秸秆原位处理对草莓产量的影响

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摘要：针对设施蔬菜商品果采收结束后的蔬菜秸秆处理问题，通过利用蔬菜秸秆原位腐解和高温闷棚相结合的方法，达到提高秸秆利用率，改善土壤环境和增产的目的。试验设置秸秆原位处理组、秸秆原位处理+高温闷棚组和空白对照组。结果表明：秸秆经过高温水淹闷棚处理后，土壤有机质含量明显增加、氮磷钾含量提升，土壤环境趋向中性，缓冲能力增强，真菌含量明显下降，细菌和放线菌数量呈上升趋势，植株根系的微生物环境得到改善，果实单重有所增加，亩产有一定幅度的提高。

关键词：草莓；高温闷棚；秸秆原位还田；设施蔬菜

1材料与方法

1.1试验地概况

试验在连云港市赣榆区沙河镇蔬菜种植基地进行。试验地土壤质地为壤土，上茬作物为“红颜”草莓。

1.2试验设计

1.2.1秸秆原位还田处理（T1）

上茬作物收获后，利用机械旋耕机就地破碎作物秸秆，直接旋耕入土，基肥：亩（约667m下同）施硫酸钾复合肥料（45%）35kg，后续追肥同空白对照处理。

1.2.2秸秆原位还田和高温闷棚处理（T2）

秸秆旋耕入土后，每亩撒施石灰氮50kg，作畦，用透明薄膜将土壤表面完全封闭，再从薄膜下向畦间灌水，密封温室，利用太阳能日光照射，持续25d。基肥和追肥等同T1处理。

1.2.3空白对照处理（CK）

上茬蔬菜收获后，将秸秆移除。基肥：亩施硫酸钾复合肥料（45%）50kg，有机肥500kg。追肥：全生育期共追肥9次，其中发芽期2次，开花坐果期2次，初果期至膨大成熟期4次。每次亩施高浓度硫酸钾复合肥5kg，兑水500kg滴灌于草莓根部。总追肥量为45kg。每个处理设计3个重复小区，每个小区设定8·25m2作为收获面积，共计9个小区。

1.3土壤样品收集和分析

闷棚结束时采集土样，每个小区重复3次，每个小区采集5个点的样品，然后混匀，实验室冰箱保鲜储存，用于测定土壤的理化性质。

1.4种植密度

采用高垄栽培，垄高25cm，垄面宽50cm，垄底宽65cm，垄沟宽30cm，每垄栽2行，株距25cm。栽植密度为7114株/亩。

1.5测定方法

1.5.1土壤理化性质测定闷棚后对土壤有机质含量、pH值和氮磷钾含量进行测定。

1.5.2微生物数量测定在闷棚处理前和闷棚结束后分别取样，冰箱保鲜储存，用于测定土壤真菌和细菌含量变化。采用平板稀释法测定：细菌数量使用牛肉膏蛋白胨进行接种涂板；真菌总数采用孟加拉红培养基涂板接种；放线菌的含量测定使用改良高氏1号培养基。

1.5.3草莓产量性状测定于翌年1月开始采摘，至5月止，记录收取果实的鲜重。

1.6数据分析

常规数据分析采用Excel2013、SPSS16·0进行。

2结果与分析

2.1秸秆原位处理对草莓产量的影响

果实产量是最重要的经济指标，从表1可以看出，经过蔬菜残体堆肥处理后，草莓产量T2＞T1＞CK，对照组产量为48·46t/hm2，T1处理为50·84t/hm2，相比对照组差异不显著，T2处理产量达到了56·12t/hm2，显著高于对照组；从单果质量来看，对照组和T1处理差异不显著，单果增重1·51g，T2处理单果质量则明显升高，达到54·18g，相比对照组提高了13·49%，说明高温闷棚更有利于发挥草莓的高产潜力。草莓每株结果数，T1处理相比对照组提高0·1个，T2处理比对照组提高0·5个，说明高温闷棚处理后，结果数量没有明显增多。

