转基因农作物的市场经济状况

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本文作者：贾砚芬 单位：飞利浦投资（中国）有限公司

转基因技术自从发明一来，在赞赏和争议中不断发展，基因经济被认为是一种非常有市场的经济形式，如果开发得当，将会创造大量的经济价值并且造福于百姓。有专家认为基因经济的市场潜力可以和信息经济相媲美。目前，转基因技术已经应用于各种领域，包括农业领域，转基因粮食现在已经很普遍，以转基因粮食为原材料生产的转基因食品也在众多超市和食品卖场中崭露头角；但是许多消费者仍然对转基因粮食和转基因食品存在着很大的疑虑，这些转基因粮食使用后会有不良的反映吗？会有营养吗？这是普遍存在的问题，因此，分析转基因粮食的市场经济情况，可以体现转基因粮食在粮食市场的前景和人们的使用状况。

一、农作物转基因技术的发展和应用

世界上最早将通过转基因技术生产的农作物商品化的国家是美国，时间是上世纪九十年代中期。美国的率先实验，带动了相当一部分国家和地区的转基因作物商品化，转基因作物的种植大面积地覆盖在农场和田野之中；其中，作物种类最多的是玉米、大豆、棉花和康乃馨，这些转基因作物的种植面积在总体转基因作物覆盖率的五分之一左右，世界三大转基因作物的生产国主要集中于美洲，比如美国、阿根廷和加拿大三国。农作物转基因技术的发展和应用是由许多方面的因素左右的，首先，基因技术的发展是转基因农作物推广的重要条件，第二，是基因技术的农作物的生产成本的高低问题；第三，是转基因作物是否安全的问题，也就牵扯到一个质量的问题。第四，是转基因农作物的收益问题，如果没有收益或是潜在的市场，那么市场推广就没有什么价值了。第四，是政府政策的相关规定；政府的经济政策和农业决策对于转基因作物的推广和应用是影响很大的，比如有的国家政府严禁生产和进口转基因粮食和食品，那么这个国家就不存在的转基因作物的市场推广和应用问题。

此外，影响转基因农作物发展和应用的另一个重要方面就是消费者的消费心理和消费行为。任何产品经过消费这个环节后才算得上最终实现了商品的生产，如果消费者不接受不购买，转基因农作物就无法取得一定的市场收益。在转基因作物种植普遍的国家，比如美国、加拿大和阿根廷，这些地区的消费者能够接受转基因粮食和食品，因此，能够推动转基因粮食的市场运行；而一些国家和地区非常排斥转基因作物，尤其是欧洲地区，对转基因粮食和食品存在着极不信任的态度，转基因粮食的市场推广遇到阻力也是情理之中的事情。不过，现在一些国家和地区已经开始接受转基因粮食和食品，他们要求转基因食品的包装上明确标示转基因食品，让消费者自由选择。

二、转基因粮食的市场经济现状分析

消费者对于转基因粮食和粮食制成品的顾虑主要是考虑到安全性，因为转基因作物的培育过程并不符合粮食作物生长的自然规律，他们担心使用转基因粮食后会对健康产生一定的威胁，不管这种威胁是潜在的还是表象，他们都不愿意去尝试这种新事物。现在消费者购买产品的安全意识是很高的，他们会要求转基因粮食和普通粮食区别开售卖，如果自己要购买非转基因的粮食，那么这些粮食的培育和生产过程必须远离转基因技术，这样一来，粮食的包装和生产处理必须要区分转基因粮食和普通粮食，这个过程有一个特定的命名“识别保护”。这个过程的存在，对两类粮食的市场成本都提高了；制成品中同时掺有转基因粮食和普通粮食的情况比较多见，但经过识别保护后，普通粮食的价格将要上涨百分之十左右；想要降低识别保护的成本，最好的办法就是消费者对混合粮食中的转基因成分放松要求，允许转基因成分的比重上调。

通过调查消费者对转基因粮食的态度，发现，世界上大多数国家的消费者对于转基因粮食的安全性是非常不信任的，但是他们并没有十分排斥了解转基因粮食，只要科学能够证明转基因粮食是健康和安全的，那么消费者会逐渐认可并使用转基因粮食。尽管消费者对转基因粮食的疑惑没有解除，但是调查发现，转基因食品的消费并没有减少，尤其是玉米和大豆这些基础作物产品的消费量逐步上升；另一方面，国际粮油市场对普通粮食和能够提取油物的种子实行“补贴”，但是这些补贴无法达到培育转基因农作物增加的收益。

探讨转基因作物对国际粮食市场的作用，可以借助世界农业供需经济模型；这个模型能够估算出目前的转基因粮食被消费市场接纳后，使世界的粮油价格都有所下降，比如使小麦的价格降低了百分之一，粗粮价格下降百分之二，那么世界总体消费者在粮食类产品的消费上节约了很多成本；这是因为转基因粮食的培育比起普通粮食而言，投入的成本是较低的，但是产量很高。低投入、高产出的模式必然对世界粮油市场造成冲击。

但是，“识别保护”一旦被世界粮食贸易接纳，转基因农作物的生产和加工成本就会见涨，对农业领域的经济收益会产生相当大的冲击；做一个假设，如果识别保护被同时应用于普通粮食和转基因粮食，那么转基因粮食的出口成本将大增，数值将达到百分之十，同时会使世界粮食价格增加百分之三左右；如果识别保护取消，世界粮食价格会降低百分之三左右。

总结：以上分析了农作物转基因技术的发展和应用以及转基因粮食的市场经济现状分析，对于转基因粮食的市场适用性分析得出，消费者是左右转基因粮食推广的重要因素，消费者接受并购买转基因食品才能完成转基因食品的整个生产环节，毕竟生产的最终目的就是用来消费。上述的分析有值得借鉴之处，也有不足之处，希望读者能够给予补充或者修正，仅希望此文能够起到抛砖引玉的作用，相关经济领域的学者能够有更深刻的研究。