现代水产进展方式研讨

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本文作者：海言

中国老教授协会海洋分会倡议的“都市现代水产发展方式及前景研讨会”于2012年4月在上海市中国水产科学研究院东海水产研究所召开。会议由东海水产研究所和中国老教授协会海洋分会主办，上海水产行业协会和中国老科技工作者协会农业分会、东海水产研究所科技服务中心协办。出席会议的有辽宁、天津、山东、江苏、浙江、广东、上海等省市教授专家共52名。上海市水产办唐中文副主任到会致辞，海洋分会朱明远常务副会长和上海水产行业协会范守霖秘书长等11位渔业专家作了主题报告，就“都市现代水产发展方式及前景”开展了学术研讨，并交流了各地都市现代水产发展经验。会议由东海水产研究所党委书记、海洋分会副会长樊强国和朱明远常务副会长分别主持。

唐中文副主任在致辞中充分肯定了老教授协会是老教授、老专家活动的良好平台，他还介绍了上海水产业的发展情况。他表示，上海市水产办为加快转变上海水产经济发展方式，进一步突显上海都市水产业的特点和亮点，着力提升上海现代渔业发展质量和效益，将力请各地的老专家老教授出谋献策。朱明远常务副会长报告了我国与欧盟的合作项目———“中国海岸带复合系统中海水养殖可持续性研究”的概况。国务院于2006年2月14日批准了《中国水生生物资源养护行动纲要》，到2020年，全国海洋捕捞机动渔船数量和捕捞产量将减少1/3左右。为满足人们对水产品不断增长的需求，主要依靠海水养殖的可持续发展。该项目利用黄海的桑沟湾和东海的黄墩港的养殖鱼类、贝类、虾蟹类和大型藻类开展研究，通过研究确定两个研究海湾营养盐、有机物和溶解氧的总收支情况。根据研究结果和筛选模型的模拟，探讨我国养殖生产总体布局。其创建的大多数模型与实验结果相吻合，项目获得了良好的效果。

上海水产行业协会范守霖秘书长就上海市场水产交易和可追溯体系的建设作了介绍。来自全国各地的教授专家分别介绍了本省、市或地区都市渔业的发展状况和未来展望，如上海水产养殖标准化建设的设想与实践、山东省海蜇和刺参的最新养殖技术、浙江省休闲渔业的发展状况和未来展望、我国贝类净化战略的探讨、长江口水生生态修复及渔业概况以及上海市水产发展现状和前景调研的构想等。

各省市的探索和实践也为上海市都市现代水产发展方式的转变提供了可资借鉴的经验。会议认为上海市有条件成为都市现代水产发展方式创新模式的基地。针对上海市都市现代渔业发展质量和效益等问题，研讨会提出如下建议：

第一，加快上海市水产品可追溯体系建设。上海市水产品可追溯体系的建设已有良好的开端，可利用上海市科学技术先进、现代信息化程度较高、水产品交易市场大而且相对集中等有利条件，加快水产品可追溯体系的建设，为在我国逐渐推广此项工作提供经验，使我国水产品的安全控制提高到一个新的水平；

第二，加快规划建设崇明岛的休闲渔业，使其成为我国河口休闲渔业的示范区。长江口是全国最大的河口，崇明岛既可养殖淡水水产品种类，又可养殖海水和半咸水水产品品种，它位于大江之中又濒临东海，是全方位发展河口休闲渔业的最佳基地。崇明岛南边已有江底隧道与市区相通，北部有大桥与江苏省联接，节假日崇明岛休闲旅游已形成小气候。建议上海市政府组建专题组，规划崇明岛休闲渔业，目标是把崇明岛建成我国河口休闲渔业示范区，并使之与崇明岛作为生态岛的定位相匹配。

第三，建设高质量水产品流通销售中心，加快转变大城市水产品经销模式。上海市是世界知名大都市和国际航运中心，位于全国海岸的中间处，江、海、陆、空的交通十分方便，对水产品的需求越来越大，要求越来越高。上海汇集了国内外各方面的高端人才。应充分发挥上海市各方面的优势，包括海洋专业人才的优势，为上海市转变水产发展方式服务。目前，上海市年水产品交易量已超过100万吨，其中，年进口水产品已达10万吨，上海市外供应量约占八成。国内外知名水产企业已纷纷在上海设立专卖点，2010年起，水产专卖点已入驻沪上各高端购物中心，高质量水产品流通和销售业已在上海市悄然兴起。建议上海重视水产业第三产业快速发展。

第四，进一步提高河口生态修复水准，力促长江河口渔业的可持续利用。长江河口是中华鲟、刀鲚、凤鲚、河鳗、前颌间银鱼、松江鲈鱼和中华绒毛蟹等珍贵鱼种降、溯河的咽喉地带，但因污染和过度捕捞，致使这些水产资源日趋衰退，有的已濒临枯竭。在国家指导下，经过上海与有关省市多年的治理，有的种类已出现好转势头，如牡蛎和中华绒毛蟹的数量已显著增加，建议上海等有关省市应进一步总结经验，加大资金和科学技术力量的投入，力争使刀鲚、凤鲚、前颌间银鱼等鱼类资源也能趋于恢复增长，力促长江河口生态系统早日步入良性循环。