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摘要:本文在对技工院校市场营销专业教学现状进行分析的基础上,对一体化实践教学方法的内涵与特点进行解析,阐述了在技工院校中一体化实践教学的应用基础,最后讲述了一体化实践教学方法在技工院校中的教学实践。
关键词:技工院校;市场营销;一体化实践教学方法
市场营销专业是综合运用经济学、管理学、营销学、心理学等学科的理论与方法,对企业营销系统进行分析、设计、策划和管理的一门学科。从专业特点和培养目标上来看,市场营销专业特别强调专业的实践性,只有在学习的过程中引入实践环节,才能培养出企业所需的营销人才。
一、技工院校市场营销专业教学现状分析
市场营销学是一门实践性很强的综合性学科,它的研究对象是以满足消费者需求为中心的企业市场营销活动过程及其规律性。它的产生和发展始终与市场实际紧密联系在一起,具有全程性、综合性、实践性的特点。著名营销大师菲利普•科特勒的经典阐述是:“市场营销学是一门建立在经济学科、行为学科、现代管理理论基础上的应用科学”。市场营销就是商品或服务从生产者手中移交到消费者手中的一种过程,是企业或其他组织以满足消费者需要为中心进行的一系列活动,市场营销学是系统地研究市场营销活动规律性的一门科学。市场营销也是用有限的资源通过仔细分配来满足竞争的需要,市场营销学是涉及谁购买、谁组织,必须了解消费者的需求、动机、态度和行为,市场营销环境分为宏观营销环境和微观营销环境,市场营销学是实践性极强、结合理论与经验的综合性学科。由此观之,市场营销专业是以实践和应用为基础的学科。可是,纵观当前全国技工院校市场营销专业的教学现状,大部分技工院校、职业学校并没有尊重市场营销学科的规律,忽视了营销专业的实践性和应用性,具体体现在以下几个方面。
1.教学模式不符合实际需求
目前来看,大部分技工院校的市场营销专业教学主要存在两个问题。一是大部分偏重理论教学内容,最普遍的是采用理论知识+案例的模式,缺少了对实践环节的操作指导内容,背离了市场营销课程的要求和技工教育的特点;二是在案例的选用上,多数采用国内外知名企业的市场营销实践作为例子,属于经验介绍或是技巧集锦类,但技工院校所培养的学生多数是到国内的中小企业就业,因此这些案例的实际指导意义不大。
2.教学方法单一,缺乏创造力
多数技工院校的教师在营销专业教学方法上采用传统的“填鸭式”课堂教学方法,即一间教室、一支粉笔、一块黑板、一本教材和一本案例集。这种教学方法一方面压抑了学生学习的积极性和主动性,使学生感觉枯燥乏味;另一方面,纯课堂式的教学会使学生学完就忘,难以把知识应用到实践工作中去。
3.实践教学环节缺失
当前技工院校市场营销专业并没有形成完整的实践教学体系,培养的学生并不能真正成为企业所需的人才。究其原因,实践教学的目标和要求不明确,实训教材未形成体系,实践教学管理不规范,实践教学各环节间缺乏整体布局和统筹安排。
二、技工院校营销专业一体化实践教学方法的内涵、特征及基础
1.市场营销专业一体化实践教学的内涵
一体化实践教学是职业教育的教学方法,是依托于企业典型的工作任务,按照企业真实工作的顺序、工作方法、工作要求和组织形式等排列的教学内容,依据企业对所需人才的要求为培养目标开发设计的,旨在提高被教育者的综合素质。把专业知识和技能贯穿在一个工作任务中,实现在工作中学习、在学习中工作,体现理论教学与实践操作的真正融合。一体化实践教学的终极目标是为社会、为行业、企业培养具有综合职业能力的优秀技术人才。
2.市场营销专业一体化实践教学的特征
技工院校市场营销专业一体化实践教学主要有两大特点。一是突出企业营销部门职业技能训练的主导地位,围绕线上、线下的销售技能,营销外勤与内勤的岗位设置进行职业技能训练,确定理论教学内容和要求,设置教学环节和进度,理论教学完全服务于营销职业技能训练;二是理论教学与营销职业技能训练相结合,注重感知、操作,强调学生学习的主体性。
3.技工院校开展一体化实践教学的学生基础
