷750kg的用量用生石灰就地化开后对全塘进行泼洒消毒。8.放水：水源为地下水，符合《无公害食品淡水养殖用水水质标准》（NY5051—2001），2010年9月2日开始抽水放入塘中，到2010年9月7日池塘平均水位达到1.75m，接近食台平面。9.培水：2010年9月8日，用氨基酸生物培水素全塘泼洒进行培水，用量是每公顷15kg。3天后池塘达到肥、活、嫩、爽标准。混养常规鱼：按每公顷3000尾的标准，放入可调节水质的鲢、鳙鱼，鲢、鳙鱼比例是1∶1，规格是0.25kg/尾。10.亲鳖的选购：(1)选购时间和地点：2010年9月11日委托广东一家公司从美国引进，交货地点在顺德市一个养殖场内。(2)选购标准：野生鳖、生物学特征明显，体重8kg～20kg，无钓钩、无伤残。雌雄比为4∶1。(3)选购数量：共500只（其中雄性100只，雌性400只），共7650kg。平均体重15.3kg。(4)包装要求：用旧棉布袋单只包装，平放在有通气孔的规格为80×50×30的塑料箱中，一箱一只。(5)运输要求：面包车，晚上十一时后常温运输。11.亲鳖放养：2010年9月13日上午10时入塘，入塘前：用浓度为10g/m3的甲鱼铵碘浸泡消毒，15分钟后捉放在塘中食台上任由其自然入水。入塘后当天开始，隔天全塘泼洒一次消毒先锋，用量是1mL/m3，共泼洒四次。密度要求：每公顷水面，在数量上不超过750只，重量上不超过22500kg。12.投喂管理：投喂时间：每年的4月20日到11月20日，一天一次，每天下午5时投喂。饲料配方：70%的全价甲鱼配合粉料+30%鲜活饲料（鲜活鱼、虾、螺等）+适量的甲鱼多维素，混均后加适量干净水做成软团状投喂。投喂量：按总体重的1%计，视天气、摄食情况适量增减。13.水质管理：保持水位1.75m，每30天放掉旧水30cm加注新水（地下水）30cm。14.防病管理：每月用生石灰（用量是300kg/公顷）或甲鱼铵碘（用量是1mL/m3）全池泼洒消毒一次。在疾病流行季节（4月～10月），每月投喂一个疗程（5天）的甲鱼肝胃保，每公斤饲料用量是2g。15.孵化管理：将原装蛭石加喷清水调成含水量为5%～7%的孵化用蛭石，并放入孵化托中备用。每天下午5时在产卵场挖卵一次，放入临时沙盆中，移入孵房内，24小时后挑出受精卵埋入孵化托的蛭石粉中进行正式孵化。自然常温孵化。期间视湿度情况加喷清水，保持含水量为5%～7%左右。保持通风，防止鼠、蛇、蚂蚁等的危害。一般孵化70天左右出苗。16.防盗管理：24小时有管理人员值班，摄像头全方位监控。

二、结果

1.亲鳖成活率：从2010年9月6日下午6时全部入塘，到2011年12月30日，总共死亡亲鳖49只（雄鳖12只，雌鳖37），死亡率为9.8%，也就是说成活率达90.2%。以月份为统计单位，9月死41只，10月死3只，11月4只，12月1只。2.产卵量：2011年4月23日开始产第一窝卵，到7月29日结束。共计产卵1561窝，平均每只母鳖产4.3窝，每窝最少13枚，最多41枚，平均每窝29枚，总卵数为45269枚。3.受精率：共确认受精卵37754枚，受精率为83.4%。4.孵化率：共孵化出正常珍珠鳖苗34998只，孵化率为92.7%。

三、讨论

1.人工养殖的中国山瑞鳖五年成熟。故笔者推断珍珠鳖的性成熟年龄也应为五年左右。本项目亲鳖采购的标准是：野生鳖、体重8kg～20kg。笔者认为能达到这个标准的鳖，年龄应该不低于8年，都应达到性成熟年龄。试验结果是平均每只母鳖产4.3窝；另外，对死亡的母鳖进行解剖，都已怀有各种时期、各个规格的卵泡。这印证了笔者的判断是正确的。2.由于珍珠鳖是大型鳖，本项目在放养密度上控制标准是：每公顷水面，在数量上不超过750只，重量上不超过22500kg。结果是水质很稳定，每月仅需换30cm水，病害少，在放养两个月后很少出现死亡。故笔者认为是这个密度是适宜的。3.成活率仅90.2%，死亡率高达9.8%。笔者认为主要原因一是亲鳖是在野生鳖中选留，部分亲鳖可能体内有内伤；二是经过长途的运输，抵抗力下降；三是多次捕捉导致体表刮伤感染。4.死亡的49只亲鳖中，时间集中在放养的当月（9月），占死亡总量的83.7%。这说明野外捕捉、运输、换塘应激因素和刮伤感染等是亲鳖死亡的主要原因。减轻这些应激因素和避免刮伤感染将能大幅提高亲鳖成活率。过后死亡率很低直至零死亡，说明本试验所采取的投喂技术、水质管理、防病技术是适当的。5.存活的363只雌鳖共产卵1561窝，每只产4.3窝，总数45269枚卵，平均每窝29枚，最少13枚，最多41枚。这些结果比预计的要理想。笔者认为成熟母鳖产卵量的高低与营养因素最为直接相关，因此，“70%的全价甲鱼配合粉料+30%鲜活饲料（鲜活鱼、虾、螺等）+适量的甲鱼多维素”的投喂配比是笔者目前掌握的最理想的珍珠鳖亲鳖饲料配比。6.受精率83.4%，孵化率92.7%，虽然达到了预期的目标，但仍然还有提升的空间。很多问题，如雌雄比例与受精率的关系，维生素的使用与受精率的关系，不同的孵化介质与孵化率的关系等，均有待于进一步的研究。