包装设计中设计管理运用分析

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本课题的研究，是基于个人对于高品质休闲生活的追求和咖啡的喜爱。也是对于中国当前社会市场上流通的咖啡多的是速溶咖啡的研究调查，速溶咖啡占据了市场的每一个角落，很多人未来方便而选择速溶咖啡，但这并不是咖啡真正的精华所在，速溶咖啡摒弃了咖啡的文化底蕴的现状，所以我选择“研磨时光”这一品牌作为研究对象，想通过这次的课题研究激起更多的人去体会“咖啡文化”。让人们更加直截了当的了解咖啡的文化，更加广泛的宣传咖啡的设计理念，去拓展咖啡的种类，让人们了解喝下去的不仅仅是“咖啡饮料”，而是“咖啡知识”。由于当时对于设计管理和策划的认识度不够，设计过程不够完善。因此我打算用设计管理的方法重新回顾一遍该设计方案。另外可以通过这次回顾，让我加深对于设计管理的认识与理解。设计管理过程安排：提出问题→创意（3days）分析问题→概念（3days）解决问题→实施（1week）市场评估（1week）从设计管理的角度来说，其中包括有计划、组织、指挥、协调及控制等几个活动过程，其基本职能有决策、领导、调控几个方面。通过把设计和管理这两个不同的概念组合在一起，转变成为设计管理时，再去从不同的方面去传达、叙述，则会形成不同的理解方式：可以是针对产品的整体设计工作进行管理，也可以是对从企业经营角度的设计进行的管理；又可以是对设计活动进行的管理，还可以是对整个管理进行的设计。自确定课题以来，通过市场调研和实地考察，收集了一些数据资料，以及在国内外相关网站收集了具有价值的图片与文字资料，对课题的设计现状有了比较深入的了解，国内外设计师的设计理念、设计方法对课题的设计具有一定的指导与借鉴意义。

一、提出问题

1、调研资料后总结（创意）：国外的设计专业起步较早，相对来说体系比较完善，所以有着非常多的优秀的设计。而国外在咖啡包装设计这一块，最明显的特点是对整体色调的处理。在咖啡包装上，第一眼给我们的感觉便是沉稳。因为从整体上看，很难看到较花或者杂乱的图案设计，大多以绮丽的或者低调的色彩来设计，而咖啡它本身的颜色就代表着质朴、稳重…大方高雅是咖啡包装的唯一要求。此外，他们并不拘泥于很死板的商业化的设计思维，设计师可以很天马行空的创造咖啡的趣味性，让消费者在享受咖啡的美味时感受到的轻松氛围。相比之下，国内的咖啡包装设计，整体色调就比较单一：基本以红色与咖啡色之类的深色系为主，浅色系的运用少之又少。在这一基础上，我们就可以借鉴国外的优秀设计作品，抛弃国内市场上传统的、俗不可耐的设计次序，灌输一种耳目一新的设计风格。

2、深入分析设计目标（概念）：不同的设计师有着不同的设计概念，它存在于设计师的脑海里，也是对设计对象的一种创意理解。对于设计作品而言，设计师的设计概念是核心、灵魂所在，也是评价产品设计优劣的一个常用工具。当评价一个产品时，必须要客观的、公平的将它放到其当时的环境、生产的时代这个背景下，再结合其针对的目标对象来进行综合的、合理的评价。所以通过对于咖啡的全面分析得到以下内容。随着时代的发展，“咖啡文化”由国外传播到国内，闲暇时光中爱喝咖啡的人越来越多。“咖啡文化”迅速地弥漫在人们生活的每一个角落。无论在哪里、我们都可以可以看到各色各样的人们在品尝着咖啡：它渐渐地与都市摩登生活联系在一起。无论是城市的中心或者角落，咖啡屋如雨后春笋般的冒了出来，逐渐的成为了人们休闲、谈论、办公的好去处。随着人们物质和文化生活水平的提高，平面设计有了更广阔的前景，不断丰富着人们物质和文化生活，人们对设计的审美也在不断提高，对设计有了更高的需求。所以我想通过此次的课题设计让人们更加直截了当的了解咖啡的文化，更加广泛的宣传咖啡的设计理念，去拓展咖啡的种类，让人们了解喝下去的不仅仅是“咖啡饮料”，而是“咖啡知识”。所以，我想一种轻松休闲的风格来体现研磨时光以休闲咖啡为主，主体打造“都市生活第三空间”对咖啡豆外形、色彩、风格及纹饰设计等进行深入全面的对比、分析和综合。

3、设计思路：我进行的休闲风格的咖啡包装设计结合了商品的属性及文化内涵，借用咖啡包装的图形传达情感，同时还要结合现代审美标准，将咖啡图形或与咖啡相关的元素运用到现代包装设计中，能使消费者感受到浓郁的文化特色，满足其对设计文化和艺术的精神追求。每一种包装都应具有符合自己特性的色彩，且色彩种类不宜过多，否则会使色彩产生“中和”，相互削弱彼此的色彩个性，从而降低包装的信息传达。

二、解决问题

设计方案的具体设计分析（实施与市场评估）：在对包装设计进行设计管理时，设计师们不可避免地需要从与生产有关的诸多环节去辨析它们对设计的影响。从包装装潢、材料和工艺、成本的角度对产品设计做出评价，需要将这些因素与具体的产品使用情景结合起来。从包装装潢的角度，研磨时光咖啡系列化包装从元素、从色彩方面体现了研磨时光以休闲咖啡为主，主体打造“都市生活第三空间”的理念，咖啡整体元素使用线描手绘，都是与咖啡有关元素拼接，很好的烘托出咖啡的文化，也非常直观的表达出咖啡内涵，让人一目了然，营造一种随意轻松的风格，极具有视觉张力。咖啡整体色调的运用与咖啡的烘焙程度有关，由浅至深。浅度烘焙的咖啡，酸度强，味道青涩，所以浅度烘焙系列以青色系表达；中度烘培的咖啡酸味与苦味对等，刚刚好，以黄色为主的暖色调衬托；深度烘焙的咖啡颜色黑，苦味变强，用深色调，整体呈现一种反复焙炒后浓郁醇厚的气息。整系列咖啡的包装设计理念既能很好的营造咖啡的内涵，又能给予人们没得视觉享受，单一中带着复杂，复杂中递进着层次。通过以上设计方案的分析，深入的加强了对设计管理的认识：做设计是一个不断学习的过程，不管是设计策划还是设计管理，同样很重要，他们相辅相成。我从最初刚开始确定主题时对研磨时光包装设计面临的问题有些模煳到后来能够对该问题有较深刻的认识，我体会到设计管理学中的设计实践对于学习的重要性，以前对知识的理解不够明确，通过这次研磨时光咖啡系列包装的设计，真正做到了设计管理学理论与实践相结合。好的设计管理也可以加强合理利用资源，通过合理配置资源达到增加设计效率。综上所述，好的设计管理可以实现出更好的设计。

作者：黄超佩 蒋鑫 单位：湖南工业大学