2.2秸秆原位处理对土中微生物含量的影响

从表2可以看出，对照组的真菌含量为6·27%，而T1处理升高20·26%，变化明显，说明秸秆原位处理有利于真菌的生长繁殖，而T2处理的真菌含量显著降低。从细菌含量变化来看，对照组细菌含量升高25·61%，T1处理的细菌含量升高，达到100·17%，与对照组相比差异显著；T2处理细菌含量极显著升高，达180·64%。进行高温闷棚处理后，T2处理的放线菌含量显著提升，达到155·87%，T1处理的放线菌含量也升高10·23%，对照组则基本没有变化。放线菌的含量变化区试类似于细菌，在高温水淹处理后，含量都大幅升高。

2.3秸秆原位处理对土壤养分的影响

由表3可以看出，经过蔬菜残体堆肥处理后（T2），土壤有机质含量明显升高，相比对照组增加了53·73%，T1处理没有经过水淹处理，有机质含量比对照组增加12·98%，T2处理有机质含量增加量大于T1处理；经过秸秆原位处理的T1和T2处理，土壤pH环境得到改善，接近中性。蔬菜残体原位分解，在湿闷时可以增加有机酸，在干闷情况下，pH下降幅度则比较小；土壤有效磷、全氮和速效钾含量都得到显著提升。水淹处理后，T2与T1处理相比，有效磷、全氮和速效钾含量升高不明显。

3讨论与结论

土壤肥力是理化特性的综合表现，长期施用工业化肥会降低土壤的自我调控能力，产生板结、盐碱化等问题，国内有学者尝试用有机肥代替化肥，取得一定成效，与常规化肥相比，有机肥能显著提高养分的有效性，改善土壤物理结构和酸碱缓冲能力[3-4]。由于有机质的大量增加，土壤各种酶活性也得到提高，同微生物协同作用，持续改善土壤生态。本试验结果表明，经过水淹闷棚处理后，土壤微生物含量表现为细菌和放线菌比例提升，真菌含量下降。在大棚内，由于水淹和高温处理，土中真菌类微生物转为细菌类，有益菌含量升高，植株的根系微环境得到改善，使得植株更容易吸收土中养分。从单产和单果产量也可看出，草莓产量T2处理的升高幅度大于T1处理，很可能是微生物环境改善起到了作用[5]。同时，草莓常见的根腐病、灰霉病等在高温闷棚处理组发生率明显下降，提高了草莓的商品外观。蔬菜残体还田是当前绿色农业的重要组成部分，在实际应用中，存在操作不便、效果差等问题。科研人员应致力于研发便捷、有效的处理方式，促进蔬菜残体堆肥的应用推广。本研究通过蔬菜残体原位还田结合高温闷棚，有效解决了蔬菜根叶的残留问题，同时有效补充了土壤有机质和氮磷钾元素，在促进土壤结构改善和减肥增产上有一定成效。在后续研究中，可逐步加入小麦玉米等作物秸秆和益生菌发酵工艺，完善研究链条，以期为推广绿色高质农业提供更多参考。

参考文献

[1]隋世江，张海楼，张艳君，等.施氮方式对连作花生生长发育及产量的影响[J].河南农业科学，2014，43（11）：32-35.

[2]汪红燕，祝颂平.大棚覆膜闷棚高温灭菌的效果[J].浙江农业科学，2010（3）：624-626.

[3]张建军，樊廷录，赵刚，等．不同有机物料与部分化肥长期定位配合施用对土壤养分的调控效应[J]．中国土壤与肥料，2018（3）：85-91．

[4]董文，张青，罗涛，等．不同有机肥连续施用对土壤质量的影响[J]．中国农学通报，2020，36（28）：106-110.

[5]付宽宽，王小兵，汪晓丽，等.不同改良措施对设施芹菜根际土壤微生物群落结构的影响[J].中国瓜菜，2022，35（8）：42-49.

作者:邵晞 樊继刚 魏学敏 单位:连云港市农村能源环境保护办公室  连云港市赣榆区农业技术推广中心耕保科