畜牧养殖中的环境污染问题探究

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摘要:随着畜牧业不断发展，集中饲养程度越来越高，粪便数量急剧增加，远超出土地承载能力，影响地区环境。因此，只有解决畜牧养殖环境污染问题，才能减轻畜牧业对环境的影响，进而推动畜牧业可持续发展。分析畜牧养殖中的环境污染问题、产生原因、治理方式以及预防措施，希望对减少环境污染有所帮助。

关键词:畜牧养殖;环境污染;措施

0引言

牲畜粪便中含有大量有毒有害物质，如若不经过集中处理而直接排放，会严重影响养殖场周围居民正常生活，并且还会对地区水、土壤等造成污染。因此，针对畜牧养殖环境污染问题，必须深入研究，并提出相应解决措施。

1畜牧养殖中的环境污染问题

1.1水质污染

在畜牧养殖过程中，受污染最严重的就是水质。其主要原因是牲畜粪便中的高浓度病毒以及化学物质等排放至江河中，严重影响水体质量。畜牧养殖中会排放较多粪便与尿液，致使养殖场周围环境恶化加剧，并且影响地下水源［1］。

1.2土壤污染

由于牲畜进食食物较为复杂，因此，其所产生的粪便会造成环境污染。并且牲畜粪便数量较为庞大，远高于养殖场其他固体废物。但土地难以承载巨量粪便，导致土壤环境被严重污染。

1.3大气污染

牲畜粪便经过发酵，可产生诸多粪臭素等气体，并且这些气体未经过加工处理而在环境挥发，除致使动物应激外，还会影响人们身体健康。规模化养殖场中，相关人员并没有重视此类问题，在粪便处理方面也较为随意，这就导致养殖场周围散发难闻味道，并且这些味道对周围居民生活质量造成严重影响，使空气污染指数增加。这些气体中还包含对人类影响较大的物质，影响全球气候，致使酸雨发生的概率增加。

2畜牧养殖过程中造成环境污染的原因

2.1环保设施投入不足

近些年，我国不断加大环境保护力度，但是在畜牧养殖业方面投入力度较少，致使畜牧养殖业在基础设施建设方面相对落后。此外，一些畜牧养殖企业没有将国家政策落实到位，在全国范围内没有将畜牧产品安全检测推广开来。

2.2环保意识较差

随着社会经济不断房展，畜牧养殖业结构也得到一定的改变与调整，并且养殖方式逐渐产业化、规模化，使得畜牧养殖业成为经济社会发展的重要推动力量，因此，畜牧养殖的环境保护也应作为我国生态环境保护的重点工作内容。但是，现阶段一些养殖人员并没有认识到加强畜牧业环境保护工作的重要性，并且没有采取行之有效的措施处理污染物，进而导致环境受到严重影响。

2.3环境监控与管理工作落实不到位

目前，由于未建设完善的养殖畜牧环境保护区，致使畜牧养殖环境保护工作难以落实到位。这就导致养殖户环境保护意识不强，并且不能够有效处理养殖生产的环境污染物。通过建立养殖畜牧环境保护区，可促进畜牧养殖工作更加规范化、科学化，进而推动环境保护工作开展［2］。

2.4养殖方式较为落后

相较于其他国家而言，我国在养殖方式方面相对落后，仍处于分散、粗放的养殖阶段，并且养殖产业化、规模化、科学化水平较低。受养殖模式影响，养殖业所造成的环境污染较大。由于养殖户、养殖企业等生产设施较为简单，并且没有相应治污措施，导致环境污染问题加剧。尤其是在一些农村地区，养殖场规模较小，设施简单，牲畜粪便未经处理直接排放，严重影响当地水土资源。