“因材施教”是教育行业倡导的原则,因此,了解技工院校学生的特点对于探索教学模式与方法具有指导意义。技工院校学生有如下特点。一是喜欢实践课程,比较厌烦理论课程的学习;二是自学能力、接受、理解知识能力有限,不适合学习过于高深的书本知识,比较适合学习由浅入深、形象化的知识;三是缺乏学习动力,兴趣是学习的动力,学生如果在学习的过程中带着兴趣去学、去听、去看,那么掌握理解知识的速度就会很快,否则就会在学习过程中心不在焉或者对知识置若罔闻。在市场营销专业课程的学习过程中,采用一体化实践教学方法,能够激发学生的兴趣及学习热情。在企业真实又形象的工作任务中,学生边做边学,边学边理解,边理解边收获,边收获边升华,可以促进学生们在真实的企业工作任务重动手、动脑,以及对问题进行探索。
三、一体化实践教学方法在技工院校营销课程中的教学实践
1.一体化实践教学方法在技工院校市场营销专业的实施步骤
首先,根据课程计划选定能够进行工作任务的校企合作企业,这些企业与学校保持密切联系,能够给学生提供短期营销实训的机会。这些顶岗实习岗位能使学生紧跟市场发展,了解最新企业经营动态,提升专业技能,为学生毕业后能胜任工作打下坚实基础,同时为企业提供短期人力资源,减少因人力短缺造成的企业运营压力。其次,由企业根据其运作模式及经营需求布置给学生工作任务。由学生分析明确工作任务、围绕工作任务收集获取信息,制订工作计划,根据工作任务进行决策及任务实施,在任务结束后展示工作成果,再由企业、教师及学生进行三方评价。最后,在企业实习结束后回归校园,由专业教师带领学生根据一体化课程标准将企业特定的工作任务进行整理总结,将由某一个企业的工作任务的特殊性转化为一体化教学工作任务的普遍性,同时进行第二次更广范围、更具普遍性的收集信息、制订计划、做出决策、任务实施及评价反馈。
2.一体化实践教学方法在技工院校市场营销专业教学中的实践案例——以广州市工贸技师学院为例
广州市工贸技师学院(以下简称“工贸”)市场营销专业采用一体化实践教学方法,与广州透真生物科技有限公司进行长期校企合作。广州透真生物科技有限公司(以下简称“透真”)是一家从事化妆品行业的电子商务公司,每逢“双十一”都会迎来销售高潮,工贸营销专业就“双十一”期间与透真合作,若干名营销专业学生前往透真担任短期临时客服,进行“网络营销客服实训”这项典型工作任务学习。以2015年为例,透真在“双十一”天猫旗舰店的销售目标为1600万元,销售旗下所有品类的化妆品。透真将这项工作任务布置给学生,学生通过分析任务了解到销售目标,工作目标及短期客服的工作要求等内容。接下来由学生进行客服工作任务的信息收集,学生通过上网查阅资料、企业培训师培训、在企业里“拜师傅”获取信息。再由企业负责人、教师及学生共同制订为期10天的短期工作任务计划:首先前3天学习化妆品知识,同时进行阶段性考核,其次再用3天学习客服基本知识及天猫规则,同时进行阶段性考核,然后利用2天时间学习客服操作知识,最后1天分配临时旺旺号码进行模拟实战客服操作,最后“双十一”学生真实操盘,担任客服工作。计划制订后,由学生来进行决策与实施,最后由企业的“师傅”们、专业教师们给出第三方评价结果,再由学生自己给出自我评价,得出任务反馈意见。其中企业的评价结果指标包括工作薪酬、销售提成等,教师的评价结果指标包括考核成绩、学习态度等。在透真结束客服工作任务的顶岗实习后,接下来由专业教师将学生带回校园进行总结,将任务的特殊性转化为普遍性,梳理出网络营销客服任务的规律性内容,及明确分析任务、获取信息(产品信息、客服基本知识、客服操作工具种类、客服基本用语……)、制订计划、进行决策、实施计划(提供客服操作工具)、评价反馈。
四、小结
总之,一体化实践教学方法更符合学科特点,更利于教学目标的实现。这一教学模式将专业与就业、理论与实践、学校与社会充分的衔接起来,可以有针对性地培养社会真正需要的专业应用型人才。时代在发展,社会在进步,教学方法应该紧跟时展,不断革新和进步。一体化实践教学模式符合市场营销专业的学科特点,能将专业与就业、学校与社会充分衔接起来,有针对性地培养社会真正需要的专业应用型人才,推进一体化实践教学方法对企业、学校及学生都有深远的意义。
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作者:唐帅 单位:广州市工贸技师学院