3畜牧养殖中的环境污染治理措施

3.1加大宣传力度，提升环保意识

政府等相关部门需要加强对养殖户的思想教育工作，使其能够认识到加强环境保护的重要性，进而将扼杀污染事件苗头。在宣传方式方面，可通过电视、移动电话、计算机网络等，全面、系统地为养殖户普及生态环境保护知识，使其加深对环保工作重要性的了解，进而在追求经济效益的同时，不断加强环境保护。不仅如此，政府等相关部门还可完善相关法律，从法律层面对养殖户进行约束，对于出现与环境保护相违背的事件时，及时追究责任，并采取相应惩罚措施。若养殖户缺乏养殖规范，则应勒令其进行整改，并强制关闭。

3.2科学建场选址，防止污染环境

养殖人员与相关部门在建场选址时，需要综合考虑多方面因素，结合养殖具体情况，选择合适地址，避免对环境造成污染，在选址时，应远离河道、水库以及大坝等水源重地。除此之外，还应远离居民区、铁路以及公路，防止疫病传染，同时在养殖过程中应遵循人畜分离原则，将养殖人员居住区域单独划分出来。只要加强对选址工作的重视，使其与交通线、水源、居民区等保持一定距离，才能从根源上减少环境污染［4］。

3.3加强养殖场监督管理工作

将养殖业不污染当地环境作为前提条件，这就要求政府相关部门应定期或者不定期抽查养殖场，通过采样、检验等方式，将污染物处理制度有效落实，使养殖户严格约束自身行为。对于环境污染问题较为严重的养殖场，应勒令其及时整改。如果养殖户未能整改，则需要采取合理措施对其进行施压。不仅如此，政府等相关部门还需要完善奖惩机制，对于积极配合政府工作，并治理效果较好的养殖户进行表扬与鼓励，使其能够起到带头作用。

3.4推广先进的污染处理技术

3.4.1好氧处理法。好氧技术在粪便处理中具有重要作用。该技术以生物化方式对粪便进行处理，即序批式活性污泥法。现阶段，我国对好氧处理技术进行深入研究，并将其运用在粪便处理中，但是在具体处理过程中，并不单独使用该种技术，而是将其与其他技术结合使用，使粪便处理更加综合化、科学化。好氧处理的优势是稳定性较高，并且具有良好的处理效果。3.4.2厌氧处理法。采用厌氧技术处理粪便，除可降低能量需求外，还能够在处理过程中产生能源物质，提高粪便再利用价值，可有效控制污染。该方法最初使用目的是生产沼气，但是随着养殖规模扩大，粪便数量越来越多，该方法的作用发生一定转变。现阶段，厌氧处理主要是应对粪便对环境造成的污染，而其中产生的沼气成为附带产品。通过内循环厌氧反应器，还可高效处理废水［3］。3.4.3自然处理法。自然处理法涉及内容相对较多，主要有土地处理、废水养殖、稳定塘处理等，并且具有投资少、动力小、处理过程简单等优点。该种方法在小型畜牧养殖水处理中较为适用。其通过渗透方式处理污水，并且与陆地处理系统相比，其去除率高达0．6，并且不需要进行预处理。此外，该种方法费用投入低，可实现水、营养物质等高效利用。

3.5细致划分责任，提高资金投入力度

对于畜牧业发展过程中产生的污染，在处理过程中，应寻找污染根源，并通过相应措施，对其进行治理。这就要求政府等相关部门对环境治理责任区域进行细致划分，防止环境恶化加剧，从源头上预防环境污染。同时政府等相关部门加大资金投入力度，为环境治理与预防提供资金保障，最大程度上降低畜牧业所造成的环境污染［5］。

3.6建立生态绿色的新型畜牧养殖模式

环境保护工作属于系统化工程，尤其在畜牧养殖行业中，其环节众多，并且相对复杂，需要大量人力、物力以及财力投入。基于此，只有建立绿色化、生态化的新型畜牧养殖模式，才能从根源上减少环境污染。首先，养殖户应积极应用生物净化、废物循环利用等技术，确保新型畜牧养殖模式向着绿色化、生态化方向发展。在具体养殖过程中，还应使用绿色饲料、兽药等，将牲畜有害物质、有毒物质的排出量降至最低，减少环境污染。

作者:丁沛 刘姗 单位:沛县畜牧兽医站